콘텐츠
췌장염에 호박씨를 복용하는 것이 가능한지 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 이는 확실히 대답하기 어려운 다소 논란의 여지가 있는 질문입니다. 한편으로, 제품에는 지방이 많이 포함되어 있어 이 질병에 불리합니다. 한편, 췌장염을 완화시킬 수 있는 유용한 성분도 함유하고 있다. 그렇다면 췌장염에 호박씨를 먹어도 되는지 자세히 알아 볼 필요가 있다.
췌장염은 왜 위험한가요?
국내 연구진에 따르면 췌장염 환자 수는 러시아가 가장 많다. 신체에서 무슨 일이 일어나고 있는지 이해하는 것이 중요합니다. 남은 음식은 장으로 들어가 췌장 효소에 의해 소화됩니다. 때로는 음식이 너무 진해지거나 지방이 많거나 알코올이 위장관으로 들어가는 경우도 있습니다. 이 경우 췌장 효소의 유출이 중단되고 자신의 조직 소화 과정이 시작됩니다. 이것이 췌장염이 발생하는 방식입니다. 이 경우 발생하는 염증은 선 조직을 지방 및 흉터 조직으로 점진적으로 대체하는 데 기여합니다.
이 모든 것이 본질적으로 지속되거나 증가하는 심한 통증의 출현으로 이어집니다. 상복부 부위에 국한되어 주로 왼쪽으로 퍼집니다. 급성췌장염의 통증은 참을 수 없으나, 지체하면 생명이 위험하므로 즉시 의학적 도움을 받아야 합니다. 적시에 진단이 이루어지고 환자 상태의 심각도가 평가되면 환자가 계속 살아 있고 미래에 적어도 어느 정도 삶의 질을 누릴 가능성이 더 커집니다.
췌장염이 있으면 호박씨를 먹어도 되나요?
사람들은 종종 호박씨를 간식으로 먹습니다. 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 췌장은 음식에서 지방 함량이 높은 것을 좋아하지 않기 때문에 호박씨를 췌장염으로 먹을 수 있는지 이해하는 것이 중요합니다. 그리고 아시다시피 씨앗에는 그것들이 많이 있습니다. 이것은 매우 지방이 많고 칼로리가 높은 제품입니다.
또한 호박씨에는 섬유질이 많이 함유되어 있어 소화하기가 매우 어렵습니다. 이것은 또한 췌장에 그다지 유익하지 않으므로 건강한 사람이라도 씨앗을 비정상적인 용량으로 열성적으로 먹어서는 안됩니다.
10개부터 시작하여 점차적으로 30-40g까지 늘려야 하며, 씨앗은 샐러드, 시리얼, 칵테일에 첨가하거나 단독으로 먹을 수 있습니다. 그들은 주로 우유 및 그 파생물, 야채 및 곡물과 같은 많은 제품과 잘 어울립니다.
어떤 형태로 사용할 것인가
췌장염이 있는 경우 일반적으로 생씨앗을 먹는 것은 권장되지 않습니다. 약간 말려야하지만 프라이팬에서는 타거나 너무 익을 수 있습니다. 오븐, 전기 건조기 또는 전자 레인지에서 종자를 처리하는 것이 가장 좋습니다.췌장염의 경우, 최소 6개월 동안 지속되는 안정된 완화가 있는 경우에만 호박씨 섭취가 허용됩니다.
씨앗이 몸에 유익하도록 고온 처리를 할 수 없습니다. 이 경우 호박씨에 풍부한 건강한 지방이 발암 물질로 변하고 비타민이 분해됩니다.
가장 큰 위험은 이미 껍질을 벗기고 튀긴 형태로 판매되는 씨앗에 있습니다. 이 경우 파괴적이고 유해한 프로세스가 오래 전에 시작되어 오랫동안 지속되었습니다. 호박씨에서 발생할 수 있는 다음 위험은 껍질을 벗기지 않고 땅에 놓은 상태로 부적절한 보관에 있습니다. 공기와 빛과의 접촉으로 인해 동일한 건강한 지방이 산화되어 쓴맛과 독성 특성이 나타납니다.
췌장에 대한 호박씨의 이점은 무엇입니까?
때때로 안정적인 완화 기간 동안 호박씨를 췌장염 환자의 식단에 점차적으로 도입할 수 있습니다. 신중하고 합리적인 치료를 받으면 질병을 완화하는 데 어느 정도 이익을 얻을 수도 있습니다.
호박씨에는 아연이 많이 함유되어 있어 췌장에 매우 좋습니다. 이 성분을 완전히 얻으려면 껍질에 있는 씨앗을 구입하여 치아 법랑질이 손상되지 않도록 손으로 껍질을 벗기고 갈아서 섭취해야 합니다.사실 대부분의 아연은 껍질을 벗긴 씨앗을 덮고 있는 얇은 흰색 필름에 포함되어 있습니다.
