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오늘날 육종가들은 다양한 종류의 달콤한 고추를 생산해 왔습니다. 정원에서 이 야채를 풍성하게 수확하려면 품종을 잘못 선택하지 않는 것이 중요합니다. 정원사는 작물의 특성을 고려하고 과일 재배에 대한 권장 사항을 따라야 합니다.
고추의 일반적인 품종
전문점에서는 다양한 품종의 씨앗을 찾을 수 있습니다. 그들은 입방체, 원뿔 또는 공 형태로 열매를 맺습니다. 고추의 색깔도 다양합니다. 빨간색, 주황색, 녹색, 노란색입니다. 흰색과 보라색 야채는 그리 흔하지 않습니다.
숙성 측면에서도 품종이 다릅니다. 그들은 세 그룹으로 나눌 수 있습니다 :
- 조기 숙성. 씨앗을 뿌린 후 80일이 지나면 빨리 익고 풍성한 수확을 거두게 됩니다. 그들은 여름이 종종 짧고 시원한 북부 지역에 심어집니다.
- 시즌 중반. 이러한 품종은 온실에서 성공적으로 자랄 수 있는 중간 구역에 적합합니다. 씨앗을 파종한 후 첫 열매를 맺기까지 약 120일이 소요됩니다. 남쪽에서는 열린 땅에 직접 심습니다.
- 늦은 숙성. 고추가 익는 데는 약 140일 정도 걸립니다. 이 품종은 온실 조건이나 남부 지역에서 자라는 데 적합합니다.
선택할 때 모양에주의하십시오. 여기에서는 과일이 어떻게 사용되는지 고려할 가치가 있습니다. 샐러드의 경우 일반적으로 고추의 모양은 전혀 중요하지 않습니다. 그리고 여기 먹거리용 종종 그들은 규칙적인 윤곽을 가진 품종을 취합니다.
둥근 고추와 일반 품종의 용도
작은 둥근 고추는 병에 담아 통조림으로 만드는 데 이상적입니다. 품종은 무엇이며 어디에서 재배해야 합니까? 자세한 내용을 읽어보세요. 구형 야채 중에는 큰 품종이 그리 적지 않습니다.
콜로복
이것은 정원사들 사이에서 가장 인기있는 품종 중 하나입니다. 고추 한 개의 무게는 150g이 넘으며, 두꺼운 벽과 과피가 특징입니다. 부패, 곰팡이 및 시들음에 대한 저항성으로 인해 정원사에게 매우 사랑받습니다.
"Koloboks"는 빨리 익고 열매를 많이 맺습니다. 고추는 모양이 둥글고 피부가 매끄 럽습니다. 펄프는 육즙이 많고 야채는 기분 좋은 향기가 있습니다. 신선하게 섭취하고 겨울 준비에도 사용됩니다.
헬리오스
둥근 모양의 과일로 구별되는 초기 품종 중 하나입니다. 종자 발아부터 기술적 성숙까지 110~120일이 소요됩니다. 생물학적 성숙은 140~150일 후에 달성됩니다. 식물의 높이는 약 35cm로 작으며 과일의 무게는 100-150g, 벽은 6-8mm, 피부는 매끄 럽습니다. 익으면서 노란색을 띄게 됩니다.
묘목용 씨앗을 먼저 파종하는 것이 좋습니다. 시들음에 강한 수확량이 많은 품종입니다. 고추는 시장성 있는 외관을 유지하며 직접 섭취 및 통조림 제조에 모두 적합합니다.
스키타이 사람
초기 고추에도 적용됩니다. 기술적 성숙이 시작되기 전 108-120일이 지나면 생물학적 성숙은 나중에 140-155일 후에 발생합니다. 식물은 작고 키가 약 35cm이며 열매는 둥글고 무게는 150 ~ 220g이며 처음에는 연한 녹색을 띠다가 밝은 빨간색으로 변합니다. 그들은 매끄러운 피부와 부드러운 살을 가지고 있습니다. 벽의 두께는 8-9mm에 이릅니다.
황금 양털
이 품종은 둥글고 약간 납작한 고추를 생산합니다. 중기로 분류되며 기술적 성숙에 도달하는 데 115~125일이 소요됩니다. 생물학적 성숙은 150일 이내에 발생합니다. 수풀의 높이는 약 50cm이고 잎은 빽빽합니다. 한 야채의 무게는 180-220g에 이르고 벽이 두꺼운 과일은 8.5-10mm입니다.
