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농장에서 젖소를 키우려면 특정 사료 공급 기준과 특별한 재배 및 관리 조건을 준수해야 합니다. 젖소는 고기, 유제품, 유기비료인 거름, 가죽의 공급원입니다. 성공적인 소 사육은 젖소의 품종 선택, 적절한 관리 및 젖소 사육 유형에 크게 좌우됩니다. 처음에는 육류, 유제품 획득, 송아지 사육 등 활동의 예상 결과를 결정해야 합니다.
개인 농장에서 소를 키우는 특징
젖소를 키우는 것은 올바른 품종을 선택하는 것부터 시작되어야 합니다. 그 후에는 동물을 키우기 위한 조건을 조성해야 합니다. 건물을 짓거나 수리하고, 마시는 그릇에 중단 없이 물을 공급하고, 매일 분뇨를 제거하는 등의 작업이 필요합니다.겨울철에는 헛간 난방과 전기 설치를 관리해야합니다.
젖소를 사육하기 위해 대규모 농장을 건설할 계획이라면 사료 공급 라인, 착유기, 폐기물 수집용 컨베이어가 필요합니다. 또한 젖 짜는 사람과 수의사가 필요합니다. 차량을 구매하시는 것이 좋습니다.
또한 식단에 첨가제(사료, 곡물, 사일리지)를 포함해야 합니다. 깨끗한 물을 자유롭게 이용할 수 있어야 합니다.
소를 사육하는 시스템 및 방법
가축을 사육하는 방법과 시스템은 최소한의 자재 및 인건비로 동물 공학, 동물원 위생, 위생 및 조직적 특성을 측정하는 다양한 방법을 의미합니다.
지리적, 경제적 조건에 따라 젖소를 사육하기 위해 축사, 축사-걷기, 축사-목장 등 여러 가지 시스템이 사용됩니다. 각 시스템에는 고유한 미묘함과 규범이 있습니다.
가축 사육 시스템
소 사육 시스템은 소 사육의 질에 큰 영향을 미칩니다. 강화를 위한 중요한 조건은 개인 농장에서 사육하기 위한 소의 생물학적, 생리학적 요구를 고려하는 것입니다. 따라서 농부의 주요 임무는 기술을 사용하여 젖소의 생산 능력이 충분히 발휘될 수 있는 최적의 사육 조건을 만드는 것입니다.
소 사육 시스템
어린 동물, 황소, 젖소를 사육하는 축사는 크기가 다릅니다.동물에게는 자고, 깨어 있고, 먹을 수 있는 충분한 공간이 제공되어야 하며 직원이 소를 섬길 수 있는 공간도 만들어야 합니다.
젖소용 축사 요건:
- 통풍을 피하기 위한 자연 환기;
- 난방을 위해 헛간은 단열재를 놓아 단열됩니다.
- 자연광원, 전기를 위한 창문의 존재;
- 자율적인 물 공급;
- 분뇨 제거 시스템.
일반적으로 스톨은 금속 프레임과 판자로 만들어집니다. 축사는 젖소의 유일한 서식지이기 때문에 동물의 올바른 위치를 보장하기 위해 주의를 기울여야 합니다. 젖소는 머리를 급이통 쪽으로, 등을 배수구 쪽으로 향하게 서 있어야 합니다.
농부가 가축을 축사에 보관할 계획이라면 어린 동물의 울타리 너비는 1m, 성인 젖소의 경우 1.2m, 새끼 소의 경우 1.5m입니다. 소규모 농장에서는 일반적으로 중간 크기의 범용 축사를 사용합니다. 폭 1.2m로 만들었습니다.
축사 시스템에는 동물 활동이 부족하고 신선한 풀을 충분히 섭취하지 못한다는 단점이 있습니다. 따라서 그러한 젖소는 면역력과 우유 생산성이 낮습니다.
마구간 목초지
젖소의 방목장 관리에는 겨울에 동물을 우리에 가두는 것이 포함됩니다. 여름에는 아침부터 저녁까지 소들이 목초지에서 풀을 뜯고 밤에는 우리로 몰려갑니다.
개인 농장에서 소를 키우는 이 시스템은 산책 중 동물의 활동으로 인해 높은 우유 생산성을 제공합니다. 또한 녹색 덩어리에서 필요한 모든 물질을 섭취하기 때문에 사료 및 비타민 보충제 비용이 크게 절감됩니다.
젖소를 위한 축사 목장의 장점:
- 자연적인 완전한 영양;
- 소의 운동 활동;
- 여름철 젖소 유지 비용 절감;
- 목초지가 차지하는 토지의 양이 감소합니다.