아연에는 당뇨병, 췌장염, 비만으로 고통받는 사람들에게 매우 필요한 많은 특성이 있습니다.
- 인슐린 생산을 자극합니다.
- 혈당 수치를 조절합니다.
- 소화 과정을 촉진합니다.
- 췌장을 "내립니다";
- 콜레스테롤을 제거합니다.
- 시각 기능의 안정성을 보장합니다.
- 탄수화물과 지방의 흡수를 포함한 신진 대사를 개선합니다.
- 면역 체계의 활동을 활성화합니다.
이것이 아연의 모든 유익한 특성은 아닙니다. 위에서 볼 수 있듯이 호박씨를 적당한 양으로 정기적으로 섭취하면 췌장염의 주요 합병증 중 하나인 제2형 당뇨병의 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
췌장염에 호박씨를 복용하는 규칙
어떤 형태의 췌장염이라도 호박씨를 과도하게 섭취하면 안 됩니다. 각각의 경우에 이 제품은 환자에게 어느 정도 위험을 수반합니다. 급성 췌장염의 경우
질병의 급성기에는 2~5일 동안 음식을 완전히 금하는 것이 좋습니다. 게다가 호박씨도 먹으면 안 된다. 이는 상태를 악화시키고 건강 문제를 더욱 복잡하게 만들 수 있습니다. 이 기간 동안 통증 및 기타 췌장 증상을 무시하고 의사와 상담하지 않고식이 요법을 따르지 않으면 더 심각한 합병증과 심지어 사망까지의 위험이 있습니다.
급성기가 끝나면 의사는 지방 섭취를 제한하도록 권장하며 지방이 많은 고기, 소시지, 단단한 치즈 등은 금기입니다. 이곳에서는 호박씨도 제한되기 때문에 일주일에 2번 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
만성 췌장염의 경우
만성 췌장염 중에 호박씨를 먹으면 악화가 발생할 수 있습니다. 이 경우 다이어트는 건강을 유지하는 주요 치료 방법입니다. 따라서 식품 선택은 매우 신중하게 접근해야 합니다. 환자의 상태가 불안정하고 만성 췌장염의 임상상과 함께 악화가 자주 발생하는 경우 호박씨 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
완화되는 동안
환자의 상태가 꽤 오랫동안(3개월 이상) 지속적으로 호전된 경우 췌장염에 호박씨를 먹을 수 있습니다. 씨앗은 절대로 튀겨지거나, 맵거나, 짜거나, 달아서는 안 됩니다. 적당히 오븐에 말린 씨앗만 손상 없이 드실 수 있습니다.
췌장염 및 담낭염의 경우
의사는 췌장염과 담낭염에 호박씨를 먹는 것을 전혀 권장하지 않습니다. 종종 이 두 질병은 서로 동반됩니다. 이들의 공통점은 본질적으로 염증을 일으키고 소화 과정에 영향을 미친다는 것입니다. 담낭염은 항상 십이지장으로의 담즙 유출과 정체를 수반합니다. 결과적으로 이는 췌장 효소의 유출을 방해하여 그 결과 선 조직이 퇴화되고 기능을 잃습니다.
호박씨에는 담즙 효과가 있습니다. 췌장염의 원인이 운동 이상증으로 인한 담관 막힘, 결석 또는 기생충의 존재로 인해 씨앗을 먹은 결과 환자의 상태가 크게 악화될 수 있습니다.씨앗에는 또한 소화관을 자극하고 궤양(위, 십이지장), 위염을 악화시킬 수 있는 살리실산이 포함되어 있습니다.
금기사항
악화 기간 동안 환자는 씨앗을 사용하는 것이 금지됩니다. 이 기간 동안 췌장의 지방 소화 기능이 심각하게 손상되거나 전혀 없습니다. 이러한 음식을 섭취하면 장기에 과도한 부담을 주어 왼쪽 hypochondrium에 심한 단검 모양의 통증과 메스꺼움, 구토를 유발할 수 있습니다.
과도한 가스 형성도 나타나 인근 내부 장기에 압력을 가해 통증과 기능 장애를 유발합니다. 예를 들어, 췌장염은 불규칙한 심장 박동과 이 부위의 통증을 동반하는 경우가 많습니다. 일반적으로 이 상태의 실제 원인을 항상 확인할 수는 없습니다. 그리고 췌장 대신 환자는 실제로 췌장염의 증상 일 뿐인 빈맥이나 다른 질병에 대한 치료를 받기 시작합니다.
결론
췌장염에 대한 호박씨는 드물게 주의해서 소량 섭취해야 합니다. 그렇지 않으면 해를 입히고 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 췌장염이 있는 경우 호박씨를 먹어도 되지만 손상 없이 껍질째 섭취하고 온화한 온도에서 건조해야 합니다. 그러한 제품만이 환자에게 유용할 것입니다.
