호박 스쿼시 : 최고의 품종

비교적 최근인 25~30년 전에는 흰색 열매를 맺은 다양한 스쿼시만 국내 정원과 채소밭에서 재배되었습니다. 그러나 이제 그들은 다른 호박으로 심각하게 대체되었습니다. 이 야채는 또한 호박과에 속하며 호박이지만 우선 이탈리아 육종가에 의해, 나중에는 적극적으로 재배되는 국가의 과학자 및 정원사에 의해 다소 개선되었습니다. 호박은 원래의 특성과 품질로 인해 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 그중에는 매우 유용하고 주목할만한 것들이 있는데, 그 중 대부분은 아래에서 자세히 논의할 것입니다.

호박 스쿼시 - 설명 및 속성

호박 스쿼시는 다양한 일반 호박으로 덤불 같은 구조와 비교적 큰 원통형 과일, 일반적으로 녹색 또는 다양한 녹색 음영을 가지고 있습니다. 애호박 스쿼시는 일년생 식물로 자라면 꽤 소박하지만 일반 애호박보다 조금 더 까다롭습니다.

야채의 이름은 문자 그대로 "작거나 작은 호박"을 의미하는 이탈리아어 "호박"에서 유래되었습니다.애호박은 원래 모든 애호박과 마찬가지로 중앙 아메리카, 특히 멕시코에서 왔음에도 불구하고 이탈리아에서 그 특성을 정확하게 얻었습니다.

애호박 스쿼시는 전통적인 애호박과 동일한 특성을 많이 가지고 있지만 애호박의 "개선된" 버전이 되는 뚜렷한 차이점도 있습니다.

• 정원이나 채소밭에서 더 적은 공간을 차지하는 보다 컴팩트한 식물 형태;
• 더 섬세한 맛으로 과일을 열처리 없이도 생으로 섭취 할 수 있습니다. 이는 호박의 경우 불가능합니다.
• 일반적으로 과일의 밝은 색상은 뚜렷한 짙은 녹색에서 황금색까지 다양하며 줄무늬 색상의 변형도 있습니다.
• 더 일찍, 일반 호박과 비교하여 결실 날짜가 상당히 높으며 수확량이 훨씬 높습니다 (2-4 배).
• 낮은 칼로리 함량과 높은 맛의 호박 과일은 다양한 식단의 필수 구성 요소 중 하나입니다.

차이점 흰 호박 그리고 애호박 스쿼시, 위의 예는 완전하지는 않지만 이제 일반적인 결론을 내릴 수 있습니다. 애호박 스쿼시는 이 야채의 가장 매력적인 품종 중 하나이며 국내 정원사 사이에서 급속도로 퍼지고 인기가 높아지는 것은 결코 우연이 아닙니다.

호박 재배의 특징

애호박 스쿼시는 일반 스쿼시보다 조금 더 까다롭습니다. 재배를 위해서는 다음 영역을 선택해야 합니다.

• 조명이 밝거나 햇빛이 확산되는 경우;
• 정상적인 산도 수준을 갖는 느슨한 사질 양토 토양이 있습니다 (이러한 토양은 모든 호박 토양에 바람직합니다).

토양 준비 및 심기

토양을 준비하고 심을 때 다음과 같은 중요한 농업 기술 사항을 고려해야 합니다.

• 유기 (썩은 거름) 및 광물 (과인산염) 비료를 추가하여 봄 심기 계획 지역을 파서 가을에 호박 토양 준비를 시작하는 것이 좋습니다. 필요한 경우 토양의 산도를 줄이기 위해 나무 재를 추가합니다.
• 애호박 스쿼시는 일반적으로 전임자 이후에 심는데, 그중 가장 좋은 것은 콩과 식물, 밤나무(주로 토마토) 및 양배추입니다. 다양한 질병을 피하기 위해 호박 식물을 심는 것은 권장되지 않습니다.
• 심기 전에 토양을 다시 파고 추가 비료를 적용하고 토양을 소독 할 수 있습니다 (각각 질산 암모늄 및 과망간산 칼륨 용액).
  
• 호박 씨앗은 러시아 중부 지역에서도 땅에 직접 심습니다. 기존 품종은 익을 시간이 충분합니다. 파종은 5월 중순에 한다. 닫힌 상태에서 필름 덮개를 심는 것이 가능합니다.

씨앗을 심는 과정은 다음과 같습니다.

• 소량의 흙, 나무 재 및 부식질이 섞인 구멍을 파고 있습니다.
• 사전 처리된 부화 종자(2개 또는 3개)를 준비된 구멍에 넣습니다. 발아 후 약한 새싹은 제거되고 가장 강하고 가장 발달된 하나만 남습니다. 이는 야채에 충분한 공간이 필요하기 때문에 필요합니다.
• 같은 이유로 다음 구멍은 최소 0.5m 거리에 만들어집니다.
• 종자 심기 깊이 – 약 7cm, 무겁고 밀도가 높은 토양 – 4cm;
• 토양을 고르게 한 후 멀칭을 수행합니다.

묘목법을 이용하는 경우에는 25~30일된 묘목을 이용하여 식재한다.이 경우 콩나물이 최적으로 뿌리내릴 수 있도록 뿌리를 최대한 보호하기 위해 컵을 사용합니다. 이 경우 심기는 5월 말, 즉 6월 첫 10일에 수행됩니다.

