민들레 차: 꽃, 뿌리, 잎을 만드는 요리법

대부분의 정원사들은 민들레를 문자 그대로 어디에서나 발견할 수 있는 성가신 잡초로 알고 있습니다. 그러나 이 소박하고 접근하기 쉬운 식물은 인간에게 큰 가치를 지닙니다. 민들레 뿌리, 꽃, 채소로 만든 차의 장점과 해로움에 대한 정보는 다양한 질병에 차를 사용하는 방법을 이해하는 데 도움이 됩니다.

민들레차의 효능

민들레에는 다양한 약효가 있습니다. 치료 능력을 모두 나열하는 것은 거의 불가능합니다. 주요 속성은 다음과 같습니다.

  • 담즙병;
  • 이뇨제;
  • 완하제;
  • 저혈당;
  • 췌장 활동을 자극합니다.
  • 발한제;
  • 해열;
  • 항염증;
  • 달래는;
  • 항히스타민제;
  • 항바이러스제;
  • 거담제;
  • 항결핵증;
  • 클렌징;
  • 구충제;
  • 토닉.

식물의 약리학적 특성은 화학적 조성에 따라 결정됩니다. 뿌리에는 쓴맛이 많이 함유되어 있으므로 민들레 차는 소화 과정을 정상화하고 식욕을 증가시키며 위장관의 분비 및 운동 기능을 향상시키는 데 사용됩니다. 차에 함유된 물질은 입과 혀의 점막 수용체를 자극하고, 푸드센터의 기능을 자극하며, 소화선의 분비를 강화시킨다.

민들레 차는 몸의 독소를 잘 정화하고 독과 독소를 제거합니다. 음료는 조혈 시스템에도 매우 유용합니다. 이를 사용하면 나쁜 콜레스테롤 농도가 감소하고 빈혈의 경우 혈액 세포의 건강한 균형이 회복됩니다.

민들레 뿌리는 이뇨제, choleretic 및 완하제 약초 제제의 일부입니다. 그들은 담낭염, 위염, 규칙적인 변비로 인한 합병증 및 담낭 기능 장애에 대해 독립적으로 그리고 복합 치료에 사용됩니다. 민들레 뿌리 차에 대한 수많은 리뷰에서 알 수 있듯이 이 식물의 치유 잠재력은 정말 무한합니다.

주목! 과학자들의 최근 연구에서는 암 예방 및 치료에 있어 민들레의 유익한 특성이 확인되었습니다.

민들레차가 다이어트에 좋은가요?

과체중인 사람들의 경우 민들레 잎차의 이점은 주로 이뇨 성분으로 나타납니다. 이는 세포에 축적되어 정상적인 대사 과정을 방해하는 과도한 체액을 신체에서 제거하는 데 도움이 됩니다.

음료는 또한 간 상태와 기능에 긍정적인 영향을 미치고 축적된 독소를 제거합니다.결과적으로 기관은 더 효율적으로 기능하고 지방을 완전히 분해하며 과도한 콜레스테롤이 축적되는 것을 방지합니다.

소화 과정에 긍정적인 영향을 미치는 민들레 차는 음식의 소화와 흡수를 향상시킵니다.

임신 중에 민들레를 마실 수 있습니까?

임신 중에 민들레를 마시는 것은 금지되지 않지만 그 양은 의사가 권장하는 치료 복용량을 초과해서는 안됩니다. 음료는 이 어려운 시기에 여성을 괴롭히는 많은 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다. 민들레 차의 효능:

  • 변비를 제거하십시오;
  • 면역체계를 강화한다;
  • 바이러스 및 감기로부터 보호하십시오.
  • 유산의 위협을 예방합니다.
  • 귀중한 영양소로 몸을 보충하십시오.

말린 잎과 뿌리 혼합물 한 스푼을 약한 불로 몇 분간 끓입니다. 하루에 세 번씩 공복에 주입하고 복용하세요. 이 주입은 유산 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그러나 수유부에게는 다른 조리법이 적합합니다.

더 많은 우유를 만들려면 1 티스푼을 찌어야합니다. 끓는 물 한잔에 민들레 뿌리 가루를 넣고 뚜껑 아래에 1 시간 동안 두십시오. 보온병에 넣으면 더 좋습니다. 매 식사 전에 숟가락을 드십시오.

민들레차는 무엇으로 만들어지나요?

민들레는 완전히 치유됩니다. 뿌리뿐만 아니라 식물의 꽃과 잎도 가장 심각한 질병을 치료하는 데 도움이 됩니다. 음료를 준비하는 데 건조 원료가 사용됩니다. 신선한 허브는 비타민이 풍부한 샐러드, 칵테일, 주스를 만드는 데 더 적합합니다.

