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호박씨 우유는 맛이 좋고 귀중한 특성을 많이 지닌 특이한 식물 유래 제품입니다. 우유의 이점을 평가하려면 우유의 성분을 주의 깊게 연구하고 신체에 미치는 구체적인 영향을 이해해야 합니다.
호박씨유의 구성과 가치
기본적으로 호박 우유는 호박씨를 갈아서 일반 식수로 만든 음료입니다. 따라서 음료의 구성은 호박씨의 구성과 거의 다르지 않으며 다음 물질을 포함합니다.
- 하위 그룹 B 비타민 - B1 및 B2, B5 및 B6, B9 중;
- 비타민 E와 K;
- 산성 PP(니아신);
- 콜린;
- 마그네슘, 망간 및 구리;
- 철, 불소, 아연 및 인;
- 셀렌;
- 섬유.
그러나 중요한 차이점이 있습니다. 이러한 모든 물질은 호박 우유에 대량으로 존재합니다. 이것이 씨앗을 물에 담그는 것의 이점이 나타나는 방식이며 귀중한 특성이 크게 증가합니다.
영양가의 관점에서 볼 때 음료는 주로 지방으로 표시됩니다 - 호박씨에서 얻은 우유에는 6.4g이 포함되어 있으며 제품의 단백질은 3.9g을 차지하고 우유에는 탄수화물이 거의 포함되어 있지 않습니다 (단 1.4g). 우유는 제품 100ml 당 약 72kcal입니다.
호박씨 우유의 장점
요리와 영양학에서 우유는 그 특이한 특성으로 인해 가치가 있습니다. 호박씨 우유의 이점과 해로움은 다양한 신체 시스템으로 확장됩니다. 이 제품을 정기적으로 사용하면 다음과 같은 효과가 있습니다.
- 신체의 귀중한 물질 부족을 보충하고 만성 피로의 발병을 예방합니다.
- 신경계에 유익한 효과가 있으며 수면의 질을 향상시킵니다.
- 기분을 개선하고 기억력을 강화하며 성능도 향상시킵니다.
- 신체의 대사 과정에 유익한 효과가 있으며 영양소 흡수를 향상시킵니다.
- 이뇨제 및 choleretic 제제로 작용하여 장의 붓기와 불편 함을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 피부와 머리카락의 상태를 개선하며 호박씨 우유는 이러한 특성으로 인해 여성에게 특히 가치가 있습니다.
- 임신 중 중독증을 완화합니다.
- 내부 염증과의 싸움에 도움이되므로 감기, 위장 질환 및 생식 기관 질환에 사용할 수 있습니다.
호박씨 우유는 식이 요법과 채식 영양에 큰 이점을 제공합니다. 동물성 지방이 포함되어 있지 않으므로 단식 중, 엄격한 식단 중 또는 동물성 식품을 절대 금하는 동안 음료를 마실 수 있습니다. 소나 염소의 우유와 달리 호박씨로 만든 식물성 우유에는 유당이 전혀 포함되어 있지 않습니다.따라서 일반 유제품에 거부감이 있는 분들도 걱정 없이 드실 수 있습니다.
호박씨 우유의 일부 특징은 신체에 특별한 의미를 갖기 때문에 더 자세히 고려할 가치가 있습니다.
위장관의 경우
호박 우유는 가벼운 완하제 효과가 있으며 음식 소화 속도를 크게 높입니다. 호박씨로 만든 음료를 마시는 것은 장 혼잡, 느린 연동 운동 및 변비 경향에 유용합니다. 우유는 자만심을 없애고 식사 후 위장의 불편 함과 무거움을 제거하며 일반적으로 웰빙을 개선하는 데 도움이됩니다.
당뇨병 환자의 경우
호박씨와 호박 우유의 장점은 이러한 제품에 설탕이 거의 포함되어 있지 않으며 혈당 수치가 급격히 변동하지 않는다는 것입니다. 반대로, 종자유를 정기적으로 섭취하면 설탕 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
따라서 이 음료는 제2형 당뇨병에 매우 유용합니다. 의사와 상담하여 지속적으로 사용할 수 있으며 일반 우유보다 제품을 선호합니다.
몸을 정화하려면
호박 우유에는 비타민뿐만 아니라 다량의 지방산과 구충 효과가 뚜렷한 아미노산이 포함되어 있습니다. 이러한 특성으로 인해 우유는 몸을 정화하는 데 매우 유용합니다. 입증된 방법에 따라 섭취하면 호박씨 우유는 대변을 정상화하고 장에 축적된 독소를 제거하는 데 도움이 되며 연동 운동을 가속화하고 미량의 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
음료의 도움으로 기생충을 제거할 수도 있습니다.껍질을 벗기지 않은 씨앗에서 나온 호박 우유는 신체 내 기생충의 중요한 활동을 마비시키고 장 벽과 내부 장기에 부착되는 것을 방지합니다. 우유 섭취와 완하제 사용을 병행하면 의약품을 사용하지 않고도 벌레를 제거하는 것이 가능합니다.