젖소는 목초지로 나가기 전에 의무적으로 검사를 받고 젖소에는 방충제를 처리합니다. 근처에 수역이 없으면 차량으로 물을 공급해야합니다.
겨울로의 전환은 목초지에 식량이 적은 9월부터 점차적으로 발생합니다. 이때 짚, 건초, 뿌리 작물과 같은 겨울 사료가 식단에 추가되기 시작합니다. 따라서 여름철이 끝날 때까지 젖소의 식단은 90%가 겨울 사료로 구성되어야 합니다. 겨울에 축사에 보관할 때는 사료 공급 및 착유 방식을 따르는 것이 특히 중요합니다.
일년 내내 소를 외부에 두는 것
소를 야외에 두는 규칙은 특정 지역의 기후 조건과 자연 환기의 존재 여부를 고려해야 합니다. 덮개, 처마 장식 및 벽의 긴 구멍을 통해 공기 교환이 이루어져야 합니다. 유지 관리의 유리한 결과는 적절한 환기 장비에 달려 있습니다. 외풍을 방지하려면 방풍벽을 설치해야 합니다.
충분한 헛간 공간도 중요합니다. 소 한 마리당 약 7제곱미터가 필요합니다. 중.
젖소가 편안하게 느낄 수 있는 최적의 온도는 최대 -27°C입니다. 낮은 온도에서는 집중적인 영양 섭취가 필요하며 이는 경제적으로 실행 가능하지 않습니다.
이러한 육우 사육 방법은 생산성에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.젖소를 추운 환경에 보관하면 심한 서리에서만 우유 생산량이 약간만 감소합니다.
일반적으로 짚, 톱밥, 이탄이 이러한 목적으로 사용됩니다. 침구 재료가 건조한 것이 중요합니다. 이렇게 하면 젖소의 유방으로 가는 혈류가 50% 증가하고 우유 생산량이 감소하지 않습니다. 겨울에는 일주일에 한 번 오래된 층 위에 새 층이 놓여져 소 자체와 함께 헛간에서 특정 온도를 유지할 수 있습니다.
가축 사육의 종류
가축을 사육하는 방법: 묶어서 느슨하게 묶어두는 것. 각각에는 긍정적인 측면과 부정적인 측면이 있습니다.
전문가들은 방목이 우유 생산과 젖소의 건강에 얼마나 유익한 영향을 미치는지 알고 있습니다. 젖소 사육의 강화는 동물 사육 유형에 직접적으로 달려 있습니다. 이 시스템은 방목 구역을 할당할 수 있는 농장에서 사용됩니다.
소를 묶는 방식
테더 방식은 소를 사육하는 가장 인기 있는 방법 중 하나입니다. 좋은 조건의 축사에서 생활하는 젖소를 기준으로 합니다. 각 객실에는 목줄을 이용해 동물을 보호할 수 있는 장치가 갖춰져 있습니다. 이 방법을 사용하면 각 개인의 생존 가능성을 모니터링하고 착유, 수유 및 청소 과정을 자동화할 수 있습니다.
젖소에게 먹이를 주기 위해서는 별도의 먹이통이 필요합니다. 사료량 계산은 동물의 체중과 우유 생산량에 따라 다릅니다. 물도 각 칸에 자동으로 공급됩니다. 동물은 특별한 바닥에서 쉬고 있습니다.휴대용 기계를 이용한 착유는 유제품 생산을 크게 단순화하고 속도를 높입니다.
동물들은 끊임없이 묶여 있고, 무리를 지어 생활하거나 혼자 생활합니다. 이 방법은 생산성 지표가 상당히 높기 때문에 개인 농장에서 인기가 있습니다.
이 방법의 장점:
- 사료는 규범에 따라 엄격하게 발행됩니다.
- 동물 간의 충돌은 제외됩니다.
- 사료 비용 최대 10% 감소;
- 우유 생산성 15% 증가;
- 소의 상태에 대한 생리학적, 임상적 지표에 대한 동물공학적 회계 및 모니터링을 촉진합니다.
그러나 이 방법은 인건비를 상당히 증가시킨다. 이를 줄이려면 착유 중에 우유 라인을 사용하는 것이 좋습니다.
묶이지 않은
자유 축사 방식으로 소를 사육하는 기술에는 휴게 상자와 모이통 및 급수 장치가 장착된 복합 상자를 사용하는 것이 포함됩니다. 착유는 특별히 설비된 장소에서 이루어집니다. 분뇨는 트랙터를 이용해 제거하고, 이동식 사료공급기를 이용해 사료를 분배합니다.
이러한 유형의 축사를 통해 젖소는 특정 시간에 독립적으로 사료 공급기, 급수기 및 착유 플랫폼에 접근합니다. 이를 통해 수작업 비용을 줄일 수 있습니다.
