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달콤한 고추, 일명 피망, 일명 파프리카, 달콤한 이유가 있습니다. 고추인데도 열이 전혀 나지 않아서 달콤한 고추가 사랑받는 이유! 샐러드, 수프 및 solyanka, 겨울 준비, 절인 및 냉동에서 훌륭합니다. 이 크고 두꺼운 벽의 잘생긴 남자를 한눈에 보면, 즉시 그에게 이빨을 박고 크고 육즙이 많은 조각을 물어뜯고 싶은 참을 수 없는 욕망이 일어납니다. 그리고 네덜란드 고추는 아름다움과 미학뿐만 아니라 건강에 관한 것이기 때문입니다!
비타민C 함량 면에서 레몬보다 훨씬 앞서 있고, 당근보다 카로틴이 더 많이 함유되어 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없으며, 아스코르빈산의 흡수에 관여해 노폐물 제거에 관여하는 희귀한 비타민P도 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 혈관의 콜레스테롤 플라크를 제거하고 심장의 활동을 돕고 혈관에 탄력을 줍니다.
비타민 C의 일일 복용량은 큰 고추 하나에 들어 있습니다. 네덜란드 단 고추에 존재하는 비타민 B1, B6 및 B12는 기억력 향상에 도움이 됩니다.
이러한 특성 덕분에 달콤한 고추는 가정집에서 인기가 높아졌습니다.
러시아 중부의 기후에서는 묘목을 통해서만 네덜란드 고추 품종을 재배할 수 있습니다. 이 지역의 여름은 숙성 기간보다 다소 짧기 때문입니다. 이것이 초기 및 중기 초기 품종이나 잡종의 사용이 매우 중요한 이유입니다. 일부 정원사는 품종과 잡종의 차이에 대해 혼란스러워하며 어떤 네덜란드 고추 씨앗을 구입해야 하는지 모릅니다.
다양성이란 무엇입니까?
길고 노동 집약적이며 복잡한 과학적 과정 인 선택의 결과로 다양성이 얻어집니다. 품종을 사육하는 동안 결과 식물의 가장 좋은 대표자가 선택되어 추가 작업을 수행합니다. 특정 기후대의 경우 이러한 조건에 맞게 특별히 조정된 다양성이 개발되었습니다. 잡종과의 주요 차이점은 품종 고추의 열매에서 씨앗을 수집하여 동일한 맛과 특징적인 외부 특성을 가진 동일한 품종을 재현할 수 있다는 것입니다. 가장 강하고, 키가 크고, 가장 잘 발달된 과일은 씨앗을 수집하는 데 가장 적합합니다.
하이브리드 란 무엇입니까?
잡종은 다양한 품종과 종의 식물을 교배하여 얻습니다. 자체 수분, 조기 숙성, 기후 조건에 대한 저항성 등의 장점을 "부모"로부터 가져옵니다. 잡종의 1세대(F1)는 이러한 특성에 가장 큰 효과를 주지만 불행히도 두 번째도 두 번째도 아닙니다. 3세대 하이브리드는 있을 수 없다. 물론 잡종 종자를 뿌리면 싹이 트고 식물이 열매를 맺을 것이지만 "부모"의 특성이 그들에게 전달되지 않기 때문에 아무도 그러한 열매가 필요하지 않을 것입니다. 그건 그렇고, 잡종 종자에서 얻은 식물은 영양적으로 번식하고 "부모"특성은 보존되지만 종자는 여전히 쓸모가 없습니다. 네덜란드 고추 씨앗은 다른 고추 씨앗과 외관상 전혀 다르지 않습니다. 사실, 한 가지 차이점이 있습니다. 네덜란드의 잡종 종자는 조금 더 비싸지만 그만한 가치가 있습니다.
네덜란드 고추 품종은 너무 다양해서 많은 정원사가 혼란스러워하고 어떤 품종을 선택해야 할지 모릅니다. 결국, 당신은 이웃을 질투하게 만들 만한 뭔가 특이한 것이 부동산에 있기를 원합니다! 동시에 맛있고 건강했습니다. 어떤 사람들은 샐러드를 준비할 때 미적인 측면에 관심을 갖고 빨간색, 노란색, 보라색 고추를 선호합니다. 어떤 사람들에게는 겨울 수확을 위한 높은 수확량이 더 중요합니다. 어떤 사람들은 두껍고 고기가 많은 파프리카를 식탁 위에 놓고 싶어합니다. 다른 사람들은 벽이 얇은 고추를 선호합니다. 따라서 귀하의 사이트에서 자라기에 가장 적합한 품종을 궁극적으로 결정하고 찾으려면 다양한 종류의 네덜란드 고추를 시험해 볼 가치가 있습니다.
