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최근까지 브뤼셀 콩나물은 러시아에서 "뿌리를 내리지" 못했습니다. 이는 활발한 성장 기간이 길기 때문입니다. 그러나 국내외 육종가들의 노력 덕분에 숙성이 단축된 브뤼셀 콩나물의 잡종과 품종이 나타났습니다. 그러나 이것이 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택할 때 집중해야 할 유일한 기준은 아닙니다. 모든 특성을 연구해야합니다.
심기 위한 품종 선택
많은 사람들은 러시아를 위한 최선의 선택이 품종보다는 브뤼셀 새싹 잡종의 씨앗이 될 것이라는 데 동의합니다. 또한 국내 및 해외 모두 (대부분 네덜란드어)입니다. 그들은 다릅니다:
- 지속적으로 높은 종자 품질;
- 좋은 수확량;
- "대량" 성숙, 외부 표현성 및 1차원성;
- 외부 요인의 부정적인 영향을 견디고 해충에 저항하는 능력을 포함한 일반적인 내구성.
그러나 모든 지역의 원예에 유리하지 않은 러시아 기후의 특성으로 인해 브뤼셀 콩나물의 다양성 또는 잡종을 선택할 때 가장 먼저주의해야 할 것은 숙성 기간입니다. 그렇지 않으면 수확을 전혀 얻지 못할 수도 있고 정원사의 모든 노력이 헛될 것입니다.
브뤼셀 콩나물의 초기 품종
조기 숙성 날짜는 85~120일 사이입니다. 또한, 다른 지역에서는 설명에서 작성자가 지정한 성장 기간의 "편차"가 허용됩니다.
돌미크 F1
Dolmik F1은 꽤 유명한 농업 회사인 Royal Sluis가 네덜란드에서 만든 브뤼셀 콩나물의 하이브리드입니다. 1994년 이래로 러시아 연방의 국가 육종 업적 등록부에 등록되어 있으며 모든 지역에서 재배하기에 적합하고 "거리" 화단 및 온실에서 재배하기에 적합한 것으로 공식적으로 인정되었습니다. 수확은 90~105일 안에 익는다.
식물은 키가 크지만(약 70cm) 퍼지지 않고 비교적 작습니다. 양배추 머리는 줄기에 고른 원통형을 형성합니다. 규칙적이고 거의 구형에 가까운 모양이 일반적이며 무게는 7~17g 사이입니다. 식재 방법을 따르면 일반적으로 결과는 1.5~2.5kg/m²입니다.
Dolmik F1은 공식적으로 State Register에 샐러드 하이브리드로 등재되어 있지만 냉동에도 매우 적합합니다.
프랭클린 F1
Franklin F1은 세계적으로 유명한 회사인 Bejo Zaden B.V.의 하이브리드 제품입니다. 2007년에 러시아 연방 국가 등록부에 등록되었습니다. 요리에 사용할 수 있는 잠재력을 바탕으로 모든 지역에서 재배하기에 적합하고 보편적인 것으로 인정받고 있습니다.
프랭클린 F1 잡종의 잎 로제트는 키가 크고(75-80cm) 퍼집니다.식물은 단기간의 급격한 온도 강하와 온도 변화를 잘 견뎌냅니다.
작물의 숙성 기간은 초초기부터 초기(85~100일)까지 다양합니다. 무게가 1kg을 약간 넘는 촘촘한 양배추 70개 정도가 줄기에 익는다. 아마추어 정원사는 1m²에서 2.8kg을 제거합니다. 맛은 공식적으로 "훌륭하다"고 표현됩니다.
사육자들은 프랭클린 F1 잡종에게 푸사리움에 대한 "선천적" 면역력을 제공했습니다.
디아블로 F1
Diablo F1은 네덜란드 육종가(Bejo Zaden B.V.)의 또 다른 성과입니다. 2006년부터 러시아 국가 등록부(Russian State Register)에 등재되었습니다. 러시아 연방 전역에서 재배에 적합한 것으로 공식적으로 인정됩니다.
