늙었다는 것이 나쁜 의미는 아닙니다. 양배추의 새로운 품종과 잡종이 얼마나 많이 사육되었으며 Podarok 품종은 여전히 정원과 농장에서 자랍니다. 이러한 내구성은 존중받을 가치가 있지만 그 뿐만이 아닙니다. 그녀는 Podarok 품종 양배추의 높은 소비자 품질에 대해 이야기합니다. 그 씨앗은 저렴하고 결과는 훌륭합니다.
양배추는 거의 매일 섭취되는 야채입니다. 신선하고 절이고 절인 것이 맛있습니다. 그것으로 많은 요리를 준비할 수 있습니다. 이는 야채의 뛰어난 맛뿐만 아니라 인체에 대한 의심할 여지 없는 이점 때문이기도 합니다.
흰 양배추의 장점
낮은 칼로리 함량(제품 100g당 27kcal)으로 이 야채는 다양한 비타민이 풍부하며 그 중 가장 중요한 것은 비타민 C와 K입니다. 이 야채는 또한 풍부한 미네랄 구성을 가지고 있습니다: 20개의 매크로 및 미량 요소, 인간에게 꼭 필요한 칼륨, 칼슘, 요오드, 셀레늄, 아연, 몰리브덴 및 코발트를 포함합니다. 그것은 소화 과정을 조절하는 많은식이 섬유를 함유하고 있습니다. 또한 탄수화물 (평균 약 4 %)이 포함되어있어 양배추가 절임에 적합합니다.
매우 좋은 절임용 양배추 품종 아래에 설명이 나와 있는 선물입니다.
다양성의 설명 및 특성
흰 양배추 품종인 포다록(Podarok)은 1961년에 국가 육종 성과 등록부에 포함되었습니다. 그것은 1920년에 설립된 러시아 최고의 번식 센터인 VNIISSOK로 나중에 이름이 변경된 그리보프 실험장에서 획득되었습니다. 요즘에는 연방 야채 재배 과학 센터라고 불립니다. 포다록 품종은 상업적 생산을 위해 만들어졌지만 개인 농장에서도 잘 뿌리를 내렸습니다. 모든 지역에 대한 존 선물.
- 익는 시기로 보면 포다록 양배추는 중만성 품종으로 완전 발아 후 4~4.5개월이 지나면 삽목이 가능하다. 묘목으로 자란 경우 8 월 말 ~ 9 월 초에 수확이 가능합니다. 수확을위한 양배추 머리의 적합성은 쉽게 결정됩니다. 다양성에 해당하는 크기에 도달하고 촉감이 촘촘하면 선물을자를 때입니다.
- 포다록(Podarok) 품종 식물은 강력하며 가장자리가 약간 주름진 약간 솟아오른 녹회색 잎의 로제트는 직경이 최대 1m에 이릅니다. 윗덮개와 로제트 잎은 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다. 포다록 양배추의 머리 무게는 3~5kg입니다. 둥글고 약간 납작한 모양입니다. 완전히 익으면 양배추 머리 부분이 촘촘해집니다. 외부 및 내부 그루터기의 길이는 평균 약 20cm이며 단면에서 포다록 품종의 머리는 녹색을 띤 흰색입니다.
- 60x60 cm 계획에 따라 심었을 때 1 평방 미터당 Podarok 품종의 흰 양배추 수확량은 다음과 같습니다. m은 9kg에 도달할 수 있어요. 양배추 머리의 상품성은 99% 입니다. 이 양배추 품종의 사용은 보편적입니다. 똑같이 잘 저장되고 발효됩니다. 또한 적절한 조건에서 양배추 머리의 유통 기한은 7 개월에 이릅니다.포다록 양배추 머리를 보관하는 가장 좋은 방법은 시원한 지하실의 그루터기 옆에 머리가 아래로 향하게 매달아 두는 것입니다. 양배추 머리 부분이 닿지 않도록 주의해야 합니다.
포다록 품종 양배추의 당도는 6.2%에 달해 고품질의 발효제품을 얻을 수 있다. - 포다록(Podarok) 품종은 주요 양배추 질병에 저항성이 있으며 갈라지기 쉽지 않습니다.
사진처럼 포다록 품종 양배추를 얻으려면 제대로 관리해야 합니다.
양배추 재배 조건
이는 여러 구성 요소로 구성됩니다.
착륙 장소 선택
포다록 품종의 양배추는 하루 종일 태양이 비치는 장소를 좋아합니다. 약간의 음영이라도 작물의 품질과 수량에 영향을 미칩니다. 이 공장의 경우 올바른 전임자를 선택하는 것이 중요합니다. 십자화과 채소 다음에 심으면 클럽루트가 생길 수 있습니다. 선물의 가장 좋은 전임자는 오이와 콩과 식물입니다. 그 후에 토양은 이 작물에 필요한 질소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
선택한 토양은 부식질 함량이 높은 비옥한 토양입니다. 수분을 잘 유지해야 하며 중성 또는 약알칼리성 반응을 보여야 합니다. 산성 토양은 클럽루트병을 유발합니다. 석회질이 필요합니다. 가을에는 포다록 양배추를 위한 모판을 준비하고 평방 미터당 최소 2통의 유기물 양동이를 추가합니다. 미터. 토양은 같은 면적에 대해 각각 30g의 황산 칼륨과 과인산 염으로 채워져 있습니다. 봄에 심기 전에 요소 30g과 재 한 잔을 첨가합니다.
