늦은 당근의 최고의 품종

당근은 맛있고 매우 건강한 뿌리 채소입니다. 프로비타민 A가 풍부해 면역력을 높여주고 효과적인 항산화제 역할을 합니다. 다양한 종류가 제시되어 있습니다. 올바른 것을 선택하려면 특정 뿌리 작물의 목적과 재배 목적을 고려해야합니다.

어떤 경우에 늦은 품종을 구매하는 것이 가치가 있습니까?

당근은 품종에 따라 주황색이거나 노란색, 스칼렛, 라일락, 심지어 검은 색. 카로틴 함량이 높기 때문에 밝은 붉은 색조가 형성됩니다. 품종은 모양, 크기 및 숙성 시간도 다릅니다. 작물을 오랫동안 보관할 계획이라면 늦게 익는 당근 품종 중 하나를 선택하는 것이 좋습니다.

숙성 기간이 긴 뿌리채소의 주요 특징은 다음과 같습니다.

130~150일 안에 익는다.
수확은 대부분 9월에 이루어집니다.
맛의 손실 없이 유통기한이 길다.

중요한! 씨앗 선택에 실수를하지 않으려면 가방에있는 정보를주의 깊게 읽어야하며 거기에 처방되어 있습니다. 숙성 기간 그리고 과일 특성.

품종 외에도 하이브리드도 전시되어 있습니다. F1 마크로 인식됩니다. 다음 시즌을 위해 잡종의 씨앗을 수집하면 더 이상 동일한 특성을 가진 작물로 자라지 않습니다. 숙련된 정원사는 여러 종류의 씨앗을 구입하고 결과가 어떤지 확인하는 것이 좋습니다.

늦게 숙성되는 품종의 검토

중기 품종에 비해 후기 품종은 단맛이 덜합니다. 일반적으로 당근은 커지며 오랫동안 보관됩니다.

빨간 거인

이 품종에 이름이 붙은 것은 우연이 아닙니다. 뿌리 작물은 매우 크게 자라며 길이는 27cm에 이르며 모양은 원뿔 모양이고 외부 표면은 매끄 럽습니다. 뿌리 작물이 익는 데는 오랜 시간이 걸립니다. 때로는 6개월이 걸리는 경우도 있습니다. 맛이 순하고 오래 보관됩니다. 최상의 숙성을 위해서는 집중적인 물 공급과 잘 수정된 토양이 필요합니다.

플라이오비

이 품종은 더 빨리 익으며 과일을 사용할 수 있으려면 4개월이 걸립니다. 당근은 색깔이 밝고 원뿔 모양입니다. 최대 길이는 25cm이며 뿌리 채소는 보편적으로 사용됩니다. 그들은 사용됩니다 주스용, 샐러드, 통조림, 어린이 요리 준비에도 사용됩니다. 그들은 오랫동안 지하실에 누워 있을 수 있습니다.

코어가 없는 빨간색

이름 그대로 뿌리채소 뚜렷한 핵심이 없음. 이것은 생산적인 당근이며 130일 이내에 익습니다. 과일은 바삭하고 달콤하며 부드럽고 풍부한 주황색입니다. 당근 한 개의 길이는 20cm이며 품종은 잘 보관되어 있으며 규칙적인 물 공급과 느슨한 토양이 필요합니다.

바야데레

이 당근은 수확량이 풍부하고 관리가 용이하다는 특징이 있습니다.뿌리 작물은 약 30cm 정도로 매우 크게 자라며 색상은 진한 주황색이고 외부 표면은 매끄럽고 모양은 원통형입니다. 과일에는 카로틴이 매우 풍부합니다. 맛을 잃지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다.

비타 롱가

늦고 수확량이 많은 품종 중 하나입니다. 과육이 촘촘하고 달콤한 맛이 나는 매우 큰 뿌리채소를 생산합니다. 첫 번째 수확은 145~160일 후에 수확할 수 있습니다. 당근은 길이 31cm, 지름 4.5cm로 자라며 통조림, 주스, 샐러드 만들기에 사용하는 것이 좋습니다. 다음 수확 때까지 1년 동안 보관할 수 있습니다.

가을의 여왕

원통형 열매를 맺는 후기 품종. 당근은 길이 20-25cm, 무게 180g에 달하며 붉은 오렌지색을 띠고 과육이 촘촘하고 육즙이 많습니다.

MO(특수당근)

수확량이 많은 중후기 품종을 말합니다. 뿌리 작물은 원뿔 모양으로 자라며 붉은 오렌지색을 띕니다. 그들은 기분 좋은 달콤한 맛을 지닌 육즙이 많은 펄프를 가지고 있습니다. 오랫동안 보관할 수 있습니다. 이 품종의 씨앗은 겨울에 뿌릴 수 있습니다.

플라코로

이 후기 품종은 길이 39cm, 무게 200g의 밝은 주황색 열매를 맺으며 모양은 원뿔 모양이고 코는 뭉툭합니다.

