헝가리어 downy mangalitsa : 리뷰 + 사진

머나먼 초원에서 풀을 뜯고 있습니다. 아니, 양은 아닙니다. 헝가리 망갈리차 돼지는 곱슬털이 있는 독특하고 매우 흥미로운 품종입니다. 멀리서 보면 Mangallitsa는 실제로 양으로 착각될 수 있습니다. 특히 잔디에서 등만 보이는 경우. 돼지가 겨울 동안 획득하는 겨울 보풀 때문에 종종 헝가리 다우니 망갈리차라고 불리지만, 같은 품종입니다.

원산지 이야기

논란의 여지가 없는 유일한 사실은 다음과 같습니다. 돼지 품종 헝가리 망갈리카(Hungarian Mangalica)는 1833년 요셉 대공(Archduke Joseph)에 의해 개발되었습니다. 추가 데이터는 다소 다릅니다. 주요 버전에 따르면 국내 헝가리 돼지는 멧돼지와 교배되었으며 오늘날 헝가리 망갈리차의 최소 50%가 멧돼지 유전자를 보유하고 있습니다. 이 헝가리 망갈릿사 멧돼지의 사진을 보면 이 버전을 믿기 쉽습니다.

야생 조상의 유전자가 그의 내부에서 뛰어오르는 것이 분명해 집돼지는 멧돼지처럼 긴 주둥이와 직립한 귀를 갖게 되었습니다.

헝가리 Mangalica 품종의 기원에 대한 두 번째 버전은 다소 복잡하지만 대공도 거기에 나타납니다. 이 버전에 따르면 Joseph은 어딘가에서 반 야생 세르비아 돼지 12 마리를 선물로 받았으며 그중 2 마리는 멧돼지였습니다.역사는 "반야생"이라는 단어가 무엇을 의미하는지에 대해 침묵합니다. 멧돼지와의 교배이거나, 이 돼지들은 일년 내내 목초지의 숲에서 살며 사람들을 피했습니다.

생성된 반야생 돼지는 지중해 및 카르파티아 혈통과 교배되어 헝가리 남동부의 갈대돼지를 추가했습니다. 이 버전에 따르면 헝가리 망갈리카 돼지 품종은 1860년에야 개발되었습니다.

주목! 하지만 이 경우 자음 이름으로 인해 확률이 높습니다. 두 가지 종류의 돼지가 혼동됩니다: Mangal과 헝가리 Mangalitsa.

헝가리 다우니 망갈릿사 돼지 품종의 기원에 대한 첫 번째 버전은 카르파티아(헝가리) 망갈릿사를 멧돼지와 교배하여 자란 망갈을 의미합니다.

MANGALTSA가 개발된 돼지의 모품종은 질기고 섬유질이 많은 고기와 낮은 지방 함량을 가지고 있었습니다. 야생돼지가 명목상 가축화되더라도 이는 매우 자연스러운 현상입니다. 헝가리 망갈릿사(Mangallitsa)는 일년 내내 무료로 목초지를 먹일 수 없었지만 여름에는 다른 가축 돼지처럼 정기적으로 풀을 뜯었습니다.

조용한 생활 방식과 목초지로 걸어갈 때의 움직임으로 인해 헝가리 Mangalica는 근육 섬유가 지방층에 산재해 있는 고전적인 대리석 고기를 살찌게 했습니다. 이러한 고기는 맛이 뛰어나 당시 미식가들에게 높은 평가를 받았습니다.

지난 세기 50년대에는 건강한 생활방식과 날씬한 몸매가 유행하기 시작했습니다. 그리고 라드를 먹음으로써 지방이 생긴다는 믿음은 살코기의 소비를 증가시켰고, 고기가 많은 돼지가 고기지방 돼지를 대체하기 시작했습니다.

그 결과 만갈리차 돼지의 수가 너무 줄어들어 이 품종은 거의 멸종된 것으로 기록되었습니다. 그리고 하몽과 로모는 스페인뿐만 아니라 전 세계적으로 유행하게 되었습니다. 그리고 지난 세기 90년대에는 이러한 진미를 생산하기 위해 대리석 고기를 생산할 수 있는 돼지가 치명적으로 부족하다는 것이 밝혀졌습니다.

스페인 사람들은 고품질 제품을 얻기 위해 특별한 관리와 먹이를 사용하여 헝가리 망글리차를 부활시켜야 했습니다. 오늘날 망갈릿사는 더 이상 멸종 위기에 처한 돼지 품종이 아니지만 여전히 매우 희귀한 품종으로 남아 있습니다.

