창밖에는 여전히 눈보라가 휘몰아치고 혹독한 서리가 영혼을 얼리려고 애쓰는 동안, 영혼은 이미 봄을 기대하며 노래를 부르고 있으며, 정원사와 야채 정원사들에게는 씨앗을 선택하고 뿌리는 가장 뜨거운 시간이 서서히 다가오고 있습니다. 묘목을위한 가장 중요한 야채 작물이 없으면 줄거리가 외롭고 외로울 것입니다 - 토마토와 고추. 2 월에 관해서는 아직 대부분의 토마토 씨앗을 뿌릴 때가 아니지만 이미 많은 고추를 뿌릴 시간입니다. 하지만 먼저 귀하의 사이트와 성장 조건에 가장 적합한 품종을 선택해야 합니다.
그러나 이것은 매우 어려운 작업입니다. 어느 종자 상점에서나 가방에 있는 다채로운 그림이 머리를 어지럽히고 선택하기가 엄청나게 어렵기 때문입니다. 불과 30~40년 전, 70~80년대에는 파종할 고추 씨앗을 선택하는 항목이 고작 3~4개로 줄었습니다. 몰도바에서 온 선물, 남자 이름, 캘리포니아의 기적 그리고 부드러움. 그리고 결국, 가장 어려운시기를 모두 살아남은이 오래된 품종은 여전히 정원사들 사이에서 인기가 있으며 우리 거대한 나라 전체에서 성공적으로 재배되었습니다. 이는 아마도 이유가 없는 것이 아니며, 그 안에는 가치 있고 믿을 수 있는 무언가가 있을 것입니다.따라서이 기사에서 우리는 다소 오래되었지만 그럼에도 불구하고 잊혀지지 않은 다양한 달콤한 고추 또는 피망에 대해 이야기 할 것입니다. 부드러움, 설명 및 특성이 귀하의 관심을 끌 것입니다. 결과적으로 이러한 유형의 고추가 귀하의 조건에 적합한지 여부를 결론 내릴 수 있습니다.
다양성에 대한 설명
1982년에 식물유전자원연구소에서 과학자를 양성했습니다. 상트페테르부르크에 위치한 Vavilov는 새로운 품종의 단 고추를 개발하여 Tenderness라고 불렀습니다. 아마도 그 해에 A. Pakhmutova의 같은 이름의 노래가 인기가 최고조에 달했고 아마도 고추 과일 껍질과 펄프의 섬세한 특성 때문일 것입니다. 어떤 식으로든 1986년에 Tenderness 고추 품종이 공식적으로 러시아 국가 등록부에 포함되어 전국으로 퍼지기 시작했습니다. 현재 이 품종의 고추 종자는 생산 및 무역 회사인 Euro-Seeds에서 주로 공급되고 있으며 이 회사도 원조 중 하나입니다.
그 당시에는 땅에서 달콤한 고추를 재배하는 것이 남부 지역에서만 흔했습니다. 아직 폴리카보네이트 온실은 없었고, 유리 온실도 가격이 너무 비쌌어요. 중간 지역과 북부 또는 시베리아의 조건에서 일부 개인 애호가는 영화 터널이나 집에서 만든 온실에서 달콤한 피망을 재배하려고 시도했는데 리뷰에 따르면 꽤 성공적이었습니다. 실제로 Tenderness 고추는 Murmansk 및 Arkhangelsk 지역은 물론 Sakhalin, Kamchatka 및 Primorsky Territory에서도 실내 재배에 권장되었습니다. 그리고 그 당시에는 말이 낭비되지 않았습니다. 이 품종은 약간의 그늘을 견딜 수 있고 긴 낮 시간 조건에서도 잘 자라는 것으로 나타났습니다.또한 Tenderness 고추 품종은 단기적인 온도 강하뿐만 아니라 상당히 강한 온도 변화에도 잘 적응합니다.
이러한 모든 특성을 통해 여전히 소위 위험한 농업 지역에서 널리 사용될 수 있습니다.
