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양배추는 기질의 구성에 매우 민감합니다. 외관을 변경하여 특정 거시적 또는 미시적 요소의 결핍 또는 과잉에 신속하게 반응합니다. 흔한 증상 중 하나는 양배추 잎이 빨갛게 변하는 것입니다. 그러나 이는 부적절한 수유뿐만 아니라 부정적인 외부 영향으로 인해 발생할 수도 있습니다. 원인을 정확하게 확인할 수 있어야 합니다. 취해진 조치는 이에 직접적으로 달려 있습니다.
양배추가 빨갛게 변한 이유는 무엇입니까?
양배추는 가장 자주 빨간색으로 변하여 정원사에게 기질의 품질이 만족스럽지 않다는 "신호"를 보냅니다. 대부분의 경우 거시적 및 미시적 요소의 "불균형"은 부정확하거나 시기적절하지 못한 공급으로 인해 발생합니다. 또한 악천후와 연관될 수도 있습니다.
영양 결핍
식물에 필수적이라고 할 수있는 거대 요소의 결핍으로 인해 잎이 빨갛게 변합니다. 그들은 활동적인 성장기의 초기 단계에 질소가 필요하며, 질소가 없으면 녹색 덩어리가 자라는 것이 불가능합니다. 인은 양배추 머리의 형성 및 발달 과정과 그보다 덜한 맛을 "책임"합니다.
이는 다양한 방식으로 나타납니다.
- 질소 결핍으로 인해 과정은 아래에서 위로 진행됩니다. 그것은 모두 가장 낮은 잎의 정맥에서 시작됩니다. 양배추에서는 먼저 노란색으로 변한 다음 빨간색으로 변하여 "그물"을 형성합니다. 약간의 "지연"으로 인해 색상 변화가 전체 잎에 영향을 미칩니다. 기질의 산-염기 균형에 따라 다소 덜 빈번하게 노란색이 보라색 색조를 띤 파란색으로 변할 수 있습니다.
질소 결핍으로 인해 잎은 노란색과 빨간색으로 변할뿐만 아니라 매우 단단해지며 이러한 양배추 머리는 음식에 거의 사용되지 않습니다.
- 식물에 인이 부족하면 양배추 머리의 표면 잎판 가장자리에서 중앙으로 과정이 진행됩니다. 불규칙한 모양의 모호한 점들이 점차 합쳐져 완전히 "포착"됩니다. 아무것도 하지 않으면 그늘이 더욱 강해집니다. 먼저 정원사는 양배추가 칙칙한 분홍색으로 변한 다음 진홍색, 부르고뉴 보라색으로 변한 것을 확인합니다.
인은 머리 형성의 전체 기간 동안 식물에 필수적입니다.
양배추 잎이 빨갛게 변하고 이것이 유일한 의심스러운 증상이 아닌 경우 배출구에 해충이 있는지주의 깊게 검사해야합니다. 식물이 실제로 발달을 멈추고 색조를 잃으면 잎이 빨갛게 변할뿐만 아니라 시들고 죽을 때 이것이 질병으로 인한 것일 가능성이 높습니다.
불리한 기상 조건
작물에 가장 편안한 시간은 강수량이 적당하고 상당히 따뜻한 여름입니다. 날씨가 작물에 최적인 날씨와 크게 다를 때 식물 잎은 종종 빨간색으로 변합니다.
- 급격한 한파로 인해 성장이 사실상 중단됩니다. 잎과 줄기는 분홍색이나 빨간색으로 변하며, 대부분 반점이 있습니다.
- 흐리고 춥고 비가 오는 날씨가 오랫동안 지속되면 색상은 식물이 얼마나 불편한지에 따라 분홍색-빨간색에서 청자색까지 다양합니다.
- 극심한 더위와 직사광선 아래서 양배추가 탈 수 있습니다. "심각도"에 따라 부분적으로 노란색, 빨간색 또는 갈색으로 변합니다.
