콘텐츠
고대에 사람들은 땅이 그들에게 준 것을 소중히 여겼습니다. 그들은 몸에 치유 효과가 있는 식물로 다양한 달인을 준비하거나 음식에 첨가했습니다. 가장 자주 사용되는 종 중 하나는 초원 염분이었습니다. 이 식물은 유럽, 아프리카 및 미국에서 여전히 자라고 있으며 일부 정원사는 여름 별장에서 자랍니다.
초원 salsify에 대한 설명
식물의 모양에 대해 이야기하면 분홍색 또는 보라색 색조의 가지가 달린 줄기가 있습니다. 높이는 때때로 1.2m에 이르지만 대부분 50cm를 초과하지 않습니다.
초원 salsify의 사진을 보면 꽃이 일반 민들레와 비슷하다는 결론을 내릴 수 있습니다
식물의 뿌리는 크며 길이는 4-10cm에 이릅니다. 선형-피침형 모양과 풍부한 녹색으로 구별되는 큰 잎이 있습니다. 6월 중순부터 꽃이 피기 시작합니다. 꽃자루는 주로 아침에 열리고 오후에 닫힙니다.
초원 샐시파이의 열매는 푹신한 술과 비슷한 부드러운 수과입니다.씨앗은 3년 동안 매년 발아합니다.
초원 salsify의 유익한 특성
이 식물은 신체에 필요한 많은 미량 원소를 포함하고 있기 때문에 매우 유용한 것으로 간주됩니다.
- 비타민PP;
- 아스코르브 산;
- 비타민 B;
- 철;
- 마그네슘;
- 나트륨;
- 셀렌;
- 아연;
- 인.
또한 salsify에는 단백질, 섬유질, 회분 성분 및 다중 불포화 지방산이 풍부합니다.
뿌리에 맛있는 굴 맛이 있기 때문에 식물의 일부 품종은 저칼로리 야채 작물로 사용됩니다.
Meadow salsify는 이뇨제, 방부제, 상처 치유, 항염증제 및 choleretic 효과가 있기 때문에 종종 민간 요법에 포함됩니다.
샐시파이 뿌리를 섭취하면 혈액 내 인슐린 수치가 증가하고 설탕의 양이 감소하여 당뇨병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 지방을 빠르고 효과적으로 연소시키기 때문에 체중 감량에도 사용할 수 있습니다. 식물을 사용하면 신체의 생화학적 과정이 정상화됩니다. 지방과 탄수화물 대사가 향상됩니다. 뇌가 자극됩니다.
민속 응용 약
Meadow salsify는 민간 요법을 준비하는 데 자주 사용됩니다. 이 치료법은 신체의 독소를 신속하게 제거하고 식욕을 정상화하며 연동 운동을 개선하고 혈류를 증가시키며 만성 변비를 완화하고 혈액 응고를 증가시키며 내출혈의 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다.
대부분의 경우 식물에서 수성 주입이 준비됩니다.
- 보온병에 1 큰술을 붓습니다. 엘. 말린 소금물, 끓인 물 한 잔을 부으십시오.
- 최소 5시간 동안 끓이세요. 그런 다음 필터링합니다.
- 준비된 주입은 1 큰술을 섭취해야합니다. 엘. 하루에 5-8 번.
달임은 감기, 기관지염 또는 폐렴 치료에 거담제로 적합합니다. 신장 병리 및 부기에 복용하는 것이 좋습니다. 불면증을 제거하는 데 사용할 수 있습니다.
식물은 다른 경우에도 사용됩니다.
- 화농성 상처, 궤양, 피부병 및 습진의 경우 해당 부위에 주스를 짜내야 합니다. 염분화 펄프로 만든 압축도 도움이 됩니다.
- 찌거나 신선한 잎은 농양에 도움이 됩니다.
- 으깬 잎은 욕창을 치료합니다.
- 피부에 다양한 발진이 있는 아기를 샐시파이 달임으로 목욕시킬 수 있습니다.
- 알코올 팅크를 사용하여 입을 헹구십시오. 구내염에 도움이 되고 구취를 없애주는 제품입니다.
초원 salsify - 많은 질병에 대한 보편적인 치료법
다양한 관절 병리에도 사용할 수 있습니다. 통증이 관찰되는 부위에 알코올 팅크를 문지릅니다. 그리고 밤에는 압축을 가하십시오. 이는 관절 이동성을 향상시키고 불쾌한 증상을 제거합니다.
