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러시아와 외국의 흰 양배추에는 다양한 종류가 있습니다. 그것들은 독특하거나 탁월하다고 할 수 없습니다. 단지 신뢰할 수 있고 오랫동안 입증된 장점과 단점이 있는 "일꾼"일 뿐입니다. 이 범주에는 Tochka 양배추도 포함됩니다. 조기 숙성 품종은 대부분의 러시아 지역에서 지속적으로 좋은 수확량을 보여줍니다.
Tochka 양배추의 설명 및 특성
토치카 양배추는 서부 시베리아의 연방 야채 재배 과학 센터에서 자란 조기 숙성 국내 품종입니다. 그것은 소련 (1987)에서 만들어졌지만 장기간의 품종 시험으로 인해 1992 년 러시아 국가 번식 성과 등록부에 포함되었습니다.
공식 권장 사항에 따르면 품종은 러시아 대부분의 재배에 적합합니다. 예외는 극동 지역과 북부 지역이지만 현지 정원사는 이것이 근거가 없다고 생각합니다.
이제 Tochka 양배추 씨앗은 라이센스를 받아 여러 농업 회사에서 생산됩니다.
양배추 잎의 로제트는 반쯤 솟아 있고 비교적 작습니다 (직경 45-70cm).잎사귀는 중간 크기이고 둥글며 특징적인 "양배추 녹색" 색상을 띠고 가장자리가 약간 물결 모양이며 잎맥이 너무 뚜렷하지 않습니다. 청회색의 "밀랍" 코팅층은 얇아서 거의 구별할 수 없습니다.
양배추 머리의 무게는 작으며 무게 (0.7-1.7kg)에 강한 "분산"이 있습니다. 많은 초기 품종과 달리 절단하면 밀도가 매우 높고 황백색입니다. 모양은 둥근 돔 모양이다.
양배추 머리의 바깥쪽 줄기는 꽤 길며(10~12cm), 안쪽 줄기는 가늘고 짧다(6~7cm).
달콤한 맛은 공식적으로 "좋은" 것으로 인정됩니다. 잎은 부드럽고 육즙이 많으며 딱딱한 정맥이 없습니다. Tochka 양배추는 신선한 소비를 위해 고안되었습니다. 또한 모든 요리에 추가할 수 있으며 구운 식품의 충전재로 사용할 수도 있습니다.
Tochka 양배추는 집에서 준비하는 데 최선의 선택이 아닙니다.
생산력
다양한 실험을 통해 입증된 산업 규모로 재배되는 토치카 양배추의 공식 수확량 지표는 헥타르당 164-809센트입니다. 분명히, 그러한 큰 "산란"은 기후 및 기상 조건에 대한 생산량의 강한 의존성을 보여줍니다. 그러나 그럼에도 불구하고 Tochka 양배추는 "참조" 품종으로 선택된 품종을 "앞섰습니다".
Tochka 양배추를 재배하는 아마추어 정원사는 1.5-8kg/m²를 믿을 수 있습니다. 이 품종은 양배추 머리가 거대하고 "친절한"숙성되는 것이 특징이며 2-3 일 이내에 침대에서 완전히 제거됩니다.
다양성의 장점과 단점
수확량은 지역 기후뿐만 아니라 적절한 농업 기술의 영향을 받습니다. 그녀는 소박하게 돌보기 때문에 기본적인 활동이라도 정원사에게 정확하고 제 시간에 수행된다면 "감사"합니다.
Tochka 양배추의 작은 머리는 "한 번에"소비하기에 매우 적합합니다.
장점:
- 지속적으로 높은 종자 발아;
- 소켓의 소형화;
- 작물의 조기 및 "대량" 숙성;
- 많은 작물을 위협하는 질병에 대한 성공적인 저항;
- 초기 품종에 대한 좋은 운송 가능성;
- 작은 크기의 상당히 조밀 한 양배추 머리;
- 균열 저항;
- 공식적으로 좋은 것으로 인정된 맛;
- 잎의 부드러운 질감, 육즙이 많고 거친 "섬유질"이 없습니다.
- 목적의 다양성.
단점:
- 해충 피해를 받기 쉽다.
- 계절마다 적어도 두 번의 언덕이 필요한 긴 줄기의 존재;
- 농업 기술의 오류에 대한 반응으로 양배추 머리가 느슨해졌습니다.
흰 양배추 Tochka 재배
러시아 대부분의 지역에서 토치카 양배추는 묘목을 사용하여 재배됩니다. 씨앗을 땅에 직접 파종하는 것은 남부 지역에서만 시행되지만 그곳에서도 모든 정원사가 이 방법을 선호하는 것은 아닙니다.
묘목을 통해 성장
양배추 모종 정원 화단에 심기에 적합한 지점은 45-55일 이내에 형성됩니다. 봄에 반복되는 서리 가능성이 이미 최소화되면 열린 땅으로 옮겨집니다. 러시아 중부에서는 대략 5월 중순이므로 묘목용 씨앗은 4월 초에 파종해야 합니다. 기후가 더 심한 지역에서는 파종 날짜와 파종 날짜가 2~2.5주 앞으로 변경됩니다. 남쪽에서는 거의 같은 양이 돌아옵니다.
질병에 대한 면역력이 부족하고 해충에 대한 특별한 "사랑"을 고려하여 종자는 심기 전에 살균제와 살충제 용액으로 처리해야합니다. 농도와 처리 시간은 약물 지침에 따라 결정됩니다.
