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구운 땅콩의 이점과 해로움은 브라질의 고향뿐만 아니라 잘 알려져 있습니다. 콩과 식물 씨앗이라고도 불리는 땅콩은 식단에 포함되거나 전 세계 모든 지역에서 치료에 사용되는 것을 좋아합니다. 구운 땅콩과 그 유익한 특성은 요리, 식품 산업 및 의학에 널리 사용됩니다.
볶은 땅콩의 성질
구운 땅콩의 장점은 구성과 특성에 있습니다. 최대 40%의 단백질, 유기산, 비타민 B1을 함유합니다. 그러나 무엇보다도 그것은 지방유를 45-60% 함유하고 있습니다. 그것은 arachidic, lignoceric, lauric, myristic, behenic, ecozenic, cerotic acid의 글리세리드뿐만 아니라 카로티노이드 및 기타 요소를 포함합니다. 다양한 생화학적 구성에 따라 다양한 유익한 작용 목록이 결정됩니다.
- 높은 섬유질 함량은 건강한 장 환경을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 비타민 B는 대사 과정에 영향을 주고, 간, 신경계, 시력을 보호하고, 상처 치료에 도움이 되기 때문에 유익합니다.
- 폴리페놀은 신체 정화를 촉진하고 활성산소를 정화합니다.
- 트립토판은 사람의 긍정적인 감정적 배경을 만들고 우울증과 신경 피로를 예방합니다.
- 니코틴산은 모세혈관 네트워크를 강화하고 알츠하이머병, 피부염 등과 같은 많은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 비타민 E와 C는 신체의 항산화 기능을 수행하고 지방 대사를 보장하며 면역 체계를 강화합니다.
- 마그네슘과 칼륨은 심장 기능을 돕고 정상적인 혈압을 유지합니다.
구운 땅콩은 몸이 허약한 사람들의 식단에 포함되어 있으며 특히 어린이에게 유익합니다. 가정 요리뿐만 아니라 산업 규모에서도 다양한 과자를 준비하는 데 사용됩니다. 구운 땅콩은 삼출성 체질로 고통받는 어린이에게 유익합니다. 출혈성 체질 - 응고성이 급격히 감소하고 다발성 출혈이있는 혈액 질환에 특히 효과적입니다.
구운 땅콩의 장점
많은 사람들이 구운 땅콩을 견과류로 잘못 생각하고 있습니다. 이는 비슷한 맛과 유익한 특성으로 인해 발생합니다. 땅콩의 생화학적 구성과 영양적 특성은 다르지만 인체에도 필요합니다.
여성을 위한 구운 땅콩의 효능
가마에 구운 황갈색 땅콩 한 숟가락을 먹으면 늙을 때까지 머리에 회색 실이 생길 수 없습니다. 갈은 콩은 모발의 자연스러운 색상과 두께를 유지하는 데 필요한 유익한 미량 원소로 몸을 포화시킵니다. 충분한 양으로 함유된 항산화제는 조기 노년을 예방하고 활력을 되찾아 건강을 증진시키며 여성이 항상 젊고 생기있게 보이도록 도와줍니다.
구운 땅콩은 칼로리가 높은 제품이지만 소량으로 섭취하면 몸매에 도움이 될 수도 있습니다. 이동 중이나 직장에서 휴식 시간, 교육 기관에서 배고픔을 채우기 위해 일반적으로 사용되는 전통적인 빵과 파이 대신 간식으로 사용하는 것이 좋습니다. 구운 씨앗은 샐러드, 디저트, 메인 코스 등 다양한 요리에 첨가하여 건강하고 영양가 있게 만들 수 있습니다.
남성을 위한 구운 땅콩의 효능
황금색으로 구운 곡물은 주요 음식에 기분 좋은 추가 역할을 하며 식단의 단백질 부족을 보충합니다. 신체의 집중적 성장 중 세포의 건축 자재, 스포츠 중 근육 조직 구축, 신체 활동 후 회복에 필요한 에너지 원입니다.
남성용 구운 땅콩의 이점은 생식 기관에 유익한 효과가 있다는 것입니다. 분쇄 콩은 전립선 선종, 불임 및 기타 병리를 예방합니다. 아연 성분은 남성 신체의 호르몬 수준을 조절하고 정상적인 테스토스테론 생산을 돕고 효능, 성적 욕망 및 정자 생산을 증가시킵니다.
비오틴의 이점은 모든 연령대의 남성에게 상당히 흔한 문제인 조기 대머리를 예방한다는 것입니다. 마그네슘은 항독성 효과가 있으므로 담배와 알코올 중독의 영향으로부터 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다. 구운 땅콩은 면역 조절 및 기타 유익한 특성을 가지며 감기에 걸린 사람을 강화합니다.정상적인 혈압을 보장하고 심각한 심장병의 발병을 예방합니다.
소금에 절인 볶은 땅콩이 왜 해로운가요?
의학에서는 구운 땅콩을 건강한식이 제품으로 분류합니다. 당뇨병, 비만 및 기타 질병이 있는 환자의 저탄수화물 식단에 안전하게 포함될 수 있습니다. 이는 혈당지수가 낮기 때문에 가능합니다.
그러나 소금, 지방, 기타 성분이 첨가된다고 해서 제품의 성질이 좋아지는 것은 아닙니다. 과도한 소금은 혈압 상승, 부종 및 기타 결과를 초래한다는 점을 기억해야합니다. 따라서 볶은 소금에 절인 땅콩의 이점과 해로움에 대해 의문이나 우려가 제기되지 않도록 분쇄 콩을 최대한 부드럽게 처리해야 합니다.
임산부가 구운 땅콩을 먹어도 되나요?
