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잘 익은 배는 너무 달고 향긋해요. 이 과일을 보는 것만으로도 식욕을 자극하기 때문에 거부하는 것은 불가능합니다. 수입 배는 상점에서 구입할 수 있지만 품질이 의심되는 경우가 많습니다. 동시에, 자신의 정원에서 자신의 손으로 재배한 것보다 더 유용한 과일은 없습니다. 따라서 매년 가계 소유자는 묘목을 구입하고 첫 수확을 예상하여 조심스럽게 관리합니다. 실망하지 않으려면 원하는 특성을 가진 올바른 품종을 선택해야하며 과일 나무를 키울 때 재배의 기본 규칙을 따라야합니다. 오늘 우리 기사에서 주목할만한 대상은 "꿀"배가 될 것입니다. 이 특별한 품종은 과일의 맛과 외부 특성으로 유명하기 때문에 정원사들 사이에서 많은 찬사를 받았습니다.
품종에 대한 자세한 설명
"허니" 배 품종은 1962년 크림 재배소에서 러시아 과학자들이 프랑스 "보어 보스크(Bore Bosc)" 품종을 수분시켜 육종했습니다. 신제품의 저자는 세 명의 과학자로, 많은 테스트를 거쳐 제품이 탄생한 지 불과 30년 만에 대중에게 자신의 창작물을 선보였습니다."꿀"배는 여전히 이 품종을 정기적으로 연구하는 육종가들의 관심 대상이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.
장기 테스트 결과를 바탕으로 육종가는 이 품종을 러시아 국가 등록부에 등록하고 북코카서스 지역에 구역을 지정했습니다. 배는 공식 명칭 "크림 꿀"을 받았습니다.
과일나무의 특징
기둥 모양의 "꿀"배는 높이가 2m를 거의 넘지 않으며, 꼭대기는 평범하고 밀도가 높지 않으며 성장기 내내 피라미드 모양을 유지합니다. 이러한 중간 크기의 과일 나무는 병든 마른 가지를 제거하면서 주기적인 형성이 필요합니다.
식물은 저온 및 다양한 기후 지역의 기타 특성에 강합니다. 배는 -25도까지 겨울 기온을 성공적으로 견뎌냅니다.0C. 유일한 예외는 어린 묘목으로, 적절한 보호소가 없으면 서리에 시달릴 수 있습니다.
"꿀" 배의 열매 맺기는 규칙적입니다. 4~5세부터 매년 고품질의 잘 익은 과일을 많이 생산합니다. 봄 지역의 기상 조건은 과일 나무의 수확량에 약간만 영향을 미칠 수 있습니다.
5월에는 "꿀"배의 꽃이 피는 것이 관찰됩니다. 항상 풍부하고 오래 지속됩니다. 배 꽃은 단순하며 2-5개의 꽃차례로 수집됩니다.익은 과일은 짧은 줄기에 잘 서 있으며 수동 따기가 필요합니다. "꿀"품종의 성인 나무의 수확량은 20-30kg입니다. 어떤 경우에는 이 수치가 40kg에 달할 수도 있습니다.
과일 특성
제안된 다양한 배에 이름이 붙은 것은 아무것도 아닙니다. 그 맛에는 실제로 꿀 향이 포함되어 있기 때문입니다. 가장 섬세한 크림색 과일 과육에 달콤하고 향기로운 주스가 들어있습니다. 한입 베어물면 말 그대로 입에서 녹습니다.
꿀배는 꽤 큽니다. 무게는 약 400g이고 일부 과일의 무게는 500g에 이르며 표면은 무광택이고 껍질은 얇습니다. 만지면 과일의 거칠기를 확인할 수 있습니다. 배의 모양은 고전적이며 밑 부분이 두껍습니다. "꿀"과일의 색상은 황록색이며 어떤 경우에는 갈색 또는 분홍색 홍당무가 있습니다. 육안으로 검사하면 배 표면에 작은 회색 또는 녹색 피하 점이 있음을 알 수 있습니다.