흥미로운! 스페인 회사 Jamones Segovia는 "Mangalica"라는 이름으로 산업 규모로 하몽을 생산하기도 합니다.

2000년대 헝가리에서는 헝가리 망갈리카가 국보로 지정되어 대중화되기 시작했습니다. 생산적인 특성 외에도 이 품종의 특이한 모습을 광고에 활용하여 헝가리 다우니 망갈리카뿐만 아니라 다른 곳에서는 볼 수 없는 곱슬곱슬한 돼지로 광고했습니다. Mangalitsa는 우크라이나와 영국에서 꽤 인기가 있습니다. 러시아에서는 헝가리 망갈리차의 품종 개체수가 여전히 매우 적기 때문에 이 돼지는 종종 다른 품종과 교배됩니다. 헝가리 망갈릿사의 가격이 매우 높기 때문에 잡종 새끼 돼지는 순종 새끼 돼지로 가장하여 판매됩니다.

설명

헝가리 망갈릿사 돼지 품종은 고기 기름기가 많은 품종에 속하기 때문에 외관도 이 방향에 해당합니다. 가볍지만 튼튼한 뼈를 지닌 돼지들입니다. 체형은 중형이고 몸은 고기돼지만큼 길지 않다. 머리는 중간 크기이고 구부러져 있으며 비교적 짧은 주둥이를 가지고 있습니다. 귀는 앞쪽을 향하고 있습니다. 등은 똑바르다.때로는 약간의 아치가 있을 수 있지만 이상적으로는 등이 둥글어야 하며 멀리서 보면 정말 양처럼 보입니다. 가슴이 볼륨감있습니다. 배가 커야합니다.

헝가리 망갈리카(Hungarian Mangalica) 품종에 대한 설명에 따르면 이 돼지는 곱슬털이 있어야 합니다. 그리고 이때부터 혼란이 시작된다. 일부 출처에서 헝가리 망갈릿사에 대한 설명은 강모가 겨울에만 말려 있음을 나타냅니다. 여름의 털갈이가 끝나면 긴 털과 솜털은 빠지고, 짧은 털은 곧게 자란다. 번식 종묘장이나 신뢰할 수있는 공급 업체에서 헝가리 돼지를 구입 한 헝가리 솜털 MANGALTSA 소유자의 리뷰에 따르면 MANGALTSA의 수염은 여름에도 곱슬 곱슬해야합니다.

헝가리 MANgallitsa 품종의 사진 및 설명을 Mangal 품종 돼지의 설명 및 사진과 비교하면 헝가리 MANgallitsa를 가장하여 Mangal에 대해 자주 쓴다는 생각이 듭니다. 글쎄요, 세 글자가 큰 차이를 만든다고 생각해보세요. 사실, 이 두 종류의 돼지는 친척이지만 동일하지 않습니다.

위쪽 사진은 헝가리산 솜털 같은 망갈리차(Mangalitsa)이고, 아래쪽 사진은 망갈종 돼지(Mangal breed pig)입니다.

MANgallitsa와 Mangal 돼지의 여름 사진을 비교할 때 Mangal은 "모직"이지만 돼지의 강모는 곧다는 것을 쉽게 알 수 있습니다. Mangalitsa에서는 여름에도 그루터기가 고리 모양으로 말립니다. Mangal의 귀는 앞쪽을 향하지 않고 종종 직립합니다. 헝가리 망갈리카(Hungarian Mangalica) 품종의 새끼 돼지 줄무늬는 사진에서 구별할 수 있지만 자세히 살펴봐야 하며, 망갈(Mangal) 품종의 새끼 돼지에서는 특징적인 "야생" 색상이 선명하게 표현됩니다.

주목! Mangal이 Mangalitsa의 "남편"이라는 오해는 매우 일반적입니다.

색상 및 특성

Mangalitsa에는 4가지 색상 옵션이 있습니다.

  • 하얀색;
  • 빨간색;
  • 검은색;
  • 2색(제비).

그중 가장 흔한 것은 흰색입니다.이 색깔의 돼지는 농장과 개인 농장에서 가장 흔하게 발견됩니다. 흰 돼지(헝가리 망갈릿사)를 도살하고 도살한 후 돼지 피부에 남아 있는 어두운 강모가 구매자를 혼란스럽게 하지 않기 때문에 흰색 돼지가 더 편리합니다. 본인의 경우 다양한 색상을 원하시면 나머지 3가지 옵션 중 하나를 구매하시면 됩니다.

