겨울용 레드 커런트 모히토는 새콤달콤한 맛과 풍부한 감귤 향을 지닌 오리지널 설탕에 절인 과일입니다. 또한 면역체계를 강화시키는 비타민이 함유되어 있어 급성 호흡기 바이러스 감염 및 감기 예방에 꼭 필요한 수단이다.
겨울용 붉은 건포도, 민트, 레몬을 곁들인 모히토 설탕에 절인 과일 레시피
건포도 민트 설탕에 절인 과일은 여름날에 상쾌함을 주고 겨울에는 에너지와 힘을 줍니다.
감귤류와 붉은 열매의 조합 덕분에 이 음료는 다음을 촉진합니다.
- 몸에서 염분 제거;
- 내장 정화;
- 겨울철 면역력 증가;
- 식욕 개선;
- 임신 중 독성 증상 감소;
- 신체 활동 후 회복;
- 천식 및 기관지 질환의 증상을 완화합니다.
살균을 사용하거나 이 절차를 사용하지 않고 두 가지 방법으로 준비할 수 있습니다.
첫 번째 경우에는 다음이 필요합니다(3리터 용기 기준).
- 붉은 건포도 – 350g;
- 신선한 민트 – 잔가지 5개;
- 레몬 - 3조각;
- 과립 설탕 – 400g;
- 물 – 2.5 l.
단계:
- 항아리를 미리 소독하십시오.
- 열매를 분류하고 헹구고 말리십시오.
- 채소와 감귤류를 헹구고 후자를 고리 모양으로 자릅니다.
- 베리, 허브, 레몬 조각 3개를 용기에 담습니다.
- 물에 설탕을 넣고 끓입니다.
- 유리 용기에 시럽을 채우고 미리 멸균된 뚜껑을 덮습니다.
- 팬 바닥에 수건을 놓고 그 안에 유리 용기를 넣은 다음 남은 공간을 끓는 물로 채웁니다.
- 냄비에 물을 넣고 끓인 후 20분 동안 모든 것을 소독합니다.
- 병을 꺼내고 뚜껑을 닫은 후 따뜻한 담요로 덮어주세요.
건포도 모히토가 겨울 동안 식은 후에는 지하실에 보관할 수 있습니다.
레드 커런트 설탕에 절인 과일은 추운 계절에 특히 유용합니다.
또 다른 조리법은 훨씬 간단하고 살균이 필요하지 않습니다. 초보 요리사들이 가장 많이 선택하는 요리입니다.
필수의:
- 붉은 건포도 – 400g;
- 설탕 – 300g;
- 레몬 - 3조각;
- 민트 - 여러 잔가지.
단계:
- 씻은 베리를 깨끗한 용기에 넣고 허브와 감귤류 3개를 넣습니다.
- 2.5 리터의 물과 300g의 과립 설탕으로 시럽을 끓입니다.
- 달콤한 국물을 항아리에 붓고 필요한 경우 뜨거운 물을 추가하십시오.
- 20분 동안 끓이세요.
- 유리 용기에 특수 배수구 뚜껑을 놓고 국물을 팬에 다시 붓습니다.
- 모든 것을 다시 끓여서 시럽을 병에 다시 붓습니다.
- 뚜껑으로 모든 것을 말아 올리십시오.
더운 날에는 음료가 매우 맛있고 완벽하게 상쾌합니다.
건포도 민트 음료가 담긴 용기는 뒤집어서 10-12시간 동안 방치해야 합니다. 냉각 후 겨울 동안 공작물을 지하실로 보내야합니다.
겨울을위한 블랙 커런트 모히토 레시피
블랙커런트 음료는 면역 체계를 강화하고 독소를 정화하며 심장 기능을 향상시킵니다. 빈혈, 느린 신진대사, 장 문제 및 낮은 헤모글로빈 수치에 권장됩니다.직접 만든 건포도 모히토에는 민트와 레몬의 풍부한 향이 추가됩니다.
필수의:
- 검은 건포도 – 400-450g;
- 신선한 민트 – 20g;
- 과립 설탕 – 230g;
- 물 – 2.5 l.
요리 과정:
- 흐르는 물로 열매를 분류하고 헹구십시오.
- 종이 타월로 가볍게 말리십시오.
- 항아리를 소독하고 그 안에 채소, 감귤류, 딸기를 넣으십시오.
- 뜨거운 물을 채우십시오.
- 30-35분 동안 주입되도록 둡니다.
- 특수 배수구 뚜껑을 사용하여 국물을 팬에 붓습니다.
- 설탕을 넣고 시럽을 끓입니다.
- 3-5분 동안 끓입니다.
- 준비된 달콤한 국물을 항아리에 붓고 베리 모히토를 뚜껑으로 말아 올리십시오.
이 음료는 지하실뿐만 아니라 도시 아파트에도 보관할 수 있습니다.
음료는 가볍고 상쾌한 민트 향으로 달콤하고 신맛이납니다.
건포도와 구스베리 모히토
민트와 붉은 건포도를 곁들인 겨울 보존용 인기 설탕에 절인 과일의 또 다른 버전은 구스베리를 곁들인 모히토입니다. 아이들은 특히 이 음료를 좋아합니다. 겨울에는 남겨진 빨간색과 초록색 열매를 즐겁게 먹기 때문입니다.
필수의:
- 구스베리 – 200g;
- 붉은 건포도 – 200g;
- 민트 – 잔가지 3개;
- 레몬 - 3조각;
- 설탕 – 250g.
단계:
- 씻은 베리를 멸균된 용기에 넣고 허브와 감귤류를 첨가합니다.
- 내용물 위에 뜨거운 물을 붓고 30~35분간 방치합니다.
- 냄비에 물과 설탕 2.5 리터를 붓습니다.
- 국물을 끓여서 2~3분 동안 끓입니다.
- 액체를 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다.
민트 대신 바질을 사용하면 음료가 원래의 맛을 얻을 수 있습니다.
구스베리 설탕에 절인 과일은 소화를 정상화하는 데 도움이 됩니다.
결론
추운 겨울에도 여름 분위기를 물씬 풍기는 겨울용 레드커런트 모히토입니다. 준비에는 많은 시간이 필요하지 않으며 간단한 조리법을 통해 자신 만의 건강 음료를 만들 수 있습니다.
