남부 및 중부 우랄 지역 최고의 감자 품종 : 리뷰, 사진

우랄 지역의 감자 품종은 가뭄에 강하고 수확량이 좋아야 합니다. 예를 들어 전분의 표시 및 질량 분율과 같은 다른 지표에주의를 기울이는 것이 중요합니다.

감자 품종을 선택하는 방법

올바른 종류의 감자를 선택하려면 수확량뿐만 아니라 기타 여러 매개변수도 고려해야 합니다.

• 숙성 시간 - 우랄 지역의 경우 초기 및 중반을 선택하는 것이 좋습니다.
• 질병, 특히 곰팡이 및 바이러스 감염에 대한 저항성;
• 상업적 품질(판매용으로 재배한 경우)
• 전분 함량(높을수록 펄프가 더 부서지기 쉽습니다)
• 까다로운 진료 조건.

우랄 지역을 위한 최고의 감자 품종

감자 종류를 선택할 때 여러 매개변수를 기준으로 한 번에 등급을 매길 수 있습니다. Urals에서 가장 인기있는 감자 품종에 대한 설명이 아래에 나와 있습니다.

우랄 지역의 중간 감자 품종

중간 품종에는 90-110일 이내에 익는 감자 품종이 포함됩니다. 우랄의 기후 조건에서 재배하기에 적합한 품종 중에서 다음을 구별할 수 있습니다.

1. "Lugovskoy"는 맛이 매우 좋고 수확량이 많은 중기 품종입니다. 어려운 기후 조건에서도 잘 자라기 때문에 우랄 지역에서도 재배가 가능합니다. 암에 대한 저항력이 있고 역병과 딱지, 바이러스 감염에 대한 상대적 면역력을 가지고 있습니다. 전분 함량은 19%이고 수확량은 100제곱미터당 최대 514kg입니다. 뿌리 채소는 중간 크기이며 100-120g이며 색상은 연한 분홍색이고 과육은 흰색입니다.
   
2. "네브스키"는 수확량이 많고 맛이 좋은 중기 감자입니다. 건조한 조건과 침수에 강합니다. 그것에는 좋은 유지 품질이 있습니다. 이 작물을 직접 재배하거나 판매할 수 있습니다. 80~90일이면 익는다. 감자는 타원형이고 표면이 매끄럽고 때로는 메쉬이며 색상은 연한 베이지 색입니다. 눈은 작고 전분의 비율은 12%에 이릅니다. 생산성 - 100제곱미터당 최대 500kg. 각 수풀은 17에서 20까지 많은 괴경을 생산합니다. 평균적으로 뿌리 작물의 무게는 90에서 130kg입니다. 품질 유지는 매우 좋으며 상업적 수율은 95%에 이릅니다. 맛은 만족스럽습니다.
   
3. "Sante"는 Urals의 또 다른 초기 중반 감자 품종으로 100m2 당 최대 570kg의 매우 좋은 수확량을 제공합니다. 맛이 우수하고 전분의 질량 분율은 약 12-14%입니다. 뿌리 채소는 타원형이고 매끄럽고 노란색입니다. 눈은 작고 표면에서는 거의 눈에 띄지 않습니다. 각 수풀은 평균 무게가 100-120g인 최대 20개의 감자를 생산하며 품질 유지율은 92%에 달해 수확물을 오랫동안 보관할 수 있습니다.
   

우랄 지역의 초기 감자 품종

우랄 지역의 기후 조건에서 자라기에 적합한 최고의 종자 감자 품종은 다음과 같습니다.

1. "Alena"는 맛이 좋고 수확량이 많은 테이블 품종입니다. 숙성이 원만하여 수확이 더 쉬워집니다. 가뭄에 강하고 수동 및 기계 재배에 적합합니다. 이는 암, 일반적인 딱지, 역병 및 근긴장증과 같은 병리 현상에 면역입니다. 적당히 삶아서 삶기도 튀기기에도 적합합니다. 전분의 질량 분율은 17%에 이릅니다. 1헥타르당 생산량은 170~300kg입니다. 열매는 70~80일이면 익는다. 모양은 둥글고 껍질은 거칠며 붉은색이다. 전분의 질량 분율 – 최대 16%.
   
2. "Vineta"("Veneta"라고도 함)는 다양한 기후 조건에 잘 적응하는 감자 유형입니다. 따라서 우랄 지역에서 자랄 수 있습니다. 암과 선충류에 저항성이 있습니다. 그러나 꼭대기와 과일에 역병이 생길 수 있습니다. 작물은 가뭄에 강하고 재배 조건에 소박합니다. 맛이 훌륭합니다. 과육이 부드러워지지 않아 주로 튀김에 적합합니다.
   