민들레 차에는 추가 성분이 포함될 수도 있습니다. 이들은 다양한 목적으로 레시피에 포함됩니다.

  1. 음료의 맛을 향상시킵니다. 민들레에는 쓴맛이 많고 구체적인 향이 있습니다.풍미 범위를 약간 조정하기 위해 추가 구성 요소와 허브가 도입됩니다.
  2. 음료에 풍부한 비타민이나 약효 성분을 첨가하여 신체와 문제 영역에 더욱 적극적으로 영향을 미치도록 하십시오.

또한, 음료가 달고 맛있으려면 온갖 감미료가 들어있어야 합니다. 리뷰에 따르면 민들레 차에는 일반적인 설탕뿐만 아니라 꿀, 감미료 (수크랄로스, 스테비오사이드), 사탕수수 설탕, 당밀 등을 첨가할 수 있습니다.

차를 끓일 때 민들레는 무엇과 결합됩니까?

민들레 차에 필요한 신맛을 더하려면 레몬, 크랜베리, 키위 및 기타 신맛이 나는 과일이나 열매를 첨가하는 것이 좋습니다. 그러한 음료에 꿀을 첨가하면 감기에 대한 진정한 치료법을 얻고 면역력을 높이고 힘을 강화하며 비타민 결핍증을 예방할 수 있습니다.

주목! 민들레차에 민트, 레몬밤, 카모마일, 아카시아를 첨가할 수 있습니다. 이렇게 하면 음료에 더욱 섬세하고 세련된 맛이 더해집니다.

원자재 조달

민들레는 유익한 특성을 최대한 보존하기 위해 올바르게 수확해야 합니다. 건조 수집에 대한 다른 규칙은 식물의 다른 부분에 적용됩니다.

뿌리

대부분의 약효성분은 민들레 뿌리에 집중되어 있습니다. 식물이 막 힘을 얻기 시작했지만 아직 피지 않았거나 잎이 없거나 가을에 시들어가는 이른 봄에 수확됩니다.

삽을 사용하여 땅에서 뿌리를 제거하는 것이 좋습니다. 그런 다음 흔들어서 흐르는 찬물에 씻어주세요. 상처 부위에 우유빛 즙이 더 이상 나타나지 않을 때까지 그늘에 있는 야외에서 며칠간 말리고 말립니다.

통풍이 잘되고 습도가 낮은 곳에서 일주일 동안 건조시킵니다.이 모든 작업은 건조기에서 수행할 수 있으며 원료가 유익한 특성을 잃지 않도록 온도를 40-50도로 설정하십시오.

꽃들

민들레의 노란 머리는 꽃이 피기 시작할 때 수확해야 합니다. 날씨는 적어도 며칠 동안 건조해야 합니다. 수집은 오후에 수행되어야 이때까지 꽃에 이슬 흔적이 사라지게 됩니다.

수집된 원료를 삼베나 종이와 같은 흡습성 표면 위에 한 층으로 놓습니다. 직사광선을 피할 필요가 있으며 그 영향으로 식물은 대부분의 유익한 특성을 잃게됩니다. 꽃 머리는 썩는 것을 방지하기 위해 가능한 한 자주 뒤집어 주어야 합니다.

나뭇잎

수집은 개화 기간 동안 수행됩니다. 다른 허브와 마찬가지로 그늘, 캐노피 아래, 공기 순환이 잘 되는 방에서 말립니다. 나뭇잎은 주기적으로 뒤집어 주어야 모든 면이 고르게 풍화됩니다.

주목! 뿌리 싹, 잎, 줄기 및 꽃과 함께 식물 전체를 건조시키는 것이 편리합니다. 뿌리가 위로 향하게 하여 그늘진 어딘가에 빨랫줄에 걸어두는 것으로 충분합니다.

민들레차 만드는 법

민들레 차를 준비하는 기술은 허브나 전통 찻잎을 사용하여 유사한 뜨거운 음료를 준비하는 방법과 크게 다르지 않습니다. 식물 재료와 끓는 물이라는 두 가지 주요 구성 요소가 필요합니다.

민들레 꽃으로 차 만드는 법

노란 민들레 머리에서 차를 만드는 기초가 되는 농축액을 만들 수 있습니다. 따뜻한 끓인 물 한 컵으로 희석하면 음료가 준비됩니다. 다음과 같이 하십시오.

3 리터 병에 꽃 머리와 과립 설탕을 층으로 쌓으십시오. 그 중 총 약 1.5kg이 필요합니다. 그런 다음 압축하고 약간의 물(<100ml)을 추가합니다. 곧 주스가 눈에 띄기 시작합니다. 이것이 차를 만드는 기초입니다.