주목! 코가 뭉툭한 당근이 가장 맛있다는 의견이 있습니다.

황제

뭉툭한 코를 가진 또 다른 다양한 뿌리 채소. 당근은 꽤 크고 길이는 30cm, 무게는 200g이며 과육은 주황색이며 구조가 촘촘합니다.

늦은 품종은 맛이 좋습니다. 뿌리채소는 생으로 먹거나 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 대부분은 유통 기한이 길고 다음 수확까지 지속될 수 있습니다.

샹트네이 2461

원뿔 모양의 열매를 맺는 매우 흔한 품종입니다.당근은 짧고 부피가 크며 과육이 짙은 주황색입니다. 무게는 300g에 달하고 물을 많이 주면 뿌리 작물이 각각 500g으로 수확되며 맛은 평균입니다. 장기간 보관이 가능합니다.

기본적으로 후기 품종은 싹이 나온 날로부터 120-140일 후에 익습니다. 그들은 질병에 저항하고 저온에 더 강하며 6월까지 오랫동안 지속됩니다.

당근 수확을 보존하는 방법

당근은 적절한 조건에서 보관하면 다음 시즌까지 지속됩니다. 그러한 조건을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 상당한 비용이 필요하지 않습니다.

미세한 충전재가 들어 있는 상자에 당근을 보관하기. 선택 사항으로 보드 상자와 체로 쳐진 고운 모래를 가져 가십시오. 상자는 지하실과 같은 서늘한 곳에 배치됩니다. 모래를 약 5cm의 층으로 붓고 뿌리 채소를 이 필러 위에 접촉이 없는 거리에 놓습니다. 첫 번째 층 후에 모래를 다시 붓고 당근을 위에 놓습니다. 마지막 과일 배치는 모래로 덮여 있습니다. 양파 껍질이나 소나무 톱밥을 필러로 사용할 수 있습니다.
당근 침대 덮기. 이 방법은 수확물의 일부만을 보존하지만 뿌리채소는 그 특성을 완벽하게 유지합니다. 이 방법의 본질은 다음과 같습니다. 수확물을 수확할 때 일부 당근이 침대에 남습니다. 첫 번째 추운 날씨가 오기 전에 꼭대기를 흙과 같은 높이로 자르고 침대 위에 모래를 붓고 필름을 놓습니다. 다음으로 톱밥이나 기타 유사한 재료를 추가하고 다시 필름으로 덮습니다. 이러한 천연 지하실에서는 당근이 추위에도 보존됩니다.
비닐봉지에 보관. 이 방법은 산업 재배에 더 적합하지만 집에서 시도해 볼 수도 있습니다.여러 가지 요구 사항을 충족하는 것이 중요합니다. 첫째, 표면이 손상되지 않은 뿌리채소만 이 방법으로 보관할 수 있습니다. 봉지에 넣기 전 그늘에서 잘 말려주세요. 각 봉지에 3kg 이하의 당근을 담을 수 있습니다. 가장 중요한 점은 가방을 묶을 수 없다는 것입니다. 이 방법을 사용하면 작물이 썩거나 시들지 않도록 최적의 습도 수준을 유지할 수 있습니다.
당근 전체를 보관하는 마지막 방법은 당근을 점토로 덮는 것입니다.. 먼저, 수확된 작물을 선별하고 건조합니다. 불순물이 포함되지 않은 순수한 점토를 사워 크림의 농도로 용해시킵니다. 이 용액에 당근을 담그십시오. 건조 후 뿌리 작물에 보호 필름이 남아 있습니다. 이 형태에서는 수확물을 판지 상자나 나무 상자에 넣을 수 있습니다.

이러한 방법을 사용하면 봄이 끝날 때부터 여름이 시작될 때까지 자란 당근을 보존할 수 있습니다. 정원사에게는 특별한 인건비가 필요하지 않습니다.

준비된 당근을 보존하는 방법

다음 방법은 적당한 수확량을 생산하는 정원사에게 특히 흥미로울 수 있습니다. 정말 얼어붙는다.

먼저, 과일을 준비해야 합니다. 푸드 프로세서를 사용하여 잘게 자르거나 고리 모양으로 자릅니다.
비닐봉지를 준비하세요. 새 것이어야 합니다.
잘게 썬 당근을 봉지에 넣고 단단히 묶습니다 (가능하면 삶아주세요).
당근이 담긴 패키지는 냉동실에 보관됩니다.

이 방법은 요리를 위해 당근을 보존하는 데 도움이 됩니다. 이 경우 뿌리채소를 수프나 반찬에 넣기 전에 잘라낼 필요가 없습니다.

어떤 품종이 가장 잘 저장됩니까?

일부 품종은 다음 시즌까지 지속될 수 있습니다. 다음은 후기 품종 중 보관 안정성이 가장 높은 품종입니다.

