생산성이 다른 두 가지 주요 유형의 소 품종, 즉 쇠고기와 유제품이 있습니다. 그러나 농장에서는 생산성이 높은 복합형이나 혼합형이 가장 가치있게 여겨진다. 이들은 젖소와 육우입니다. 그러한 특별한 소 품종의 대표자는 코스트로마 소라고 불릴 수 있습니다.
그들은 Karavaevo 농장에서 그것을 사육하여 특정 특성을 가진 품종을 얻으려고 노력했습니다. 생산성이 혼합된 강건한 젖소를 확보할 계획이었습니다. 원래 선택된 속의 개량 작업은 1911년부터 1940년까지 코스트로마 지역에서만 계속되었습니다. 그리고 나서야 코스트로마 품종의 젖소와 육우가 다른 지역에 나타나기 시작했습니다.
코스트로마 소 품종은 유제품과 육류 생산 모두에서 뛰어난 성능을 보이는 독특한 소 품종입니다. 동물의 색상은 짙은 갈색부터 가장 밝은 색상까지 다양합니다. 엷은 황갈색과 칙칙한 색을 띠는 개체가 있습니다. 코스트로마 젖소가 높이 평가되는 주요 특징은 생산성입니다. 이는 소가 똑같이 높은 수준의 우유와 고기를 생산할 때 보기 드문 품질입니다. Burenki는 또한 사진에서 명확하게 볼 수 있는 눈에 띄는 힘으로 돋보입니다.
설명 및 장점
주요 특징에 대한 설명은 유명한 품종을 더 잘 아는 데 도움이 될 것입니다. 외모를 몇 마디로 표현하자면, 동물의 몸길이가 다소 길고, 등이 넓고, 이마가 작은 점에 주목해야 합니다. 가슴은 잘 발달되어 있고 다리는 중간 길이입니다. 성인 여성의 유방은 컵 모양이고 넓고 부피가 큽니다. 성체 황소의 무게는 1톤 이상에 이르고, 암컷은 최대 800kg까지 증가합니다. 큰 크기와 무게에도 불구하고 개인은 질병과 기후 변화에 대한 저항력이 매우 높습니다. 또 다른 중요한 장점은 영양과 관리가 소박하다는 것입니다.
가정에서는 유명한 소 품종의 크기와 무게가 약간 더 낮습니다. Burenki의 무게는 약 550kg이고 황소 송아지의 무게는 850kg에 이릅니다. 성체 소와 자손은 부러워할만한 지구력으로 구별됩니다. 어린 송아지는 빨리 자라며 체중도 잘 늘어납니다.
코스트로마 소의 주요 장점은 다음과 같습니다.
- 생산력 - 유제품과 고기. 생체중으로 인한 고기 생산량은 65%이며 우유 지표는 소당 연간 4000-5000kg입니다. 우유의 지방 함량은 약 4%이다. 농장에서 기록 보유자는 매년 최대 9,000kg의 고품질 우유를 생산합니다.
- 가죽 품질. 코스트로마 소는 고기와 우유 외에도 태닝에 사용되는 가죽의 밀도와 강도로 인해 높은 평가를 받고 있습니다.
- 수명. 코스트로마 젖소의 수명은 중요한 지표로 간주됩니다. 그들은 최대 20세까지 우유 생산량을 유지할 수 있으며 이 기간 동안 튼튼하고 건강하게 유지됩니다.
- 소박함. 코스트로마 젖소는 식단 변화를 쉽게 견디고 방목에 잘 반응합니다.농축된 음식을 먹일 때보다 조사료를 먹일 때 체중이 훨씬 더 잘 증가합니다.
- 날씨 변화에 대한 적응. 코스트로마는 러시아 중부에 위치하고 있으며 코스트로마 품종의 소는 급격한 기후 변동을 잘 견뎌냅니다.
- 생존율 송아지의 키가 크고 출산이 쉽습니다.
- 품종의 조숙함. 코스트로마 품종의 개체는 출생 후 15개월이 지나면 번식할 준비가 됩니다. 유일한 조건은 적절한 영양입니다.
중요한 관리 포인트
코스트로마 소를 사육하는 과정은 어려운 시기에 이루어졌습니다. 따라서 생산성 지표 외에도 생활 조건에 대한 가축의 내구성과 소박함은 육종가에게 중요한 특성이었습니다. 그러나 기록적인 품종에는 여전히 특별한 관리 기능이 있습니다.
겨울에는 코스트로마 강건한 품종의 소에게 깨끗하고 따뜻한 침구가 있고 외풍이 없는 실내 헛간이 필요합니다.
여름에는 가축에게 잘 조직된 방목이 제공되어야 합니다.
송아지의 경우 난방이되지 않는 방에서 최소한의 생활 조건이 구성됩니다. 이는 자연적인 면역력을 형성하고 불리한 외부 환경 요인에 대한 개인의 저항력을 높이기 위해 수행됩니다. 송아지에게는 적절한 관리와 지속적인 모니터링이 제공됩니다. 생후 첫 달에 젊은 신체가 조화롭게 형성되도록 식단을 만드는 데 특별한주의를 기울입니다. 병원성 미생물을 억제하고 장 기능을 정상화하기 위해 송아지 사료에 항생제를 첨가합니다.모유의 품질이 필요한 모든 요구 사항을 충족하지 못하는 경우 식품의 품질은 특수 영양 용액으로 보상됩니다. 이는 매우 드물지만 코스트로마 젖소의 우유 품질은 항상 우수하기 때문입니다.
성인 동물의 식단은 육즙이 많고 거칠고 농축된 다양한 사료로 구성됩니다. 대부분은 처음 두 가지 유형이어야 합니다. 그렇지 않으면 우유 생산량이 감소합니다. 젖소의 경우 각 젖소의 특성과 요구 사항을 고려하여 개별 사료를 선택합니다.