민들레 뿌리로 차 만드는 법

식물의 말린 뿌리를 갈아서 가루로 만듭니다. 끓는 물 한잔과 함께 생성 된 원료 1 티스푼을 찌고 10-20 분 동안 그대로 두십시오. 식사 전날 전체 용량을 4회에 나누어 마십니다. 민들레 뿌리 차는 소화, 요로 및 담관은 물론 당뇨병, 죽상 동맥 경화증 및 기타 여러 질병에 도움이 됩니다.

민들레 잎으로 차 만드는 법

민들레 녹차 조리법을 고려해 볼 가치가 있습니다. 식물의 마른 잎을 컵 (2 작은 술)에 붓고 레몬 조각을 넣고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 10-15분 동안 그대로 두고 달게 만듭니다. 민들레 잎으로 만든 차의 이점과 해악은 전통 치료사와 약초학자의 의료 행위에서 고려됩니다. 식물은 신경계, 심혈관, 담즙, 비뇨기 및 기타 신체 시스템의 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.

꿀로 민들레 뿌리 차 만드는 법

끓는 물을 2 작은 술 위에 붓습니다. 다진 뿌리. 용기를 뚜껑으로 덮고 음료가 최대 +40도까지 식을 때까지 그대로 두십시오. 이 후에야 1 tsp를 추가하십시오. 천연 꿀, 약간의 레몬 주스. 추가 성분이 완전히 녹을 때까지 음료를 저어줍니다.

보온병에 민들레 뿌리 차를 끓이는 방법

가장 풍부하고 건강한 민들레 차는 보온병에 담긴 조리법을 사용하여 준비됩니다. 음료의 일반적인 농도를 얻으려면 이 경우 2 티스푼 이상을 사용할 수 있습니다.식물의 뿌리에서 나온 찻잎과 같은 양의 물 (컵)에 대한 것.

리셉션 기능

민들레 차는 공복에 마시면 그 효능이 극대화됩니다. 음료에 포함 된 생물학적 활성 물질을 완전히 흡수하고 인체의 하나 또는 다른 문제 지점을 치유하는 과정을 수행 할 수 있도록 신체에 충분한 시간을 주어야합니다.

따라서 가장 유익한 효과를 얻으려면 민들레 차를 하루 종일 정기적으로 마셔야 하며, 가급적이면 식사 30분 또는 1시간 전에 공복에 마셔야 합니다. 치료 기간 동안 고기, 특히 지방이 많은 고기와 훈제 고기 섭취를 중단하고 채식 또는 유제품-채소 식단으로 전환하는 것이 좋습니다. 이는 음료의 영양소 흡수를 향상시키는 데 도움이 될 것입니다.

또한 민들레를 복용하는 동안 상황을 복잡하게 만들지 않도록 튀긴 음식, 커피 또는 많은 과자를 먹을 필요가 없습니다. 민들레는 이러한 제품과 함께 사용하면 완전히 반대되는 특성을 나타내고 질병 과정을 심화시킬 수 있으므로 매우 주의해야 합니다.

민들레 뿌리차가 효능을 충분히 발휘하려면 설탕을 첨가하지 않고 끓여야 합니다. 감미료 없이는 어려운 경우, 음료가 이미 식었을 때 양조할 때 스테비아(허브)나 꿀을 첨가할 수 있습니다.

제한 사항 및 금기 사항

민들레 차는 유익할 뿐만 아니라 해를 끼칠 수도 있습니다. 산도가 증가한 배경에서 발생하는 위염과 소화관 (위, 십이지장)의 궤양 병변에 대한 사용은 금기입니다.

담도의 급성 염증성 질환의 경우 약차에주의해야합니다. 담즙 분비 증가는 완하제 효과의 발달에 기여하므로 건강 상황과 장 질환을 복잡하게 만들 수 있습니다.

민들레는 다음 약물과 병용해서는 안 됩니다:

  • 제산제 (제산);
  • 항응고제 (혈액 희석제);
  • 이뇨제 (이뇨제);
  • 저혈당, 증가하여 저혈당증이 발생할 수 있습니다.
  • 리튬 – 효과가 약화됩니다.
  • 시프로플록사신 - 흡수를 방해합니다.

소량으로 민들레를 식단에 조심스럽게 도입해야 합니다. 그렇지 않으면 신체에 예측할 수 없는 반응이 나타날 수 있습니다. 이것은 특히 어린이에게 해당됩니다.

결론

민들레 뿌리나 식물의 다른 부분으로 만든 차의 효능과 해로움은 오랫동안 사람들에게 알려져 왔으며 의학에 사용되었습니다. 이것은 많은 질병에 대해 매우 효과적이고 동시에 저렴한 치료법입니다. 도움을 받으면 무료로 건강을 개선하고, 신체를 강화하고, 벌레를 제거하고, 바이러스 및 감기를 예방하고, 암과 같은 복잡한 병리의 발병을 예방할 수 있습니다.

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