참고로! 이 품종의 흰색은 조건부입니다. 회색빛, 붉은색 또는 노란색 색조를 가질 수 있습니다.

두 번째로 인기 있는 색상은 "제비" 색상입니다. 이 색상의 돼지 장식 모양은 많은 개인 소유자를 끌어들입니다. 종종 이러한 새끼 돼지는 고기용이 아닌 애완용으로 사육됩니다. 사실, 크기 때문에 그들은 여전히 ​​​​돼지 우리에 보관됩니다. 사진은 헝가리 망갈리차 품종의 돼지, 투톤 제비 색상을 보여줍니다.

초기 증거를 믿어야 한다면 "제비"는 다른 색상의 망갈릿사보다 더 컸습니다. 이제 그들은 더 짧고 거친 강모에서만 다른 색상의 개체와 다릅니다.

빨간색과 검은색 색상은 한때 매우 드물었고 이 색상의 새끼 돼지는 개인적으로 구입할 수 없다는 정보가 있습니다. 실제로는 모든 것이 다릅니다. 아마도 옛날에는 이러한 색상의 새끼 돼지가 실제로 개인 소유주에게 팔리지 않았을 것입니다. 오늘날 농장에서는 네 가지 색상을 모두 찾을 수 있습니다.

전문적인 사진에서는 빨간색 헝가리 망갈리카 돼지가 매우 인상적으로 보입니다. 특히 돼지의 색이 풍부하다면.

하지만 블랙 헝가리 망갈리카는 블랙 컬러를 좋아하는 분들을 위한 제품이에요.

참고로! Mangal에는 회색 및 멧돼지 아구티와 같은 추가 색상이 있습니다.

망갈(Mangal)은 서유럽 멧돼지와 만갈리차(Mangallitsa)의 잡종이기 때문에 이 품종에는 멧돼지 특성이 자주 나타납니다.

흥미로운! 헝가리 망갈릿은 혈액을 신선하게 하기 위해 망갈 돼지 품종을 사육하는 데 여전히 사용됩니다.

순종의 징후

색깔의 종류에 관계없이 눈 근처, 주둥이, 유두, 항문 근처, 꼬리 안쪽의 피부는 검은색이어야 합니다. 속눈썹과 눈썹도 검은 색입니다. 꼬리 끝과 주둥이 근처의 강모는 검은색입니다. 다리의 피부는 검은색이다. 패치에 분홍색 반점이 없어야 합니다.

중요한! 피부가 분홍색일 수 있는 유일한 곳은 귀 밑 부분입니다.

이 지점은 Wellman 지점이라고 불리며 돼지가 진정한 순종이라는 주요 신호로 간주됩니다. 그러나 어떤 이유에서인지 헝가리 망갈릿사 근처의 Wellman 지점에서는 아무도 사진을 찍지 않습니다. 모든 돼지가 순종이 아니거나 이것은 그렇게 일정한 표시가 아닙니다.

생산력

Mangalitsa 돼지 품종의 생산적 특성은 낮습니다. 성인 암퇘지의 무게는 160-200kg, 멧돼지는 200-300kg입니다. 품종이 늦게 성숙합니다. 새끼 돼지는 1세가 되면 성적으로 성숙해집니다. 첫 번째 분만에는 4~6마리의 새끼 돼지가 있습니다. 더 성숙한 여왕개미가 있으면 새끼 돼지의 수가 늘어날 수 있습니다. 그러나 순종 돼지에게 10마리 이상의 새끼를 분만하는 것은 바람직하지 않으며 이례적인 것으로 간주됩니다.

6개월이 되면 새끼 돼지의 체중은 70kg에 이릅니다. 도살 연령에 따라 지방층은 5.5-6.5cm에 이르며, 비늘 없는 돼지의 체중을 명확히 하기 위해 돼지의 몸길이와 가슴 둘레의 비율을 특별히 정리한 표가 있습니다. 그러나 헝가리 망갈리카 돼지의 희귀성으로 인해 별도의 크기 차트가 없습니다. 그러나 망갈리차는 다른 육지방종과 비슷한 체형을 가지고 있으므로 일반표를 사용하시면 됩니다.

