블랙 커런트는 러시아에서 천년 이상 동안 재배되어 왔습니다. 이 베리 덤불은 Kievan Rus 시대부터 알려져 왔습니다. 그리고 수년 동안 비타민 함량이 높고 과일과 잎에서 나는 형언할 수 없는 향으로 인해 변함없는 인기를 누리고 있습니다. 정원이나 여름 별장의 새로운 소유자는 먼저 건포도 묘목을 구입하고 맛있고 건강한 열매의 좋은 수확을 꿈꿉니다. 그러나 블랙 커런트 재배의 많은 부분은 우리나라의 매우 다양한 기후 조건에서 작물을 생산할 수 있는 품종의 올바른 선택에 달려 있습니다. 동시에 모든 정원사는 맛있고 생산적이며 동시에 관리에 특별한 번거 로움이 필요하지 않은 품종을 찾기 위해 노력합니다.
이 경우 흥미로운 이름인 Bagheera를 가진 블랙커런트 품종을 자세히 살펴볼 가치가 있습니다. 꽤 오랫동안 알려져 왔지만 아직 풍부한 베리 품종에서 선두 자리를 잃지 않았습니다. 이 기사에서는 오랜 세월에 걸쳐 검증된 건포도 품종 Bagheera에 대한 설명과 이 베리를 다룬 사람들의 사진 및 리뷰를 찾을 수 있습니다.
창조의 역사
블랙커런트 품종 Bagira는 스웨덴 품종 Bredtorp와 벨로루시 품종 Minai Shmyrev를 교배하여 얻었습니다.이 사건은 1985년 I.V.의 이름을 딴 전 러시아 원예 연구소에서 발생했습니다. 탐보프(Tambov) 지역에 위치한 미추린(Michurin). 다양성의 저자는 유명한 러시아 육종가 K. D. Sergeeva와 T. S. Zvyagina로 간주됩니다.
동시에 품종 테스트 신청서가 제출되었으며 거의 10년 후인 1994년에 바기라 블랙커런트는 러시아 국가 육종 성과 등록부에 포함되었습니다. 이 특별한 블랙커런트 품종은 몇 안 되는 품종 중 하나로서 러시아의 매우 다양한 6개 지역에 지정되었다는 점은 주목할 만합니다.
- 북서부;
- 볼고-비아츠키;
- 볼가 중부;
- 우랄;
- 서부 시베리아;
- 동부 시베리아.
이 블랙커런트 품종을 재배하는 데 권장되는 광범위한 지역은 열과 건조 조건, 그리고 서리에 대한 특별한 저항성 때문입니다.
다양성에 대한 설명
Bagheera 블랙 커런트 부시는 중간 정도의 활력과 중간 정도의 퍼짐이 특징입니다. 높이는 2미터에 달할 수 있습니다. 가지에 잎이 꽤 많아서 덤불을 희박하다고 할 수는 없지만 오히려 밀도가 높습니다.
어린 새싹은 곧고 중간 크기이며 연한 녹색입니다. 갈탄화된 싹은 황색을 띠며 가지의 윗부분이 갈색으로 변할 수 있습니다.
중간 크기의 고착성 단일 새싹은 끝이 뾰족한 난형의 길쭉한 모양입니다. 그들의 색깔은 황금빛 갈색입니다.
잎은 가장자리가 물결 모양인 표준 5엽 모양이며 중간 크기입니다. 색상은 연한 녹색에서 녹색 색조까지 다양합니다. 잎의 표면은 매끄럽고 가죽 같으며 무광택입니다. 잎자루에는 약간의 사춘기가 있는 약간의 안토시아닌 색이 있습니다.
때로는 나뭇잎이 첫 번째 서리가 올 때까지 덤불에 남아 있고 심지어 눈 아래로 이동하기도 합니다. 이 속성은 블랙커런트 잎으로 만든 차를 즐기는 사람들에게 매우 유용할 수 있습니다. 왜냐하면 그들은 긴 겨울을 위해 장기적으로 차를 비축할 수 있기 때문입니다. 또한 블랙커런트 잎은 늦은 가을에 발생할 수 있는 많은 야채를 절이는 데 자주 사용되며 신선한 잎이 도움이 될 것입니다.
중간 크기의 꽃은 유리 모양입니다. 중간 밀도의 브러시는 길이가 5-8cm에 이르며 원추형 매달린 모양입니다. 수풀에는 4~7개의 열매가 형성됩니다. 노드에는 종종 2-3개의 브러시가 있습니다.