배의 미량 원소 구성
"꿀" 배의 맛은 주로 미량원소 구성에 따라 결정됩니다. 따라서 과일의 특별한 단맛은 10%를 초과하는 다량의 설탕에 의해 제공되는 반면, 다른 종류의 배에는 이 물질이 6-7%만 포함되어 있습니다.
설탕 외에도 과일에는 비타민 C 6%, 일정량의 유기산 및 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다. 과일의 섬유질 함량은 높지 않습니다.
과일의 목적
"꿀"배는 맛이 너무 좋아서 보통 가공을 기다리지 않고 빨리 먹습니다.그러나 필요한 경우 주스나 잼을 만들 수 있습니다. 달콤한 과일은 이유식 준비에도 적합합니다.
다양성의 중요한 장점은 배를 장기간 보관할 수 있다는 것입니다. 따라서 0~+5도의 온도에서 3개월 동안 신선한 과일을 성공적으로 보관할 수 있습니다.0와 함께.
제안된 품종의 아종
허니배 품종에 대한 연구는 수년 동안 진행되어 왔습니다. 그리고 이 기간 동안 이 변종의 5개 아종이 획득되었습니다. 그들 모두는 조기 숙성과 과일의 맛, 모양 및 색상의 일부 특징으로 구별됩니다.
- G-1은 모든 "허니" 배의 최신(겨울) 아종입니다. 그 열매는 서리가 내리면서 익는다. 색상은 밝은 노란색이고 무게는 최대 250g이며 표면이 약간 거칠습니다.
- 아종 G-2의 배는 가을 중순에 익습니다. 무게가 200g을 초과하는 경우는 거의 없으며 과일 표면에 갈색 홍조가 보입니다. 과일의 맛에는 특별한 향과 단맛이 있습니다.
- 아종 G-3은 무게가 최대 400g에 달하는 고전적이고 밝은 노란색 배로 상징되며, 이러한 과일은 첫 가을날이 도래하면서 익습니다.
- G-4는 중간 크기 (배 무게 최대 300g)의 열매를 맺는 가을 품종입니다.
- G-5는 가장 빨리 익는 아종입니다. 그 열매는 여름에 익는다. 무게는 작지만 (250g) 맛이 뛰어나고 달콤하며 향긋합니다. 그러한 배의 표면에는 갈색 색조가 선명하게 보입니다.
따라서 한 품종의 이름 아래 5개의 서로 다른 아종이 동시에 숨겨져 있으며 각각 고유한 특성을 가지고 있으므로 묘목을 구입할 때 이 나무 또는 저 과일 나무가 어떤 라벨에 속하는지 명확히하는 것이 유용할 것입니다.
질병에 대한 다양한 저항성
"꿀" 품종은 단 두 가지 일반적인 질병, 즉 모닐리증과 클라스테로스포리증에만 높은 저항성을 나타냅니다. 다른 질병에 대한 저항성은 관찰되지 않으므로 품종을 재배할 때 식물의 예방 치료를 수행하는 것이 좋습니다.
- 딱지는 시간이 지남에 따라 자라는 검은 반점으로 과일나무의 잎을 덮습니다. 과일에 벨벳 같은 올리브색 반점이 나타납니다. 이 질병은 봄에 새싹이 터지기 전에 식물에 보르도 혼합물을 뿌리면 예방할 수 있습니다. 나무의 영향을 받은 부분을 제거하고 태워야 합니다.
- 녹은 잎 표면에 주황색 또는 빨간색 반점으로 나타납니다. 질병을 예방하기 위해 "Skor"라는 약물을 사용할 수 있습니다. 또한 토양을 파면서 나무 줄기 주위에 원을 그리며 토양에 항진균제를 바르는 것도 매우 효과적입니다.
- 과일 부패는 과일 표면의 특징적인 반점으로 나타납니다. 질병을 치료하려면 "Dnok"이라는 약을 사용해야합니다.
질병 외에도 다양한 해충도 "꿀"나무에 위협이됩니다. 그 중 가장 흔한 것은 진딧물과 진드기입니다. 곤충 통제 방법에 대한 정보는 비디오에서 확인할 수 있습니다.