날씨가 좋지 않으면 식물에 적시에 먹이를주고 필요한 비료를 뿌려도 잎사귀와 줄기가 빨갛게 변합니다. 온도가 감소함에 따라 비료를 식물이 소화할 수 있는 형태의 "성분"으로 "분해"하는 토양 미생물의 활동이 감소합니다. 뿌리의 흡수 능력도 크게 영향을 받아 토양에서 필요한 모든 것을 필요한 양만큼 "당길"수 없습니다.
비가 오랫동안 내리면 상황은 더욱 악화됩니다. 물은 작물에 필요한 거시적 요소와 미량 요소를 토양의 깊은 층으로 "운반"합니다.
양배추의 뿌리 조직은 잘 발달되어 있지만 피상적이어서 "도달"할 수 없습니다. 따라서 결핍을 나타내면 잎사귀가 빨간색으로 변합니다. 그건 그렇고, 너무 자주 및/또는 풍부한 물을 주면 식물에서 비슷한 반응을 일으킵니다. 정원사는 날씨에 영향을 미칠 수 없지만 특별한 준비를 통해 식물을 "지원"할 수 있습니다.
붉은 양배추가 위험한 이유는 무엇입니까?
양배추가 빨갛게 변하면 거의 항상 로제트 발달이 둔화되거나 심지어 성장이 완전히 중단됩니다. 그러한 조건에서는 좋은 수확을 거둘 수 없습니다. 양배추 머리는 작고 느슨해집니다. 보관 품질과 운송성이 저하될 뿐만 아니라 맛도 저하됩니다.
인 결핍으로 인해 양배추가 부패하기 쉽습니다. 이런 이유로 빨간색으로 변하고 정원사가 아무 조치도 취하지 않는다면, 그는 곧 작물을 잃게 될 것이라고 거의 확실하게 말할 수 있습니다.
덜 위험한 것은 곰팡이 병이나 해충 공격으로 인해 양배추가 붉게 변하는 상황입니다. 그들 중 다수는 다른 정원 작물로 "확산"될 수 있습니다. 이러한 공격으로 인해 양배추 머리의 미적 외관이 손상 될뿐만 아니라 종종 음식에 완전히 부적합해집니다.
잎이 빨갛게 변하면 이 증상은 무시할 수 없습니다. 그렇지 않으면 수확량의 대부분 또는 전체가 손실될 가능성이 매우 높습니다.
양배추 잎이 빨갛게 변하면 어떻게 해야 할까요?
양배추가 빨갛게 변하면 그러한 부정적인 변화의 원인을 정확하게 파악하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 올바른 "치료"를 선택할 수 없습니다.
최근에 나타난 질소 결핍은 대처하기가 매우 쉽습니다. 양배추의 상태는 미네랄 "단일 비료"를 공급한 후 7-10일 이내에 정상화됩니다.
- 요소;
- 황산암모늄;
- 질산 암모늄.
수용성 과립은 침대 위에 간단히 분포될 수 있으며, 풀고 물을 주는 동안 토양에 통합될 수 있습니다. 또는 빨간색으로 변하는 양배추에 용액 (10 l 당 비료 10-15 g)을 뿌립니다.
미네랄 질소 비료는 사용하기가 매우 쉽고 이러한 비료의 효과는 매우 빠르게 나타납니다.
인과 칼륨에는 범용 정원 비료 또는 양배추용으로 특별히 고안된 복합 비료의 대부분이 포함되어 있습니다. 또한 빨간색으로 변하면 단순 또는 이중 과인산염을 먹일 수 있습니다.
민간 요법 중 가장 귀중한 인 공급원은 나무 재입니다. 양배추가 빨갛게 변하면 정원 침대 위에 뿌리고 흙을 느슨하게하거나 미리 준비된 주입 물로 물을 줄 수 있습니다.
과인산염은 종종 미량 원소로 "풍부"됩니다. 양배추가 빨갛게 변하면 이 옵션이 바람직합니다.
식물이 기상 조건에 반응하면 정원사는 식물을 "지원"할 수만 있습니다. 추위로 인해 붉어지는 양배추의 경우 생물 자극제 용액으로 엽면을 먹이는 것이 매우 유용합니다.
생물자극제는 식물의 전반적인 내구성에 긍정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 새로 나온 양배추의 품질도 향상시킵니다.
양배추가 빨개지면 먹어도 되나요?