3. "벨라로즈"는 우랄 지역에 가장 잘 재배되는 다양한 흰 감자입니다. 열에 잘 견디며 물을 줄 필요가 없습니다. 점토 함량이 높은 무거운 토양을 제외하고 다양한 토양에서 정상적으로 자랍니다.
   

후기 우랄 감자 품종

우랄에서는 3.5-4개월 안에 익는 후기 품종을 재배할 수 있습니다. 이러한 유형에는 다음이 포함됩니다.

1. "Belousovsky"는 중간 후기 품종으로 총 110 일 만에 익습니다. 색은 연한 노란색이고 살은 흰색이다. 괴경의 질량은 80-100g이며 전분 함량은 19 %에 이릅니다. 건조한 기간을 잘 견디고 바이러스 성 질병에 저항력이 있으며 딱지에 대해 평균 면역력을 가지고 있습니다. 각 수풀은 8-15 개의 과일을 생산하며 백 평방 미터당 평균 수확량은 350-400kg입니다. 맛이 훌륭합니다. 특히 퓨레 만들기와 베이킹에 적합합니다.
   
2. "Lorch"는 1922년에 사육된 중기형 종입니다. 적당히 따뜻한 온도와 적시에 물을 주면 잘 자랍니다. 생산성은 100제곱미터당 최대 350kg이며, 각 수풀은 평균 무게 100-120g의 괴경 15-25개를 생산합니다. 제품 수율은 최대 92%이며 품질 유지가 좋아 겨울과 봄 내내 감자를 보관할 수 있습니다. . 괴경은 타원형이고 둥근 모양이며 밝은 베이지 색입니다. 눈은 얕습니다. 맛이 좋고 전분 비율이 최대 20%입니다.
   

우랄 지역의 부서지기 쉬운 감자 품종

부서지기 쉬운 품종은 전분 함량이 높은 것이 특징입니다. 이 감자 품종은 으깬 감자에 매우 적합하며 중부 우랄 및 인근 지역에서 자랄 수 있습니다. 가장 인기 있는 유형:

1. "Sineglazka"는 초기 품종으로 평균 70-80일 안에 익습니다. 색상은 회색과 보라색이 섞인 핑크색입니다. 컷에 흰색. 상당히 많은 전분을 함유하고 있으며 질량 분율은 15% 이상에 이릅니다. 그것은 좋은 부서지기 쉬움뿐만 아니라 많은 여름 거주자들이 높이 평가하는 즐거운 맛으로도 구별됩니다. 동시에 다양성은 빠르게 자라지 않으며 장기간 보관할 수 없습니다. 일반적인 질병에 대한 평균 이상의 면역력.
   
2. "Charoit"은 단 55-70일 만에 익는 또 다른 부서지기 쉬운 감자입니다. 색깔은 노란색이고 살은 가볍고 황색을 띠고 있습니다. 전분은 최대 17%까지 많이 함유되어 있습니다.퓌레 만들기와 베이킹에도 이상적입니다. 암에 대한 저항력이 있습니다. 역병 및 바이러스 감염에 대한 면역력은 평균입니다.
   

우랄 지역의 엘리트 감자 품종

엘리트 종은 많이 사육되지 않았습니다. 다음은 우랄 지역의 기후 조건에 적합합니다.

1. "Rosara Elite"는 서리와 많은 질병에 대한 저항력이 특징입니다. 맛이 좋고 수확량이 많습니다-수풀 당 15-18 개의 뿌리 작물, 각각의 무게는 100-120g이며 상업적 수확량은 99 %에 도달하고 숙성 기간은 최대 70 일입니다.
   
2. "레드 스칼렛(Red Scarlet)"은 연한 노란색 과육을 지닌 길쭉한 타원형 빨간색 감자를 생산합니다. 눈은 그다지 깊지 않고 수확량은 100m2 당 400kg에 이르며 시장성 수확량은 약 96 %입니다. 전분 함량은 10~15%로 맛이 매우 좋습니다.
   
3. "Latona"는 생산적인 종으로 에이커 당 최대 460kg의 수확량, 괴경의 무게는 평균 90-130g입니다. 모양은 타원형이고 표면이 매끄럽고 눈이 거의 눈에 띄지 않습니다. 과육은 연한 노란색이고 전분 함량은 최대 16%이며 맛이 매우 즐겁습니다. 그들은 관리 측면에서 상당히 까다롭지만 우랄 지역을 포함한 러시아 대부분의 지역에서 이 작물을 재배하는 것이 가능합니다.
   

우랄 지역의 수확량이 많은 감자 품종

매우 중요한 지표는 생산성입니다. 이 매개변수에 따르면 우랄 지역에 가장 적합한 종자 감자 품종은 다음과 같습니다.

