우수리 배 : 설명, 사진, 리뷰

우수리 배는 추운 기후에서 자라는 데 탁월한 선택입니다. 다른 품종의 대목으로 사용됩니다. 나무는 소박하고 최소한의 관리만으로 잘 자랍니다. 과일은 요리에 사용됩니다.

우수리 배에 대한 설명

우수리배는 장미과인 배속의 대표적인 배입니다. 극동, 한반도, 중국에서 자연적으로 발견됩니다. 강 근처, 섬, 산 경사면, 숲 가장자리에서 단독으로 또는 그룹으로 자랍니다. 좋은 조건에서는 10-12m에 도달하고 몸통 직경은 50cm입니다.

일반적으로 나무는 10-15m까지 자라며 나무 껍질은 고르지 않고 짙은 회색이며 거의 검은 색입니다. 싹은 맨손으로 황 회색입니다. 뿌리는 토양의 상층에 위치하며 1m보다 깊게 침투하지 않으며, 꼭대기는 넓고 직사각형이며 두껍습니다. 잎몸은 난형이고 밑 부분이 둥글며 가장자리에 톱니가 있습니다. 잎은 짙은 녹색이고 윗부분은 광택이 있으며 아래는 밝고 무광택입니다. 가을에는 자홍색으로 변합니다.

꽃은 잎이 나기 전에 시작되어 7일 동안 지속됩니다. 꽃의 크기는 3cm이고 흰색이며 서리에 강합니다. 수분은 다른 나무를 희생하여 이루어지므로 단일 식물에서는 수확을 할 수 없습니다. 꽃에는 뚜렷한 향기로운 향기가 있습니다.

사진에서 Ussuri Pear 품종의 모양과 특징을 평가할 수 있습니다.

배 열매의 특성

결실은 8월 말과 9월에 시작됩니다. 우수리 배는 5~10개 묶음으로 익습니다. 열매는 중간 크기이며 노란색이며 보라색 홍당무가 있습니다. 모양은 둥글거나 직사각형이며 맛은 신맛이 난다. 펄프에는 비타민과 유기산이 풍부합니다. 평균 무게는 50 - 70g, 최대 - 90g입니다.

배는 장기간 보관한 후에 섭취하기에 적합합니다. 과일은 가공됩니다: 건조, 잼, 설탕에 절인 과일, 차로 준비됩니다.

우수리 배 품종의 장단점

우수리 배에는 여러 가지 장점이 있습니다.

1. 냉기 저항. 작물은 시베리아, 우랄 및 극동 지역에서 재배됩니다. 이 나무는 -40°C까지의 서리에도 문제 없이 견딜 수 있습니다. 온도가 -50 °C로 떨어지면 약간의 손상이 관찰됩니다.
2. 소박함. 거의 모든 토양에서 자라며 과도한 수분과 가뭄을 견뎌냅니다.
3. 내구성. 정원의 수명은 최대 80년, 자연 조건에서는 최대 200년입니다.
4. 생산력. 과일의 크기는 작지만 작물은 높은 수확량을 생산합니다.
5. 다양한 품종. 우수리 종을 기반으로 30개 이상의 잡종이 얻어졌습니다. 그들은 높은 내한성과 생산성으로 구별됩니다.
6. 장식성. 꽃이 만발한 나무는 정원에서 아름답게 보입니다. 왕관은 아름다운 흰색 꽃으로 구성된 공처럼 보입니다.

Ussuri 종을 심을 때 단점이 고려됩니다.

• 낮은 조숙함. 우수리 배의 첫 수확은 10년 후에 이루어집니다.이 기간을 단축하기 위해 배양에 지속적인 관리가 제공됩니다.
• 판매 가능한 과일 종류. 다양성에는 디저트 목적이 없습니다. 열매는 작고 신맛이 나며 시큼한 맛이 납니다.

우수리 배를 대목으로 사용

우수리 배 대목은 겨울철 강인함과 내구성으로 인해 가치가 높습니다. 그러나 일반 배에서 얻은 품종과는 잘 어울리지 않습니다. 우수리 배 종에서 자란 잡종은 가장 잘 뿌리를 내립니다. 세베랸카, 오랫동안 기다려온 초여름, Uralochka. 그 결과, 나무는 열매를 더 일찍 맺고, 열매의 맛과 품질이 좋아집니다.

예방접종에는 다음 방법 중 하나가 사용됩니다.

• 갈라진 틈 속으로. 대목이 접수보다 훨씬 큰 경우에 적합합니다.
• 나무껍질을 위해. 접순이 대목의 크기보다 작을 때 사용합니다.
• 발아. 단일 새싹 접목 방법.

