샬롯(가족): 사진, 설명, 열린 땅에서의 재배 및 관리, 리뷰

샬롯의 사진과 설명은 자라기 쉽고 맛있는 녹색 깃털을 지닌 건강한 작물을 보여줍니다. 심기 전에 종의 특성과 인기 품종을 연구하는 것이 필요합니다.

원산지 이야기

샬롯에 대한 첫 번째 언급은 우리 시대 이전에 살았던 자연주의자들의 작품에서 발견됩니다. 식물의 정확한 고향은 확립되지 않았습니다. 다양한 연구자들은 문화가 지중해, 소아시아 또는 중동에서 유래했다고 믿습니다.

샬롯은 13세기 십자군과 함께 유럽에 들어왔습니다. 이 문화는 1958년 CIS 영토에 나타났으며 Kharkov 및 Kuban 지역에서 선발을 통해 자랐습니다.

샬롯의 설명 및 특성

가족 양파 품종 또는 샬롯에 대한 설명과 사진은 서로 매우 유사합니다. 식물 품종은 구조가 동일하고 크기와 수확량만 다릅니다.

모습

샬롯 또는 아스칼로니안 양파(Allium ascalonicum)는 섬유질이 있고 얕은 뿌리 체계를 가진 알리움과의 다년생 초본 식물입니다. 길이가 최대 25cm에 달하는 관 모양의 속이 빈 원뿔 모양의 잎과 녹색 깃털이 있으며 종종 왁스 같은 코팅으로 덮여 있습니다. 씨앗을 뿌리면 첫해에 작물은 마늘 머리와 유사하고 식물 싹의 기초가 있는 완전히 분리된 구근을 형성합니다. 두 번째 시즌에는 4~20개의 딸 작은 순무가 형성됩니다. 이러한 특징 때문에 이 종은 "가족"이라고도 불립니다.

샬롯은 땅뿐만 아니라 저장 중에도 딸 머리를 키울 수 있습니다

샬롯 머리의 모양은 원형, 직사각형 또는 타원형일 수 있으며 무게는 주로 약 50g이며 드물게 100g에 도달합니다. 외부 건조 비늘은 흰색, 노란색, 빨간색 또는 보라색이고 내부 비늘은 유백색, 때로는 녹색 또는 분홍빛이 도는 그늘.

장식 기간 동안 문화는 우산 모양의 밝은 또는 짙은 보라색 꽃차례로 최대 1m 높이의 화살을 생산합니다. 그 후에는 최대 2년까지 생존 가능한 종자를 생산합니다.

샬롯의 숙성기간과 수확량

샬롯의 깃털뿐만 아니라 머리도 먹을 수 있습니다. 숙성 기간은 품종에 직접적으로 달려 있습니다. 다음 유형을 구별하는 것이 일반적입니다.

조기 - 85일;
평균 - 85-120일;
늦게 - 120~150일.

가장 인기있는 것은 초기 샬롯입니다. 작물 수확량은 심기 미터당 평균 6kg입니다.

질병 저항성

샬롯은 곰팡이 질병과 곤충에 상대적으로 저항력이 있습니다. 정원에서 그에게 위험은 다음과 같습니다.

peronosporosis - 작물의 깃털에 노란색 반점이 나타나고 시간이 지남에 따라 회색 보라색 곰팡이 포자가 눈에 띄게되고 식물은 빠르게 건조됩니다.
페로노스포증에 걸린 샬롯을 제거하고 나머지 식물에 보르도 혼합물을 뿌립니다.
녹 - 샬롯의 잎에 밝은 줄무늬와 자국이 나타나고 녹색은 점차 얇아지고 시들어집니다.
녹이 발생한 경우 나무 재 용액으로 침대를 처리해야합니다.
fusarium - 곰팡이가 작물의 뿌리를 공격 한 후 깃털이 노란색 반점으로 덮여 건조되고 가장자리가 물기가됩니다.
푸사리움의 경우 구리 제제를 뿌리고 물주기 횟수를 줄이는 것이 도움이 됩니다.
양파 파리는 성충이며 유충은 샬롯의 지하 부분을 먹고 잎은 노랗게 변하고 불쾌한 냄새가 나기 시작합니다.
양파 파리는 약한 암모니아 용액 (물통 당 50ml)으로 잘 쫓겨납니다.
진딧물 - 수많은 작은 곤충이 작물 깃털의 전체 길이를 따라 아래에서 위로 퍼져 식물 주스를 빨아들입니다.
사과식초나 후추 용액은 샬롯에 있는 진딧물을 제거하는 데 도움이 됩니다.

