옛날에는 과일을 배 신의 선물이라 불린다. 물론 남부 배는 맛과 향으로 당연히 유명하지만 최근 수십 년 동안 개발된 배 품종은 맛 특성 측면에서 남부 배와 경쟁할 수 있습니다. 동시에 그들은 많은 사과 나무조차도 부러워 할 수있는 겨울철 강건함으로 구별됩니다. 그리고 나무의 모양으로 인해 현대 배의 품종은 특히 초보자의 경우 사과 나무와 구별하기 어려운 경우가 많습니다. 첫 수확 시기도 더 이른 시기로 바뀌었고, 이 점에서 많은 종류의 배도 사과나무 뒤에 전혀 뒤지지 않습니다. 그러므로 정원에 배를 심을 것인지에 대해 생각해서는 안됩니다. 다양성을 결정하는 것이 훨씬 더 중요합니다.
이러한 품종 중 하나는 이 기사에서 찾을 수 있는 설명, 사진 및 리뷰가 포함된 대성당 배입니다. 친구나 이웃에게 자랑할 수 있는 엘리트 품종에 속하지 않을 수도 있지만 소박하고 안정적이며 신뢰할 수 있습니다.대성당 품종을 사용하면 수확에 대해 침착하게 대처할 수 있습니다. 다양한 자연 재해에 관계없이 매년 기뻐할 것입니다.
다양성의 역사와 설명
20여년 전, Timiryazev S.P.의 이름을 딴 모스크바 농업 아카데미의 유명한 과학자 및 육종가. 포타포프와 S.T. Chizhov는 1990년에 테스트를 위해 승인된 새로운 배 품종을 개발했습니다.
나중에 Cathedral으로 명명된 이 품종은 Forest Beauty와 Tema 품종을 교배하여 자란 묘목 32-67과 동일한 Forest Beauty와 Duchess Thigh의 조합에서 얻은 또 다른 잡종 72-43을 교배하여 얻었습니다. .
11년 간의 테스트 끝에 2001년에야 대성당 배는 공식적으로 러시아 국가 등록부에 등록되었습니다. 대성당 배 품종은 중부 지역에서 재배하도록 지정되어 있음에도 불구하고 우랄 중부 및 시베리아에서도 국가의 다른 지역에서도 눈에 띄게 잘 자랍니다.
이 다양한 배의 나무는 중간 크기가 특징이며 높이가 3-4m에 이릅니다. 크라운의 밀도도 평균이며 크라운 자체는 원뿔 모양입니다. 가지가 아주 드물게 자라며 끝이 약간 위쪽으로 구부러져 있습니다. 주요 골격 가지와 줄기의 껍질은 매끄럽고 회색을 띤다. 어린 새싹은 갈색-빨간색이며 약간 사춘기입니다.
잎은 중간이거나 클 수 있습니다. 색상은 연한 녹색이며 끝이 뾰족하고 약간의 톱니가 있습니다. 표면은 매끄럽고 윤기 있으며 사춘기가 없고 정맥이 거칠다. 새싹은 크고 약간 구부러져 있으며 원뿔 모양입니다. 꽃도 크기가 크고 흰색이며 모양이 그릇과 비슷합니다.
대성당 배 품종은 여름 품종으로 간주되지만 숙성 기간은 날씨 조건과 여름의 화창하고 따뜻한 날 수에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 따라서 수확은 8 월 상반기와 여름 말에 익을 수 있습니다. 그러나 가을에는 원칙적으로 이 품종의 나무가 열매를 맺을 시간이 있습니다.
이 품종의 배는 조기 결실로 구별되며 첫 번째 과일은 심은 지 3-4년 후에 익습니다. 이 순간부터 결실은 규칙적으로 이루어지며 해마다 증가합니다.
대성당 품종의 수확량은 꽤 괜찮으며 평균적으로 한 나무에서 약 35-40kg의 배를 수확할 수 있습니다. 1헥타르의 산업 재배지에서 보통 85-100센트의 수익을 얻습니다. 최대 수확량은 130c/ha에 도달할 수 있습니다.
배는 일반적으로 자가수정이 가능하고 근처에서 자라기 위해서는 수분매개자 품종이 필요하지만, 대성당배는 자가수정이 가능하지만 부분적으로만 가능합니다. 완전한 수확을 원한다면 근처에 거의 동시에 꽃이 피는 배나무를 하나 이상 심는 것이 좋습니다. 이 배 품종에 가장 적합한 수분 매개자 품종은 다음과 같습니다.
- Chizhovskaya;
- 라다;
- 어린이 방.
이 품종의 가장 중요한 장점 중 하나는 내한성입니다.
