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인어배추는 내한성 샐러드 품종으로 열린 땅에서 재배할 수 있습니다. 잎은 약간의 겨자 뒷맛과 함께 기분 좋은 맛이 나며 차가운 전채 요리, 샐러드 및 첫 번째 코스를 준비하는 데 사용됩니다.
배추 인어공주에 대한 설명
일본 인어 양배추는 가장자리에 톱니 모양의 깃털 모양의 잎이 있습니다. 로제트에는 40~60개의 잎이 나오며 높이는 30~40cm로 다양하고 표면은 매끄러우나 주름이 보일 수 있다. 잎 색깔은 녹색이고 얇은 흰색 맥이 있습니다. 맛은 섬세하고 쾌적하며 쓴맛이 강하지 않고 향이 희미하게 느껴집니다.
일본 양배추 품종은 악천후에 강합니다.
문화는 추운 날씨를 잘 견디며 극심한 더위를 겪지 않습니다. 파종 후 2개월 이내에 수확이 가능합니다.
장점과 단점
재배할 작물을 선택할 때 장점과 단점에 주의를 기울이십시오. 일본 양배추 인어에는 많은 장점이 있습니다.
- 갑작스런 날씨 변화에 대한 저항성, 묘목은 온도 상승 및 하락을 두려워하지 않습니다.
- 쓴 맛이 없고 맛이 좋아 위염, 위장병, 심장병으로 고통받는 사람들의 식품으로 사용할 수 있습니다.
- 다재. 양배추로 샐러드를 준비할 뿐만 아니라 뜨거운 요리에 추가하고 겨울에도 덮습니다.
- 아름다운 외관 덕분에 이 품종은 고산 언덕의 장식 요소로 자랄 수 있습니다.
- 높은 수율.
야채 재배자의 단점은 배추가 십자화과 벼룩 딱정벌레의 공격을 받기 쉽다는 사실입니다. 또한 양배추는 수분을 좋아하기 때문에 물을 주지 않으면 완성할 수 없습니다.
배추 "인어공주"의 수확량
양배추의 질량은 1.2kg 정도이지만 무게가 1.7kg에 가까운 큰 표본도 있습니다. 1㎡당 묘목 4개를 심으면 잎자루가 있는 잎 약 5~6kg을 수확할 수 있습니다.
배추 "인어공주" 심기와 돌보기
배추는 배수가 잘되는 중간 양토를 선호합니다. 높은 수확량을 얻으려면 간단한 심기 및 관리 규칙을 따라야합니다.
배추 인어에는 충분한 양의 자외선이 필요하기 때문에 침대는 조명이 밝은 곳에서 선택됩니다. 토양 준비는 가을에 수행됩니다.
토양을 파고 잡초와 오래된 뿌리를 제거하고 부식질로 수정합니다.
이른 봄에는 질산암모늄이 1m²당 15-20g의 비율로 현장에 흩어집니다. 토양이 산성도가 높으면 석회가 수행됩니다.
씨앗은 묘목을 강제로 심기 위해 온실에 뿌릴 수도 있고 열린 땅에 직접 뿌릴 수도 있습니다.
인어 배추 모종을 재배하지 않기로 결정한 경우 파종은 4 월 중순에 시작됩니다. 기온이 +4 °C를 초과하지 않는 추운 날씨에도 식물은 싹이 트입니다. 일본 문화는 봄 서리를 두려워하지 않습니다.-4°C까지 단기간 온도 강하를 견딜 수 있습니다. 열린 땅에서 양배추가 자라는 데 유리한 조건은 16~26°C의 따뜻하고 비가 오는 날씨로 간주됩니다. 지나치게 높은 온도와 수분 부족으로 인해 잎사귀가 햇볕에 탈 수 있습니다.
과망간산칼륨의 약한 용액은 종자를 소독하고 토양을 처리하는 데 사용됩니다.
3월 초 또는 중순에 식재를 망간에 절인 후 따뜻한 물에 담가서 이탄컵에 심는다. 온실 조건에서는 3일째에 발아합니다. 열린 땅으로의 이식은 5월 초에 시작됩니다.
일부 정원사는 겨울이 되기 전에 씨앗을 뿌리는 연습을 합니다. 추운 날씨가 안정되기 전에 절차가 수행되지만 기온은 0에 가까워야합니다. 파종 후 해동되면 씨앗이 싹이 트지만 겨울을 견디지 못합니다. 대략적인 파종 시기는 10월 말이나 11월 말이다. 그것은 모두 지역의 기상 조건에 따라 다릅니다. 왜냐하면 모든 씨앗이 봄까지 살아남을 수 있는 것은 아니며 봄에 심을 때 계획된 것보다 2-3배 더 많이 뿌려집니다.
가을 절차의 경우 봄에 가장 빨리 예열되고 건조되는 높은 지역을 선택하십시오. 씨앗을 고랑에 붓고 마른 흙을 뿌린 다음 잎이나 건초로 뿌리 덮개를합니다. 정원 침대에 물을 줄 필요가 없습니다.