장점과 단점

헝가리 망갈릿사 소유자의 리뷰에 따르면, 그 장점은 따뜻한 돼지우리 없이 캐노피 아래에서만 겨울을 보낼 수 있다는 점입니다.

헝가리 망갈리차 고기의 품질에 대한 리뷰는 일반적으로 열정적이지만, 이 품종의 돼지를 사육하는 시기와 생산되는 제품의 양에 대한 질문이 있을 때 열정은 가라앉습니다. 다른 품종이 훨씬 더 생산적입니다.

헝가리 mangalitsa 소유자로부터 부정적인 리뷰를 자주 찾을 수 있습니다. 그러나 이것은 품종의 단점 때문이 아니라 순종 돼지를 찾기가 어렵다는 사실 때문입니다. 교배된 돼지의 새끼는 아비보다 품질이 떨어집니다. 따라서 잡종을 순종 망갈리차로 가장하여 판매할 때 이러한 잡종을 재현하려고 할 때 불만이 나타나는 것은 당연합니다.

유지 관리 및 관리

헝가리 망갈리카의 먹이 및 유지 관리는 일반적으로 다른 품종의 돼지와 다르지 않습니다. 처음에 이 품종은 야외에서 지속적으로 방목하면서 "반유목민"으로 사육되었습니다. 따라서 필요한 경우 Mangalitsa는 야생 친척처럼 건초 더미에 숨어 야외에서 겨울을 보낼 수 있습니다. 그러나 겨울철 이득이 필요한 경우 Mangalitsa를 극한 상황에 두지 않는 것이 좋습니다. 오늘날 이 품종은 세 가지 방법으로 키울 수 있습니다.

감금은 돼지를 사육하는 표준 방법입니다. 두껍고 따뜻한 그루터기 때문에 망갈릿차에는 적합하지 않습니다.

중요한! 모든 돼지는 과열을 매우 잘 견디지 못합니다.

열 균형을 유지하기 위해 MANGALTSA는 과도한 그루터기를 실내에서 제거하여 "보통"돼지가 됩니다. 동시에 필요한 "대리석"을 얻으려면 특별한 식단을 선택해야하기 때문에 고기의 품질도 저하됩니다. 운동이 충분하지 않으면 망갈리타는 비만이 되기 쉽습니다.결과적으로 헝가리 망글리차를 유지하는 데 드는 비용이 훨씬 더 높아지고 고기 가격은 살코기 돼지고기의 일반적인 가격으로 떨어집니다.

이 견종에게는 펜에 보관하는 것이 훨씬 좋습니다. 이 보관 방법으로 헝가리 망갈리차를 돌보는 것은 어렵지 않습니다. 돼지를 추위로부터 보호하려면 건초 더미를 모방한 대피소를 만드는 것으로 충분합니다. 즉, 바닥에 두꺼운 짚 깔개를 깔고 그 위에 따뜻한 지붕을 씌워주는 것입니다. 위 영상처럼 작은 구멍을 만들고 건초더미로 윗면과 옆면을 막으면 돼지가 안전하게 겨울을 나기에 충분할 것입니다.

하지만 그냥 겨울을 보내고, 겨울에 살이 찌지 마세요. 겨울에 돼지가 자라려면 추운 계절에 헝가리 망갈릿사에게 무엇을 먹일지 신중하게 선택해야 합니다. 그러기 위해서는 겨울에 따뜻한 음식을 주어야 합니다. 돼지를 위한 뜨거운 음식으로 곡물로 죽을 요리하거나 밀기울을 만들어 먹습니다. 음식은 따뜻해야 하지만 끓어오르면 안 됩니다.

우리에 넣어두면 갓 태어난 새끼 돼지를 포함하여 모든 돼지를 함께 키웁니다. 사실 이것은 토끼를 구덩이에 가두는 것과 유사하지만 더 큰 동물의 경우입니다.

혼합형은 암퇘지 사육에 편리합니다. 돼지의 새끼는 1년에 두 번 낳기 때문에 추운 계절에는 필연적으로 한 번 떨어진다. 따라서 추운 날씨에는 돼지를 마구간에 보관하고 따뜻함이 시작되고 목초지가 나타난 후 우리로 옮겨 목초지에서 방목합니다.