생물학적 성숙도에 도달하면 Golden Fleece 품종의 고추는 노란색-주황색을 띕니다. 첫째, 묘목용 씨앗을 뿌리는 것이 좋습니다. 맛이 뛰어납니다. 버티실리움 시들음에 저항합니다.
술탄
이 중기 달콤한 고추는 빽빽한 잎과 함께 45-60cm의 키 큰 덤불을 형성합니다. 열매는 둥글고 약간의 골이 있으며 크기가 크고 무게는 100-150g이며 158-165 일에 발생하는 생물학적 성숙에 도달하면 짙은 붉은 색을 얻습니다. 벽 8-10mm.
과일은 맛이 뛰어납니다. 종자는 묘목을 통해 심으며, 카세트에 파종하는 것이 일반적입니다. 다양성은 시들음에 저항합니다. 고추는 부엌에서 신선하게 사용하거나 겨울에는 통조림으로 사용할 수 있습니다.
마리아 F1
이름에서 알 수 있듯이 중간 계절 잡종으로 풍부한 수확량을 생산합니다. 수풀은 키가 크고 줄기는 최대 85cm까지 자라며 고추는 둥글고 표면이 늑골이있는 약간 평평한 모양입니다. 생물학적 성숙에 도달하면 풍부한 붉은 색을 얻습니다. 한 과일의 무게는 100g이고 벽은 6-7mm입니다.
노보고샤리
다양성은 최대 60cm 높이의 표준 부시를 형성하며 과일은 두꺼운 벽 (8 ~ 11mm)으로 자라며 펄프는 맛있습니다. 피부가 빨갛다. 이 품종 재배에 대한 권장 사항을 따르면 최대 140g의 고추를 얻을 수 있으며이 식물의 열매는 1 개월 반 동안 계속됩니다.
네덜란드 선택의 흥미로운 품종
네덜란드 육종가가 얻은 품종과 잡종은 뛰어난 특성을 가지고 있습니다. 아래에서는 그 중 일부의 이름을 지정하겠습니다.
토페포
사진 속 이 고추는 토마토와 매우 흡사합니다. 그것은 밝은 붉은 색, 둥근 모양 및 매우 두꺼운 벽을 가지고 있습니다 (최대 1.5cm). 펄프는 육즙이 많고 맛있습니다. 한 과일의 무게는 100-150g에 이르며 기술적 성숙 단계에서 녹색을 띠고이 성장 단계에서 수확물을 수확 할 수 있습니다.
과일은 먹거리로 사용되며 샐러드 또는 메인 코스를 위해 고리 모양으로 자릅니다. 두꺼운 벽을 가진 고추는 모양이 잘 유지되므로 오랫동안 보관할 수 있습니다. 통조림에도 적합합니다. 생산성이 높습니다.
테핀
둥근 모양과 작은 크기의 다양한 고추입니다. 빨리 사라지는 뚜렷한 매운맛이 있습니다.
알마 파프리카
땅에 심은 후 열매는 70일 안에 익는다. 품종의 기원은 헝가리에서 유래되었습니다. 달콤한 고추 중 하나는 약간의 열을 가지고 있습니다(품종 이름에는 "파프리카"라는 단어가 포함되어 있습니다). 향신료를 준비하기 위한 건조 및 후속 분쇄에 적합합니다. 직접 먹을 수 있습니다.
평균 둥근 과일의 지름은 5cm이고 수풀은 최대 45cm까지 자라며 한여름에 꽃이 핀다. 고추는 벽이 두껍고 익으면서 크림색에서 주황색 또는 빨간색으로 변합니다.
고고샤리 품종 알아보기
고고샤리는 둥근 열매를 맺는 달콤한 고추 품종 중 하나입니다. 기술적 성숙에 이르면 녹색을 띠다가 나중에는 노란색이나 붉은색을 띤다.
이 품종은 조기 숙성 품종으로 묘목이 다른 품종의 단 고추보다 경쟁이 치열합니다. 과일은 크고 육즙이 많으며 두꺼운 벽으로 자랍니다. 먹거리에 사용하는 것이 매우 편리합니다.
이러한 야채를 재배하는 것은 다음 단계로 구성됩니다.
- 종자 준비. 소독하기 위해 과망간산 칼륨 용액으로 처리됩니다.
