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땅콩을 빨리 껍질을 벗기는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이것은 튀김, 전자레인지 또는 끓는 물을 사용하여 수행됩니다. 각 방법은 그 자체로 좋습니다.
땅콩 껍질을 벗겨야 하나요?
땅콩 껍질을 벗길지 말지는 모두가 스스로 결정합니다. 그러나 이 견과류의 껍질은 강력한 알레르기 항원이라는 것을 기억할 가치가 있습니다. 게다가 굵은 식이섬유도 함유되어 있습니다. 따라서 알레르기 환자나 위장관 질환이 있는 사람은 이 제품을 정제하여 섭취해야 합니다.
위장병 전문의와 영양학자들은 땅콩 껍질이 체내 전분과 단백질의 분해를 막는 쓰레기라고 주장합니다.
다이어트 중이라면 껍질을 벗기지 않은 땅콩을 섭취하는 것이 좋습니다. 소량으로 껍질은 불필요한 모든 것의 장 벽을 정화하는 일종의 브러시 역할을 합니다. 그러나 견과류의 칼로리 함량이 높기 때문에 허용되는 기준은 하루 5-10 커널입니다.
땅콩은 껍질째 먹어도 된다. 대부분의 사람들에게 이 형태에서는 불편함이나 합병증이 발생하지 않습니다. 껍질이 있는 땅콩을 섭취하기 전에 누가 위험에 처해 있는지 연구해야 합니다.
- 알레르기 경향;
- 간 질환;
- 통풍;
- 췌장 기능 장애;
- 관절염.
위의 모든 것에서 우리는 견과류 껍질이 알레르기로 고통받지 않는 위장이 강한 사람들에게 해를 끼치 지 않을 것이라고 결론을 내릴 수 있습니다.
모유 수유 중에는 땅콩을 어떤 형태로도 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 엄마가 부정적인 반응을 보이지 않더라도 견과류는 아기에게 설사, 복부 경련 또는 두드러기를 유발할 수 있습니다. 따라서 이 기간에는 땅콩을 완전히 버리는 것이 좋습니다.
땅콩 껍질 빨리 벗기는 법
껍질에서 소량의 땅콩을 껍질을 벗기는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 견과류가 많으면 프로세스가 크게 지연될 수 있습니다. 제품을 요리에 사용하면 튀겨집니다. 이렇게 하면 청소가 쉬울 뿐만 아니라 뛰어난 향과 맛을 얻을 수 있습니다.
집에서 땅콩을 빨리 껍질을 벗기려면 슈퍼마켓에서 구입할 수 있는 일반 야채망을 사용하세요. 셀이 큰 경우 간단히 반으로 접을 수 있습니다.
견과류는 편리한 방법으로 구워집니다. 그물에 담아 묶어서 쟁반이나 넓고 평평한 접시에 올려 놓습니다. 메시의 내용물이 가공되어 반죽을 반죽할 때와 같은 움직임을 시뮬레이션합니다. 30분이 지나면 껍질이 부서지고 펼쳐져 있는 부분에 남아 메쉬 셀을 통해 쏟아져 나옵니다.
땅콩 껍질을 벗기는 또 다른 방법이 있습니다. 이를 위해 소량의 제품을 가방이나 패브릭 파우치에 넣습니다. 밀방망이를 잡고 너무 세게 누르지 말고 굴려서 알맹이가 그대로 유지되도록 하세요.그릇에 붓고 다음 배치를 껍질을 벗기 시작합니다.
집에서 땅콩 껍질 벗기는 법
땅콩 껍질을 벗기는 것은 껍질이 견과류와 단단히 연결되어 있기 때문에 상당히 노동 집약적인 작업입니다. 일반적인 방법으로는 제거하기가 매우 어렵습니다. 힘든 작업에는 많은 노력과 시간이 필요합니다. 따라서 프로세스 속도를 크게 높이는 방법이 있습니다. 가장 쉬운 방법은 견과류를 미리 로스팅하는 것입니다. 열처리 중에 껍질은 수분을 잃고 부서지기 쉽고 약간의 기계적 충격에도 쉽게 벗겨집니다. 프라이팬이나 오븐에서 제품을 튀겨 베이킹 시트에 층으로 놓을 수 있습니다. 견과류가 고르게 갈색이 되도록 계속 저어줍니다.
전자레인지를 이용해 청소하는 방법도 있다.
땅콩을 볶아서 빠르게 껍질을 벗기는 방법
생 견과류는 껍질을 벗기기가 어려우므로 공정을 대폭 단순화하기 위해 로스팅합니다. 프라이팬과 오븐의 두 가지 방법으로 이 작업을 수행합니다.
냄비에 튀기기
- 마른 주철 프라이팬을 불 위에 올려 놓습니다. 잘 가열하고 껍질을 벗긴 견과류를 부어주세요.