많은 수의 돼지와 작은 방목 지역으로 인해 목초지의 모든 식물이 매우 빨리 먹거나 짓밟힐 것이라는 점을 고려해야 합니다.인공 목초지에는 매년 마초 풀을 뿌려야 하며 돼지 수/방목 면적의 비율을 준수해야 합니다. 1헥타르에서 14두의 비육 돼지, 6두의 암퇘지 또는 이유부터 도축까지 6개월 동안 74두의 새끼 돼지를 방목해야 합니다.

중요한! 헝가리 망갈리차의 질병은 멧돼지를 포함한 다른 돼지 품종과 동일합니다.

질병을 예방하려면 처방된 모든 수의학적 절차를 수행하고 예방접종 일정을 준수해야 합니다.

급송

일반적으로 망갈릿사의 특성은 이것이 초식성 품종이며 초원에서 방목할 때 목초지에서 살이 찌게 될 수 있음을 나타냅니다.

중요한! 초식돼지는 없어요!

멧돼지를 포함한 모든 돼지는 예외 없이 잡식성이다. 즉, 식물성 식품과 동물성 식품을 모두 먹을 수 있다는 의미입니다. 그러나 돼지는 포식자가 아니기 때문에 도망칠 수 없는 사람만 죽인다. 아니면 썩은 고기를 먹습니다. 그들의 식단의 주요 비율은 실제로 다리가 없는 식물성 식품에서 나옵니다. 그러나 풀과 뿌리는 생명 유지에만 적합하며, 이 돼지는 곡물 사료로 살찌게 됩니다.

주목! 지금도 돼지가 어린아이를 잡아먹는 사례가 있습니다.

옛날에는 이런 상황이 매우 흔했습니다. 그러므로 돼지가 초식 동물이라는 사실에 의존해서는 안되며, 자신을 보호할 수 없는 사람들을 옆에 두어서는 안됩니다.

비육용 돼지를 키울 때에는 신선한 녹색 풀을 공급해야 합니다. 헝가리 양치기들은 지금도 매일 마을 전체에서 이 돼지들을 모아 초원의 목초지로 몰아냅니다. 풀 외에도 돼지에게는 삶은 음식물 쓰레기와 익힌 죽을 제공됩니다. 겨울에는 풀 대신 돼지에게 건초를 제공합니다.

가능하다면 도토리, 뿌리 채소, 신선한 옥수수 속대, 호박, 콩과 식물(식물 전체를 사용할 수 있음), 사일리지, 맥주 및 제분소 폐기물을 식단에 추가합니다. 생감자를 주어도 되지만 솔라닌 중독 가능성이 있으므로 권장하지 않습니다. 솔라닌을 파괴하려면 감자를 끓이는 것이 좋습니다. 또한 빗자루는 낙엽수와 관목의 가지에서 돼지를 위해 편직됩니다. 하지만 이 경우에는 야생 식물을 잘 알아야 합니다. 일부 관목에는 독성이 있을 수 있습니다.

Mangalitsa의 "초식 동물"은 물고기, 개구리, 달팽이, 곤충 및 벌레를 거부하지 않습니다. 여기서는 두 배로 조심해야 합니다. 인간에게 가장 위험한 유형의 벌레인 돼지촌충은 돼지뿐만 아니라 중간숙주로 사용합니다. 동물이 먹은 달팽이를 통해 돼지에 들어갑니다. 돼지촌충의 최종 숙주는 인간이다.

일반 음식 외에도 분필, 고기 및 뼈 가루, 황토가 식단에 추가됩니다. 후자를 별도로 배치하고 돼지가 미끼에 자유롭게 접근할 수 있도록 하는 것이 좋습니다.

중요한! 점토를 음식에 섞어서 '강제' 먹으면 장이 막힐 수 있습니다.

또한 식염을 과용하지 마십시오. 돼지는 염중독에 걸리기 쉽습니다.

도살 30일 전, 하루에 300g만 Mangalitsa 식단에 곡물 사료를 추가하는 것이 좋습니다. 그러나 Mangalitsa 돼지 소유자의 리뷰에 따르면 이것만으로는 충분하지 않습니다. 6개월까지의 새끼 돼지에게는 0.5kg의 곡물이 필요하고, 성체에게는 최대 1kg이 필요합니다.

번식

돼지의 평균 임신 기간은 3개월, 3주, 3일의 공식을 사용하여 계산됩니다. 총 114일이 소요됩니다. 그러나 분만 기간은 98일에서 124일까지 다양합니다. 분만 전, 모돈을 두꺼운 짚 깔개가 있는 건조하고 깨끗한 방으로 옮깁니다.

