콘텐츠
Potato Evolution은 원래 산업 규모로 재배하기 위해 만들어진 품종입니다. 그러나 상당한 장점 덕분에 아마추어 정원사들은 빠르게 평가했습니다. 특히 유리한 기후 및 기상 조건이 아니더라도 지속적으로 좋은 수확량을 생산하고 면역력이 뛰어나며 최소한의 관리가 필요합니다.
원산지 역사
Evolution 감자는 2011년 네덜란드 Emmeloord 시 근처에 본사를 둔 AGRICO U.A. 회사의 육종가에 의해 육종되었습니다. 1년 후 러시아 연방에 공식 등록 신청서가 제출되었습니다. 필요한 품종 테스트가 성공적으로 이루어졌으며, 2015년에 이 품종은 국내 국가 육종 성과 등록부에 포함되었습니다.
품종 설명에서 창시자는 조기 숙성, 표현성 및 우수한 면역력에 주목합니다.
사진과 함께 진화 감자 품종에 대한 설명
괴경의 출현은 많은 정원사가 품종을 선택할 때 가장 먼저 주목하는 것입니다. 감자 진화는 매우보기에 좋아 보입니다. 의심할 여지 없이 이는 고국뿐만 아니라 다른 많은 국가에서도 인기가 급속히 증가한 요인 중 하나입니다.
부시
수풀은 키가 70-80cm까지 자라며 기후와 날씨에 따라 잎이 빽빽한 줄기는 반 직립 또는 숙박이 될 수 있습니다. 잎은 크거나 매우 크거나 풍부한 녹색 색조를 띠는 작물의 전형적인 모양을 가지고 있습니다. 꽃은 밝은 보라색, 때로는 라일락-버건디입니다.
수풀의 모양은 아주 작은 것부터 퍼지는 것까지 다양합니다.
괴경
괴경은 크고 무게는 85-145g이며 모양은 타원형에서 눈에 띄게 길쭉한 것까지 다양합니다. 장기 보관에 부적합하고 "둥지"에서 청소하기 불편한 "작은 것"이 거의 없습니다.
껍질은 붉은 분홍색 또는 갈색-진홍색입니다. "눈"은 피상적이고 작으며 주로 결절의 상부 1/3에 집중되어 있습니다. 펄프는 크림색을 띠고 밀도가 매우 높으며 탄력이 있으며 끓이거나 튀기고 열처리 후 썰어도 모양이 유지되고 "부러지지" 않습니다.
Evolution 감자에서 판매 가능한 괴경의 비율은 76-97%로 높습니다.
에볼루션 감자의 특징
Evolution은 테이블 감자 품종입니다. 그 맛은 정원사와 농부가 선택할 때 고려하는 특성 목록에 포함되어 있습니다. 그러나 특정 지역에서의 재배 적합성을 결정하는 더 중요한 기준이 있습니다.
에볼루션 감자의 맛 특성
맛은 공식적으로 "좋음"으로 인정됩니다. Evolution 감자는 이와 관련하여 뛰어난 것을 보여주지 않지만 많은 정원사와 "소비자"는 매우 만족하며 다양성에 대한 불만은 없습니다.
요리 측면에서 에볼루션 감자는 보편적이며 전문가들은 이를 AB 유형(조밀하고 약간 삶은 과육)에 따라 분류합니다. 삶고, 튀기고, 구울 수 있으며 수프, 메인 코스, 반찬을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 칩이나 감자튀김의 “원료”로도 적합합니다.
전분 함량이 11.5~15.5%로 상당히 높습니다.
에볼루션 감자의 숙성 시간
숙성 시기로 따지면 에볼루션은 중초기 감자이다. 대량 촬영이 시작되고 발굴되기까지 90-100일이 소요됩니다. 그러나 수확 시간은 주로 기후 및 기상 조건에 따라 달라집니다. 러시아 남부 지역에서는 조기 숙성 품종으로 간주될 수 있으며 숙성 기간은 70-85일로 단축됩니다.