어떤 종류의 달콤한 고추를 선호하시나요?
물론, 러시아 중부 지역에서 재배할 계획이라면 초기 또는 중기 품종이어야 합니다.땅에 심기 전, 묘목은 적어도 80일이 지나야 합니다. 생고추 팬이라면 자세히 살펴보세요. 벽이 두꺼운 흰색과 노란색 품종; 둥근 모양의 품종이 먹거리에 더 적합합니다. 다양한 색상의 하이브리드가 겨울 준비와 샐러드를 장식합니다. 여기에서는 네덜란드 고추 중 가장 달콤한 것이 빨간색이며 비타민 함량의 선두주자라는 점을 고려해야 합니다.
주의해야 할 점은 고추의 무게가 무거울수록 더 많은 주스가 함유되어 맛과 비타민이 더 많아진다는 것입니다.
인기 있고 구매된 달콤한 고추 품종
고추의 숙성 속도와 수확량은 재배 방법에 따라 다릅니다. 단 고추는 주로 온실이나 온실에서 재배되며 과일이 나온 후에 제거됩니다. 온실용 네덜란드 고추 품종은 일반적으로 조기 숙성되기 때문에 매우 인기가 있습니다. 일반적으로 네덜란드 달콤한 고추 씨앗 패키지에는 본격적인 싹이 나온 순간부터 과일 숙성 기간에 대한 표시가 포함되어 있습니다. 이를 통해 묘목 파종 날짜를 정확하게 계산할 수 있습니다.
초기단고추의 신품종
"사탕"
밝은 빨간색의 작은 과일은 무게가 50g을 초과하지 않으며 작은 공처럼 보이고 달콤하고 벽이 두껍고 아이들에게 매우 사랑받습니다. 작고 깔끔한 덤불에서 약 1kg의 고추를 제거할 수 있습니다. 그것은 온실과 화분의 창턱에서 재배됩니다.
"에로시카"
열매는 주황색-빨간색입니다. 크기가 큰 (약 150-180 그램), 입방체 모양, 벽 두께는 약 5mm, 부시는 작고 (40-50cm) 매우 생산적입니다. 하나의 부시에서 10 ~ 16 개의 과일을 수집 할 수 있습니다.온실뿐만 아니라 열린 땅에서도 자랍니다.
"펀틱"
과일의 색깔은 녹색이고 빨간색으로 변하며 한 과일의 무게는 180g에 도달하고 벽 두께는 약 7mm이며 뚜렷한 후추 맛과 친근한 수확량을 가지며 한 덤불에 최대 18개의 고추가 있을 수 있습니다. 수풀은 빽빽한 잎을 가지고 있으며 높이가 최대 70cm에 이르며 정원사들에게 매우 인기가 있습니다.
"차다스"
과일의 색상은 노란색-주황색에서 주황색-빨간색까지 다양하며 숙성의 모든 단계에서 먹을 수 있습니다. 매우 크며 고추 한 개의 무게는 220g에 이르며 1m2에서 최대 10kg의 제품을 얻을 수 있습니다.
"피노키오"
잡종 품종, 매우 초기의 붉은 과일, 무게 약 120g, 벽 두께 약 5mm. 수풀의 높이는 1m에 이릅니다. 다른 품종과의 주요 차이점은 운송 적합성이므로 상업적인 관심을 끌 수 있습니다.
Czardash 품종 검토
네덜란드 고추의 저지대 품종
덤불이 크게 자라지 않고 가터 훈장이 필요하지 않아 식물 관리가 더 편리하기 때문에 좋습니다.
- "벨로저카";
- "모로스코";
- "남자 이름";
- "노보시비르스크";
- "벨라도나";
- "송시" 등
저지대 그룹에 속하는 두 가지 종류의 달콤한 고추는 특히 러시아 중부의 야채 재배자들에게 인기가 있습니다. 이들은 "집시 F1"과 "타마라 F1"입니다.