숙성 기간에 따라 - 초기 또는 중반 (95-110 일). 줄기의 높이는 평균보다 낮고 로제트는 비교적 작습니다. 식물은 좋은 내한성과 병원성 미생물 및 곤충에 대한 저항성이 특징입니다.
양배추 머리는 매우 조밀하고 1차원적이며 크며(15-18g) 거의 구형입니다. 각 줄기에 40-55 조각이 형성되며 수확량은 0.9-1kg입니다. 1m²에서 2.1-3.9kg을 얻습니다. 맛은 '우수' 등급을 받을 자격이 있으며 쓴맛이 조금도 없습니다.
대부분의 잡종과 달리 Diablo F1 작물은 점차적으로 익으며 양배추 머리는 10월 말, 11월 초 이전에 잘립니다.
중기 양배추 품종
중기 품종은 120~140일 안에 익는 품종으로 간주됩니다. 그들은 초기 것보다 더 잘 저장하지만 온화하거나 더 심한 기후가 있는 지역에 심을 때는 항상 작물이 익을 시간이 없을 위험이 있습니다.
재미있는 회사
쾌활한 회사 - Sedek 농업 회사에서 만든 브뤼셀 콩나물. 그녀는 재배 지역에 관해 특별한 권장 사항이 없습니다.2011년 국가 등록부에 포함되었습니다.
성숙한 양배추 머리는 120-140일 안에 형성됩니다. 줄기의 높이는 65-75cm 이내이고 로제트가 퍼지며 잎은 거의 수평으로 위치합니다.
양배추 머리가 달린 줄기는 일종의 원뿔 모양을 이룹니다. 타원형이며 총 개수는 약 60개이고 줄기당 무게는 0.6kg입니다. 1m²당 생산성 – 2.5kg. 크기와 색상면에서 Merry Company 품종의 브뤼셀 콩나물은 작은 적자색 자두와 유사합니다. 맛은 "좋음"으로 평가됩니다.
쾌활한 회사는 신선한 야채 샐러드를 장식하는 데 좋습니다
브뤼셀 F1
브뤼셀 콩나물 하이브리드 브뤼셀 F1은 시즌 중반 또는 후반(135~145일) 카테고리에 속합니다. 아직 주정부 등록부에 등재되어 있지 않습니다.
브뤼셀 콩나물 브뤼셀 F1은 푸사리움에 대한 "선천적" 면역력을 가지고 있습니다. 열과 저온에 잘 견디며 운반성이 좋고 품질이 유지됩니다. 가장 중요한 농업기술 활동은 물주기입니다.
식물의 키는 1m입니다. 양배추 머리는 완전히 형성되지 않은 것처럼 보이지만 이러한 "반 개방성"은 품종의 특징입니다. 식물에는 그 수가 적지만(20-30개) 크기가 큽니다(약 25g). 하이브리드는 외부 표현과 뛰어난 맛으로 인해 높이 평가됩니다. 총 생산량은 4-5kg/m²입니다.
브뤼셀 F1 하이브리드의 양배추 머리는 계절의 날씨가 정원 가꾸기에 유리하다고 할 수 없더라도 적극적으로 설정됩니다.
가넷 팔찌 F1
석류 팔찌 F1은 Gavrish 농업 회사의 브뤼셀 콩나물의 국내 잡종입니다. 이 품종은 2011년에 국가 등록부에 포함되었습니다. 일반적인 "스트레스 저항성"과 관리 용이성으로 인해 러시아 연방의 모든 지역에 심는 데 적합합니다.
수확은 120-125일 안에 익는다. 보라색-보라색 잎의 로제트는 비교적 콤팩트하고 키가 크지 않습니다.
양배추 머리는 매우 조밀한 "기둥"을 형성합니다.그들은 거의 구형이고 작습니다 (줄기 당 최대 0.4-0.5kg). 한 식물에서 30-40 조각, 1m²에서 1.5-2kg이 제거됩니다.
