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곰톱풀(Bear's sawwort)은 Auriscalpiaceae과, Lentinellus 속에 속하는 먹을 수 없는 버섯입니다. 인식하기가 어렵습니다. 현미경 없이는 유사한 종과 구별할 수 없습니다. 또 다른 이름은 Lentinellus bearis입니다.
곰 톱날은 어떻게 생겼나요?
자실체는 줄기가 없는 껍질 모양의 뚜껑입니다. 그들은 나무 위에서 자라며 여러 그룹으로 함께 자랍니다.
캡에 대한 설명
크기는 지름 10cm에 이르고 모양은 콩팥 모양에서 반원형이다. 어린 버섯은 뚜껑이 볼록하고, 오래된 버섯은 뚜껑이 납작하거나 오목합니다. 그들은 옅은 갈색이며 때로는 가장자리를 따라 더 희미해집니다. 건조되면 색상은 와인-적갈색 색조를 띠는 갈색이 됩니다.전체 표면은 희끄무레하고 점차 어두워지는 사춘기이며 밑 부분이 더 풍부합니다. 뚜껑의 가장자리는 날카로우며 건조되면 말려집니다.
과육은 단단하고 다육하며 두께는 약 0.5cm이고 색깔은 연한 크림색 또는 크림색에서 청적색까지 다양합니다. 냄새는 신맛이 나고 불쾌하며 약하게 표현되며 일부 출처에서는 매운 것으로 묘사됩니다.
플레이트는 빈번하고 얇으며 기판에 부착되는 지점에서 방사됩니다. 신선한 표본은 흰색, 크림색 또는 분홍빛을 띠고 밀랍 같고 다육합니다. 건조되면 옅은 갈색을 띠고 가장자리가 들쭉날쭉합니다.
포자 분말은 크림색의 흰색입니다.
다리에 대한 설명
다리가 완전히 없어졌습니다.
어디서, 어떻게 자라나요?
곰톱풀은 낙엽수의 죽은 나무에서 자라며 침엽수에서는 덜 자주 자랍니다.
8월부터 10월 중순까지 열매가 맺힙니다.
러시아, 유럽, 북미 전역에 분포합니다.
버섯은 먹을 수 있나요, 먹을 수 있나요?
먹을 수는 없지만 유독한 것으로 간주되지는 않습니다. 맵고 쓴 맛이 나기 때문에 먹으면 안 된다.
복식과 그 차이점
경험이 부족한 버섯 채집가는 곰의 톱날을 식용 굴 버섯과 혼동할 수 있습니다. 주요 차이점은 불쾌한 신 냄새와 접시의 들쭉날쭉한 가장자리입니다.
특히 곰의 렌티넬루스에 가까운 것은 늑대의 톱날입니다. 먹을 수는 없지만 독성이 없으며 쓴 맛과 뚜렷한 버섯 냄새가 있습니다. 성체 표본의 경우 자실체 표면은 백갈색, 황적색, 짙은 황갈색입니다. 갓 모양은 처음에는 신장 모양이었다가 점차 귀 모양, 혀 모양, 조개 모양으로 변합니다. 가장자리가 안쪽으로 향합니다. 갈색 또는 거의 검은색에 가까운 촘촘한 줄기가 1cm 높이로 나타날 수 있으며, 판은 넓고 빈번하며 가장자리가 고르지 않게 아래로 내려갑니다.처음에는 희끄무레하거나 밝은 베이지 색을 띠다가 붉은 색조를 얻습니다. 늑대톱풀은 짧은 흔적 흔적으로 식별할 수 있지만 때로는 없거나 보기 어려운 경우도 있습니다. 숙련된 버섯 채집가는 뚜껑과 가장자리의 색상 차이를 확인할 수 있습니다. 현미경으로만 감지할 수 있는 또 다른 특징은 구기자 포자가 더 크고 균사에 아밀로이드 반응이 없다는 것입니다.
비버 톱풀(Beaver sawwort)은 또 다른 관련 종입니다. 자실체는 줄기 모양이고 황갈색이며 겹겹이 쌓여 있습니다. 접시는 방사상으로 배열되어 있으며 빈번하고 밝은 베이지 색이며 부서지고 물결 모양 또는 곡선 가장자리가 있습니다. 이 버섯은 주로 늦여름과 가을에 쓰러진 침엽수에서 자랍니다. 먹을 수 없고 매운 맛이 난다. 사춘기가 거의 없는 더 큰 자실체라는 점에서 곰과와 다릅니다.
결론
곰톱풀은 죽은 나무에 자라는 먹을 수 없는 버섯으로 친척과 구별하기 어렵습니다. 특히 늑대와 비버와 같은 종들이 이에 가깝습니다.