분만 일주일 전, 돼지의 유방이 부풀어 오르고 초유가 배출되기 시작합니다. 그러나 모든 여왕벌이 자신을 만지는 것을 허용하는 것은 아니므로 "일일" 표시로 탐색하는 것이 더 쉽습니다. 분만 전 24시간 또는 그 이후에 돼지는 침구에서 "둥지 만들기"를 시작합니다. 돼지들이 모두 함께 산다면 심문을 받을 준비가 된 여왕벌은 적극적으로 이웃을 몰아냅니다. 방에 인구가 상대적으로 적기 때문에 그녀는 나머지 돼지를 쫓아 내기까지합니다.

새끼 돼지는 매우 빨리 태어나 즉시 젖꼭지로 보내집니다. 품종에 대한 설명에서 헝가리 망갈릿사 새끼 돼지는 탯줄을 자르고 잘라낸 부분을 요오드로 소독하여 탯줄 감염을 예방할 것을 권장합니다.

아이디어는 좋지만 돼지가 새끼를 보호하도록 강요하는 매우 강력한 "야생"유전자를 돼지에 가지고 있지 않다는 조건에서만 가능합니다. 이렇게 공격적인 돼지는 여왕벌로는 좋지만 새끼 돼지가 잡히는 것을 허용하지 않고 사람을 찢을 수도 있습니다. 그러나 망갈릿사는 인간의 개입 없이 스스로 탯줄을 다룰 수 있을 만큼 강력한 면역 체계를 가지고 있습니다.

분만 후에는 돼지의 침구를 완전히 청소합니다. 이는 암퇘지가 새끼 돼지를 먹는 것을 방지하기 위해 수행되는 것으로 믿어집니다. 실제로 새끼 돼지를 먹은 돼지는 즉시 고기로 보내집니다. 그리고 빨대에 남아있는 혈액과 양수가 분해되어 돼지와 새끼 돼지에게 감염되지 않도록 침구를 청소해야합니다.

5일째에는 빈혈을 예방하기 위해 새끼 돼지에게 철분 보충제를 투여합니다. 4일째에는 돼지가 다치지 않도록 특수한 집게로 윗부분과 아랫부분의 송곳니를 잘라낸다. 그러나 후자는 암퇘지가 허용하는 경우에만 수행될 수 있습니다.

흥미로운! 모든 새끼 돼지는 한 쌍의 이빨을 갖고 태어나며, 잠재적으로 돼지가 죽으면 생후 첫날부터 먹이를 찾아다닐 준비가 되어 있습니다.

그러나 살아있는 돼지의 경우 새끼 돼지는 한 달 이상 우유를 마실 것이지만 약 2 주 후에는 "성인"음식을 먹기 시작합니다.

헝가리 망갈릿사에 대한 설명은 새끼 돼지가 줄무늬로 태어난다는 것을 나타냅니다.

그러나 Mangalitsa의 줄무늬는 Mangals의 줄무늬보다 덜 뚜렷합니다. 게다가 새끼 돼지는 태어날 때 곱슬곱슬한 수염이 없습니다. 헝가리 망갈리차 새끼 돼지는 태어난 지 한 달이 넘으면 곱슬머리가 됩니다.

참고로! 망갈릿사 새끼 돼지는 줄무늬가 사라진 후 젖을 뗀다.

그러나 돼지는 최대 2개월까지 새끼 돼지에게 먹이를 줍니다. 모돈을 집중적으로 사용할 필요가 없다면, 이 연령까지 자돈을 돼지 밑에 둘 수 있습니다.

새끼 돼지 먹이기

생후 첫날 새끼 돼지는 돼지 우유만 먹습니다. 3~5일부터 미끼를 넣을 수 있습니다. 이때 새끼 돼지에게는 아직 푸른 풀과 야채를 주어서는 안됩니다. 그리고 이 나이의 새끼 돼지는 아직 고형식을 먹지 않으므로, 이 나이의 헝가리 망갈리차 새끼 돼지에게 먹일 수 있는 것은 잘게 갈아서 새끼 돼지가 젖꼭지를 통해 빨 수 있도록 액체 매쉬로 만들어야 합니다. 신경 쓰지 마세요). 매시에는 다음이 포함됩니다.

  • 완두콩;
  • 튀긴 보리(진주);
  • 옥수수;
  • 밀.

