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Panus auriculata는 숲에서 자라는 자실체의 품종 중 하나입니다. 정확한 설명과 사진을 통해 버섯의 외형을 식별하고 수집 여부를 결정할 수 있습니다.
Panus auriculus는 어떻게 생겼나요?
자실체의 또 다른 이름은 귀 모양 톱날입니다. 다공성 가족에 속합니다.
캡에 대한 설명
귀 모양의 톱날은 뚜껑의 지름이 4 ~ 10cm이며 젊은 대표자는 보라색과 붉은 색을 띠지만 곰팡이가 자라면서 갈색으로 변합니다. 그 모양은 불규칙합니다. 물결 모양의 가장자리가 약간 안쪽으로 향하는 깔때기 또는 껍질처럼 보입니다. 만졌을 때 단단하고 가죽 같으며 보풀이 없습니다.
자실체의 판은 모양이 좁습니다. 만지기 어렵고 보라색-분홍빛이 도는 색조를 띠고 있습니다. 색깔은 자라면서 갈색으로 변합니다.
다리에 대한 설명
톱날의 줄기는 짧고 튼튼하며 두께가 2cm에 달하고 높이가 5cm를 넘지 않으며 밑 부분이 좁아지고 뚜껑에 비해 거의 측면 위치에 있습니다.
어디서, 어떻게 자라나요?
Panus auriculata의 주요 서식지는 주로 사시나무와 자작나무가 자라는 낙엽수림입니다. 가장 흔히 그것은 쓰러진 죽은 나무에서 발견되며, 그곳에서 대량의 균사체로 자랍니다. 결실 기간은 여름과 가을 동안 지속됩니다.
버섯은 먹을 수 있나요, 먹을 수 있나요?
Panus aurcularis는 조건부 식용이 가능하며 독성이 없으므로 이를 먹는 버섯 따는 사람에게 해를 끼치지 않습니다. 톱날은 절인 채로 섭취하거나 신선하게 섭취할 수 있습니다. 조지아에서는 치즈 제조에도 사용됩니다.
라일락 색의 어린 표본은 식용으로 수집해야합니다. 성체 귀 모양의 톱날은 갈색이며 매우 쓴맛이납니다. 살은 얇고 가죽 같으며 뚜렷한 냄새나 맛이 없습니다. 버섯 따는 사람은 수프와 메인 코스를 준비하기 위해 수확물을 사용하는 것을 선호합니다.
자실체를 수집하려면 날카로운 칼을 사용해야합니다.
복식과 그 차이점
숲에서는 버섯이 혼동될 수 있습니다. 굴 버섯. 색상이 Panus aurcularis와 다르며 연령에 따라 뚜껑 색상이 흰색에서 회색 황토색으로 변합니다. 더블의 다리는 명확하게 정의되어 길이가 8cm에 이르며 느타리 버섯은 먹기에 적합합니다.수확한 작물은 신선하게 섭취하거나 절여서 섭취할 수 있습니다.
Pannus Eariform과 외형적으로 유사하며 굴 버섯. 직경 15cm에 달하는 밝은 흰색 회색 색조의 큰 캡으로 구별됩니다. 느타리버섯은 자라면서 색깔이 노란색으로 변합니다. 캡의 모양은 부채 모양이며 가장자리가 위쪽을 향합니다. 자실체는 먹을 수 있으며 낙엽 활엽수림에서 자랍니다.
파누스 귀 모양은 생김새가 비슷하다. 느타리버섯(향). 모자는 지름이 5~15cm이고 가장자리가 말려 있는 깔때기 모양입니다. 이 대표자의 그늘은 가장 다양합니다. 숲에는 밝은 재, 회색 및 노란 색조의 표본이 있습니다. 균사체는 죽은 나무 위에 위치하며 다층 구조처럼 보입니다. 버섯은 산업적 목적으로 재배되는 경우가 많습니다.
결론
Panus auriculata는 낙엽수림에서 자라는 식용 버섯입니다. 여름과 가을에 채취할 수 있습니다. 톱잎은 산세 및 신선한 소비에 적합합니다.