감자 수확량 진화
공식 데이터에 따르면 다양한 지역의 Evolution 감자는 헥타르당 240-420센트의 수확량을 보여주었으며, 이는 "기준" 품종으로 선택된 Elizaveta 품종보다 헥타르당 45센트 이상 "앞선" 것입니다. 볼로그다 지역에서는 기록적인 수치(548c/ha)가 기록되었습니다. 작성자에 따르면 이는 한계가 아니며 최대 600c/ha의 수확량이 가능합니다.
에볼루션 감자 수확량은 여름철 날씨의 영향을 거의 받지 않습니다.
성장하는 지역
러시아에서는 Evolution 감자가 거의 보편적인 것으로 인식됩니다.서부 시베리아와 우랄 지역뿐만 아니라 유럽 지역 전역에서 재배하는 것이 공식적으로 권장됩니다.
그러나 정원사의 리뷰에 따르면 다른 지역에서는 Evolution 감자 품종이 성공적으로 뿌리를 내리고 지속적으로 수확량을 생산하고 있습니다.
질병 저항성
이 품종은 난치병인 세균성 암에 대한 "선천적" 면역력을 가지고 있습니다. 사육자들은 또한 황금낭선충으로부터 보호해주었습니다. 창시자에 따르면 특정 유형의 모자이크 바이러스에 저항성이 있다고 합니다. 진화 감자는 상대적으로 딱지가 생기는 경우가 거의 없습니다. 가장 위험한 곰팡이 질병은 역병으로, 수풀의 지상 부분과 괴경 모두에 영향을 미칩니다.
역병에 걸린 괴경은 저장에 적합하지 않으며 먹을 수 없습니다.
장점과 단점
Evolution 감자에 적합한 조건을 조성하면 보관 중에 실제로 품질이 저하되지 않습니다. 유지 품질은 95%입니다.
Potato Evolution은 다양한 품질의 기질에 적응할 수 있습니다.
장점:
- 대부분의 러시아 지역에서 재배에 대한 적합성;
- 일반적인 지구력, 부정적인 "외부"영향에 저항하는 능력;
- 날씨에 관계없이 지속적으로 높은 수확량;
- 특정 질병 및 해충에 대한 "보호"의 존재, 평균적으로 병원균에 대한 우수한 저항성;
- 외부 표현 가능성, 큰 크기의 괴경, "눈"의 표면 위치로 인한 청소 용이성;
- 요리의 다양성;
- 재배 용이성;
- 좋은 유지 품질과 운송 가능성;
단점:
- 덤불의 상당히 큰 크기, "확산", 압축 식재에 부적합함;
- 재배 재료를 빠르게 "퇴화"시킵니다(창작자의 설명에도 Evolution 종자 감자는 2-3계절마다 갱신되어야 한다고 명시되어 있습니다).
- "표준", 눈에 띄지 않는 맛;
- 꼭대기와 괴경의 역병에 의해 영향을 받는 중간 정도의 경향;
- 습기를 좋아하고 가뭄에 대한 저항력이 낮습니다.
착륙 규칙
진화 감자는 빛이 잘 들고 태양에 의해 따뜻해지는 화단에 심습니다. 최대 생산량은 충분한 영양가와 느슨함 및 가벼움이 결합된 사질 양토 또는 회색 토양에서 수확됩니다.
토양 pH가 중성에서 크게 벗어나면 이는 수풀의 뿌리 시스템 발달에 부정적인 영향을 미칩니다
가을에는 정원 침대를 파서 잔해물을 제거하고 비료를 추가합니다. 부식질(4-5 l/m²)로 기질을 풍부하게 하는 것이 바람직하며, 거대 및 미량 원소 중에서 품종은 토양의 칼륨, 인 및 마그네슘 결핍에 특히 민감합니다.