다양성의 장점과 단점
"허니"배 품종에 대한 설명, 사진 및 리뷰를 철저히 연구하면 문화의 장점과 단점에 대해 객관적으로 이야기 할 수 있습니다. 따라서 정원사는 제안된 품종의 특징인 다음과 같은 긍정적인 측면에 주목합니다.
- 과일은 특히 육즙이 많고 달콤하며 향이 좋습니다.
- 과일은 오랫동안 잘 보관됩니다.
- 달콤한 배는 이유식을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
- 과일 나무는 겨울에 강건합니다.
- 품종의 수확량은 지속적으로 높습니다.
- 프레젠테이션이 좋고 이동성이 뛰어납니다.
- 일부 일반적인 질병에 대한 높은 면역력.
- 과일의 흘리기에 대한 저항성.
- 장식적인 과일 나무.
- 정기적으로 크라운 모양을 만들 필요가 없습니다.
- 정기적이고 매년 결실을 맺습니다.
"꿀"품종을 재배할 때 심각한 단점은 발견되지 않았으므로 이 과일 나무의 몇 가지 특징만 강조할 가치가 있습니다.
- 익는 과일은 무게가 이질적입니다. 크고 작은 배는 한 나무에서 익을 수 있습니다.
- 일부 질병에는 예방 치료가 필요합니다.
- 비정상적으로 높은 과일 수확량은 과일 나무의 내한성을 감소시킵니다.
나열된 장점과 단점은 품종을 선택하고 작물을 재배할 때 고려해야 합니다. 따라서 특히 풍성한 수확을 수확한 후에는 식물 줄기를 백색 도료로 처리하고 토양에 적절한 비료를 추가하고 멀칭을 처리해야 합니다. 섹션에서 "꿀"품종을 재배하는 데 필요한 다른 모든 세부 사항에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.
재배의 특징
꿀배는 가을에 현장의 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다. 묘목에서 3m 떨어진 곳에 "Tavricheskaya"또는 "Chudesnitsa"품종의 수분 묘목을 놓는 것이 좋습니다. 현장의 토양은 사질양토, 중성 또는 알칼리성 산성이어야 합니다.
심은 후 재배하는 동안 “꿀” 배 품종에는 7일에 한 번씩 규칙적으로 물을 충분히 주어야 합니다. 개화 및 결실 기간 동안 나무는 20 리터 계산을 기준으로 덜 자주 물을 주지만 더 풍부하게 공급됩니다. 1m당 물2 트렁크 서클.물을 준 후에는 나무 줄기 원의 흙을 느슨하게 하고 유기물이나 짚으로 멀칭해야 합니다.
비옥한 토양에서 "꿀" 품종의 묘목은 2년 동안 비료를 줄 필요가 없습니다. 앞으로는 계절당 4회 비료를 주는 것이 좋습니다.
- 꽃이 피는 동안에는 질소를 사용해야 합니다.
- 개화 후 nitroammophoska를 적용해야합니다.
- 가을 중순에 과인산염을 추가하십시오.
- 수확 후 추운 날씨가 안정되면 나무 재를 토양에 첨가해야합니다.
혹독한 기후 조건의 어린 묘목은 다음과 같이 서리에 대비해야 합니다.
- 식물에 정기적으로 그리고 풍부하게 물을 주세요.
- 트렁크를 하얗게 칠하고 삼베로 감쌉니다.
- 가능하다면 통기성이 좋은 소재로 어린 배나무의 면류관을 감싸십시오.
나열된 규칙은 건강하고 풍성한 열매를 맺는 배를 재배하고 가장 심한 서리로부터 배를 보호하는 데 도움이 될 것입니다.
결론
"꿀" 배는 성인과 어린이 모두에게 훌륭하고 건강한 간식입니다. 너무 맛있어서 거부할 수가 없습니다. 그리고 한 계절에 아무리 많은 과일이 자라더라도 항상 그 수가 적습니다. 따라서이 품종을 선호하면 한 번에 2-3 개의 묘목을 심어야합니다. 아마도 이 경우에는 과일을 많이 먹고 그 중 일부를 저장해 둘 수 있을 것입니다.
크림 꿀은 러시아인이 아니라 소련 육종가에 의해 사육되었습니다!