- 토양 준비. 토양을 상자에 붓고 끓는 물 위에 올려 놓고 증기로 처리할 수 있습니다.
- 묘목을 위한 씨앗 파종. 시기적으로는 2월 말에 가까울수록 좋습니다.
- 5월 말에 묘목을 땅에 이식합니다. 이 식물을 묻어서는 안된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
- 추가 관리에는 정기적으로 물을 주고, 비료를 주고, 토양을 풀어주는 것이 포함됩니다.
- 8월 중순이 지나면 과일은 생물학적으로 성숙해집니다. 녹색에서 노란색 또는 빨간색으로 변합니다. Gogoshary 고추는 종종 발적이 있습니다.
Gogoshary는 수확량이 많은 품종입니다. 기상 조건이 악화되면 덜 익은 과일을 꺼내서 마른 천 가방에 담을 수 있습니다. 몇 주 동안 어두운 곳에 방치하면 사진과 같이 최종 색상을 얻기 시작합니다.
종자 선택: 주의해야 할 생물학적 특성
식물의 발달 특성은 식물을 돌보는 데 소요되는 시간과 노력에 직접적인 영향을 미칩니다. 이에 따라 고추 가격이 달라집니다. 두 가지 주요 측면이 있습니다.
- 최대 식물 높이. 이 지표는 식물을 재배하는 데 얼마나 많은 노력이 필요한지 직접적으로 결정합니다. 다양한 품종에서 줄기는 30 ~ 170cm까지 자랄 수 있으며, 키가 큰 식물을 선택할 때는 묶기가 필요하므로 추가 장치와 노력이 필요하다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 줄기 자체는 초본성이며 점차 밑 부분에서 나무가되기 시작합니다. 가지 부분에는 별도의 꽃이 형성됩니다.
- 보관기간. 종자를 구입할 때, 작물이 원래의 특성을 잃지 않고 얼마나 오래 지속될 수 있는지 알아보아야 합니다.
품종의 특성은 다른 측면에도 영향을 미칩니다. 특정 피망이 질병 및 해충 공격에 저항성이 있는지 여부를 명확히 하는 것이 중요합니다. 각 품종에는 고유한 수확량이 있습니다.
달콤한 고추 재배의 차이점
고추는 열을 좋아하는 작물이다. 따라서 남부 지역에서 덤불을 열린 땅에 안전하게 심을 수 있다면 북부 지역에서는 온실에서만 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다.
다른 작물과 달리 고추는 성장 기간이 더 깁니다. 이 속성은 고추가 묘목을 통해 재배된다는 것을 설명합니다. 씨앗은 2월 초에 파종됩니다. 이렇게하려면 비옥 한 토양이 담긴 상자를 사용하십시오.
많은 정원사는 조기 숙성 품종의 씨앗을 구입하는 것을 선호합니다. 덮개 아래에서 자라면 과일은 묘목이 형성된 순간부터 100일 이내에 기술적 성숙에 도달합니다.
고추는 온도에 매우 까다롭습니다.
- 종자 발아에 가장 적합한 온도는 25-27도입니다.
- 식물 발달을 위한 최적의 온도 체계는 20-23도입니다.
- 수치가 13도까지 떨어지면 묘목과 이미 성숙한 식물의 성장이 멈춥니다.
고추에는 따뜻함뿐만 아니라 조명도 필요합니다.그늘진 곳에 어린순을 심으면 새싹이 뻗어나와 꽃과 씨방이 떨어진다. 고추 침대는 강한 바람으로부터 보호되고 조명이 밝은 곳에 배치되어야합니다.
고추에는 수분과 비옥한 토양과 같은 조건도 중요합니다. 토양은 가볍고 느슨하며, 촉촉하고 중성 산도가 있어야 합니다. 물 부족은 식물의 상태와 과일의 크기에 큰 영향을 미칩니다.
농업 기술을 따르면 농장에서 고추를 풍성하게 수확할 수 있습니다. 이 문화는 습기, 빛, 열을 요구합니다. 해당 지역의 기후 특성을 고려하여 품종을 선택해야 합니다. 남부 지역에서는 고추를 개방형 정원에서 재배할 수 있는 반면, 북부 및 중부 지역에서는 온실에 심는 것이 바람직합니다. 둥근 과일은 먹거리와 통조림에 적합합니다.
