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키위 품종은 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있는 특이한 감자 품종입니다. 다양한 지역에 심고 있으며 본래의 모습과 맛이 좋아 귀하게 여겨진다. 아래에는 키위 감자 품종에 대한 설명과 그에 대한 리뷰, 심기 및 관리 규칙이 나와 있습니다.
키위 감자 품종에 대한 설명
키위 감자는 20세기 90년대에 개발되었습니다. Kaluga 지역의 Zhukov시에서. 품종은 아마추어에 속하며 국가 테스트를 통과하지 않았으므로 하이브리드에 대한 정보는 러시아 연방 국가 등록부에서 사용할 수 없습니다.
키위 감자 품종에 대한 설명을 연구할 때 정원사는 그것이 GMO인지 아닌지에 대한 질문에 관심이 있습니다. 이는 콜로라도 감자 딱정벌레에 대한 저항성이 높기 때문입니다. 실험실 조건에서는 해충과 질병에 저항하는 식물이 얻어집니다. 먼저 원하는 특성을 담당하는 유전자를 분리한 다음 특수 박테리아를 감자 세포에 도입합니다.
GMO가 포함된 모든 제품은 테스트를 거쳐 라벨이 붙습니다. 러시아에서는 5가지 유전자 변형 감자 품종의 판매가 허용됩니다. 그중에는 키위 품종이 빠졌습니다.
품종 설명과 사진에 따르면 키위 감자는 나중에 익는다고 합니다. 덩이줄기의 발아부터 수확까지의 기간은 평균 125일이다. 이 기간은 토양 수분과 기상 조건의 영향을 받습니다.
키위 덤불의 높이는 50-80cm에 이르며 새싹은 직립하고 많은 가지가 있습니다. 덤불에는 잎이 잘 무성합니다. 잎 칼날은 길쭉하고 거칠며 가장자리를 따라 들쭉날쭉합니다. 색상은 밝은 녹색입니다. 꽃은 무성하고 진한 보라색입니다.
키위 감자 품종의 특성 및 사진:
- 길쭉한 모양;
- 둥근 모서리;
- 메쉬 거친 껍질;
- 흰색의 촘촘한 펄프.
잡종은 뿌리 작물과 키위의 유사성 때문에 그 이름을 얻었습니다. 동시에 감자의 크기는 중형과 대형의 거의 같습니다. 작은 표본은 거의 발견되지 않습니다. 키위 감자 괴경에는 섬유질과 건조물이 풍부합니다.
키위 감자의 맛 특성
품종의 특성과 리뷰에 따르면 키위 감자의 맛은 보통으로 평가됩니다. 괴경은 요리에 사용됩니다. 감자 펄프가 끓고 부서지기 쉽습니다. 조리시간은 40분부터 입니다. 다른 품종에 비해 키위 감자는 가공 시간이 더 오래 걸립니다.
키위 품종은 튀김에 사용되지 않습니다. 건물 함량으로 인해 감자가 타버립니다. 따라서 수확물은 샐러드, 첫 번째 및 두 번째 코스를 생산하는 데 사용됩니다.
다양성의 장단점
키위 감자의 주요 효능:
- 높은 생산성;
- 재배 장소에 대한 소박함;
- 긴 보관 기간;
- 질병에 대한 저항.
키위 품종의 단점:
- 평균적인 맛;
- 판매하기가 어렵습니다.
- 제한된 사용.
키위 감자 심기 및 관리
심기 및 관리 규칙을 따르면 키위 감자를 높은 수확량으로 얻을 수 있습니다. 다양성은 소박한 것으로 간주되지만 토양 비옥도, 언덕 및 물 공급에 의해 발달이 긍정적인 영향을 받습니다.
착륙지 선택 및 준비
키위 감자는 햇볕이 잘 드는 곳에 심습니다. 문화는 중성 토양을 선호하지만 산성 토양에서도 자랍니다. 키위 품종을 재배하려면 양토, 체르노젬, 사암 등 가벼운 또는 중간 토양이 가장 적합합니다. 현장의 토양이 점토질이면 괴경이 완전히 발달할 수 없습니다.
감자밭은 북쪽에서 남쪽으로 위치해 있습니다. 물과 찬 공기가 모이는 저지대는 식재에 적합하지 않습니다. 토양의 과도한 수분은 질병 확산 위험을 증가시킵니다.