하이브리드 석류 팔찌 F1은 섬세한 맛, 외관의 독창성 및식이 특성으로 인해 정원사에게 높이 평가됩니다.
늦게 익는 브뤼셀 콩나물 품종
많은 러시아 지역에서 브뤼셀 콩나물의 후기 품종과 잡종은 실내에서만 자랄 수 있습니다. 익는 데 140~180일이 걸립니다. 그러나 시즌 중 날씨에 따라 프로세스가 더 오래 걸릴 수 있습니다.
산다
산다(Sanda)는 상대적으로 새로운 품종이며 아직 국가 등록부에 포함되어 있지 않습니다. 재배 경험이 있는 정원사는 지속적으로 높은 수확량, 양배추 머리의 "표현" 및 뛰어난 맛에 주목합니다. 의심할 여지가 없는 또 다른 이점은 점액 세균증에 대한 선천적 면역이 있다는 것입니다.
브뤼셀 콩나물 산다의 머리는 135-140일 안에 익습니다. 일부 지역에서는 이 품종이 중후반으로 분류됩니다. 수확물은 한꺼번에 익으며 모든 요리법, 냉동 및 가정용 통조림에 적합합니다.
줄기는 높이가 1m까지 자란다. 무게가 10-15g인 양배추 머리는 밀도가 높고 육즙이 많습니다. 줄기는 실제로 "덮여"있어 전체 지표를 2-2.5kg/m²로 높입니다.
산다(Sanda)는 강력한 가지 뿌리로 구별됩니다.
포도송이
포도송이는 국가 등록부에 포함되지 않은 다양한 러시아 선택 브뤼셀 콩나물입니다.주로 원래의 모습(양배추의 머리 부분이 큰 자홍색 포도와 비슷함)과 명확하게 구별되는 견과류 향과 함께 탁월하고 섬세하게 매운 맛으로 인해 가치가 높습니다.
익는 데 150~160일이 걸립니다. 양배추 머리는 점차적으로 잘립니다. 온도가 -5°C까지 떨어지더라도 품질은 저하되지 않습니다.
줄기에는 무게 15~20g의 정구 모양의 양배추 30~45개가 나온다. 신선할 경우 4~5개월 동안 보관됩니다. 작물은 또한 좋은 운송성을 특징으로 합니다.
포도송이에는 정기적인 먹이주기가 필요하지만, 이 경우에도 기록적인 높은 수확량(최대 1.5kg/m²)을 생산하지 못합니다.
다이아몬드 F1
Diamond F1은 Nickerson Zwaan B.V.가 만든 브뤼셀 콩나물의 네덜란드 잡종입니다. 2013년부터 러시아에 공식적으로 등록되었으며 모든 지역에 착륙이 허용됩니다.
수확은 140~150일 안에 익는다. 로제트는 매우 작고 반쯤 솟아 있으며 잎이 큽니다. 양배추 머리는 특이한 도란형 모양이며 청록색을 띤다. 그들과 함께 줄기는 원뿔처럼 보입니다.
하이브리드는 관리가 소박하고 면역력이 뛰어나며 숙박에 강하다는 특징이 있습니다. 한 줄기에 30~60개의 양배추가 형성되고 무게는 7~20g이며 총 수확량은 최대 3kg/m²입니다.
하이브리드 Brilliant F1의 잎 로제트는 후기 품종의 경우에도 매우 느리게 발달하지만 이는 수확량에 영향을 미치지 않습니다.
모스크바 지역 최고의 브뤼셀 콩나물 품종
모스크바 지역의 시즌이 어떨지 추측하는 것은 매우 어렵습니다. 이곳에서는 초기 서리와 길고 따뜻한 가을이 모두 가능합니다. 그러나 늦게 익는 품종만 심는 것으로 위험을 감수하지 않고 중간 지대에 적합한 여러 가지 초기 품종의 브뤼셀 콩나물을 선택하는 것이 좋습니다.