거시적 요소와 미량 요소가 부족하거나 악천후로 인해 양배추가 붉게 변하는 경우 원칙적으로 신선하고 모든 요리 또는 직접 만든 준비물에서 먹을 수 있습니다. 그러나 잎의 육즙과 맛이 많이 부족하므로 가능하면 가축 사료로 사용합니다.
양배추가 붉게 변하는 이유가 곰팡이 질병이나 해충 공격인 경우, 식용 가능성에 대한 문제는 각 경우에 "개별적으로" 결정됩니다. 우선, 병변의 방치 정도나 문제의 심각성을 고려해야 합니다. 양배추를 절대 먹으면 안되는 질병
- 클럽루트;
- 푸사리움;
- 역병;
- 모든 유형의 세균증(점막, 혈관, 점);
- 회색 부패;
- 역병
붉은 잎이 특정 양배추의 특징이 아닌 경우에는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다
예방 조치
나중에 부정적인 결과를 처리하는 것보다 문제를 예방하는 것이 더 쉽습니다. 양배추 잎이 빨갛게 변하는 이유에 대해 생각할 필요가 없도록 정기적으로 예방 조치에 약간의 시간을 할애하는 것이 좋습니다.
- 가을에는 적절한 정원 침대 준비. 토양 비옥도를 유지하려면 매 계절이 끝날 때마다 부식질이나 썩은 퇴비를 추가해야 합니다. 이후 유익한 토양 미생물에 의해 "처리"됩니다.
- 구역별 품종 또는 하이브리드 선택. 그렇지 않으면 지역 기후 조건이 절대적으로 부적합하기 때문에 양배추 잎이 빨갛게 변하는 경우가 많습니다.
- 파종 전 종자 처리. 이를 위해 항진균제(살균제)와 생물촉진제가 사용됩니다. 두 치료법 모두 계절에 양배추 잎이 빨갛게 변할 가능성을 줄입니다. 그리고 생물자극제는 수확량과 품질에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 성숙하고 완전히 형성된 묘목만 정원 화단에 심습니다. "미개발" 묘목은 양배추 잎이 붉게 변하는 부정적인 외부 영향에 더 민감합니다.매우 유용한 예방 조치는 묘목을 사전 경화시키는 것입니다.
- 날씨를 고려하여 심는 날짜를 선택합니다. 날씨가 지속적으로 따뜻해지고 서리가 내릴 가능성이 최소화될 때까지 식물을 야외로 옮겨서는 안 됩니다. 추운 날씨 때문에 양배추가 빨갛게 변하는 경우가 많습니다.
- 온도가 떨어질 것으로 예상되는 경우 식물을 보호합니다. 양배추 침대 위에 아치가 설치되고 공기가 통과하는 덮개 재료가 그 위로 당겨집니다. 또 다른 보호 방법은 식목을 찬물에 희석한 Epin으로 처리하는 것입니다.
- 계절에 맞춰 먹이를 줍니다. 양배추 묘목은 원칙적으로 수정되지 않습니다. 정원 침대에 이식 한 후 양배추 머리의 숙성 기간에 따라 2-4 번의 먹이를줍니다. 첫 번째는 반드시 질소이며 복잡한 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 양배추 잎이 가장 자주 붉게 변하는 것은 거시적 요소와 미량 요소의 결핍 때문입니다.
- 질병 감염 및 해충 공격을 예방합니다. 이는 다양성이나 잡종의 면역 존재 또는 반대로 특정 문제에 대한 "성향"을 고려하여 수행됩니다. 또한 기상 조건이 병원성 미생물 및 곤충의 활성화를 오랫동안 선호하는 경우 치료가 반복되므로 양배추 잎이 빨갛게 변합니다.
결론
양배추 잎이 붉게 변하는 것은 종종 비료에 지나치게 열중하거나 무작정 수행하는 정원사 자신의 잘못입니다. 그러나 이것이 유일한 이유는 아닙니다. 때로는 식물이 날씨의 변화에 이런 방식으로 반응합니다.문제가 무엇인지 확실하게 판단하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 양배추의 건강한 모습을 복원하는 것이 불가능합니다.