이 품종의 가장 큰 장점은 딱지에 대한 완전한 저항성입니다. 이 품종은 또한 다른 곰팡이 질병에 대한 충분한 저항성을 보여줍니다.
과일 특성
대성당 품종의 열매는 규칙적인 배 모양과 약간 울퉁불퉁한 표면을 가지고 있습니다. 배의 평균 무게가 120-140g을 초과하지 않기 때문에 과일의 크기는 챔피언십 월계관을 요구하지 않습니다. 그러나 크기가 항상 가장 중요한 것은 아닙니다. 예를 들어 설탕에 절인 과일과 같은 일부 보존 유형의 경우 작은 크기의 과일은 항아리에 완전히 넣을 수 있기 때문에 훨씬 더 편리합니다.
배의 껍질은 매끄럽고 부드러우며 윤기가 납니다. 펄프는 중간 정도의 밀도를 가지며 흰색이고 세밀하며 매우 부드럽습니다. 약간의 유분감을 느끼실 수 있습니다. 향은 있지만 약합니다. 과일의 건물 함량은 16%입니다.
과일의 색깔은 주로 녹색이며, 특히 기술적 성숙 단계에서는 더욱 그렇습니다. 완전히 익으면 색깔이 연한 노란색으로 변할 수 있습니다.
과일 표면에는 회색 녹색의 피하 점이 거의 눈에 띄지 않습니다.
줄기는 작고 두껍고 구부러져 있습니다. 씨앗은 작고 그 수가 거의 없습니다.
배는 달콤하고 신맛이 나며 육즙이 많아 신선하게 섭취하기에 이상적입니다. 단, 최대 1~2주 정도의 짧은 기간 동안 보관되기 때문에 수확량이 많을 경우에는 가공에 주의가 필요합니다. 이 품종의 과일은 훌륭한 잼, 보존 식품 및 설탕에 절인 과일, 매우 맛있는 주스를 만들고 건조에도 적합합니다.
테이스터들은 카테드랄나야 배의 맛을 4점, 외관을 4.3점으로 평가했습니다. 과일에는 다양한 설탕이 최대 8.5% 함유되어 있으며 산 함량은 0.3%입니다.
장점과 단점
대성당 배는 특히 가족 정원에서 인기를 끌 수 있는 많은 장점을 가지고 있습니다.
- 서리 및 기타 불리한 조건을 잘 견뎌냅니다.
- 심은 후 이미 3-4년이 지나면 익습니다.
- 딱지 및 기타 여러 곰팡이 질병에 강합니다.
- 안정적인 연간 높은 수익률.
그러나 이러한 다양한 배에는 단점도 있습니다.
- 과일의 유통기한이 짧고 운송성이 낮습니다.
- 작은 과일 크기.
심기 및 관리의 특징
배는 무엇보다도 가까운 지하수와 뿌리 고리 부분의 높은 습도를 좋아하지 않습니다. 대성당의 다양성도 예외는 아닙니다. 따라서 나무를 심을 장소를 선택할 때에는 지하수 생산량을 반드시 확인해야 한다. 최후의 수단으로 제방이나 판자로 인위적으로 만든 상자에 배를 심을 수 있습니다.
심을 때 뿌리목이 땅에 묻히지 않도록 하는 것도 중요합니다. 이상적으로는 지면과 같은 높이에 있어야 하지만, 땅에 묻히는 것보다 표면에서 살짝 튀어나온 것이 더 좋습니다.
배는 무겁고 빽빽한 토양을 좋아하지 않으므로 심을 때 토양 혼합물에 모래와 나무 재를 첨가하는 것이 좋습니다.
나무 성장의 첫 번째 단계에서는 나무에 이익을 주기보다는 해를 끼칠 수 있습니다.
대성당 배는 결실이 시작되기 전 기간에 가장 세심한 관리가 필요합니다. 겨울에는 어린 줄기를 설치류와 햇볕으로부터 보호해야 합니다.여름에는 성숙한 나무에 비해 물주기와 비료를 더 규칙적으로 주어야 합니다.
정원사의 리뷰
대부분의 정원사들은 이 배에 대해 따뜻하게 이야기합니다. 왜냐하면 이 배는 기상 조건을 너무 많이 요구하지 않으며 동시에 매년 맛있는 과일을 수확할 수 있기 때문입니다.
결론
배 대성당은 소박하고 겸손하지만 신뢰할 수 있으며 묘목을 돌볼 시간이 항상 없는 집 정원에 더 좋을 수 있습니다. 그러나 당신의 정원에서는 항상 맛있고 달콤한 배를 수확할 수 있습니다.