헤라클레스
소련에서 생산된 유일한 브뤼셀 콩나물 품종입니다.1950년 이후 국가 등록부에는 재배 지역에 대한 제한이 없으며 요리 목적은 보편적입니다.
줄기는 80-90cm 늘어나고 로제트는 강력합니다. 무게는 20-30g이고 둥근 머리입니다. 수확은 115~130일 안에 익는다.
헤라클레스는 "거리" 화단과 온실에 심을 때 거의 동일한 수확량을 생산합니다.
곱슬 곱슬하다
컬은 유명한 체코 농업 회사인 Moravoseed의 성과입니다. 20세기 90년대 중반에 러시아에 들어왔으며 국가 등록부에 등재되어 있지 않습니다. 숙성 기간에 따라 – 계절 중반 또는 중반.
식물은 80-90cm 뻗어 있으며 매우 컴팩트합니다. 양배추 머리의 무게는 10-15g이며 너무 조밀하지 않으며 자르면 노란 색조를 띕니다. 맛은 좋은데 뛰어난 정도는 아닙니다. 아마추어 정원사는 평균 2.5kg/m²를 제거합니다.
머리 형성의 초기 단계에서 Zavitka는 정기적 인 물 공급을 매우 요구합니다.
복서 F1
Boxer F1 잡종의 발상지는 네덜란드(Bejo Zaden B.V.)이지만 러시아에서는 Gavrish 농업 회사의 라이센스를 받아 생산된 국내 종자를 구입할 수도 있습니다. 품종은 중간 정도 늦게 생산되며(130~140일) 뛰어난 맛, 외부 표현 및 일반적인 내구성으로 인해 가치가 높습니다.
줄기는 90-100cm까지 뻗어 있고 각각에 20-30 개의 빽빽한 양배추 머리가 형성되며 식물 당 수확량은 0.4-0.5kg (총 1.6-1.8kg/m²)입니다. Boxer 품종의 브뤼셀 콩나물은 한꺼번에 익고 첫 번째 서리가 내린 후에는 맛이 좋아집니다.
Boxer 하이브리드는 정원의 기질 품질에 대해 까다롭습니다. 토양은 비옥하고 느슨해야 합니다.
시베리아용 브뤼셀 콩나물 품종
시베리아의 여름은 짧고 덥지 않기 때문에 초기 및 중기 품종의 브뤼셀 콩나물은 지역 정원사에게 가장 적합합니다. 실내에서도 재배됩니다.
롱아일랜드
Long Island는 19세기 90년대 미국에서 만들어진 오래되고 여전히 인기 있는 브뤼셀 콩나물 품종입니다. 주정부 등록부에 포함되지 않습니다. 가뭄과 내열성이 강하고 여름에는 저온을 겪지 않으며 서리는 -12 ° C까지 내려갑니다.
수확 숙성기간은 85~105일이다. 식물은 작고 키가 크며 (80-100cm) 강력합니다. 무게 15-20g의 양배추 머리가 하나의 줄기에 약 100 조각으로 형성됩니다. 표준 계획에 따라 심으면 3-4kg/m²를 얻습니다.
롱아일랜드 헤드는 줄기가 잘 보존되어 있음을 보여줍니다.
로젤라
Rosella는 농업 회사인 Samen Mauser Quedlinburg GMBH가 만든 독일산 브뤼셀 콩나물 품종입니다. 1995년부터 러시아 국가 등록부에 등록되었습니다. 품종은 중초기(110~120일)에 속하며, 수확물이 함께 익는다.
줄기의 높이는 재배 방법(개방형 또는 폐쇄형)에 따라 크게 달라집니다. 양배추 머리는 난형이고 밀도가 매우 높으며 무게는 12-13g이며 줄기에 30-45 개가 형성됩니다. 총 생산량은 1.5kg/m²에 이릅니다.
주정부 등록부에서는 Rosella의 맛이 "만족"으로 분류되었지만 정원사들은 이 평가가 과소평가되었다고 생각합니다.