관리는 정기적으로 물을 주는 것으로 구성됩니다. 양배추는 수분을 좋아하지만 과도한 수분 정체는 상태에 부정적인 영향을 미칩니다. 물에 잠기면 뿌리가 썩고 묘목이 사라질 수 있습니다.물을주는 것 외에도 작물은 잡초를 제거하기 위해 잡초 제거가 필요하며, 이는 나타나는대로 수행되고 줄을 풀어줍니다.
인어 양배추는 잎에 질산염을 축적할 수 있으므로 비료를 최소한으로 뿌릴 수 있습니다. 땅에 묘목을 심기 전이라도 가을과 초봄에 비료를 주는 것으로 충분합니다.
토양이 고갈되면 인어 양배추에 칼륨-인 혼합물을 먹일 수 있습니다.
질병 및 해충
인어배추에 질병이 발생하는 것을 예방하려면 윤작을 관찰하는 것이 필요합니다. 작물의 좋은 전임자는 콩과 식물, 호박 및 밤나무 식물입니다. 십자화과 야채 뒤에 일본 품종을 심는 것은 일반적인 질병과 해충이 있기 때문에 권장하지 않습니다.
사기꾼
주로 새싹 바닥의 어둡고 건조한 부분의 형태로 어린 묘목에 나타납니다.
검은 다리를 예방하려면 Bactofit을 사용하여 종자를 심기 전에 처리하는 것이 좋습니다.
질병이 발견되면 손상된 잎을 제거하고 식물 뿌리에 약한 망간 용액을 뿌립니다.
노균병
잎에 회백색 코팅이 나타나며 노란색 반점도 보입니다. 어린 표본뿐만 아니라 성인 표본도 아플 수 있습니다. 예방은 적절한 심기와 관리로 구성됩니다. 토양이 두껍거나 과도하게 젖어서는 안됩니다.
페로노스포라증의 첫 증상이 나타나면 인어 양배추 모종에 보르도 혼합물이나 살균제를 뿌립니다.
포모즈
첫 번째 징후는 반점과 어두운 뿌리 고리입니다. 어린 묘목은 질병에 걸리기 쉽습니다.감지되면 보르도 혼합물(1% 용액)을 분무해야 합니다.
예방 목적으로 토양을 과망간산 칼륨 용액으로 처리하십시오.
해충은 수확량을 감소시킬 수도 있습니다.
십자화과 벼룩벌레는 배추를 좋아합니다 인어공주
싹과 잎에 작은 구멍이 있어 곤충의 모습을 확인할 수 있습니다. 해충 침입은 기온이 +16-17 °C까지 따뜻해지는 봄에 관찰됩니다.
다양한 방법으로 십자화과 벼룩벌레와 싸울 수 있습니다. 곤충은 높은 습도를 좋아하지 않으므로 정기적으로 물을 주면 곤충이 나타나는 것을 방지할 수 있습니다. 담배와 재를 식물에 뿌리는 것이 효과적이며, 담배 가루 대신 석회를 사용할 수도 있습니다.
묘목뿐만 아니라 땅에도 먼지를 뿌릴 수 있습니다. 이를 위해서는 나프탈렌이나 담배 가루를 사용하는 것이 좋습니다. 세탁 비누와 재를 섞어서 식물과 해당 지역에 뿌릴 수도 있습니다. 0.5 리터의 뜨거운 물에는 2 큰술이 필요합니다. 엘. 재와 비누 부스러기 20g.
십자화과 벼룩은 마늘 냄새를 용납하지 않으므로 마늘을 주입하여 살포할 수 있습니다. 으깬 토마토 윗부분과 녹색 비누를 사용하여 스프레이 혼합물을 만들 수 있습니다.
약한 식초 용액은 초대받지 않은 곤충도 쫓아냅니다. 준비하려면 9% 식초(250ml)와 따뜻한 물(10l)을 사용하세요.
애플리케이션
일본 인어 양배추는 신선하거나 가공된 것 모두 먹을 수 있습니다.
상판은 샐러드, 차갑고 뜨거운 전채요리, 샌드위치, 수프, 보르시, 야채 스튜를 준비하는 데 사용하는 것이 좋습니다.
잎은 매리 네이드뿐만 아니라 피클 및 기타 겨울 준비에도 추가됩니다.
인어공주의 기분 좋은 후추 향으로 고기와 생선 요리에 양배추 잎을 추가로 사용할 수 있습니다.신선할 때 잎은 치즈 샌드위치를 만드는 데 활발하게 활동합니다.
인어배추는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 그것은 카로틴과 다양한 비타민 (C, B1 및 B2, PP)을 포함합니다. 철분 함량이 높기 때문에 양배추는 빈혈 예방에 권장됩니다. 작물의 꼭대기에 포함된 인뿐만 아니라 칼슘과 칼륨 염은 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 필요합니다.
결론
일본 배추 인어는 열린 땅과 온실에서 자라기에 적합합니다. 장식용 단풍은 작물이 화단과 고산 언덕에서 재배된다는 사실에 기여합니다.