대부분의 정원사는 호박 스쿼시를 심는 것을 선호합니다. 높은 침대, 이를 통해 더 많은 열을 받을 수 있고 개발 프로세스가 가속화됩니다.

호박 스쿼시 돌보기

호박은 일반 호박보다 성장 조건을 더 요구한다는 사실에도 불구하고 돌보는 것은 매우 간단하고 부담스럽지 않습니다.

주로 잡초 제거, 토양의 약간의 풀림 및 식물에 물주기로 구성되며 주로 개화 및 과일 형성 중에 수행됩니다.

또한 이때 소량의 액체 미네랄 비료 (인-칼륨)로 비료를 공급할 수 있으며 조금 더 일찍-개화하기 전에-액체 뮬린을 첨가하십시오. 이것은 필수 단계는 아니지만 야채 수확량을 약간 증가시킵니다.

호박 작물, 특히 호박을 재배하는 방법 중 하나가 비디오에 나와 있습니다.

과일 수집 및 저장

문제의 야채 과일의 성숙에는 여러 단계가 있습니다.

신선하게 섭취하는 경우 과일은 "우유" 성숙 단계에서 무게가 0.5kg을 넘지 않을 때 수확됩니다. 다음 단계인 기술적 성숙은 과일이 익었지만 씨앗은 완전히 익지 않았을 때 발생합니다. 이 경우 호박은 요리 가공 및 추가 저장에 적합합니다.

씨앗을 얻으려면 과일이 완전히 익어야 합니다. 이는 일반적으로 포도나무가 노랗게 변하고 줄기가 건조해졌을 때 발생합니다.

최고의 품종

다양한 종류의 호박 스쿼시가 국내 환경에서 재배하기에 적합합니다.

기구 조종자

대부분의 친척과 마찬가지로, 속눈썹이 적은 수풀 구조를 가지고 있습니다. Aeronaut는 조기 숙성 품종이며 폐쇄형 및 개방형 토양 모두에서 자랄 수 있습니다. 생산성이 상당히 높은(7kg/sq.m) 품종으로 모든 형태의 식품에 적합하므로 보편적입니다. 과일은 특징적인 짙은 녹색을 띠고 때로는 작은 연한 녹색 점 형태의 패턴을 갖습니다. 과일의 크기는 상당히 크며 무게는 1.3kg에 이릅니다. 이 품종은 러시아에서 가장 인기 있는 품종 중 하나로 정당하게 간주되며, 이는 재배 중 맛 특성, 수확량 및 소박함의 조합을 통해 달성됩니다.

츠케샤

놀랍고 재미있는 이름 외에도 다양성에는 의심할 여지가 없는 몇 가지 장점이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 높은 수확량(부시당 12kg);
• 다용도 성 (열처리 후 신선하게 섭취 가능, 산세 및 통조림에 적합)
• 맛을 유지하고 자란 경우 거칠어지지 않는 능력 (주말에만 사이트를 방문하는 정원사에게 편리함)
• 장기 보관 능력.

또한 츠케샤는 조기 숙성 품종으로 노지 재배에 적합하지만 실내 재배도 가능하며 과일 무게가 1kg을 초과하는 경우가 거의 없습니다.

얼룩말

매우 독창적인 과일 색상 덕분에 Zebra 품종은 정원사들 사이에서 가장 유명한 품종 중 하나입니다. 그러나 다양성의 장점은 색상에만 국한되지 않습니다. 매우 생산적이며(9kg/sq.m), 조기 숙성(첫 번째 수확은 이미 38일 후임)하고, 약간 늑골이 있는 표면 구조를 가진 고전적인 원통형 과일을 가지고 있습니다.과일 자체의 무게는 거의 0.6-0.7kg을 초과하지 않으며 모든 사람이 기억합니다. 물론 이 품종에 내재된 특징적인 패턴은 어둡고 밝은 녹색이 번갈아 나타나는 줄무늬로 구성됩니다.

선생님

호박 품종은 높은 수확량으로 인해 인기를 얻었습니다. 또한 조숙성 식물(35일째 수확)로 수풀 구조가 촘촘하고 열매 크기도 작아 무게가 0.6~0.7kg을 거의 넘지 않는다. 이 품종은 과일의 원래 색상과 골이 있는 표면 구조를 가지고 있습니다.

골든

품종의 이름은 주요 외부 특징, 즉 훌륭하고 뚜렷한 황금색을 완벽하게 반영합니다. 조기 숙성 품종으로 열매는 규칙적인 타원형이며 크기가 비교적 작습니다. 수확량이 많은 품종으로 일반적으로 수풀은 최대 15개의 열매를 맺으며 평균 무게는 약 0.5kg입니다. 개별 과일은 최대 1kg 이상 자랍니다. 실내와 실외 모두 자랄 수 있습니다.

결론

최고의 호박 품종을 사용하면 훌륭한 수확을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 과도한 노력과 시간 없이도 이를 달성할 수 있습니다. 준비된 다양한 요리는 이렇게 놀랍고 독창적인 야채를 재배하기로 결정한 정원사에게 가치 있는 보상이 될 것입니다.