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호박과 호박은 오랫동안 국내 정원과 채소밭의 영구 거주자가되었습니다. 그 이유는 간단합니다. 이 작물은 생산성, 관리 용이성 및 상대적인 조기 성숙과 같은 유용한 특성을 결합합니다. 이와 관련하여 호박과 호박의 차이점은 무엇입니까?라는 질문이 자주 발생합니다. 엄밀히 말하면 과학적인 관점에서 볼 때, 이 질문의 공식화는 올바르지 않습니다. 왜냐하면 실제로 호박은 호박이거나 오히려 그 품종 중 하나이기 때문입니다. 그리고 논리 과정을 통해 우리는 부분이 전체와 다를 수 없다는 것을 알고 있습니다. 그럼에도 불구하고 애호박은 그 자체의 특성과 특성만을 지닌 매우 독특한 야채이기 때문에 어느 정도 관례적으로는 일반적인 애호박 유형과 독립적이고 분리된 일종의 자율적 문화로 간주될 수 있습니다.
호박과 서양 호박 – 설명 및 속성
차이점에 대한 질문에 직접 대답하기 전에 해당 식물의 공통점이 무엇인지 이해하는 것이 필요합니다.
호박, 호박 및 관련 스쿼시는 부시 품종의 호박에 속합니다. 그들은 연구자들이 최초의 호박씨를 발견한 멕시코에서 왔으며 그 나이는 5,000년으로 확인되었습니다.
세 배양균 모두 비슷한 화학적 조성을 가지고 있으며 비타민(C, 여러 유형의 B, PP)과 다양한 미네랄(인, 칼슘, 칼륨)이 풍부하며 93%의 물과 4.9%의 설탕(주로 포도당)으로 구성됩니다. 이 구성을 통해 우리는 호박과 호박을 다양한 질병을 예방하는 좋은 수단으로 간주할 수 있습니다. 또한 식물은 관절 관절염에 기여하는 인체에서 유해 물질을 제거하는 천연 수단입니다. 이 모든 것에는 저칼로리 야채가 함께 제공됩니다.
문제의 문화 간의 차이점
모든 관련성과 상대적인 외부 유사성에도 불구하고 애호박과 애호박은 농약 재배 방법과 외부 및 내부 시각적, 맛 특성 및 특성에 있어서 많은 차이점을 가지고 있습니다.
숙성 속도와 결실 기간
호박은 일반 호박과 달리 일찍 익는 과일입니다. 첫 번째 수확은 호박보다 거의 한 달 빠른 6월부터 수확을 시작할 수 있습니다. 이와 관련하여 과일은 일주일에 두 번 이상 더 자주 수집해야 합니다.
호박은 결실 기간이 훨씬 길다. 슬러그와 부패에 대한 적절한 처리를 통해(이를 위해서는 유리, 합판 또는 뿌리 덮개 층을 배치하여 과일을 땅에서 격리해야 함) 9월까지 열매를 맺습니다. 후기 품종은 9월 첫 서리가 내리기 전에만 수확됩니다.
과일색
대부분의 경우 호박은 흰색 또는 연한 노란색 피부색을 띠고 있습니다. 대조적으로, 애호박은 일반적으로 색상이 짙은 녹색이며 일부 품종은 줄무늬 또는 기타 색상 특징을 통해 거의 모든 녹색 음영으로 변할 수 있습니다.과일 색상의 차이로 인해 결실 중에 호박과 호박을 항상 쉽게 구별할 수 있습니다.
사용방법
문제의 두 야채 모두 조림, 튀김, 삶기 또는 구운 것, 즉 심각한 열처리 후에 섭취할 수 있습니다. 동시에 식물의 열매 자체는 뚜렷한 맛이 없지만 함께 준비된 다른 제품을 완벽하게 흡수하고 보완합니다.
호박은 생으로도 맛이 좋습니다. 이를 위해 최대 15cm 크기의 중간 크기 과일이 적합하며 육질이 부드럽고 탄력 있고 바삭합니다.