질병과 해충으로부터 보호하기 위해 이식편을 정원 광택제로 소독합니다. 접순은 테이프와 비닐봉지로 고정되어 있습니다.

최적의 성장 조건

우수리 배는 환경 요인에 소박합니다. 성공적인 재배를 위해 작물에는 여러 가지 조건이 제공됩니다.

• 그늘이 없고 햇볕이 잘 드는 곳;
• 적당히 비옥한 토양;
• 물이 정체되지 않음;
• 비료 공급.

우수리배를 심으려면 평평하거나 높은 곳을 선택하세요. 경사면 중앙에 착륙하는 것이 허용됩니다. 토양은 배수되어야 하며 물과 공기가 잘 통과할 수 있어야 합니다. 토양의 물 정체는 식물에 해 롭습니다.

우수리 배 심기 및 관리

우수리 배의 발전은 적절한 재배에 달려 있습니다.계절 내내 나무에 관심이 집중됩니다: 수분, 영양분 공급 및 크라운 형성 보장.

착륙 규칙

우수리 배는 봄이나 가을에 심습니다. 1~2년이 넘지 않은 식물을 선택하세요. 배 아래에 심기 구멍을 파고 수축을 위해 2 ~ 3 주 동안 방치합니다. 봄 작업을 위해 구덩이는 가을에 준비됩니다.

정원에 우수리 배를 심는 절차:

1. 먼저 60x60cm, 깊이 70cm 크기의 구멍을 파십시오.
2. 토양에 점토가 포함되어 있으면 바닥에 쇄석 층을 붓습니다.
3. 그런 다음 Chernozem, 부식질, 과인산염 200g 및 칼륨 염 100g으로 기질을 준비합니다.
4. 토양 혼합물이 구덩이에 채워지고 작은 언덕이 형성됩니다.
5. 식물을 심고 뿌리를 흙으로 덮습니다.
6. 토양이 압축되고 배에 물이 공급됩니다.

심은 후 묘목 아래의 토양을 부식질로 멀칭합니다. 처음에는 1~2주에 한 번씩 나무에 물을 줍니다.

물주기 및 비료주기

우수리 배는 개화 전후에 물을 줍니다. 이 기간 동안 수분이 부족하면 난소가 탈락되고 수확량이 감소합니다. 그런 다음 건조한 기간에만 나무에 물을 줍니다.

우수리 배나무는 비료 공급에 긍정적으로 반응합니다. 이른 봄에는 뮬린, 요소, 질산암모늄 용액과 같은 질소 물질이 추가됩니다. 열매가 맺히면 과인산염과 칼륨염을 먹이로 전환합니다. 비료는 토양에 혼합되거나 물을 주기 전에 물에 첨가됩니다.

트리밍

심은 후 처음 3년 동안은 묘목이 왕관을 형성하는 것이 중요합니다. 여러 개의 골격 가지가 선택되고 나머지는 잘립니다. 건조하고 부서지고 얼어 붙은 싹을 제거하십시오. 이 절차는 나무에 활성 수액 흐름이 없는 기간 동안 수행됩니다. 절단 부위에는 정원 광택제가 도포됩니다.

수성 백색 도료

늦가을에 표백 작업을 하여 봄에 태양 광선 아래서 나무껍질이 타지 않도록 합니다. 이 절차는 해충의 확산으로부터 나무를 보호합니다. 봄에는 화이트워싱이 반복됩니다. 석회와 점토 용액을 사용하거나 기성품을 구입하십시오.

겨울을 준비하다

우수리 배는 혹독한 겨울에도 잘 견딥니다. 추운 날씨에 대비하려면 풍부한 물을 주고 부식질이나 이탄으로 토양을 멀칭하는 것이 포함됩니다. 어린 묘목은 겨울 동안 농약으로 덮여 있습니다. 나무 프레임에 부착되어 있습니다.

겨울철 과일 나무의 경우 설치류가 위험합니다. 즉 산토끼와 생쥐입니다. 해충으로부터 나무껍질을 보호하려면 금속 케이스나 메쉬를 사용하십시오. 나무 줄기도 스펀본드로 싸여 있습니다.

수분

배나무가 열매를 맺으려면 수분매개가 필요합니다. 나무는 3 ~ 4m 거리에 심으며 주요 조건은 동시 개화입니다. 교차 수분 과정은 따뜻한 날씨, 비 부족, 추운 날씨, 강풍 등 기상 요인의 영향을 받습니다.

나무 꼭대기에 다양한 품종을 접목하는 경우에는 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 그러다가 꽃이 피면 타가수분을 해서 수확을 하게 됩니다.