땅콩은 높은 알레르기성, 지방 함량 및 칼로리 함량으로 인해 임산부에게 유익하지 않은 경우가 많습니다. 임산부가 구운 땅콩을 먹고 싶은 참을 수 없는 욕구가 있다면 마음껏 즐길 수 있지만 이는 최소한의 양으로 드물게 이루어져야 합니다.
대부분의 알레르기 유발 물질은 땅콩 껍질에 집중되어 있고 먼지는 씨앗에 쌓입니다. 따라서 콩에서 과도한 침전물을 제거해야 제품이 훨씬 더 안전해집니다. 땅콩은 땅에서 자라기 때문에 임신 중에는 생으로 먹으면 안 됩니다. 대장균이나 기타 병원성 미생물에 감염될 가능성이 있습니다.따라서 맛을 좋게 하고 엄마와 아이의 안전을 위해서는 씨앗을 볶아주는 것이 필수입니다.
열 처리되지 않은 땅콩 씨앗은 신체가 소화하기 어렵고 소화에 도움이 되기는커녕 오히려 소화불량을 유발할 수 있습니다. 축축한 과일은 임신 중에 엄격히 금기입니다. 곰팡이 포자는 쉽게 뿌리를 내릴 수 있으며 튀김 중에도 제거되지 않습니다.
수유부가 구운 땅콩을 먹어도 되나요?
땅콩은 콩과 식물에서 나옵니다. 아시다시피, 이 그룹의 제품은 소화하기 어려운 것으로 간주되며 대부분의 경우 장에서 가스 형성이 증가합니다. 자만심을 유발하는 화합물이 아기의 우유에 들어갈 수 있습니다. 결과적으로 소화 문제, 산통 및 기타 고통스러운 증상이 시작됩니다.
그러나 의사들은 수유모의 식단에 구운 땅콩을 도입할 것을 권장합니다. 그러나 이것은 아기의 생후 약 3개월부터 시작하여 점차적으로 제품의 양을 3-5개 이상으로 늘려 매우 조심스럽게 이루어져야 합니다. 이 경우 알레르기 반응의 시작이나 복통의 출현을 놓치지 않도록 아이를 매우주의 깊게 모니터링해야합니다.
얼마나 먹을 수 있나요?
볶은땅콩을 먹는 양은 생각하지 않고 오로지 욕망에만 이끌려 먹는 사람들이 있다.원치 않는 영향에 대한 두려움 없이 정기적으로 섭취할 수 있는 안전한 양의 분쇄 콩이 있습니다.
과학자들은 하루에 최소 60g의 땅콩을 먹으면 혈액이 정화되고 지표가 정상으로 돌아온다고 말합니다.
- 혈당 지수가 감소합니다.
- "나쁜"콜레스테롤이 적습니다.
다른 유익한 변화도 일어나고 있습니다. 조혈 과정이 개선되고 혈압이 떨어지며 기억력이 향상됩니다.
금기사항
어떤 경우에는 구운 땅콩이 신체에 미치는 이점이 의심스러울 수 있습니다. 알레르기가 있는 사람이 섭취하면 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며 때로는 사망에 이를 수도 있습니다. 또 다른 위험은 땅콩이 식품 산업에서 널리 사용되며 라벨이 제품에 땅콩이 있는지 항상 나타내지 않는다는 사실에 있습니다. 이 때문에 알레르기 환자는 실수로 땅콩이나 그 파생물을 먹을 수 있으며 아나필락시성 쇼크 또는 기타 똑같이 심각한 증상의 형태로 과민 반응을 경험할 수 있습니다.
구운 땅콩에는 여러 가지 금기 사항이 있으며 이를 준수하지 않으면 비참한 결과를 초래할 수 있습니다.
- 소화 기관의 붕괴;
- 초과 중량;
- 신체에 헤르페스 감염이 있음;
- 혈액 응고 증가, 혈전증 경향;
- 요로의 모래.
무엇보다도 과학자들은 땅콩에서 에루크산(또는 오메가-9)이라는 소량의 독성 물질을 발견했습니다.구운 땅콩을 과도하게 사용하면 이 안전하지 않은 화합물이 점차 간, 심장 등 내부 장기에 축적되어 파괴되기 시작하고 청소년의 정상적인 사춘기를 방해합니다.
보관 이용 약관
땅콩은 사용 직전에 굽거나 며칠 또는 최대 2주 동안 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이 기간이 지나면 땅콩은 산패되고 맛이 없어지며 유익한 특성의 상당 부분을 잃습니다.
볶은 땅콩을 한동안 보관할 계획이라면 밀봉된 유리 용기에 보관하는 것이 더 좋으며, 사용하기 전에 소독하는 것이 좋습니다. 그런 다음 냉장고 맨 아래 칸에 넣고 몇 주 이상 보관하지 마세요. 볶은 땅콩을 냉동하는 것은 권장되지 않습니다.
껍질에 신선한 것을 구입하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 땅콩 농장에서 식탁까지의 긴 여정 동안 그 특성을 잃지 않은 제품을 얻을 가능성이 더 높습니다. 깨끗이 씻어 가볍게 볶은 후 재량에 따라 향신료를 추가하여 먹을 수 있습니다. 그러나 이러한 가공은 유통기한을 크게 단축시킵니다.
결론
볶은 땅콩의 이점과 해로움은 많은 사람들의 식단에서 바람직하지만 제품의 복용량을 준수하는 것을 기억할 필요가 있습니다. 이 진미를 과도하게 섭취하면 만성 질환이 악화되거나 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
볶은 땅콩은 언제까지 먹을 수 있나요?매일 먹을 수 있나요?