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Stropharia Gornemann 또는 Hornemann은 줄기에 큰 막 고리가 있는 것이 특징인 Strophariaceae과의 대표 식물입니다. 정식 명칭은 Stropharia Hornemannii입니다. 숲에서는 드물게 발견되며, 2~3마리의 작은 그룹으로 자랍니다.
Hornemann의 스트로파리아는 어떻게 생겼습니까?
Stropharia Gornemann은 진드기 곰팡이의 범주에 속합니다. 일부 버섯은 큰 크기에 이릅니다. 특징적인 차이점은 버섯 향이 추가되어 무를 연상시키는 특정 냄새입니다.
캡에 대한 설명
버섯의 윗부분은 처음에는 반구 모양이지만 성숙함에 따라 편평해지고 특징적인 부드러움을 얻습니다.캡의 직경은 5 ~ 10cm에 달할 수 있으며 가장자리는 물결 모양이고 약간 안으로 들어가 있습니다. 표면을 만지면 끈적한 느낌이 듭니다.
어린 표본의 경우 윗부분은 보라색을 띤 적갈색이지만 자라면서 색조가 밝은 회색으로 변합니다. 또한 성장 초기에는 갓의 뒷면이 흰색의 막 같은 담요로 덮여 있다가 나중에는 무너집니다.
아래쪽에는 넓고 빈번한 판이 형성되어 치아처럼 줄기까지 자랍니다. 처음에는 자주색 색조를 띠다가 크게 어두워지고 회색 검정색 톤을 얻습니다.
다리에 대한 설명
Hornemann's stropharia의 아래쪽 부분은 밑 부분이 약간 가늘어지는 원통형의 곡선 모양을 가지고 있습니다. 다리 윗부분은 매끄럽고 크림색을 띤 노란색입니다. 바닥에는 이 종의 특징인 특징적인 흰색 플레이크가 있습니다. 지름은 1~3cm이고 자르면 살이 촘촘하고 흰색이다.
버섯은 먹을 수 있나요, 먹을 수 있나요?
Hornemann의 스트로파리아는 독소를 포함하지 않고 환각을 유발하지 않기 때문에 조건부 식용 버섯 범주에 속합니다. 아직 불쾌한 냄새와 특유의 쓴맛이 없는 어린 표본을 음식으로 사용할 수 있습니다.
20~25분간 찐 후 신선하게 섭취해야 합니다.
Hornemann's stropharia는 어디에서 어떻게 자라나요?
활발한 성장 기간은 8월부터 10월 중순까지 지속됩니다. 이때 고르네만스트로파리아는 혼합림과 침엽수림에서 발견될 수 있다. 그루터기와 썩어가는 줄기에서 자라는 것을 선호합니다.
러시아에서는 이 종을 유럽 지역과 프리모르스키 지역에서 볼 수 있습니다.
복식과 그 차이점
외부 특성에서 Gornemann의 스트로파리아는 숲 샴 피뇽과 비슷합니다. 후자의 주요 차이점은 뚜껑의 갈색 비늘입니다. 또한, 부서지면 살이 분홍색으로 변합니다. 이 종은 식용이 가능하며 숙성 단계에 관계없이 기분 좋은 버섯 냄새가 납니다.
결론
Gornemann의 스트로파리아는 조건부 식용 가능성에도 불구하고 버섯 채집가에게 특별한 관심을 끌지 않습니다. 이는 성인 표본에 특정 냄새가 있기 때문입니다. 또한, 영양가가 매우 의심스럽기 때문에 많은 사람들이 수집 중에 버섯을 무시하고 시즌 후반에 발견될 수 있는 더 가치 있는 종을 선호합니다.
