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많은 사람들에게 후추는 향긋하고 쓴 향신료일 뿐만 아니라 정원의 모든 곳에서 자라는 정원사에게 친숙한 피망이라는 사실을 알게 될 것입니다. 예, 예, 평범한 고추이지만 특이한 색상이 있습니다. 검은 후추에는 여러 종류가 있지만 모든 정원사가 이에 대해 아는 것은 아니며 일부는 감히 재배하지 않습니다. 하지만 흑후추 품종을 키우는 데는 전혀 어려운 것이 없습니다!
씨앗 파종
2월 중순부터 씨앗을 뿌리기 시작하는데, 시간이 없으면 3월 초까지 파종을 연기할 수 있습니다. 가을에 수확한 흙은 따뜻한 방으로 가져와서 완전히 데울 시간을 주고, 풀고 따뜻한 물로 물을 주어야 합니다. 흙이 담긴 용기에 후추 씨앗을 뿌리고 씨앗이 발아할 때까지 필름으로 덮습니다.
그러면 3~4년 된 씨앗도 싹이 트고, 늦어도 10일째에는 우호적인 싹이 나옵니다. 토양이 마르고 싹이 트는 콩나물이 죽기 때문에 씨앗이 담긴 용기를 라디에이터 위에 놓아서는 안됩니다. 발아에 필요한 온도를 생성하기 위해 이 용기를 배터리 근처에 배치할 수 있습니다.
출현 후 조치
묘목이 널리 퍼지면 고추 주변의 온도를 낮추어야합니다. 어떻게 하나요? 묘목이 담긴 용기를 온실, 바람직하게는 가열된 온실로 가져가야 하며, 온실에서 약 +15°C의 온도를 유지해야 합니다. 이 절차를 묘목 경화라고합니다. 그런 다음 온도를 약 25도까지 높여야합니다.
모종 따기
2~3개의 본잎이 나온 후 이탄 화분을 사용하여 묘목을 심어야 합니다. 따기 전에 고추가 담긴 용기의 흙에 물을 잘 뿌려야 묘목을 제거할 때 피해를 입지 않고 뿌리와 함께 뽑아낼 수 있습니다.
이 단계에서는 복합 비료를 사용하여 비료를 주는 것이 바람직합니다. 진딧물, 거미 진드기, 꾀꼬리 등의 해충이 나타나지 않도록 주의해야 합니다. 해충의 첫 징후가 나타나면 치료를 수행해야 합니다.
이 규칙에 따라 묘목을 재배하는 경우 발아 후 몇 달 후에 잘 발달 된 잎 12 개, 줄기가 튼튼해야하며 높이는 25cm 이상이어야합니다.
안정된 따뜻한 날씨가 확립 된 후에 묘목을 땅에 심어야하며 토양은 최소 +10도까지 따뜻해질 시간이 있어야합니다. 부식질이나 퇴비를 추가하는 것이 좋을 것입니다. 식물은 35-45cm의 간격을 유지하면서 아껴 심어야하며 각 구멍에 나무 재를 한 줌 정도 던질 수 있습니다.
고추가 뿌리를 내리면 복합 비료와 요소의 형태로 비료를 줄 수 있습니다. 이 절차는 일반적으로 시즌당 두 번 수행됩니다.
하지만 채우는 것도 좋지 않습니다. 밖이 더우면 일주일에 2~3번 찬물로 고추에 물을 주는 것으로 충분합니다.
최근에는 검은색이나 검은색에 가까운 색상을 포함하여 무지개의 모든 색상을 지닌 새로운 종류의 고추가 많이 등장했습니다.
검은 후추의 종류
검은 후추의 일반적인 특성은 녹색 후추와 맛이 비슷하다는 것입니다. 흑후추는 구우면 원래 색이 녹색으로 변합니다. 샐러드나 야채 스튜에 아주 좋습니다.