새끼 돼지는 생후 2주부터 성체 돼지의 음식을 맛보기 시작하고, 한 달이 지나면 암퇘지와 경쟁하게 됩니다. 헝가리 Mangalica 새끼 돼지는 한 달 후에 젖을 떼기 때문에 젖을 뗀 헝가리 Mangalica 새끼 돼지에게 무엇을 먹일지에 대한 질문은 그만한 가치가 없습니다. 성체 돼지에게 먹이는 것과 같지만 더 적은 양입니다.

번식의 뉘앙스

돼지를 고기용 사육에 집중적으로 사용하는 경우 출생 후 첫 발정기에 발생합니다. 그러나 때때로 돼지는 멧돼지를 다시 만나고 싶어하지 않습니다. 헝가리 망갈릿사가 숨겨지지 않은 데에는 두 가지 이유가 있을 수 있습니다.

  • 짝짓기할 때가 아직 오지 않았다.
  • 질병.

일반적으로 가축은 새끼가 태어난 후 평균 10일 후에 발정기를 겪습니다. 그러나 돼지는 이 점에서 깔끔하다. 돼지는 분만 후 2개월 만에 다음 사냥을 하러 옵니다.

너무 일찍 짝짓기를 시도하면 돼지는 멧돼지를 받아들이지 않을 것입니다. 돼지가 발정에 이르렀다는 신호는 돼지가 "일어난다"는 것, 즉 평소처럼 눕지 않고 서서 수컷을 기다리는 것입니다.

두 번째 이유는 훨씬 덜 즐겁습니다. 정확한 진단은 수의사만이 내릴 수 있습니다. 돼지가 멧돼지를 허용했지만 독신으로 남아 있다면 그 이유는 호르몬 불균형일 가능성이 높습니다. 이상은 난소 낭종이나 기타 문제로 인해 발생할 수 있습니다. 일부 전염병은 불임을 유발하기도 합니다. 그러므로, 뚜렷한 이유 없이 돼지가 혼자 있는 경우, 수의사에게 연락하는 것이 필요합니다.

리뷰

올가 Severtseva, p. 오클로프키
나는 심한 서리가 내리고 헛간이 가열되지 않으면 살아남을 것이라는 생각으로 헝가리 망글리차를 구입했습니다. 이 품종의 돼지를 구하는 것은 어려웠으며 러시아에는 아직 그 수가 거의 없으며 우크라이나에서 당파 경로를 따라 운송되어야했습니다. 돼지는 실제로 서리에 강하고 강건한 것으로 나타났습니다. 여름에는 특별히 뚱뚱한 돼지가 필요하지 않기 때문에 내 Mangalitsa는 자유 방목을 먹습니다. 겨울철에 도움이 되는 두꺼운 강모는 도축 시 불편을 초래합니다. 그런 "모피 코트"를 부르려면 매우 열심히 노력해야하기 때문입니다. 그러나 이것은 살아남을 수 있습니다.
발레리 아가르코프, p. 앨더
나는 큰 어려움을 겪으면서 순종 헝가리 망갈릿사 새끼 돼지를 얻었습니다. 아니면 순종이 아닐 수도 있습니다. 그 유명한 웰만스팟을 찾지 못했어요. 하지만 돼지들은 실망하지 않았습니다. 특별한 지방 줄무늬가 없어도 아주 맛있는 고기입니다.이를 위해서는 특별한 식단이 필요하며, 우리 돼지는 여름에는 초원에서 풀을 뜯고 겨울에는 죽을 먹습니다.

결론

헝가리 망갈릿사 돼지 품종은 망갈릿사 새끼 돼지에서 얻은 고품질 고기 덕분에 러시아에서 입지를 확보할 수 있습니다. 이 돼지 품종에 대한 개인 뒷마당 소유자의 관심을 고려할 때 MANGALTSA는 러시아 전역에 퍼질 수 있습니다. 하지만 시간이 걸립니다.

코멘트
  1. 저는 이 품종의 돼지 세 마리를 고기용으로 키웁니다. 한 마리는 이미 2년차이고 무게는 약 150kg이고 나머지 두 마리는 10월에 한 살이 될 예정이며 각각 무게는 약 100kg입니다. 유치원에서 나온 쓰레기를 먹이고 으깬 음식은 물론 일반 돼지보다 느리게 성장합니다. 무슨 일이 일어나는지 봅시다.

    2021년 8월 10일 12:08
    유진
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