Bagira 건포도 품종은 숙성 측면에서 중간 후기로 분류될 수 있습니다. 왜냐하면 열매는 7월 중순쯤에 익기 때문입니다.
이 품종의 덤불은 빨리 열매를 맺기 시작할 수 있습니다. 심는 해에 이미 작은 수확량을 수확 할 수 있습니다. Bagheera 건포도의 가장 풍부한 수확량은 묘목을 심은 후 2-4년 후에 예상할 수 있습니다.
생산성은 상당히 괜찮은 수준입니다. 한 부시에서 3.5~4.5kg의 열매를 수집할 수 있습니다. 산업적 측면에서 수확량은 식재 헥타르당 최대 12톤의 열매입니다.
바기라 건포도는 탄저병과 흰가루병에 대한 저항력이 좋지만 녹에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 불행히도 모든 건포도의 재앙 인 새싹 진드기는 그것을 우회하지 않지만 거미 진드기에는 저항력이 있습니다.
글쎄, 앞서 언급했듯이 Bagira 건포도 품종은 성장 조건에 대한 놀랍도록 소박함으로 구별됩니다. 심한 서리와 봄 서리, 열과 가뭄을 똑같이 쉽게 견딜 수 있습니다.
베리의 특성
Bagheera 블랙 커런트 열매는 절대적으로 보편적으로 사용됩니다. 높은 설탕 함량(최대 12%)으로 인해 수풀에서 직접 즐겁게 먹으므로 어린이들에게 큰 사랑을 받습니다.
냉동 및 건조에도 매우 적합하며 맛있고 향기로운 겨울 준비는 물론 수제 와인과 리큐어까지 만듭니다.
열매의 크기는 상당히 크지만 블랙커런트 품종 중 크기 면에서 챔피언은 아닙니다. 베리 한 개의 평균 무게는 1.5-2.3g입니다.
과일의 씨앗 수는 적고 직사각형입니다.
열매 자체는 전통적인 원형 또는 편평한 둥근 모양이 특징입니다. 브러시의 전체 볼륨에 걸쳐 동일한 크기입니다.
열매의 색깔은 검은색이고 표면이 반짝인다. 펄프는 섬세하고 육즙이 풍부한 일관성을 가지고 있습니다. 피부는 그다지 조밀하지 않지만 껍질은 건조하며 열매는 특히 전체 클러스터로 수집되는 경우 운반성이 상당히 좋습니다.
맛 측면에서 바기라 커런트 열매는 5점 만점에 4.5점을 받았습니다. 그들은 또한 풍부한 향기를 가지고 있습니다. 흥미롭게도 이 품종은 국내 선별된 블랙 커런트 중 가장 맛있고 디저트인 10가지 품종 중 하나였습니다.
화학 성분에 따르면 열매는 다음과 같은 내용을 특징으로 합니다.
- 건조 용해성 물질 - 17.1 -20.7%;
- 총 설탕 - 8.8 -12.1%;
- 아스코르빈산 – 154.8-191.5mg/100g;
- 펙틴 – 1.2%;
- 적정 산도 – 2.7 -3.6%;
- P 활성 물질 – 1132.0mg/100g.
Bagheera 건포도 품종의 열매는 거의 동시에 익지만 부서지거나 맛을 잃지 않고 오랫동안 덤불에 남아 있을 수 있습니다.
수확 후 베리의 보존도 양호하여 가공 차례가 될 때까지 쉽게 기다릴 수 있습니다.
장점과 단점
Bagheera 건포도는 다음과 같은 장점으로 인해 25년 이상 동안 정원사들 사이에서 인기를 끌었습니다.
- 다양한 불리한 재배 조건에 강하고 재배가 소박합니다.
- 상대적으로 큰 열매를 맺은 열매와 그 놀라운 맛 특성.
- 나쁘지 않은데, 평균보다 높은 수익률입니다.
- 보관 품질과 운송성이 우수합니다.
이 품종의 가장 큰 단점은 새싹 진드기에 대한 취약성과 일부 곰팡이 질병에 대한 저항력이 부족하다는 것입니다. 그러나 현대의 다양한 보호 약물 선택을 통해 이러한 단점을 성공적으로 극복할 수 있습니다.
정원사의 리뷰
일반적으로 정원사는 Bagheera 블랙커런트 품종에 만족하지만 조건에 따라 성능이 다를 수 있습니다.
결론
Bagheera 건포도 품종은 정원사의 가장 까다로운 취향을 만족시키고 맛있고 건강하며 큰 열매를 풍성하게 수확할 뿐만 아니라 현장의 실제 장식이 될 모든 이유가 있습니다.