빈혈의 경우
북부 지역 주민들은 종종 비타민 부족으로 고통받습니다. 또한 남성과 여성의 경우 영양실조, 이전 질병 또는 심한 스트레스로 인해 빈혈이 발생할 수 있습니다.
호박씨를 갈아 만든 우유에는 엄청난 양의 비타민, 산, 미네랄이 함유되어 있습니다. 따라서 이를 사용하면 신체의 귀중한 물질 균형을 신속하게 회복할 수 있습니다. 음료에는 철분과 엽산이 많이 포함되어 있으므로 우유는 헤모글로빈 수치를 높이고 몸매를 개선하며 지구력을 높이는 데 도움이 됩니다.
심장과 혈관의 경우
호박씨 우유의 이점과 해로움은 심혈관 질환에 대한 수요가 있습니다. 우선, 이 음료는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 즉, 혈관 막힘과 죽상동맥경화증 발병을 예방합니다.
호박씨 우유에 함유된 피토스테롤은 혈액을 묽게 만드는 데 도움이 되고, 지방산과 섬유질은 부정맥과 혈전증의 위험을 줄여줍니다. 정기적으로 사용하면 껍질을 벗긴 호박씨의 이점은 음료가 혈압을 정상화하고 두통과 현기증을 제거하며 뇌에 산소 공급을 개선한다는 사실로 표현됩니다. 이러한 특성은 노인뿐만 아니라 아주 젊은 사람들에게도 도움이 될 것입니다. 최근 심혈관 질환이 약 30세에 점점 더 많이 발생하고 있기 때문입니다.
비뇨생식기계의 경우
씨앗으로 만든 호박 우유의 항염증 특성은 비뇨생식기 계통에 큰 이점을 가져옵니다. 남성의 경우 아연 함량이 높아 전립선 종양의 발생을 예방하고 전립선 염증에 대한 보조 치료 효과도 있습니다. 호박 우유는 혈액 순환을 개선하므로 효능과 성욕에 긍정적인 영향을 미칩니다.
음료는 여성에게도 도움이 될 것입니다. 호박씨 우유는 방광염의 불편 함을 제거하는 데 도움이됩니다. 음료의 유익한 물질은 폐경기 및 심한 통증 기간 동안 웰빙을 향상시킵니다. 또한 음료의 높은 철분 함량은 피할 수 없는 혈액 손실을 보충하고 월경 중 약화 및 힘 손실을 방지하는 데 도움이 됩니다.
집에서 호박씨로 우유 만드는 법
호박씨로 만든 기성 우유는 어디에서도 볼 수 없는 전문 매장에서만 찾을 수 있습니다. 하지만 몇 가지 재료만 있으면 집에서 이 치유 제품을 준비할 수 있으며, 집에서 만든 우유의 이점도 적지 않습니다.
우유를 준비하려면 껍질을 벗기지 않은 호박씨 1컵과 깨끗한 식수 4컵이 필요합니다. 음료를 준비하는 절차는 다음과 같습니다.
- 호박씨를 찬물이 흐르는 작은 냄비에 붓고 5 시간 동안 담가 두십시오.
- 물에서는 호박씨가 부풀어 오르고 크기가 커질뿐만 아니라 그 안에 들어있는 영양분의 양도 증가합니다.
- 5 시간 후 호박씨 아래의 물을 빼내고 원료를 다시 물로 씻은 다음 믹서기 또는 푸드 프로세서의 그릇에 넣습니다.
- 호박씨에 깨끗한 물 4 잔을 부어 넣습니다.
- 균일한 흰색 덩어리가 얻어질 때까지 씨앗과 물을 자동으로 혼합합니다.
우유가 완전히 준비되면 단단히 접은 무명천으로 걸러내어 씨앗에 남아 있는 침전물을 제거해야 합니다. 그 후, 액체를 유리 용기에 붓고 귀하의 재량에 따라 사용합니다.
우유를 만들기 위해 채취한 호박씨는 품질이 매우 좋고, 흠집이나 검은 반점이 없고, 불쾌한 냄새가 없어야 합니다. 그러면 음료는 순수한 흰색 또는 약간 황색을 띠고 독특하지만 기분 좋은 호박 냄새와 많은 유용한 특성을 갖게됩니다.
호박 우유로 무엇을 만들 수 있나요?