주로 예방적으로 곰팡이 및 해충을 퇴치하는 것이 필요합니다. 정기적으로 풀고 잡초를 제거하면 샬롯을 질병으로부터 보호할 수 있습니다. 또한 땅에 파종하기 전에 작물 재배 재료를 소독하고 토양 수분 수준을 조절하는 것이 좋습니다.

성장하는 지역

샬롯은 열을 좋아하는 식물의 범주에 속합니다. 우선 흑해 근처의 Transcaucasia와 North Caucasus의 남부 지역에 심는 것이 좋습니다.중간 지역과 북쪽의 열린 땅에서 작물을 재배하는 것은 종종 심각한 어려움과 관련이 있습니다. 동시에 온대 기후에서 재배하기 위해 특별히 고안된 내한성 품종의 샬롯도 있습니다.

다양성의 장점과 단점

샬롯은 여러 가지 이점으로 인해 정원사들 사이에서 인기가 있습니다. 문화의 장점은 다음과 같습니다.

녹색 깃털에는 다량의 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.
빠른 성장;
좋은 수확량;
짧은 성장기;
높은 가뭄 저항성;
다양성 - 식물의 깃털과 지하 부분을 모두 먹을 수 있습니다.

그러나 샬롯에는 단점이 있습니다. 단점은 다음과 같습니다.

높은 토양 요구 사항;
낮은 내한성;
작은 순무 크기.

샬롯은 겨울 파종에 적합하지 않습니다. 남부 지역에서도 추운 날씨에는 식재의 상당 부분이 죽습니다.

사진과 설명이 포함된 다양한 가보 양파

가족 양파 품종은 조기 및 후기 숙성 기간을 가진 다양한 품종으로 대표됩니다. 가장 인기있는 것들이 몇 가지 있습니다.

에메랄드

초기 품종의 샬롯은 흰색 과육을 지닌 분홍빛 갈색 껍질에 최대 1.4kg의 둥근 순무를 생산합니다. 각 과일의 무게는 약 20-30g이며 품종의 맛은 반쯤 날카 롭고 즐겁습니다.

에메랄드 샬롯은 약 10개월 동안 보관됩니다.

스노볼

육즙이 많고 건강한 다양한 샬롯은 평방 미터당 최대 1.9kg의 수확량을 제공합니다. 각 달걀 모양의 순무의 무게는 약 35g이며 구근의 유통 기한은 최대가 아니지만 최대 7개월까지 상당히 길다.

Snezhok 품종의 샬롯은 뚜렷한 매운 맛을 가지고 있습니다.

알빅

약간 날카로운 다양한 샬롯은 각각 20-30g의 편평한 둥근 순무로 구별됩니다.양식은 둥지당 4-8개의 머리를 생산하고 평균 60일 안에 성숙됩니다. 수확물은 최대 10개월 동안 보관할 수 있습니다.

Albik 샬롯은 샐러드에 신선하게 사용되는 경우가 가장 많습니다.

벨로제레츠 94

옅은 라일락 과육과 껍질을 지닌 남부 품종의 샬롯은 톡 쏘는 맛이 좋고 육즙이 풍부합니다. 열매는 작으며 최대 30g에 불과하며 원형 또는 타원형입니다.

샬롯 Belozerets 94의 수확량은 정원 미터당 1.4kg입니다.