정원사의 경험에 따르면 Evolution 감자는 괴경이 먼저 싹이 트지 않더라도 좋은 수확량을 생산합니다. 그러나 대다수는 여전히 안전하게 플레이하는 것을 선호합니다. 다른 품종에 비해 이 절차는 시간이 덜 걸립니다. 감자는 매우 빨리 발아합니다.
심기 직전에 역병 및 기타 곰팡이 질병으로부터 보호하기 위해 괴경에 적합한 살균제 용액을 뿌립니다. "방부제" 효과가 있는 민간 요법을 사용할 수도 있습니다.
진화 감자는 30-35 * 70-75 cm 계획에 따라 심습니다. 구멍의 깊이는 기질의 품질에 따라 다르며 8-15 cm 사이입니다. 대략적인 소비율은 100 당 괴경 20-25 kg입니다. m². 바닥에 나무 재와 섞인 약간의 부식질을 던지는 것이 좋습니다.
심은 후 토양은 평평해지지만 압축되지는 않습니다.
관리 지침
진화 감자에는 관리 측면에서 특별한 "요구 사항"이 없습니다. 그러나 농업 기술에는 여전히 특정 뉘앙스가 있습니다.
- 살수. 10일 이상 지속되는 “가뭄”은 수확량과 품질에 부정적인 영향을 미칩니다. 따라서 강수량이 없으면 Evolution 감자에 1.5주마다 적당히 물을 줍니다.
- 급송. Potato Evolution은 천연 유기물과 민간 요법(부식토, 썩은 퇴비, 나무 재)에 매우 긍정적으로 반응합니다. 첫 번째 먹이에 사용할 수 있습니다 ( "대량"발아 후 1.5-2 주). 개화 중과 개화 직후에는 상점에서 구입한 복잡한 비료가 적용됩니다.
- 힐링. 계절 동안 덤불은 줄기가 12-15cm 높이에 도달하고 18-20 일 후에 적어도 두 번 언덕을 이룹니다. 그런 다음 예를 들어 괴경이 "노출"되거나 덤불이 심하게 "떨어지는" 경우와 같이 필요에 따라 절차가 반복됩니다.
- 멀칭. 에볼루션 감자에게는 매우 바람직한 이벤트입니다. 뿌리 덮개는 토양에 수분을 유지하므로 침대에 물을 덜 자주 줄 수 있습니다. 또한 잡초의 성장을 방지하여 정원사의 잡초 제거 시간을 절약해 줍니다.
진화 감자는 수분을 좋아하지만 물주기에 지나치게 열성적이어서는 안됩니다. 종종 물에 잠긴 토양에서 역병이 발생합니다
수확 및 저장
진화 감자는 8월 마지막 열흘이나 9월 초에 캐냅니다. 괴경이 완전히 익었다는 것은 말린 줄기가 침대 위에 "눕혀져" 있는 것으로 나타납니다. Evolution 품종은 수동 수확과 기계 수확 모두에 적합합니다.
파낸 괴경은 저장하기 전에 분류하고 건조해야 합니다. 진화감자는 열에 매우 민감하여 온도가 2~3°C 이상으로 올라가면 빠르게 싹이 트기 시작합니다. 최적의 보관 조건에는 다음도 포함됩니다.
- 빛 부족;
- 좋은 환기 (그러나 외풍은 없음);
- 공기 습도는 70-85%입니다.
결론
Potato Evolution은 전문 농부와 초보 아마추어 정원사 모두에게 적합한 품종입니다. 이 지역의 기후가 작물에 적합하지 않거나 여름 날씨가 운이 좋지 않더라도 좋은 수확을 가능하게 하는 높은 "스트레스 저항성"과 "가소성"으로 인해 가치가 높습니다. Evolution 감자 괴경은 크고 보기에 좋으며 맛이 좋으며 보편적인 요리 목적을 가지고 있습니다.