묘목 재배
묘목용 양배추 씨앗을 땅에 옮기기 4~5주 전에 파종해야 합니다. 발아를 기다리는 데 약 5일이 소요됩니다. 따라서 파종은 땅에 심기 약 45일 전에 수행됩니다. 각 지역의 시기는 기후 조건에 따라 다릅니다.시중에서 판매하는 흙, 모래, 잔디 흙을 1:1:1 비율로 혼합하여 흙을 준비합니다. 토양 1kg에 큰술을 추가하십시오. 재의 숟가락.
선물배추씨앗은 50도까지 끓인 물에 20분 정도 담가두었다가, 꼭 5분 정도 수돗물에 헹궈주세요. 이것은 Podarok 양배추가 fomoz를 얻지 않도록 필요합니다. 다음으로 씨앗을 성장 촉진제에 담급니다. Epin, Zircon, Humate를 사용할 수 있습니다. 녹은 물도 작동합니다. 씨앗은 약 18시간 동안 부풀어야 합니다.
양배추 씨앗을 파종하는 방법에는 따기 방법과 별도의 용기에 파종하는 두 가지 방법이 있습니다. 첫 번째 방법이 더 좋습니다. 그러한 식물의 뿌리 시스템이 더 개발되었습니다. 깊이 1cm, 줄에서 줄 사이 – 4cm, 씨앗 사이에 최소 2cm가 있어야합니다.
묘목 관리
묘목이 담긴 용기에 가장 조명이 밝은 장소를 선택하십시오. 빛이 충분하지 않으면 포다록 양배추 묘목에 대한 추가 조명이 특수 램프로 구성됩니다.
묘목은 18도 온도에서 가장 잘 자라며 새로 나온 묘목은 약 일주일 동안 12도에 보관됩니다. 적당히 물을 주세요. 과도한 물을 주면 위험한 질병, 즉 검은 다리가 발생합니다. 더 이상 양배추 묘목을 저장할 수 없습니다.
본잎이 나오면 모종을 뽑아서 중앙뿌리를 꼬집어 싹이 자엽까지 묻히게 한다. 따기 후 묘목은 태양 광선으로부터 가려집니다.
묘목은 2개의 본잎이 나타나면 물을 주고 결합하여 수정됩니다. 잎에 미량 원소가 함유된 비료 용액을 뿌려 잎사귀를 공급할 수 있습니다. 소비 – ½ 큰술. 물 5리터당 숟가락.양배추 모종을 심기 전에 비료를 반복합니다.
묘목을 굳히십시오. 심기 1-2 주 전에 외부로 가져가 점차 체류 시간을 늘리십시오.
심기 및 추가 관리
양배추는 내한성 작물이다. 묘목은 빠르면 4월 말이나 5월 초에 심을 수 있습니다. 준비된 구멍에 물을 잘 뿌려 흙을 형성합니다. 묘목을 아래쪽 잎에 묻습니다. 수분을 유지하기 위해 구멍 주위에 마른 흙을 뿌립니다. 먼저 새싹이 빨리 뿌리 내리도록 밀도가 낮은 부직포 덮개재로 새싹을 덮어줍니다.
일부 정원사는 수확할 때까지 이를 제거하지 않습니다. 물과 공기가 통과할 수 있으므로 물을 주고 비료를 주는 일이 직접 이루어집니다. 이러한 덮개 아래에서 포다록 양배추는 더 빨리 자라며 해충이 접근할 수 없습니다.
작물이 자라면서 반드시 축축한 토양에서 두 번의 구릉을 수행하고 한 달 간격으로 세 번의 먹이를 주어야합니다. 첫 번째 단계에서 식물은 더 많은 질소를 필요로 합니다. 두 번째 먹이는 미량 원소가 포함된 완전한 복합 비료를 사용하는 것입니다. 마지막으로 질소의 양을 줄이고 칼륨의 양을 늘려야 합니다.
물주기는 건강한 양배추 머리를 얻기 위한 중요한 조건입니다. 사람들은 이 작물이 자라는 동안 한 통의 물을 마신다고 말합니다. 식물 주변의 토양은 지속적으로 촉촉해야하므로 정기적으로 물을 뿌려 뿌리층을 완전히 적시십시오. 아침이나 저녁에 물을 주세요.
서리가 내리기 전에 포다르 머리를 잘라야 합니다. 발효를 목적으로 하는 경우 약간의 서리가 해를 끼치지는 않지만 더 달콤하게 만듭니다.보관용 양배추 머리는 냉동할 수 없습니다.
양배추 심기 선물. 수확량이 뛰어나고 장기간 보관이 가능하며 맛있고 건강한 발효를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