고정식 축사에 비해 젖소를 위한 자유 축사의 주요 장점은 작업자의 생산성이 향상된다는 것입니다. 이는 다양한 설치, 착유 시스템 및 분뇨 제거 방법을 통해 발생합니다. 물론 이 방법은 젖소의 수가 많은 대규모 농장에 적합합니다.
방법의 부정적인 측면:
- 현대 장비를 갖추려면 자격을 갖춘 인력이 필요합니다.
- 소 개체수에 대한 지속적인 수의학적 통제;
- 무리의 스트레스가 많은 상황;
- 사료 소비 증가.
무리는 동물 간의 긴장을 줄이기 위해 생리학적 그룹으로 나누어야 합니다.
젖소를 사육하는 복합 방법
이 방법은 묶인 방법과 묶이지 않은 방법의 요소를 포함하므로 매우 자주 사용됩니다. 음식과 식단의 품질을 제어할 수 있지만 동시에 동물에게 충분한 이동성을 제공합니다.
어린 소를 키우는 것
집에서 소를 사육하는 기술은 간단합니다. 갓 태어난 송아지는 다른 동물 및 어미와 분리되어야 합니다. 어린 동물에게 먹이를 주고 유지하기 위해 대규모 농장에서는 송아지를 위한 일종의 진료소를 만듭니다. 다음이 필요합니다.
- 방은 밝고 넓으며 통풍구가 없습니다.
- 온도 변화를 피하십시오;
- 송아지 헛간에는 음료수 그릇, 먹이통, 침구 및 청소 도구가 갖추어져 있어야 합니다.
적절한 유지 관리뿐만 아니라 송아지에게 먹이를 주는 것도 매우 중요합니다. 살찌는 것은 여러 단계로 일어납니다.
첫 번째는 모유 기간으로, 출생 순간부터 6개월까지입니다. 처음 며칠 동안 송아지는 다른 종류의 사료와 섞이지 않고 초유와 모유를 적극적으로 흡수해야 합니다. 모유수유 5일째부터 아기는 물에 익숙해집니다. 3주차부터 건초를 첨가한 후 사료와 농축액을 첨가합니다.
두 번째 단계는 흡입 단계입니다. 이 기간 동안 사료의 양은 점차 증가합니다. 그것은 약 8 개월 동안 지속됩니다. 이 단계에서 육종가는 어린 가축(육류 또는 유제품 생산)의 목적을 결정해야 합니다.
세 번째 단계에서는 송아지의 집중적인 성장이 발생합니다. 증가하는 체중은 음식의 질과 양에 직접적으로 달려 있습니다. 그 후, 비육 단계로의 전환이 발생합니다.
가축 사육을 위한 현대 기술
낙농업은 매년 수익성이 높아지고 있습니다. 현대식 가축 관리 시스템을 사용하면 수익성을 높이고 최소 비용으로 최대 이익을 얻을 수 있습니다. 경험에 따르면 개인 가계의 우유 생산량 증가와 자손 증가는 현대적인 접근 방식을 사용한 지 한 달 후에 개선됩니다. 인력을 줄이는 것은 직원의 실수 위험을 없애고, 젖소 및 농장과 관련된 모든 유형의 작업을 수행하는 데 필요한 시간을 단축하며, 인건비를 크게 절감하므로 전체 프로세스에 긍정적인 영향을 미칩니다.
자동화가 적용 가능합니다:
- 착유 과정 중;
- 사료 준비;
- 가축 세척;
- 동물의 상태를 통제합니다.
많은 프로세스가 타이머를 사용하여 독립적으로 실행됩니다.
신제품 중 하나는 많은 농장에서 방부제를 사용하지 못하게 했으며, 이로 인해 종종 송아지 발달에 편차가 발생하고 우유 생산성에 영향을 미치며 우유의 긍정적인 특성이 감소했습니다. 새로운 기술에는 사일리지 보관 가방에 자외선 안정제가 포함되어 있습니다. 이를 통해 유해한 미생물을 줄이고 유제품의 유통 기한을 크게 늘릴 수 있습니다.
착유 공정의 경우 혁신을 통해 유제품 제거 메커니즘이 훨씬 더 효율적인 특수 착유 플랫폼이 제공됩니다. 착유 플랫폼을 사용하면 각 젖소의 기록을 유지하고 관심 기간에 대한 정보를 수집하며 현장에서 유제품 품질을 모니터링하고 질병을 조기에 식별할 수 있습니다.
