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가지는 탁월한 야채입니다. 다량의 단백질, 미네랄, 섬유질이 함유되어 있습니다. 따라서식이 제품으로 간주되며 맛이 중요합니다. 가지는 다른 야채보다 훨씬 늦게 전문적인 인정을 받았습니다. 야생 식물 종은 인도, 남아시아 및 중동에서 발견됩니다. 가지의 학명은 dark-fruited nightshade, 통칭은 blue입니다.
이 이름은 더 이상 적합하지 않습니다. 현재 가지는 전 세계적으로 알려져 있으며, 파란색이라고 부르는 것이 부적절할 정도로 다양한 색상이 발견됩니다. 새로운 품종이 지속적으로 등장하여 더 큰 영양가를 제공합니다. 따라서 현대 종 중에서 수확량이 많은 가지 품종을 선택하는 것이 여전히 좋습니다. 이는 육종가들이 품종 개량을 위해 끊임없이 노력하고 있다는 사실로 쉽게 설명할 수 있습니다. 각각의 새로운 종은 여러 측면에서 이전 종을 능가합니다. 기초적인 가지 품종 차이점:
- 색상(흰색과 검정색에서 줄무늬까지);
- 형태;
- 부시 크기;
- 숙성 기간;
- 맛;
- 질병에 대한 저항.
숙성시기에 따라 남쪽에서 온 이민자들은 다음과 같이 나뉩니다.
- 조기 숙성;
- 시즌 중반;
- 늦은 숙성.
건강한 채소를 재배하기로 결정했다면 먼저 원하는 수확 시기를 결정해야 합니다. 열린 땅에서는 야채 숙성 기간 동안 더 많은 어려움이 있습니다. 엘리트 품종은 조건이 까다로우며 관리가 필요합니다. 날씨가 좋지 않거나 지식이 부족하면 좋은 결과를 얻지 못하고 방치될 수도 있습니다. 수확량은 다음의 영향을 받습니다.
- 모든 온도 변동 주변 공기. 급격한 증가 또는 감소로 인해 꽃과 난소가 떨어집니다. 최적의 값은 25~27°C로 간주됩니다. 부정적인 온도와 장기간의 감소는 식물의 죽음을 초래합니다. +15°C 이하 씨앗 전혀 발아하지 마십시오.
- 빛의 세기. 흐린 날씨에는 가지의 성장이 느려집니다. 심한 햇볕 화상도 그다지 해롭지 않습니다.
- 이식. 가지는 이식을 잘 견디지 못합니다. 뿌리가 손상되면 생존율이 감소하고 식물이 약해집니다.
- 재배 밀도. 두꺼운 가지 묘목은 천천히 자라며 작은 열매를 맺습니다.
- 토양 조성. 가벼운 토양에 심고 정원을 잘 비옥하게하는 것이 좋습니다.
그러나 초보 정원사와 처음으로 가지를 재배하려는 사람들에게는 가장 소박하고 생산적인 품종이 있습니다. 온실과 야외 공간에 동시에 적합한 매우 편리한 유형입니다.
초기 품종의 가지
조기 숙성 야채는 온실에서 자라기에 좋습니다. 열린 땅에서는 유리한 온도에서 안정적인 수확을 제공합니다. 따라서 기후가 따뜻한 지역에 적합합니다. 온도가 불안정한 지역에 유용합니다.조기 숙성을 통해 날씨가 추워지기 전에 수확이 가능합니다. 어떤 품종에 주목할 가치가 있습니까?
"알렉세프스키"
개방형 및 폐쇄형 지면에 적합합니다. 모양은 짙은 보라색을 좋아하는 사람들에게 클래식합니다. 무게로 보면 중간 가지로 간주됩니다. 성인 과일의 무게는 최대 150g이며 쓴 맛이 없습니다.
숙성기간은 최대 130일이다. 낮은 성장(높이 60cm까지), 운반성이 좋고 생산성이 높은 반확산 식물입니다. 씨앗은 2월 말에 파종되기 시작하여 5월 중순에 온실에 심습니다. 야외의 경우 가장 좋은 시기는 6월 초입니다. 돌풍에 취약하고 보호된 재배 장소를 선호합니다. 바이러스 성 질병에 강합니다.