"집시 F1"
이 초기의 소박한 네덜란드 고추 잡종은 위험한 농업 지역에서 테스트를 거쳤기 때문에 이 지역의 기후 조건에 매우 잘 적응했습니다. 항상 좋은 수확을 제공하며 과일은 벽 두께가 최대 5mm로 너무 크지 않습니다. 땅에 심은 지 60일이 지나면 익기 시작합니다. 펄프의 특별한 단맛과 향이 특징입니다.
"타마라 F1"
무게가 최대 200g에 달하는 조밀하고 반짝이며 두꺼운 벽(최대 8mm)의 과일을 가진 초초기 잡종입니다. 좋은 과일 세트와 훌륭한 맛, 즉 육즙과 단맛이 특징입니다. 온실뿐만 아니라 야외에서도 자라는 데 권장됩니다.
저성장 품종의 달콤한 고추 네덜란드 선택은 가터링 측면에서 특별한 관리가 필요하지 않고 온실뿐만 아니라 열린 땅에서도 기분이 좋기 때문에 좋습니다. 사실, 열린 땅에 심기 전에 예를 들어 오이 재배, 즉 분뇨 또는 기타 유기물을 사용하여 따뜻한 침대를 만드는 것이 좋습니다. 과일 숙성 속도 측면에서 볼 때 저지대 품종이 리더이며 "통통한"고추를 좋아하는 사람들의 유일한 단점은 두꺼운 벽을 기 대해서는 안된다는 것입니다. 이것이 이러한 초기 품종의 특징입니다.
다양한 집시 검토
열린 땅에서 가장 인기 있는 저지대 품종 중에는 다음과 같은 품종이 있습니다.
"초계함"
초기의 밝은 빨간색 원추형 과일은 크기가 작고 (최대 80g) 수확량이 상당히 높습니다.
"신기루"
일찍 익고 과일은 다육하고 원추형이며 무게는 최대 110g이며 색상은 흰색이며 점차적으로 주황색으로 변한 다음 성숙도에 따라 빨간색으로 샐러드에서 매우 아름답습니다.
"대서양 F1"
진한 빨간색의 길쭉한 다육질 과일은 무게가 최대 0.5kg에 달하는 놀라운 크기에 이릅니다.
"캘리포니아의 기적"
"캘리포니아 기적"은 최고의 달콤한 고추 품종 중 하나로 쉽게 간주 될 수 있습니다. 이는 중간 계절 품종이며 숙성 기간은 100-130 일입니다. 고추는 크고 (최대 130g) 입방체 모양이며 벽이 두껍습니다 (최대 7mm). 독특한 특징은 긴 결실과 100% 발아하는 종자를 얻을 가능성이 있다는 것입니다.
캘리포니아 미라클 품종 검토
긴 결실을 맺는 다양한 종류의 달콤한 고추
이것은 중앙 러시아에서는 열린 땅에서 익을 시간이 없고 가터 훈장이 필요하기 때문에 온실용 고추의 키가 큰 품종입니다.
"추기경 F1"
트렁크 높이가 최대 1m에 달하는 조기 숙성 잡종으로 녹색에서 보라색까지 크고 다육한 과일이 있습니다.
"클라우디오"
온실 용 네덜란드 고추 품종에 속하며 가지가 있고 강력한 덤불의 높이는 약 1.3m이고 크고 진한 빨간색 과일은 무게가 250g에 도달하며 거의 모든 질병에 대한 저항력이 좋습니다.
"아틀란트"
"클라우디오"에 비해 상당히 짧은 식물(최대 80cm)로 녹색에서 빨간색까지 큰 다육질의 과일이 있으며 뛰어난 맛과 육즙이 특징입니다.
"소농"
이 고추를 재배하려면 높이가 1.5m에 달하고 조기 숙성 품종이며 과일의 색이 빨간색이고 과일의 무게가 약 0.5kg이기 때문에 훨씬 더 많은 공간이 필요합니다.
"헤라클레스"
무게가 최대 0.3kg에 달하는 매우 아름답고 밀도가 높은 과일, 계절 중반 품종, 질병에 대한 저항력, 보관 안정성이 뛰어나고 운송에 잘 견디므로 상업적 관심이 있습니다.