변화는 우유 가공에도 영향을 미쳤습니다.이전에 1차 가공이 낙농장에서 수행되었다면 이제는 착유실을 떠난 직후 특수 장비를 사용하여 우유를 4°C로 냉각합니다. 이 온도에서는 박테리아의 발달이 멈춥니다.
유럽과 러시아의 농장에서 사용되는 소에게 중요하고 즐거운 기술 중 하나는 진자 브러시입니다. 이 브러시는 다양한 방향과 속도로 회전합니다. 소가 장치와 접촉했을 때만 작동합니다. 주요 기능 : 피부 정화, 혈액 순환 개선, 마사지, 유방염 예방.
소를 키우는 수의학 규칙
가축 사육에는 진지한 접근이 필요하기 때문에 개인 농장에서 가축을 키우는 데에는 몇 가지 규칙이 있습니다. 통제 당국은 표준 준수 여부를 확인하지만 소유자 측의 세심한 주의가 중요합니다.
소유자의 의무는 다음과 같습니다.
- 구입한 동물이나 새로 태어난 동물을 적시에 등록하고 등록합니다.
- 제때에 예방접종을 받으세요.
- 소와 송아지의 대량 사망에 대해 수의사에게 알립니다.
- 젖소 사육을 위한 위생 조치를 수행합니다.
- 공공 장소에 동물이 나타나는 것을 허용하지 마십시오.
연방법에 의해 규제되는 수의학 문서에 대해 기억할 필요가 있습니다. 가축과 함께 일할 때와 농장에서 제품을 판매할 때 모두 서류를 준비해야 합니다.
소 사육에 대한 위생 기준
생산성이 높은 젖소를 유지하기 위한 위생 규칙은 축산 단지와 젖소 농장의 설계, 건설 및 운영에 적용됩니다.여기에는 근로자에 대한 부정적인 영향을 방지하고 위생적인 환경 보호를 위한 요구 사항이 포함되어 있습니다.
신발을 소독하기 위해 헛간 입구에는 특수 함침 처리된 최소 1m 길이의 매트가 설치되어 있습니다.
해충의 육안 감지 시뿐만 아니라 해충 제거, 오염 제거 및 탈염 작업도 1년에 한 번 수행됩니다.
직원은 헛간에서 일하는 동안 깨끗한 옷과 신발을 착용해야 합니다. 사료 및 첨가제는 수의학 및 위생 요건을 준수해야 합니다.
소를 돌보는 규칙
집에서 젖소를 키우고 돌보는 기본 조건은 가볍고 따뜻하며 건조해야 하는 방입니다. 이렇게하려면 헛간을 매일 청소하고 모이통과 술꾼을 청소해야합니다. 소 사육에 관한 규칙과 위생을 준수하는 것은 소 개체수의 생산성에 영향을 미칩니다.
소의 여름용 주택의 경우 보행 공간에 햇빛과 비를 피할 수 있는 캐노피를 설치하는 것이 중요합니다. 젖소는 하루에 3번 젖을 짜야 합니다. 착유를 시작하기 전에 유방을 검사하고 마사지합니다. 젖소의 유방이 부드러워지고 비워질 때까지 마지막 한 방울까지 착유가 수행됩니다. 좋은 우유 생산을 위해서는 수유, 착유 및 걷기 일정을 따르는 것이 중요합니다.
겨울에는 창문과 바닥을 단열하고 균열을 봉쇄합니다. 짚이나 이탄으로 만든 침구는 자주 바뀌며 톱밥과 가문비 나무 가지도 좋습니다.
급식 테이블에서 음식을 제공하는 것이 좋습니다. 일반적으로 건초, 건초, 야채, 으깬 음식, 농축 사료, 뿌리 채소 등 음식을 부을 수 있는 마구간 앞에 용기가 배치됩니다. 동물 소유자는 또한 젖소와 송아지의 행동과 건강을 모니터링해야 합니다.
결론
젖소를 키우는 것은 매일의 관심과 보살핌이 필요한 큰 부담입니다. 개인 농장에서 소를 키우기로 결정한 사람들은 실망을 피하고 자신의 능력을 올바르게 평가하기 위해 이러한 유형의 활동에 대한 모든 장단점을 연구해야 합니다.
개인 농가에서 젖소를 사육하는 것의 긍정적인 측면은 등록이 필요 없다는 점입니다. 따라서 세금부담 및 신고가 없습니다.
개인 가구 계획의 단점 - 지역 행정부의 허가 없이는 확장할 수 없는 제한된 영토입니다.
초보자는 개인 가계부에 대한 주정부 지원에 관한 연방법을 숙지해야 합니다. 이러한 법률에 따라 누구나 사용할 토지를 확보하고 업무용 인프라(전기, 물, 교통)를 제공할 수 있습니다.