"로빈 후드"
높은 적응력을 지닌 우수한 조기 숙성 품종입니다. 씨앗이 발아한 후 100일 이내에 열매가 나옵니다. 생존율이 좋아 초보 정원사에게 적합한 품종으로 여겨진다. 수확물을 잃을 염려없이 가열되지 않은 온실에서도 자랄 수 있습니다. 큰 열매(최대 280g), 배 모양 및 전통적인 라일락 색상, 약한 가시가 있습니다. 성숙한 수풀은 높이가 90cm까지 자라며 낮게 자라며 소박함과 맛으로 가치가 있습니다. 모든 유형의 준비에 적합하며 다양한 재배 조건의 정원에 심을 수 있습니다.
"북쪽의 왕 F1"
가장 초기에 수확량이 많은 품종. 발아 후 90~100일이 지나면 풍성한 수확이 가능합니다. 다음과 같은 특성으로 인해 가치가 높습니다.
- 좋은 종자 발아;
- 내한성;
- 훌륭한 과일 세트.
기온이 떨어져도 안정적인 수확이 가능합니다.. 열매는 흑자색이고 길쭉한 원통형이다. 맛이 훌륭합니다.과일에 쓴맛이 없기 때문에 몸을 담그지 않고도 요리를 준비할 수 있습니다. 묘목을 사용하여 정원에 심었습니다. 줄기에 가시가 없어 이 품종에도 주목을 끌고 있습니다. 5월 중순에 온실에 묘목을 심습니다. 열린 땅의 경우, 복귀 서리가 끝난 후에 시간이 옵니다. 필름 덮개 없이 품종을 재배하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 식물이 거미 진드기에 의한 손상으로부터 보호됩니다. 수풀은 낮고 가을 서리가 올 때까지 열매를 맺습니다. 열매는 길고 땅에 닿을 수 있으므로 흙을 덮는 것이 좋습니다.
"퍼플 미라클 F1"
수확량이 많은 초기 잡종 가지 품종. 다양성의 장점은 안정적인 결실, 질병에 대한 저항성 및 거미 진드기 손상을 포함합니다.
파종 후 95~100일이 지나면 과일을 먹을 수 있습니다. 수풀은 높이가 최대 120cm로 콤팩트하고 과일은 너무 크지 않아 무게는 최대 120-135g입니다. 펄프는 특이한 녹색을 띤 흰색입니다. 쓴맛 없이. 모든 유형의 토양에서 자라는 데 적합합니다. 1㎡당 식재밀도는 5그루에 불과하다. 이렇게하면 두꺼워지는 것을 방지하고 결실이 증가합니다.
"조커"
새로운 유형은 가시가 없는 손목뼈입니다. 한 송이에는 껍질이 얇고 길쭉한 타원 모양의 과일이 최대 7개 들어 있습니다. 특이한 밝은 보라색 색상은 가지에 독특한 매력을 선사합니다.
펄프는 흰색이고 매우 맛있습니다. 발아 후 85일째 되는 날 놀라운 과일로 여러분을 기쁘게 해줄 조기 숙성 품종입니다. 이 수풀은 농업 기술 요구 사항을 엄격하게 준수하여 최대 50-90개의 고품질 과일을 생산합니다. 담배 모자이크 바이러스에 대한 저항력이 좋습니다. 수풀의 높이는 130cm에 이르고 밀도는 1 평방 미터당 5 식물을 넘지 않습니다. m. 열린 땅과 온실에서 재배하도록 제공됩니다.
"롱 퍼플"
매우 초기 품종으로 정원에 심은 순간부터 과일이 익을 때까지 85-90일밖에 걸리지 않습니다. 수풀은 매우 빠르고 촘촘하게 자라며 높이는 55cm를 넘지 않으며 과일은 각각 최대 300g까지 큽니다. 우수한 운송 성, 다양한 해충 및 질병에 대한 저항성으로 인해 가치가 높으며 오랫동안 그 표현을 유지합니다.
우리는 계절 중반에 수확합니다 - 가지의 중간 품종
초기 가지 품종을 수확한 후, 다수확 중간 품종의 차례가 온다. 가장 인기 있고 신뢰할 수 있는 정원사는 다음과 같습니다.
"다이아몬드"
다양한 세대의 가지 애호가들에 의해 테스트되었습니다. 수확량이 많고 검증된 품종입니다. 과일 수확은 출현 후 110~150일에 시작됩니다. 수풀은 콤팩트하고 퍼지지 않으며 높이가 55cm 이하이며 열매는 짙은 보라색이며 무게는 최대 165g이며 맛이 좋습니다.