- 튀기고 주걱으로 저어주고 1 분 동안 방치하지 마십시오. 조리 과정에서 땅콩은 원래 색상을 밝은 베이지색으로 변경합니다.
- 불에서 너트가 든 팬을 제거하고 손으로 껍질을 제거합니다.
오븐에 굽는 중
- 오븐 온도는 200°C에서 켜집니다.
- 제품을 마른 베이킹 시트에 붓고 수평을 이루어 한 층을 만듭니다. 오븐에 10분 동안 넣어두세요. 그런 다음 5분 더 저어주고 볶습니다.
- 오븐에서 꺼내어 식힌 후 껍질에서 알갱이를 분리하세요.
구운 땅콩의 껍질도 두 가지 방법으로 제거됩니다.
직물 연삭
- 식힌 견과류를 깨끗한 천에 붓습니다.
- 가장자리가 모여서 묶여 있습니다.
- 그들은 견과류가 부러지지 않도록 너무 많이 쥐지 않고 손바닥 사이를 문지르는 것처럼 손으로 묶음을 돌립니다.
- 순수한 제품은 껍질에서 선택됩니다.
손으로 문지르며
- 두 개의 컵이 테이블 위에 놓여 있습니다. 하나는 구운 견과류가 있고 다른 하나는 비어 있습니다.
- 제품을 반 줌 정도 떠서 손바닥으로 비벼주세요.
- 깨끗한 견과류를 껍질에서 제거하고 빈 그릇에 담습니다.
전자레인지를 사용하여 땅콩 껍질을 벗기는 방법
전자레인지에 적절히 로스팅하면 땅콩 껍질을 빨리 벗기는 데 도움이 됩니다.
- 바닥이 넓고 평평한 용기를 가져 가십시오. 견과류를 붓고 고른 층으로 펼칩니다. 최대 제공량 – 200g.
- 접시를 전자레인지에 넣으세요. 전력은 최소 700-800 와트로 설정됩니다. 시간은 1분부터 시작됩니다.
- 삐 소리가 나면 견과류를 꺼내 나무주걱으로 섞어주세요. 절차는 여러 번 반복됩니다.
- 준비 정도는 냉장 견과류 1-2개를 맛보면 결정됩니다.
- 완제품은 용기에서 꺼내지 않고 냉각됩니다. 어떤 식 으로든 껍질을 청소하십시오.
끓는 물을 이용해 땅콩 껍질 빨리 벗기는 법
이 방법을 사용하면 나중에 베이킹 필링이나 땅콩 버터를 준비할 수 있는 가장 순수한 제품을 얻을 수 있습니다.
- 땅콩을 세라믹 또는 유리 용기에 붓습니다.
- 견과류가 완전히 덮일 때까지 끓는 물을 붓습니다.
- 10분 동안 그대로 둡니다.
- 물을 빼고 부은 껍질을 땅콩에서 제거합니다.
땅콩껍질 활용법
호두껍질은 버리지 마세요. 정원이나 여름 별장이 있으면 비료로 사용됩니다. 껍질을 태워서 나온 재는 감자를 심을 때 사용됩니다. 구멍에 괴경을 넣고 그 위에 너트 재를 살짝 뿌립니다. 농업경제학자들은 이 방법이 해충으로부터 종자를 보호할 것이라고 믿습니다.
과학자들이 견과류 껍질로 만든 공기 정화 필터를 개발했습니다. 작동 원리는 본 제품에 포함된 미생물에 있습니다. 그들은 독성 화합물을 물과 이산화탄소로 분해합니다. 이 설비는 페인트 및 바니시 생산에 사용됩니다. 본 발명의 저자인 멕시코의 라울 핀데라 올메도(Raul Pindera Olmedo)는 이것이 일상생활에서 사용할 수 있는 우수한 바이오필터라고 확신합니다.
그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 보드카 200ml;
- 4 티스푼 껍데기.
준비:
껍질을 유리 용기에 넣고 고품질 보드카를 채운 다음 어두운 곳에 2주 동안 보관합니다.
용법:
2주 동안 매일 팅크 10방울을 우유 반 컵으로 씻어내세요.
이는 겨울철과 비수기의 호흡기 질환 예방에 탁월한 치료법입니다. 면역 체계를 강화합니다.
감기에 걸려 기침이 심한 어린이를 위한 치료법
재료:
- 여과수 200ml;
- 1 티스푼 껍질에 땅콩.
준비:
껍질과 함께 너트에 끓는 물을 부어 2 시간 동안 방치합니다. 사용하기 전에 긴장시키십시오.
준비된 액체는 하루 종일 같은 양으로 어린이에게 제공됩니다.
결론
이 과정의 속도를 높이는 방법을 안다면 땅콩 껍질을 빨리 벗기는 것이 언뜻 보이는 것보다 훨씬 쉽습니다.땅콩 1~2개부터 먹기 시작하세요. 알레르기 반응이 없으면 땅콩과 땅콩으로 만든 요리를 식단에 추가할 수 있습니다.