과일 크기
또 다른 주요 차이점은 태아의 크기입니다. 호박은 크기가 10-15cm에 도달하면 수확할 수 있으며 야채의 최대 크기는 20-25cm입니다. 호박은 훨씬 더 크고 때로는 길이가 1m에 이릅니다. 직경 20cm, 무게 30kg - 예를 들어 "겨울"호박 품종에 도달하는 치수입니다.
종자의 가용성
호박은 원래의 품질을 가지고 있습니다. 씨앗은 꽤 오랫동안 초기 단계에 남아 있습니다. 과일을 수확할 때 일반적으로 아직 형성되지 않았기 때문에 호박에는 씨앗이 없다는 대중적인 주장이 있습니다.
저장 가능성
애호박은 껍질이 얇고 섬세해서 요리해도 잘 벗겨지지 않는 경우가 있습니다. 그러나이 속성은 또한 부정적인 결과를 가져옵니다. 야채는 실제로 저장되지 않으며 수집 후 짧은 시간 내에 사용해야합니다. 반면 애호박은 껍질이라고 할 정도로 껍질이 두꺼워서 적당한 조건에서 꽤 오랫동안 보관할 수 있다. 통풍이 잘되는 방에 매달린 그물이나 선반이 적합합니다.
생산력
애호박은 개별 과일의 작은 크기에도 불구하고 애호박보다 훨씬 더 생산적인 작물입니다. 2~4배 차이가 납니다. 특히 호박이 상당히 생산적인 식물이라는 점을 고려하면 이는 매우 심각한 차이입니다.
결론
호박과 호박은 가까운 친척임에도 불구하고 문화는 서로 상당히 다릅니다. 이것은 성장을 더욱 흥미롭고 흥미롭게 만듭니다. 그리고 최근 몇 년 동안 자란 이러한 야채의 다양한 품종과 잡종은 우수한 수확을 달성하고 다양화할 수 있게 하여 정원사의 식탁을 더욱 유용하게 만들 것입니다.
알려주세요. 겨울에 도시 아파트 바닥에 가장 잘 보존되는 호박의 종류와 이름은 무엇입니까? 두 번째 달에 이미 밝은 색이지만 상한 대부분의 호박은 봄까지 살아남지 못합니다. 냉장고에서는 일반적으로 시들어 버려야 할 상처로 뒤덮입니다. 상황을 저장하지 않고 냉장고의 한 줄에 10 개만 들어갑니다.
안녕하세요, 니나!
아파트에 어떤 품종을 저장할 수 있는지 명확하게 말하기는 매우 어렵습니다. 소기후는 보관 중에 큰 역할을 합니다. 권장 보관 조건을 준수하지 않으면 호박은 3~4주 후에 상하기 시작합니다. 장기 보관에 적합한 품종에 주의하는 것이 좋습니다. 씨앗을 구입할 때 포장에 주의하세요. 긴 유통기한에 적합한 애호박 품종에는 “우수한 보관 품질”이라는 문구가 표시되어 있습니다.이 경우 Aral f1, Negritenok 및 Anchor 품종이 잘 입증되었습니다. 또한 수박, 축제 및 배 모양의 품종에도 주목하십시오. 장기 보관 및 보관 규칙에 적합한 다양한 호박에 대한 자세한 내용은 다음 기사에서 확인할 수 있습니다.
https://mygarden-ko.desigusxpro.com/sad-i-ogorod/ovoshhi/sorta-kabachkov-dlya-dlitelnogo-hraneniya.html
그리고 더. 저장용 호박을 준비하는 몇 가지 규칙에 주목하고 싶습니다.
• 애호박은 약간 덜 익은 상태에서 채취해야 합니다.
• 야채를 수집할 때 피부가 손상되지 않도록 조심스럽게 다루십시오.
• 야채를 보관할 장소는 건조하고 곰팡이 흔적이 없어야 합니다.
• 남겨두어야 하는 꼬리의 길이는 최소 5cm 이상이어야 합니다.
• 애호박은 한 줄로 놓아야 합니다.
보관 중에는 야채 상태를 정기적으로(최소 일주일에 한 번) 확인하여 변질되기 시작한 야채를 신속하게 제거하십시오.
높은 수확을 기원합니다!