"흑설탕"
달콤한(불가리아어) 카테고리의 다양한 고추입니다. 상당히 초기의 잡종으로서 완전한 성숙은 발아 후 100일 또는 110일에 일어납니다. 이 다양성은 온실과 열린 땅 모두에서 기분이 좋습니다. 수풀의 높이는 약 0.8m이고 열매는 끝이 날카로운 원뿔 모양이며 열매의 무게는 약 90g이며 벽이 두껍습니다 (최대 6mm). 색상은 짙은 보라색에서 어두운 체리색까지 다양합니다. 맛은 육즙이 많고 달콤합니다. 온실에서는 평방미터당 약 7kg의 수확량을 생산합니다.
"퍼플 벨"
매우 초기 품종(발아 후 75~85일).
열린 땅에서 잘 자라며 수풀의 높이는 80cm를 초과하지 않으며 열매는 약간 큰 입방체를 연상시키는 모양이며 대략 무게는 170g, 벽 두께는 최대 7mm입니다. 이 품종은 담배 모자이크 및 감자 바이러스와 같은 바이러스 질병에 저항성이 있습니다.
"검은 말"
조기 숙성 품종(95~100일)을 말합니다. 열린 정원 침대와 필름 아래에서 자랍니다. 그것은 꽤 키가 크고 높은 수확량(수풀당 최대 15개의 과일)을 생산하므로 지원용 가터 훈장이 필요합니다. 열매는 강력하고 무게는 0.25kg/조각에 이르며 색상은 진한 보라색에서 진한 빨간색까지 다양하며 벽은 두껍습니다 (최대 1cm). 과일의 맛은 훌륭하고 육즙이 많고 달콤합니다.이 품종은 불리한 기상 조건에 적응하고 바이러스에 강합니다. 수확량은 평방 미터당 7.5kg에 이릅니다.
"바기라"
이름만으로도 가치가 있어요! 맛이 뛰어나고 매우 아름답고 광택이 나는 과일은 무게가 최대 0.35kg에 이르고 벽이 두껍고 (최대 0.9cm) 색상은 블랙 초콜릿에서 레드 초콜릿까지 다양합니다. 다양성은 초기이며 수풀은 키가 크지 않습니다 (약 50cm) 필름 아래 또는 열린 침대에서 자랍니다.
"물라토"
중간 숙성(약 130일)의 하이브리드입니다. 온실에서 자랍니다. 수풀은 꽤 퍼져 있고 평균 높이를 가지고 있습니다. 윤기 나는 광택이 나는 열매는 길쭉한 입방체 모양이며 열매 무게는 약 170g, 벽 두께는 약 7mm입니다. 강한 후추 향이 납니다. 다양성은 약간의 냉각을 잘 견뎌냅니다.
"달콤한 초콜릿"
다양성은 시베리아 육종가에 의해 사육되었습니다. 늦게 익는다(발아 후 약 135일). 수풀의 높이는 약 0.8m이고 열매는 길쭉한 피라미드 모양이며 무게는 125g입니다. 색깔은 먼저 짙은 녹색, 그 다음이 초콜렛인데, 가장 흥미로운 점은 과일 안의 색깔이 빨간색이라는 점이다. 온실과 열린 정원 모두에서 기분이 좋습니다. 고추 질병에 대한 면역력이 좋습니다.
"검은 추기경"
품종은 중성기(약 120일)이다. 수풀은 최대 0.6m까지 자라며 열매는 검은 색에서 밝은 빨간색으로 변하고 모양이 잘린 피라미드와 비슷합니다. 고추의 맛은 달콤하고 육즙이 풍부합니다. 이 품종의 수확량은 놀랍습니다. 평방 미터당 약 10kg입니다.
"집시 남작"
놀랍도록 아름다운 식물! 녹색-보라색 잎과 꽃이 있는 낮은 부시(45-50cm), 콤팩트합니다. 열매는 작고 길이가 7-8cm에 불과하며 색상은 파란색에서 보라색, 검정색까지 다양하며 익으면 진주 빛이 납니다.고추는 독특한 방식으로 자랍니다. 끝 부분이 우아한 꽃다발 형태로 자랍니다. 겨울 준비에 아주 좋을 것 같습니다. 다양성은 매우 생산적입니다(최대 8kg/sq.m).