생산력

우수리 배는 높은 수확량으로 구별됩니다. 한 나무에서 최대 70kg의 과일을 수확합니다. 수확량은 해마다 안정적입니다. 결실은 9~10세에 시작됩니다. 이 과정의 속도를 높이기 위해 다른 품종이 크라운에 접목됩니다. 그런 다음 과일은 5-6년 후에 익습니다. 생산성을 높이려면 물주기, 비료주기, 크라운 가지 치기 등 정기적 인 관리가 필요합니다.

질병 및 해충

대부분의 경우 작물은 딱지로 고통받습니다. 이 질병은 잎, 새싹, 꽃, 과일에 검은 반점으로 나타납니다. 점차적으로 손상 정도가 증가하여 싹이 마르고 작물이 손상됩니다. 보르도 혼합물은 딱지 퇴치에 사용됩니다.이른 봄에는 구리 함유 제제를 이용한 예방 치료가 시작됩니다.

흑색 암과 세포 포자증은 배에게 위험합니다. 이 질병은 나무껍질, 잎, 과일을 공격하는 유해한 곰팡이에 의해 퍼집니다. 좋은 예방은 적시에 물을주고, 비료를주고, 줄기를 하얗게 칠하고, 단풍을 청소하는 것입니다.

과일 나무는 진드기, 진딧물, 나무 딱정벌레, 잎사귀 및 기타 해충의 공격을 받기 쉽습니다. 곤충에 대해 잘 작동하는 살충제는 Karbofos, Iskra, Akarin, Metaphos입니다.

예방 작업이 효과적입니다. 낙엽 제거, 줄기 제거, 나무 아래 흙 파기.

우수리 배 요리법

우수리 배는 통조림 제조에 적합합니다. 최근에 수확한 과일과 잘 익은 과일을 모두 사용합니다. 가장 인기있는 준비는 설탕에 절인 과일, 잼, 마멀레이드입니다.

배 설탕에 절인 과일 재료:

• 3 리터짜리 항아리를 채우기위한 설 익은 조밀 한 배;
• 설탕 – 500g;
• 물 – 1.5 l.

자세한 설탕에 절인 과일 제조법:

1. 과일을 씻어 끓는 물에 5분간 데친다.
2. 그런 다음 과일을 병에 섞으세요.
3. 불에 물을 넣고 설탕을 넣으세요.
4. 시럽이 끓으면 불을 끄고 과일 위에 붓습니다.
5. 항아리를 뚜껑으로 덮고 저온 살균을 위해 물이 담긴 냄비에 넣습니다.
6. 용기를 밀봉하고 냉각시킨다.

잼은 삶은 과일 조각으로 구성된 디저트입니다. 배 외에도 레몬 주스, 견과류 및 기타 과일이 덩어리에 추가됩니다.

배 잼 재료:

• 빽빽한 배 – 1kg;
• 과립 설탕 – 1.6kg;
• 물 – 2.5컵.

잼 준비 절차:

1. 과일은 껍질을 벗긴 후 조각으로 자릅니다.
2. 조각을 냄비에 넣고 찬물로 채웁니다.
3. 덩어리는 부드러워 질 때까지 끓입니다.
4. 팬에 물을 붓고 설탕을 넣으세요. 시럽을 끓입니다.
5. 과일을 뜨거운 시럽에 담그고 부드러워질 때까지 조리합니다.
6. 잼은 겨울 동안 항아리에 담겨 있습니다.

잼은 과일을 갈아서 만든 균질한 덩어리입니다. 맛을 내기 위해 사과, 견과류, 꿀을 첨가합니다.

잼 재료:

• 잘 익은 배 – 2kg;
• 설탕 – 1.2kg;
• 물 - 4잔.

잼 제조법:

1. 잘 익은 과일은 씻어서 조각으로 자릅니다. 씨앗 꼬투리가 제거됩니다. 배는 희미한 격자 위에 놓입니다.
2. 팬에 물을 붓고 메쉬를 낮추고 불에 올려 놓습니다.
3. 과일이 부드러워지면 체를 통과합니다.
4. 결과물에 불이 붙고 설탕이 점차 첨가됩니다.
5. 잼은 끝날 때까지 조리됩니다.

잼이 어떻게 준비되었는지 확인하려면 한 방울을 떨어뜨려 보세요. 퍼지지 않으면 준비물을 보존해야 할 때입니다.

우수리 배 리뷰

결론

우수리 배는 추운 지역에서 자라는 데 적합합니다. 가공에 사용되는 과일을 심습니다. 또 다른 방향은 우수리 배를 대목으로 사용하는 것이었습니다.

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