"라틴계"
최대 0.2kg의 붉은색 다육질 과일과 최대 1m의 트렁크 높이를 갖춘 중기 하이브리드로 수확량은 1평방미터에서 매우 높습니다. m 8-14kg의 아름다운 과일을 제거할 수 있습니다.
열처리로 인해 색상 손실이 발생할 수도 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 따라서 자주색 고추를 전체 또는 잘게 썰어 겨울에 샐러드를 만들고 다른 밝은 색상의 과일과 혼합하는 데 사용할 수 있도록 냉동하는 것이 가장 좋습니다.
최고의 종류의 뜨거운 네덜란드 고추
단고추는 고추와 밀접한 관련이 있습니다. 칠레 고추. 둘 다 캡사이신을 함유하고 있습니다. 이 알칼로이드는 고추에 매운맛과 매운맛을 부여하는 것 외에도 악성 세포를 한꺼번에 죽게 만듭니다. 즉, 암과의 싸움에 도움이 됩니다.캡사이신의 도움으로 위와 췌장의 활동이 자극되고 식욕이 자극되며 혈압이 감소하고 혈액이 묽어져 혈전 형성을 방지하는 데 도움이 됩니다.
색상, 크기 및 매운맛이 다양한 다양한 고추의 전체 그룹이 카이엔 고추라는 하나의 이름으로 통합됩니다. 과학자들은 이 고추의 유익한 특성을 연구한 후 이 고추를 “인류에게 주는 선물”이라고 불렀습니다.
매운 애호가들은 다음과 같은 종류의 네덜란드 고추를 추천할 수 있습니다.
"칠레의 열기"
밝은 빨간색의 광택있는 과일 (길이 약 20cm)을 가진 초기 품종은 온실과 열린 땅에서 모두 자랄 수 있으며 맛은 그다지 맵지 않고 강한 후추 향이납니다.
"헝가리 고추"
85-90일 안에 익으며, 수풀은 콤팩트하고 낮게 자라며(최대 45cm) 무게가 최대 40g인 부드럽고 원뿔 모양의 과일이 있으며 벽 두께는 노란색에서 빨간색까지 3-4mm입니다. 맛은 중간 정도 매콤해요.
"수퍼칠리"
수확량이 많고 초기이며 매우 뜨겁고 쓴맛이 나는 잡종으로 과일의 무게는 15-25g으로 상당히 큽니다 (약 7cm). 수풀은 키가 너무 크지 않고 높이가 약 50-60cm이며 과일의 색은 성숙도에 따라 녹색 – 주황색 – 체리색으로 변합니다. 교차 수분을 방지하기 위해 이 품종은 다른 고추, 특히 달콤한 고추 옆에서 재배해서는 안됩니다.
이것은 매우 편리합니다. 신선한 고추는 일년 내내 손에 넣을 수 있습니다. 특히 고추는 적절한 관리에 따라 5년 또는 심지어 10년 동안 자랄 수 있는 다년생 식물이기 때문입니다.
다양한 종류의 뜨거운 네덜란드 고추
이 모든 고추는 수년 동안 수확으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
- "불꽃";
- "살사 오렌지";
- "바리에가타";
- "진주 호랑이";
- "폭발성 호박";
- "라미나다";
- "작은 기적";
- "알라딘".
결론
다양한 종류의 달콤한 고추가 숙성 기간이 다르기 때문에 봄부터 늦가을까지 테이블에 신선한 고추가 있는지 확인할 수 있습니다. 숙성 기간이 다른 여러 덤불을 심으면됩니다. 그리고 가정 재배용 품종 중 하나가 줄거리에서 자라면 조심스럽게 냄비에 이식하고 창턱에서 자라서 한겨울까지 신선한 고추를 얻을 수 있습니다.
봄에도 씨앗을 구입할 때는 질병과 악천후에 강한 고추 품종을 선택하는 것이 좋으며, 이는 건조하고 비가 오며 시원한 여름에도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
의심할 바 없이, 풍성한 수확은 주로 종자의 품질에 달려 있습니다. 그러나 달콤한 네덜란드 고추 재배 조건, 요구 사항, 변덕 및 질병에 대한 지식도 필요합니다.