작물의 가장 좋은 전임자는 오이, 양배추, 사탕무 및 허브입니다. 토마토, 감자, 고추 또는 가지가 침대에서 자라면 심는 위치를 변경하는 것이 좋습니다. 토양 준비는 가을에 시작됩니다. 해당 지역을 최대 30cm 깊이까지 파고 토양을 제거합니다. 잡초, 퇴비와 나무 재로 수정되었습니다.
심기 재료 준비
심기 전에 재료를 준비하는 것이 중요합니다. 이것은 작물 생산성을 높이고 질병을 예방할 것입니다. 심기 위해서는 80-100g의 괴경을 선택하고 너무 작은 표본은 좋은 수확을 할 수 없기 때문에 적합하지 않습니다.
심기 1~1.5개월 전에 재료를 조명이 있는 곳으로 옮깁니다. 괴경은 +12 °C의 온도에서 발아됩니다.1cm 길이의 콩나물이있는 뿌리 작물을 땅에 심습니다.
작업을 시작하기 전에 키위 감자를 성장 자극제로 처리합니다. Epin 또는 Zircon이라는 약물이 사용됩니다. 1리터의 물에는 20방울의 약이 필요합니다. 괴경에는 스프레이 병이 뿌려집니다. 처리는 감자 성장을 촉진하고 질병 및 기후 조건에 대한 저항력을 증가시킵니다.
심기 재료를 손으로 구입한 경우 심기 전에 추가 처리를 하는 것이 좋습니다. 괴경을 1% 붕산 용액에 담근다. 노출 시간 – 20분.
착륙 규칙
감자 심기는 토양이 잘 따뜻해지면 시작됩니다. 시기는 해당 지역의 기후 조건에 따라 다릅니다. 보통 4월 말부터 5월 중순까지가 기간이다. 괴경은 습한 토양에 심습니다. 심는 깊이는 토양의 구성을 고려하여 선택됩니다. 점토 토양 - 5cm 이하, 모래 토양 - 12cm.
키위 감자 심기 절차:
- 해당 지역에 구멍이나 고랑이 파여 있습니다. 괴경 사이에는 30 - 40cm, 줄 사이에는 70cm가 유지됩니다.
- 각 구멍에는 소수의 나무 재가 놓여 있습니다.
- 괴경은 구멍으로 내려갑니다.
- 감자는 흙으로 덮여 있습니다.
전통적인 방법 외에도 다른 심기 옵션이 인기를 얻고 있습니다. 그 중 하나는 괴경을 침대 위에 펴고 두꺼운 짚으로 덮는 것입니다. 덤불이 자라면서 더 많은 짚이 추가됩니다. 이 방법의 장점은 뿌리 작물의 품질과 수확의 용이성입니다. 그러나 감자는 수분 부족으로 인해 설치류의 먹이가 될 수 있습니다.
물주기 및 비료주기
수분 공급은 감자의 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 새싹이 형성될 때까지 작물에 물을 주지 않습니다. 그러면 토양이 촉촉하게 유지됩니다. 먼저 토양이 10-12cm 정도 건조되었는지 확인하고 저녁에 감자에 물을주십시오.한 부시에 필요한 물은 2 리터입니다.
감자는 필요에 따라 공급됩니다. 토양을 심거나 파낼 때 유기물과 미네랄이 첨가됩니다. 가난한 토양에는 추가적인 비료가 필요합니다.
배양에는 슬러리, 약초 주입, 요소 용액 또는 질산 암모늄이 사용됩니다. 비료에는 녹색 덩어리의 성장을 촉진하는 질소가 포함되어 있습니다. 이 수유는 6월에 이루어집니다. 3~4주 후에 과인산염이나 나무재가 토양에 추가됩니다.
풀기 및 제초
감자를 성공적으로 재배하려면 주기적으로 잡초를 제거하고 흙을 풀어주는 것이 중요합니다. 나타나는 대로 잡초는 토양에서 제거됩니다. 갈퀴로 절차를 수행하는 것이 편리합니다.