평균적으로 면적 1㎡당 8kg입니다. 스톨버와 모자이크병에 강하지만 시들음병에 취약합니다. 운송성이 좋은 것이 특징으로 산업재배에 있어 높은 평가를 받고 있습니다. 자동화된 과일 따기에 적합합니다.
"선원"
정원뿐만 아니라 축제 테이블도 장식할 알칼로이드가 없고 수확량이 많은 품종입니다. 매우 아름다운 과일은 야채를 재배하려는 모든 노력을 보상합니다.
그들은 원래의 줄무늬 색상과 둥글거나 배 모양의 모양을 가지고 있습니다. 각 무게는 400g에 이릅니다. 2월 말에 묘목용 씨앗을 뿌립니다. 그들은 5월 20일 이전에 정원에 심습니다. 여름 더위를 잘 견디고 초여름 이후에 좋은 수확을 합니다.주요 저항력이 우수하여 평가됨 가지 질병. 조심스럽게 수확해야합니다. 다양성에는 가시가 있습니다.
"백조"
맛이 뛰어나고 과일색이 흰색인 다수확 중기 가지입니다. 수확은 종자의 대량 발아 후 100일부터 시작됩니다.
온실과 열린 땅에서 재배됩니다. 덤불은 낮고 직립합니다. 이 식물은 열을 쉽게 견딜 수 있으며 질병 및 주요 가지 해충에 저항력이 있습니다. 열매는 흰색이고 부드러운 과육이 있습니다. 이 품종의 하이라이트는 과일의 부드러운 버섯 맛입니다. 생산성이 높습니다. 1평방미터에서 최대 18kg의 가지를 얻을 수 있습니다. 씨앗은 3월 중순에 파종하고, 70일 후에 모종을 정원에 옮겨심습니다. 심기 밀도는 정상입니다. 평방 미터당 5 식물 이하입니다.
"줄무늬 비행"
특이한 이름을 가진 중기, 수확량이 많은 품종입니다. 열린 땅과 온실, 심지어 가열되지 않은 곳에 파종하는 데 적합합니다. 선택은 선호도와 기후 조건에 따라 다릅니다. 잘 익은 과일의 다양한 색상이 정원 침대와 식탁을 장식합니다. 기상 조건 변화에 강하며 어떤 조건에서도 높은 열매를 맺는 것으로 평가됩니다. 과육은 부드럽고 쓴 맛이 없으며, 냉동 및 건조에 적합합니다. 운송에 강합니다.
시즌이 끝날 때 수확
늦은 품종은 정원사를 가장 기쁘게합니다. 결국, 여름이 끝날 무렵, 많은 야채가 이미 열매를 맺었고 기상 조건은 악화되고 있습니다. 그리고 최신 숙성 가지는 풍부한 비타민, 단백질 및 미네랄 세트를 식탁에 공급합니다. 어떤 품종에 주목할 가치가 있습니까?
"블랙 뷰티 레이트"
파종 후 130일 동안 높은 수확량을 제공합니다. 수풀은 낮고 퍼집니다. 열매는 본래 배 모양이고 검은색과 보라색이다. 매우 커서 가지 한 개의 무게가 900g에 이릅니다. 악천후 조건을 잘 견뎌냅니다.
"소피아"
육종가의 새로운 소식입니다. 늦게, 130-145일 안에 높은 수확량을 제공합니다. 큰 열매는 배 모양이고 짙은 보라색입니다. 각각의 무게는 700-800g에 이르며 펄프는 맛이 좋고 가볍습니다. 악천후와 가지의 일반적인 질병에 잘 견딥니다. 야외 정원에 심기 및 온실 재배에 적합합니다. 잘 알려진 가지 외에도 많은 식물 재배자들은 정원에 놀라운 과일 모양의 품종을 심습니다.
- 둥근;
- 세이버 모양;
- 타원형;
- 난형;
- 원통형.
특이한 색의 과일이 달린 가지가 정원을 장식합니다.
흰색부터 짙은 보라색까지 과일의 다양한 색조가 계절 내내 눈을 즐겁게 합니다. 분홍색 가지의 높은 수확량을 얻으십시오. 빨간색, 노란색 또는 줄무늬 - 모든 정원사의 자부심.
결론
품종을 선택할 때 모든 뉘앙스를 고려하고 가지 농업 기술에 대한 권장 사항을 준수해야 합니다.