제한 사항 및 금기 사항
Meadow salsify에는 금기 사항이 하나뿐입니다. 식물 구성 요소에 대한 감수성이 증가합니다. salsify의 민간 요법은 임신 및 모유 수유 중 여성과 6세 미만의 어린이가 주의해서 사용하는 것이 좋습니다.
원자재 수집 및 조달
첫 번째 서리가 내린 후에 초원 염분의 뿌리를 파는 것이 좋습니다. 오래된 뿌리 채소에는 유해 성분이 축적되어 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 줄기와 뿌리를 건드리지 않고 조심스럽게 식물을 제거해야합니다. 식물이 손상되면 보관할 수 없습니다.
뿌리와 줄기 전체를 내년까지 서늘한 곳에 놓아둔다. 초원 salsify가 정원에서 자라면 침대를 파낼 필요가 없지만 겨울 동안 짠 재료로 덮을 필요가 없습니다. 이런 식으로 식물을 봄까지 보관하면 신선한 과일의 맛을 즐길 수 있습니다.
요리에 사용
Meadow salsify는 다양한 질병을 치료하는 것뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다. 이 식물은 귀중한식이 제품이며 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다.
잎, 뿌리, 줄기는 요리에 사용됩니다.
먼저 염분의 모든 부분을 씻어서 두들겨 끓는 물에 넣어 쓴 맛을 없애줍니다.
뿌리는 껍질을 벗기고 소금물에 5~7분간 삶는다. 줄기와 잎은 반찬이나 국을 만드는 데 사용됩니다.
몇 가지 인기있는 요리법이 있습니다.
- 계란으로 요리하기. 뿌리를 작은 조각으로 자르고 해바라기 기름을 바른 프라이팬에 넣습니다. 달걀물을 붓고 파를 넣습니다. 완료될 때까지 오븐에서 굽습니다.
- 비타민 샐러드를 준비합니다. 이를 위해서는 염분화 잎, 파, 완두콩이 필요합니다. 모든 재료를 섞어 사워 크림으로 맛을 냅니다. 맛을 향상시키기 위해 삶은 감자나 신선한 오이를 넣을 수 있습니다.
- 튀긴 salsify 뿌리. 이 요리는 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 시작하려면 뿌리를 소금물에 삶아 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 빵가루를 굴리고 프라이팬에 옮깁니다. 7-10분 동안 볶습니다.
차 대신 salsify, 카모마일, 민트 달인을 마실 수 있습니다. 그러나 그러한 요리를 남용해서는 안됩니다. 일주일에 2~3번 정도 Salsify를 먹으면 충분합니다.
착륙 규칙
정원사가 작물을 심기로 결정한 경우 식물이 스스로 파종되므로 어디에서나 나타날 수 있음을 알아야합니다. 이는 종종 불만을 야기합니다.
이것이 당신을 괴롭히지 않는다면 심기 위해 비옥 한 토양을 사용하는 것이 좋습니다.
산성 및 점토 토양도 적합하지 않습니다. 그러한 토양에서 자라는 것은 식물의 외부 기형으로 이어질 것입니다.
5월말~6월초에 파종하는 것이 좋습니다. 그 전에 토양이 준비됩니다. 이를 위해 수정되고 폴리에틸렌으로 덮여 있습니다. 뿌리는 때때로 길이가 30cm까지 자라기 때문에 침대는 크게 만들어집니다.
재배의 특징
작물이 잘 자라기 위해서는 주기적으로 먹이를 주고 물을 주어야 합니다. 잡초를 제거하고 토양을 풀어주는 것을 잊지 마십시오.
식물은 소박한 작물에 속합니다
첫해에는 꽃자루가 제거됩니다. 이 규칙을 따르지 않으면 뿌리가 매우 힘들 것입니다. 하지만 그런 제품은 먹을 수 없습니다.
질병 및 해충
Meadow salsify는 건조한 토양을 선호하므로 물을 너무 많이 주어서는 안됩니다. 이 규칙을 따르지 않으면 땅이 빨리 곰팡이로 덮혀 뿌리 시스템이 죽을 것입니다.
결론
Meadow salsify는 관리하기 쉬운 식물로 신체에 매우 유익합니다. 다양한 질병을 치료하는 데 사용하거나 단순히 야채 반찬으로 먹을 수 있습니다. 샐시파이의 맛이 마음에 들지 않으면 정원을 장식하는 데 사용할 수도 있습니다.많은 여름 거주자들이 아름다운 정원 길을 만들고 울타리를 장식합니다.