현대 러시아의 남부 지역은 증가하는 권장 사항에 표시되지 않았다는 것이 흥미 롭습니다. 그 당시에는 캘리포니아 기적의 몰도바 선물이라는 흥미로운 품종이 있었기 때문입니다. 그리고 Tenderness 고추는 북부 정원사들이 피망을 재배하려는 요구를 충족시키기 위해 특별히 사육되었습니다.
Tenderness 품종의 덤불은 표준적이고 성장이 제한되어 있지만 높이는 120-140cm에 달할 수 있으며 중앙 줄기가 두꺼운이 강력한 식물은 중간 크기의 잎이 있고 강하고 뻗은 잘 가지가있는 줄기를 가지고 있습니다.
성장 특성으로 인해 특별한 가지치기와 모양 다듬기가 필요하며 이에 대해서는 나중에 자세히 설명하겠습니다.
Tenderness 품종은 일반적으로 중초고추로 분류됩니다. 즉, 평균적으로 과일의 발아부터 기술적 성숙까지의 기간은 105~115일이지만, 특히 유리한 조건에서는 숙성이 시작되는 시점부터 90~95일까지 가능합니다. 완전 발아의 순간.
Tenderness 품종의 수확량은 부시 형성 절차에 얼마나 성실하게 접근할 수 있는지에 따라 크게 달라집니다. 이 관리 절차를 수행할 시간이나 에너지를 찾지 못하면 한 덤불에서 약 1-1.5kg의 고추만 얻을 수 있습니다.적절한 형성으로 수확량은 여러 번 증가할 수 있으며 고추는 가지치기를 하지 않았을 때보다 훨씬 빨리 익을 것입니다.
고추의 질병과 해충에 대한 저항성은 평균이지만, 적절한 가지치기를 하면 덤불의 환기를 개선하고 감염과 해충의 침투와 확산을 방지하는 데 도움이 됩니다.
그러나 위에서 이미 논의한 바와 같이 Tenderness 품종은 고추 성장에 불리한 기상 조건에 대한 내구성과 저항력을 향상시켰습니다.
과일 특성
고추 품종 부드러움의 열매에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 고추는 원뿔형의 표준 모양을 가지고 있지만 종종 잘린 원뿔 형태를 취합니다. 단고추의 기준은 아래로 처지는 것인데, 이 변종의 고추는 자라서 무게에 눌려 구부러지기 전까지 꽤 오랜 시간 동안 윗부분을 지탱하는 경우가 많습니다. 이 성장 패턴은 고추가 일반적으로 자라는 방식과 약간 비슷합니다.
- 열매는 중간 크기로 길이가 15cm에 달하고 고추 한 개의 무게는 100~150g입니다.
- 기술적 성숙 단계에서 고추의 색은 연한 녹색을 띠고 익으면서 처음에는 주황색으로 변한 다음 밝은 빨간색으로 변합니다.
- 껍질은 부드럽고 얇으며, 육즙도 상당히 풍부합니다.
- 평균 벽 두께는 6-7mm입니다. 오래된 품종의 경우 이 숫자는 상당히 중요합니다.
- 과일의 맛 특성이 우수합니다. 고추는 달콤하고 은은한 겨자 뒷맛이 나며 향긋합니다.
- 적용 측면에서 이 품종의 열매는 보편적이라고 할 수 있습니다. 주부의 리뷰에 따르면 먹거리로 가장 자주 사용됩니다.
재배의 특징
부드러움 고추 씨앗은 2 월 하순부터 3 월 중순까지 집에서 묘목으로 뿌릴 수 있습니다.일반적으로 고추 씨앗은 발아하는 데 2~3주 정도의 오랜 시간이 걸립니다.