개별 용기에 즉시 파종하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 선택과 이로 인한 "손실"을 방지할 수 있습니다. 그리고 이탄 냄비나 정제를 사용하면 Tochka 양배추 묘목을 정원 침대에 이식하는 것이 훨씬 쉽습니다.
묘목 종자 파종 절차는 표준입니다. 출현하기 전에 따뜻함 (20-25 ºС)과 어둠이 필요합니다. 묘목의 경우 낮에는 온도가 18-20°C, 밤에는 15-17°C로 낮아집니다. 관리는 적시에 물을 주고 12~14시간의 일광 및 정상적인 통기를 제공하는 것으로 제한됩니다.
성묘의 높이는 12-15cm이고, 본잎은 4-6개이다.
무종자 방식
토치카 양배추 씨앗은 4월 첫 10일 동안 남부 지역의 땅에 직접 뿌려집니다. 유사한 사전 준비가 필요합니다. 출현하기 전에 침대를 검정색 덮개재나 플라스틱 필름으로 덮는 것이 좋습니다.
Tochka 양배추는 묘목과 동일한 패턴 (40x60cm)에 따라 정원에 뿌려지며 먼저 흙을 풀고 적당히 물을줍니다. 씨앗을 최대 1.5-2cm까지 묻은 다음 기질을 다시 적십니다.
추가 관리
경험이 부족한 정원사라도 Tochka 양배추 재배에 대처할 수 있습니다. 그녀를 돌보는 것은 기본적인 조치로 제한됩니다.
- 살수. Tochka 양배추는 특히 묘목이 변화된 서식지에 적응하는 동안과 머리 형성의 초기 단계에서 물이 필요합니다. 이때 기판이 마르지 않도록 해야 합니다. 평균적으로 식물은 일주일에 두 번 충분한 물을 주어야하며 대략적인 기준은 수풀 당 3-5 리터입니다.
- 풀기 및 제초. 땅에 묘목을 심은 직후 Tochka 양배추로 침대를 뿌리 덮개하는 것이 더 합리적입니다.이것이 완료되지 않으면 한 달에 2-3 번씩 풀려야하며 동시에 잡초도 제거해야합니다. 이것은 조심스럽게 이루어지며 식물의 뿌리 시스템은 피상적입니다.
- 비료 적용. 초기 품종과 마찬가지로 Tochka 양배추에도 두 번의 먹이가 필요합니다. 묘목을 심은 지 일주일 반 후에 미네랄 질소 비료 용액으로 물을줍니다. 양배추 머리를 묶자마자 복잡한 양배추 준비가 적용됩니다.
- 힐링. 심기 후 15-20 일과 20-25 일 후에 두 번 수행됩니다.
양배추 Tochka는 토양의 과도한 건조와 침수에 부정적으로 반응합니다.
질병 및 해충
Tochka 양배추는 어떤 병원체에도 유전적 수준에서 면역력이 없습니다. 그러나 그것은 작물에 위험한 많은 질병, 즉 "검은 다리", 다양한 유형의 세균증, 푸사 리움에 대한 상대적 저항이 특징입니다.
다른 질병 중에서 Tochka 양배추는 흰가루병의 영향을 가장 많이받습니다. 주요 증상은 흩어진 밀가루처럼 잎에 회백색 코팅이 생기고 점차 밀도가 높아져 색조가 라일락 회색으로 변하는 것입니다.
흰가루병에 감염된 직물은 외부 날씨에 따라 건조되거나 부패됩니다.
흰가루병은 모든 살균제를 사용하여 방제할 수 있습니다. 그러나 준비물을 선택할 때 Tochka 양배추는 조기 숙성 품종이며 대부분 수확까지 "대기 기간"이 상당히 길다는 점을 고려해야합니다.
질병보다 훨씬 더 Tochka 양배추는 해충으로 고통받습니다. 정기적으로 양배추 파리, 양배추 진딧물, 십자화과 벼룩 딱정벌레의 공격을 받습니다.
따라서 심기 전에 살충제로 씨앗을 처리하는 것을 게을리하지 말고 묘목을 화단에 옮긴 후에는 정기적으로 식물을 검사하고 예방 민간 요법을 사용하는 것이 좋습니다. 그래도 공격을 피할 수 없다면 동일한 살충제를 사용하십시오.
수확 및 저장
토치카 양배추의 머리는 파종 후 55~60일이 지나면 소비자 성숙 단계에 도달합니다. 씨앗을 땅에 직접 파종하여 재배하는 경우, 발아 후 110~120일 후에 수확합니다. 맛을 최대한 풍부하게하려면 1.5-2 주 전에 물주기를 완전히 중단하고 건조하고 상당히 따뜻한 날의 아침을 선택하여 수확하는 것이 좋습니다.
배추 수확기는 7월 10~20일이다.
모든 초기 품종과 마찬가지로 Tochka 양배추는 장기 보관에 적합하지 않으며 가정 준비에도 적합하지 않습니다. 상온 보관 시 수확 후 7~10일 이내에 신선하게 드시거나 요리 준비에 사용하는 것이 좋습니다. 냉장고에서는 "유통기한"을 2~2.5주까지 연장할 수 있지만 이는 이미 한계입니다.
결론
흰 양배추 Tochka는 머리 크기가 크지 않다는 사실에도 불구하고 수확량 측면에서 다른 많은 조기 숙성 품종보다 눈에 띄게 우수합니다. 맛은 좋은데 뛰어난 정도는 아닙니다. 정원사는 맛이 아니라 관리가 쉽고 작물의 전형적인 일부 위험한 질병에 대한 저항력 때문에이 품종을 더 중요하게 생각합니다.
