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숫자가 감소하고 있는 당연히 잊혀진 가축 품종 중 하나는 Krasnogorbatovskaya 소입니다. 이 품종은 19세기 니즈니노브고로드 지방에서 현지 가축과 수입된 티롤 소를 교배하여 개발되었으며, 이는 우유에 지방 함량이 높은 것으로 구별됩니다. 이것은 Krasnogorbatovskaya 품종의 소를 사육하는 주요 목표였습니다. 즉, 지방 비율이 높은 우유를 생산하는 동물을 얻는 것입니다.
지역 가축의 생산적 특성은 매우 낮았습니다. Nizhny Novgorod 소의 무게는 300kg을 넘지 않았습니다. 도축율은 거의 50%에 이르지 못했다. 니즈니 노브고로드(Nizhny Novgorod) 소와 교배된 티롤 황소는 높은 우유 생산량과 좋은 도축 고기 생산량을 자손에게 물려주었습니다.
동물을 사육할 때 생산적 특성뿐만 아니라 색상도 고려하여 선택했습니다. 붉은 색의 소들만 부족에 남겨졌습니다. 육종군은 1926년에 품종으로 등록되었다.
Krasnogorbatovskaya 품종의 소에 대한 설명
크기와 소박함을 포함한 모든 특성에서 Krasnogorbatovskaya 소 품종은 러시아 기후에서 점점 더 인기 있고 매우 비싼 소 품종을 대체할 수 있습니다. 저지 소. 슈트만 빼고요.
이 품종의 모든 소는 갈색에서 체리색까지 붉은색을 띤다. Krasnogorbatovsky 소의 키는 120 – 125cm, 몸길이는 145 – 155cm, 신장 지수는 121입니다.
외관은 일반적으로 젖소 품종의 외관에 해당합니다. Krasnogorbatovskie는 체질이 강한 동물입니다. 머리는 가볍고 짧습니다. 비강 평면은 가볍습니다. 뿔은 밝은 회색이고 끝은 어둡습니다.
목은 짧고 중간 너비입니다. 가슴은 깊고 넓습니다. 둘레 181cm. 톱라인은 거의 직선으로 최고의 유제품 품종의 톱라인과 비슷합니다. 그러나 여전히 시들음 부위와 천골 부위에는 차이가 있습니다. 넓은 허리와 허리. 천골은 약간 솟아올라 있고 규칙적인 모양을 하고 있습니다. 다리가 짧습니다. 색상은 갈색이며 전통적으로 빨간색이라고 불립니다.
외관상의 단점
Red Gorbatov 품종의 일반적인 단점은 다음과 같습니다.
- 처진 크룹;
- 세이버 세트;
- 뒤로 처짐;
- 젖통의 뒷엽이 제대로 발달하지 않았습니다.
또한 젖소는 근육이 제대로 발달하지 않았기 때문에 고기를 섭취하는 데 적합하지 않습니다.
품종의 생산적 특성
품종을 사육할 때 우유 생산량뿐만 아니라 육류 생산성도 향상시키려고 노력했습니다. 따라서 Red Gorbatov 품종의 황소는 몸의 크기와 발달 된 근육에 비해 상대적으로 큰 무게로 구별됩니다.
4세가 되면 번식용 황소의 무게는 최소 900kg이 되어야 합니다. 2세가 되면 황소 송아지의 체중은 약 700kg 증가합니다.동시에 성인 소의 무게는 650kg을 초과하지 않으며 Krasnogorbatovskaya의 품질이 가장 낮은 대표자의 경우 400에서이 소 사육에 종사하는 사육 농장의 경우 650까지 다양합니다. 선별 결과, 황소 사체의 도축율이 60%까지 높아졌습니다.
소의 경우, 섭취하는 모든 영양소는 우유를 생산하는 데 사용되므로 소의 근육량은 사실상 없습니다.
Red Gorbatovskaya의 우유 생산성: 연간 우유 생산량은 2.7-4톤의 우유이며 지방 함량은 최소 4.1-4.5%입니다. 사육 농장의 개인 기록 보유자는 연간 최대 8톤을 생산할 수 있습니다. 우유의 지방 함량도 6%에 달할 수 있습니다.
빨간색 Gorbatovskaya의 장단점
개인 소유자가 이 품종을 중요하게 생각하는 특징은 다양한 기후 조건에 대한 좋은 적응, 질병에 대한 취약성 및 사료에 대한 소박함입니다. 크라스노고르바토프 소는 브루셀라증, 결핵, 백혈병과 같은 전통적 질병을 앓는 경우가 거의 없습니다. 소는 상당히 차분한 성격을 가지고 있습니다.
사람과 싸우려고 하지 않고, 동물은 단순히 자신이 적합하다고 생각하는 일을 합니다.
단점은 산업용 우유 생산과 관련이 있습니다. 종종 크라스노고르바토프(Krasnogorbatov) 젖소의 젖통은 기계 착유기 사용에 적합하지 않습니다. 또한 이들 소는 우유 생산만을 위해 사육되는 현대 품종에 비해 우유 생산량이 낮습니다.
산업 생산의 발달로 인해 러시아의 크라스노고르바토프 소의 수가 감소하고 있습니다. 이 품종은 원산지인 니즈니노브고로드 지역에서 여전히 인기가 있습니다.이 소 중 일정 수는 중앙 러시아와 우크라이나 전역에서 사육됩니다.
Krasnogorbatovsky 소 소유자의 리뷰
결론
우유 생산성이 낮고 유방 품질이 낮기 때문에 크라스노고르바토프스키 소는 산업 낙농장에서 사육하는 데 적합하지 않습니다. 그러나 개인 소유주에게 이 소는 소박함과 우유의 지방 함량이 높기 때문에 가장 적합한 옵션 중 하나입니다. 이 품종이 기계로 착유할 수 없다는 점은 개인 음모에 한두 마리의 동물을 키울 때 어떤 역할도 하지 않습니다.