호박 우유는 그 자체로 큰 효능을 제공할 뿐만 아니라 다양한 음식과도 잘 어울립니다. 비타민 칵테일과 풍성한 건강 죽, 구운 식품과 우유 수프, 디저트 및 소스를 준비하는 데 사용됩니다.
점심에는 특이한 우유를 넣은 퓌레 수프가 기분 좋은 맛과 섬세한 일관성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 다음과 같이 준비됩니다.
- 작은 조각으로 자른 신선한 호박 펄프 300g;
- 1 개의 큰 감자, 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 야채를 팬에 넣고 물을 채워 위에서 1cm 정도 야채를 덮습니다.
- 가열된 프라이팬에 당근 1개와 양파 1개를 갈아서 볶습니다.
- 야채와 함께 팬에 양파와 당근을 넣고 약한 불에 놓고 야채가 부드러워질 때까지 완전히 익을 때까지 요리합니다.
그런 다음 스토브에서 수프를 꺼내고 호박 우유 50ml를 넣고 완전히 균질해질 때까지 믹서기로 치십시오. 부드럽고 부드러운 수프에 신선한 허브 장식을 곁들여 제공됩니다.
소화에 도움이 되는 과일 스무디인 호박 우유로 맛있는 칵테일을 만들 수도 있습니다. 레시피에 따르면 다음이 필요합니다.
- 바나나와 신선한 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 재료를 믹서기에 넣고,
- 과일 위에 호박 우유 150ml를 붓고 덩어리가 완전히 균질해질 때까지 치십시오.
원하는 경우 걸쭉한 칵테일에 꿀 한 스푼이나 계피 한 꼬 집을 추가하거나 순수한 형태로 섭취하고 즉시 톤이 개선되는 것을 느낄 수 있습니다.
식물성 우유를 활용한 또 다른 인기 요리는 죽으로, 아침 식사로 이상적이며 큰 효능을 제공합니다. 다음과 같이 준비됩니다.
- 에나멜 팬에 신선한 호박 우유 1 잔을 붓습니다.
- 적당한 불로 우유를 끓인 다음 쌀 3 큰 스푼을 넣으십시오.
- 시리얼이 부드러워질 때까지 삶아 준비가 되기 5분 전에 소금을 넣어 맛을 냅니다.
원하는 경우 완성된 죽에 천연 꿀 한 스푼이나 부드러운 건포도 30g을 추가하면 요리의 맛과 영양가가 향상됩니다.
나열된 조리법 외에도 호박씨로 만든 음료를 차나 커피에 첨가하거나, 코코아로 만들거나, 쿠키나 진저브레드와 함께 순수한 형태로 섭취할 수 있습니다.
제한 사항 및 금기 사항
호박씨 우유의 효능은 모든 사람에게 동일하지 않습니다.제품에는 다음과 같은 특정 금기 사항이 있습니다.
- 급성기에 산성도가 높은 위염은 신선한 우유에 천연산이 많이 포함되어 있기 때문에 질병의 급성기에는 음료가 상태를 악화시킬 수 있습니다.
- 악화된 상태의 소화성 궤양이나 췌장염, 이 경우 우유도 유익보다 해를 끼칠 것입니다.
- 호박과 그 씨앗에 대한 알레르기 - 호박 우유는 설사, 메스꺼움, 피부 발진을 일으킬 수 있습니다.
- 설사 경향 - 제품에는 완하제 특성이 있으며 심각한 장 장애를 유발할 수 있습니다.
다른 제품과 마찬가지로 호박씨 음료도 적당히만 섭취하면 유익할 수 있습니다. 하루에 1잔 이하로 마시는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 우유가 완하제 효과를 가지며 설사나 구토를 유발할 수 있습니다.
호박씨유 보관하는 방법
씨앗에서 추출한 우유에 들어있는 귀중한 비타민과 천연산은 큰 이점을 제공하지만 동시에 음료의 유통 기한을 크게 단축시킵니다. 신선한 우유는 3~5일 이상 보관할 수 없으며, 음료에 감미료나 과일 조각을 첨가하면 보관 시간이 하루로 단축됩니다.
호박씨 우유는 냉장고에만 보관할 수 있습니다. 실온에서 빛에 노출되면 몇 시간 내에 품질이 저하되어 섭취하기에 적합하지 않게 됩니다.
결론
호박씨 우유는 상점에서 거의 찾아볼 수 없지만 집 부엌에서 쉽게 직접 만들 수 있습니다. 음료에는 많은 유용한 특성이 있으며 신체의 모든 시스템에 유익한 효과가 있으며 금기 사항이 거의 없습니다. 가장 중요한 것은 섭취할 때 소량을 관찰하는 것입니다.