카시오
브뤼셀 새싹 품종 Casio는 러시아 농업 회사 Semko와 체코 Moravoseed 간의 "협력"의 결과입니다. 1997년 이후 주정부 등록부에는 재배 지역에 대한 제한이 없습니다. 미드시즌(125~135일)에 속합니다.
줄기는 중간 높이이고 머리는 촘촘하고 눈에 띄게 편평하며 청록색입니다. 맛은 독창적이며 열매가 많은 향이납니다. 무게는 평균 10~11g, 줄기당 수량은 60~70개 입니다. 개방형 침대에서는 1.8-2kg/m²를 얻습니다.
Casio는 여름의 저온을 잘 견디지만 첫 번째 서리는 작물에 파괴적입니다.
우랄 지역을 위한 브뤼셀 콩나물 품종
우랄 기후는 여러 면에서 시베리아 기후와 유사합니다. 따라서 지역 정원사는 동일한 기준에 따라 재배할 모든 작물(브뤼셀 콩나물 포함)의 품종과 잡종을 선택합니다.
사령관
Komandor는 Gavrish 농업 회사의 중간 계절(110-120일) 브뤼셀 콩나물 품종입니다. 2011년부터 주 등록부에 등록되었습니다. 일반적인 "스트레스 저항" 내구성으로 인해 모든 러시아 지역에 적합합니다. -7-10 °C까지 추운 온도를 견딜 수 있습니다.
식물은 매우 작으며 로제트는 반쯤 자랐습니다. 양배추 머리는 둥글고 줄기에 '느슨하게' 배열되어 있습니다. 그 중 20-40개가 식물에 형성되고 총 질량은 450-600g 범위이며 재배 방법은 전체 지표 (1.8kg/m²)에 실질적으로 영향을 미치지 않습니다.
부정적인 외부 영향은 Komandor 품종의 생산량에 약간의 영향을 미칩니다.
검은 눈 F1
하이브리드 브뤼셀 콩나물 오치 블랙 F1은 러시아 선택의 신제품 중 하나입니다. 해당 품종은 아직 국가 등록부에 등재되어 있지 않습니다. 수확은 115~120일 안에 익는다.
식물은 낮고 (60-70cm) 작습니다. 양배추 머리는 촘촘하고 둥글며 밝은 보라색이며 무게는 10-20g, 줄기 당 30-40 조각입니다 (전체적으로 표준 심기 계획 -1.5-2.5kg/m²를 고려).
오치 블랙 F1 품종의 헤드의 풍부한 색상과 열처리 후에도 본래의 쓴맛이 그대로 유지됩니다.
견과류 F1
F1 견과류는 최근 시장에 출시된 브뤼셀 콩나물의 또 다른 국내 잡종입니다. 주정부 등록부에 포함되지 않습니다. 작물이 익는 데는 115~130일이 소요됩니다.
잎의 장미는 반쯤 솟아 있고 낮습니다 (최대 60cm). 양배추 머리는 조밀하고 육즙이 많으며 둥글고 무게는 10-15g이며 줄기에서 최대 0.6kg의 브뤼셀 콩나물을 얻습니다.-7°C까지 내려가는 첫 번째 서리는 맛에 긍정적인 영향을 미칩니다.
더 나은 보존을 위해 Oreshki F1 품종의 머리를 줄기와 함께 자르는 것이 좋습니다
결론
자신의 음모에서 자라는 브뤼셀 콩나물의 잡종과 품종은 우선 숙성시기를 고려하여 선택됩니다. 그러나 이것이 정원사에게 근본적으로 중요한 유일한 특성은 아닙니다. 설명을 전체적으로 연구해야합니다. 이것은 식물의 크기를 대략적으로 추정하고, 어떤 종류의 수확을 예상해야하는지, 얼마나 오래 보관할 것인지, 어떻게 사용하는 것이 가장 좋은지 이해하는 유일한 방법입니다.