첫 번째 풀림은 싹이 나오기 전에 수행됩니다. 그 후, 비가 오거나 물을 주면 흙이 느슨해집니다. 지구 표면에 지각이 형성되는 것을 방지하는 것이 중요합니다. 결과적으로 토양의 공기 교환이 개선되고 식물은 수분과 영양분을 더 잘 흡수합니다.
힐링
힐링은 작물 관리의 또 다른 필수 단계입니다. 가공은 작물이 형성되는 새로운 스톨론의 출현을 자극합니다. 힐링을 할 때 줄 간격의 흙은 덤불 바닥 아래에서 긁어냅니다.
감자는 시즌 동안 두 번 언덕을 오르게 됩니다. 처음은 수풀의 높이가 15-20cm에 도달했을 때입니다. 다음은 꽃이 피기 시작하기 3주 전입니다. 힐링은 물을 주거나 비가 내린 후에 수행됩니다.
질병 및 해충
키위 감자 품종은 질병과 해충에 대한 저항력이 향상되었습니다. 식물은 역병, 부패, 기포증 및 푸사리움 시들음에 취약하지 않습니다.좋은 질병 예방은 농업 기술과 재배 날짜를 준수하는 것입니다. 건강한 괴경을 선택하고 파종하기 전에 처리하는 것도 중요합니다.
키위 감자는 선충과 콜로라도 감자 딱정벌레의 영향을 거의 받지 않습니다. 곤충은 거친 잎에 알을 낳을 수 없습니다. 따라서 해충은 더 매끄러운 표면을 선택합니다. 키위 품종의 잎에도 바이오섬유가 함유되어 있습니다. 이것은 곤충이 소화할 수 없는 단백질입니다.
감자 수확량
키위 감자의 수확량은 기상 조건과 토양의 질에 따라 크게 달라집니다. 1kg의 괴경을 심으면 최대 20kg의 뿌리 작물을 얻을 수 있습니다. 비가 오거나 추운 여름에는 수확량이 10kg으로 감소합니다.
품종 설명에 따르면 키위 감자는 한 덤불에서 3-4kg의 괴경을 생산합니다. 100제곱미터의 재배지에서 최대 600kg의 작물을 수확합니다.
수확 및 저장
키위 감자는 나중에 수확할 준비가 되어 있습니다. 그러나 많은 정원사들은 한여름에 개인적인 용도로 괴경을 캐기 시작합니다. 수확은 식물의 윗부분이 노랗게 변하고 건조해지면 시작됩니다. 먼저 덤불 1~2개를 파내고 덩이줄기가 익었는지 확인합니다.
수확 2주 전에 윗부분을 깎고 수풀에서 땅 위로 10cm 이상 남기지 않는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 감자 잎에 서식하는 해충을 제거하는 데 도움이 됩니다. 문화는 맑은 날에 수확됩니다. 갈퀴, 삽 또는 보행식 트랙터를 사용하십시오. 파낸 괴경은 하루가 끝날 때까지 들판에 남아 있습니다. 뿌리 작물이 약간 마르면 상자에 수집됩니다.
수확 후 처음 2주 동안 감자는 건조하고 어두운 곳에 보관됩니다. 이 기간 동안 피부는 더욱 두꺼워지고 질병이 나타날 수 있습니다.수확물을 상자에 담아 두거나 바닥에 뿌릴 수 있습니다. 저장되기 전에 정렬됩니다. 손상되거나 병든 괴경은 버려집니다. 수확은 소비용과 내년 심기용으로 나누어집니다.
키위 감자는 유통기한이 깁니다. 뿌리채소는 통풍이 잘 되는 어둡고 건조한 곳에 보관합니다. 수확물을 나무 상자나 팔레트에 보관하는 것이 편리합니다. 실내 온도는 +2 °C, 습도는 최대 90%를 초과해서는 안 됩니다. 실내 조건에서는 작물을 3개월 이상 보관할 수 없습니다.
결론
키위 감자 품종의 특성과 리뷰는 정원사가 이 잡종에 대해 더 많이 배우는 데 도움이 될 것입니다. 그것을 키우려면 적절한 장소를 선택하고 토양과 심기 재료를 준비하는 것이 중요합니다. 성장기 동안 재배에는 최소한의 관리가 필요합니다. 가뭄 동안 물주기, 언덕 만들기 및 토양 풀기.
키위 감자 품종에 대한 리뷰