1. "Zhukovsky early"는 100m2당 400-450kg을 생산합니다. 각 수풀은 최대 15개의 괴경을 생산하며, 판매 가능한 수확량은 최소 90%입니다. 문화는 가뭄에 강하고 부분적인 그늘에서도 정상적으로 자랍니다. 암, 황금선충, 딱지에 대한 면역력이 좋습니다.
   
2. "앤 여왕"은 각 덤불에서 6-16개의 감자를 생산합니다. 적절한 관리를 통해 수확량은 헥타르당 250-300kg에 이릅니다. 침수를 포함한 악천후를 잘 견뎌냅니다.모자이크, 딱지, 암, 선충류 등의 병리 및 해충에 면역입니다.
   
3. "Gala"는 100m2당 최대 350-390kg을 생산합니다. 맛과 프리젠 테이션이 매우 좋습니다. 펄프는 모양을 유지하므로 감자는 주로 베이킹과 샐러드 만들기에 사용됩니다. 뿌리 작물의 무게는 70 ~ 120g이며 눈은 매우 작아서 거의 보이지 않습니다. 숙성은 80일 후에 일어난다.
   

우랄 지역의 맛있는 감자 품종

맛있는 품종은 상당히 높은 전분 함량과 펄프에 단백질이 존재한다는 점에서 구별됩니다. 다음 품종은 두 기준을 모두 충족합니다.

1. "임팔라"는 초기 작물로 60-65일 안에 익습니다. 동시에 조금 나중에 파내는 것이 좋습니다. 그러면 맛이 눈에 띄게 좋아질 것입니다. 수프에 적합하며 베이킹에도 사용됩니다. 전분 함량은 10%~14%입니다.
   
2. "Karaton"은 또 다른 초기 품종으로 50-55일 안에 익습니다. 전분의 질량분율은 최대 15%이며, 맛은 풍부하고 쾌적합니다. 모양이 아주 잘 유지되며 끓이거나 튀기는 데 모두 적합합니다.

우랄 지역의 새로운 감자 품종

많은 여름 거주자들이 새로운 품종의 출현을 모니터링하고 있습니다. 가장 유망한 품종은 다음과 같습니다.

1. "로사라"는 75일 만에 익는다. 전분 함량이 13%인 타원형 및 직사각형 모양의 감자를 생산합니다. 적당히 끓고 품질이 좋으며 대부분의 질병에 대한 면역력이 좋습니다.
   
2. "Explosive"는 과육이 연한 노란색인 빨간 감자를 생산합니다. 과일은 부서지기 쉽고 전분을 많이 함유하고 있으며 보관에 안정적입니다. 문화는 괴경과 꼭대기의 역병에 면역입니다.
   

우랄 지역의 가뭄에 강한 감자 품종

우랄 지역은 수분이 부족한 지역에 속합니다. 따라서 이곳에서는 가뭄에 강한 작물을 재배하는 것이 중요합니다.

1. “태풍”은 중초기, 70일 만에 성숙함.뿌리 채소의 무게는 60-150g이며 잘 맞습니다 (90%). 전분 함량이 매우 높아 20%에 달하며 맛이 뛰어납니다.
   
2. "Slavyanka"는 가뭄을 잘 견디지만 동시에 수정이 필요합니다. 숙성 기간은 100~120일이며 수확량은 100제곱미터당 350~400kg에 이릅니다.
   
3. "Ovation"은 초기 작물로 60-65일 안에 익습니다. 괴경은 노란색이고 살은 같은 색입니다. 전분 함량은 평균 16%로 맛이 좋습니다.
   

남부 우랄 지역의 감자 품종

남부 우랄 지역의 기후 조건에 적합한 품종은 다음과 같습니다.

1. "Kamensky"는 가뭄에 강하고 80일 안에 열매를 맺습니다. 타원형 모양, 붉은 색. 눈은 작고 살은 연한 노란색이다. 전분 함량은 17%에 이릅니다. 수확량은 100m2 당 180kg에서 250kg으로 상당히 높습니다.
   
2. "Labella"는 가뭄과 고온에 잘 견디며 선충류와 암에 면역입니다. 80일이면 익으며 붉은색의 덩이줄기를 생산합니다. 수확량 표시기는 100m2당 170~340kg입니다.
   
3. "Lyubava"는 같은 기간에 성숙되는 또 다른 초기 작물입니다. 감자는 타원형이고 껍질이 붉은색이다. 전분의 질량 분율은 17%에 이릅니다. 수확량은 매우 높습니다 - 100m2 당 300-400kg, 때로는 최대 500kg.
   

결론

우랄 지역의 감자 품종은 가뭄에 충분히 강해야 합니다. 동시에 선택할 때 재배 목적 (자신 또는 판매용)과 목적 (요리, 튀김, 샐러드, 베이킹)을 고려해야합니다. 다양한 문화를 실험하는 것이 더 낫습니다. 이를 통해 올바른 선택을 할 수 있습니다.

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