달콤한 겨울

뿌리채소는 밝은 주황색을 띠며 원뿔 모양으로 자랍니다.다양성은 매우 생산적이며 성장 기간은 최대 150일입니다. 평균적으로 당근 한 개의 길이는 20cm에 달하며 열매는 6월까지 모양이나 맛을 잃지 않고 완벽하게 보존됩니다. 당근은 깨지지 않습니다. 보편적으로 사용 중입니다.

올림포스 산

또 다른 늦고 수확량이 많은 품종입니다. 장기간 보관할 수 있도록 설계되었습니다. 뿌리 작물 1개는 길이 20cm, 무게 130g까지 자라며 익으면 갈라지지 않고 5월 말까지 보관할 수 있다. 겉면은 밝은 오렌지색이고 과육은 촘촘하며 달콤한 맛이 난다. 당근은 보편적으로 사용됩니다.

돌얀카

이 폴란드산 당근 품종은 높은 수확량으로 구별되며 최적의 조건에서 5월 말까지 지속됩니다. 뿌리 작물의 길이는 25-28cm에 달하고 무게는 약 130g이며 푸사 리움과 당근 파리에 아주 잘 저항합니다.

새 시즌까지 수확물을 보존하는 데 도움이 되는 몇 가지 방법이 위에 설명되어 있습니다. 겨울에는 뿌리채소 전체를 그대로 두거나 준비하여 잘라서 보관할 수 있습니다. 후자는 동결되어 저장됩니다.

오리지널 늦게 익는 품종

당근이라는 단어를 생각하면 떠오르는 것은 밝은 오렌지색을 띠는 원통형 또는 원뿔 모양의 뿌리채소입니다. 실제로 늦게 익는 품종 중에는 이러한 개념을 뛰어넘는 품종도 있다. 다음은 그 중 하나를 설명합니다.

옐로스톤(Yellowstone)

아마도 이것은 늦은 당근 품종 중 가장 햇볕이 잘 드는 것입니다. 뿌리는 밝은 노란색이며 방추형입니다. 길이는 20-25cm, 무게는 약 200g에 달하며 풍성한 수확을 제공합니다. 육즙이 많은 펄프가 있습니다.

유색 당근은 신선한 샐러드와 기타 가정식 요리에 아주 좋습니다. 이를 통해 테이블에 독창적인 조합을 만들 수 있습니다.

당근 재배의 비밀

언뜻 보면 당근 재배가 어렵지 않을 것 같습니다. 실제로 여기에는 다른 원예 분야와 마찬가지로 약간의 뉘앙스가 있습니다. 이 뿌리 작물은 성장 조건 측면에서 상당히 까다롭습니다. 좋은 수확을 얻으려면 이러한 기능을 고려해야 합니다.

당근을 심기 전에 토양을 조심스럽게 준비해야합니다.. 침대를 파서 잘 수정했습니다. 부식질이나 퇴비는 비료로 사용됩니다. 토양을 더 가볍게 만들려면 톱밥을 추가하십시오. 흙을 약 35cm 깊이로 파고 느슨한 흙에서는 당근이 더 고르게 자랍니다. 이 뿌리 작물은 줄을 지어 심습니다. 따라서 정원 침대에는 서로 20cm 떨어진 곳에 고랑이 준비됩니다. 깊이는 약 2cm입니다.
땅이 준비되면 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 먼저 가방에서 손에 부은 다음 홈을 따라 분배하고 흙으로 덮는 것이 좋습니다.
당근을 파종한 후에는 흙을 다져주는 것이 좋습니다. 손으로 직접 하셔도 되고, 나무판으로 흙을 눌러주셔도 됩니다.
이제 첫 촬영만 기다리면 됩니다 – 10일 이내에 표시됩니다.

당근 모판은 햇볕이 잘 드는 곳에 준비해야 합니다. 식물은 전체 성장 기간 동안 관리가 필요합니다. 여기에는 정기적인 물주기, 토양 풀기, 잡초 제거 및 언덕 제거가 포함됩니다.

당근의 장점은 무엇입니까?

이 뿌리 채소는 상당히 다양한 용도로 사용됩니다. 당근은 주방에서 적극적으로 사용됩니다. 신선하게 섭취하거나 삶거나 끓여서 섭취합니다. 민간요법이나 가정 화장품에도 사용됩니다.

당근의 보급은 B, C, E, K, PP와 같은 다양한 비타민 함량이 높기 때문에 설명됩니다. 프로비타민 A도 풍부합니다.펄프에는 철, 인, 마그네슘, 구리와 같은 미네랄도 포함되어 있습니다.

보시다시피 당근은 건강한 식단의 중요한 구성 요소입니다. 수확물을 더 오래 보존하려면 씨앗을 선택할 때 "늦음" 표시에 주의해야 합니다. 숙성기간은 약 130~150일이다. 이러한 품종 중 다수는 수확량이 많습니다. 당근은 물 공급 및 토양 구성 측면에서 상당히 까다롭다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 성장과 성숙의 전체 기간 동안 식물을 관리해야 합니다. 적절한 조건에서 수확은 다음 시즌까지 겨울 내내 지속됩니다.