고추순은 +25°+27°C의 온도에서 가장 빨리 나타납니다. 그러나 싹이 튼 후에는 묘목이 늘어나지 않고 조화롭게 자라도록 보통 실내 온도의 조명이 밝고 서늘한 곳에 두는 것이 좋습니다. 따기 또는 별도의 컵에 이식은 식물이 두 개의 실제 잎을 형성할 때 수행됩니다.
이식 후 2주 후에 고추 묘목에 처음으로 휴민산염 용액(물 10리터당 휴민산염 20-25ml)을 공급할 수 있습니다. 어린 고추 식물이 15-20cm에 도달하고 가지가 시작되면 덤불 형성이 시작될 수 있습니다.
쉐이핑 및 트리밍
부드러움을 포함하는 키가 큰 고추 품종의 경우 여러 가지 문제를 한 번에 해결할 수 있으므로 모양을 만들고 가지치기가 필요합니다.
- 과일에서 영양분을 빼앗는 과도한 영양 덩어리를 제거하면 고추가 숙성 시간을 줄이고 수확량을 늘리며 더 큰 과일을 키울 수 있습니다.
- 지상 덩어리를 얇게 하면 덤불의 나머지 부분에 대한 조명이 향상되고 공기 흐름이 덤불 내부에서 자유롭게 순환하여 해충과 감염이 번식하는 것을 방지할 수 있습니다.
올바른 형성은 일반적으로 여러 단계로 수행되며 묘목 재배 단계에서 시작됩니다.
묘목에 첫 번째 가지가 형성된 후 일반적으로 첫 번째 새싹이 포크에 형성되기 시작합니다. 때로는 여러 개가 있습니다.이 새싹은 식물 학자에 의해 왕관 새싹이라고 불리며 나중에 고추의 가지와 새싹 형성이 최적의 방식으로 발생하도록 제거하는 것이 일반적입니다.
Tenderness 고추 묘목을 땅에 영구적으로 심을 때는 평방 미터당 3-4 개 이하의 식물을 남겨 두십시오.
가지에서 자라는 첫 번째 가지를 골격 또는 1차 싹이라고 합니다. 이들은 미래에 고추 덤불의 주요 골격을 형성할 것입니다. 그들은 차례로 분기를 시작합니다. 두 개의 새로운 새싹이 형성되는 과정에서 매번 가장 강한 새싹 중 하나만 자랄 수 있습니다. 다른 하나는 조심스럽게 제거되어 아래에 잎과 씨방이 남습니다.
이러한 형성 방법을 이중 줄기법이라고 하며 북위도의 온실에서 키가 큰 고추를 재배하는 데 가장 적합합니다.
매주 줄기의 바닥에서 하나 또는 두 개의 잎을 점차적으로 제거하여 결국 줄기의 첫 번째 포크 아래에 맨 줄기 하나만 남도록해야합니다.
발달하는 동안 가지 아래 줄기에 추가 잎과 새싹이 다시 형성되기 시작합니다. 또한 특히 성장 중인 과일에 그늘을 주는 부분을 매우 점진적으로 제거해야 합니다.
형성 절차에는 키가 큰 덤불을 지지대나 격자에 묶고 노란색과 마른 잎을 제거하는 것도 포함됩니다.
적절한 수확량을 얻으려면 Tenderness 고추에 정기적으로 물을 주고 비료를 주어야 합니다.
정원사의 리뷰
많은 정원사들은 어머니와 할머니가 키웠기 때문에 Tenderness 고추를 재배하지만, 다른 사람들에게는 이 특별한 품종이 생존할 수 있을 뿐만 아니라 어려운 북부 환경에서도 열매를 맺을 수 있습니다. 이 다양한 고추를 접한 모든 사람의 리뷰는 대부분 긍정적입니다.
결론
정말 오래되고 입증된 품종인 Pepper Tenderness는 가장 어려운 재배 조건에서도 실망시키지 않을 것입니다. 그것의 외부 및 맛 품질은 현대 품종보다 크게 열등하지 않으므로 북부 지역의 온실에서 자라는 데 가장 적합한 옵션입니다.