보니야 F1

머리가 길고 둥근 하이브리드 샬롯은 황갈색 껍질로 덮여 있습니다. 과일의 무게는 약 30g이며 작물의 수확량은 평균 심기 미터당 순무 1.6kg 이내입니다. 깃털은 3주에 한 번씩 잘라낼 수 있습니다.

샬롯 보니야 F1은 살짝 톡 쏘는 맛이 특징입니다

샬롯을 심는 시기

샬롯을 심는 시기는 재배 목적과 지역에 따라 다릅니다. 대부분의 지역에서 토양이 8~10°C로 따뜻해진 후인 4월 초 또는 중순 봄에 작물을 파종합니다.

남쪽에서는 겨울이 오기 전에 가족 양파를 심는 것이 허용됩니다. 온도가 -20°C 이하로 떨어지지 않으면 식물은 추위에도 안전하게 살아남을 수 있습니다. 작물은 10월 중순이나 하순에 파종됩니다. 샬롯은 4월에 깃털 모양으로 잘라서 6월에 머리가 익습니다.

샬롯 재배 기술

대가족 양파를 재배하려면 정원에서 적합한 양파밭을 선택해야 합니다. 장소는 개방적이고 조명이 밝아야 하며, 느슨하고 적당히 촉촉한 토양, 중성 또는 약산성 구성이 있어야 합니다.

이전에 콩과 식물, 감자, 양배추, 오이 또는 토마토가 자란 지역에 가족 양파를 심는 것이 좋습니다. 이 경우 이전 시즌에 사탕무, 마늘, 당근, 옥수수, 해바라기가 재배되었던 장소를 피해야 합니다.샬롯은 후자 식물과 질병을 공유하므로 토양이 오염되면 피해를 입을 수 있습니다.

주목! 정원 작물에는 좋은 수분이 필요하지만 지하수 근처에 심지 않습니다. 이 경우 샬롯의 뿌리가 썩기 시작할 수 있습니다.

모돈과 함께 열린 땅에 샬롯 심기

열린 땅에서 가족 양파를 재배하는 가장 쉬운 방법은 세트를 사용하는 것입니다. 계획된 심기 약 일주일 전에 재료를 준비해야합니다. 약한 과망간산 칼륨 용액으로 분류하고 소독해야합니다. 약 42°C의 온도에서 10시간 동안 샬롯 세트를 간단히 가열할 수도 있습니다.

작물을 심는 알고리즘은 다음과 같습니다.

준비된 침대에 샬롯의 크기에 따라 줄 사이에 10-20cm를 남겨두고 최대 3cm 깊이의 홈을 파십시오.
토양을 미리 적신 다음 개별 표본 사이에 10cm 간격으로 묘목을 심습니다.
홈을 흙으로 채우고 이탄이나 부식질로 침대를 덮습니다.

씨앗의 발아 속도를 높이려면 "어깨까지"또는 약 1/3만큼자를 수 있습니다. 그러나이 경우 녹색과 순무의 수확량은 다소 감소합니다.

봄에 심는 경우에는 중간 크기의 세트가 가장 적합하고, 가을에 심는 경우에는 작은 세트가 가장 적합합니다.

씨앗에서 샬롯 재배

씨앗을 사용할 때 샬롯은 일반적으로 묘목을 통해 재배됩니다. 작물 파종 계획은 다음과 같습니다.

심기 재료는 소독을 위해 살균제 또는 약한 과망간산 칼륨 용액에 미리 담가 있습니다.
씨앗을 건조시키고 이탄과 부식질을 첨가하여 영양분이 풍부한 토양이 느슨한 얕은 상자에 서로 3cm 떨어진 곳에 뿌립니다.
농작물 알갱이에 흙을 덮은 후, 물주기로 흙이 침식되지 않도록 스프레이병으로 넉넉하게 살포해 줍니다.
온실 효과를 내기 위해 용기를 필름으로 덮고 온도가 약 22 °C인 적당한 조명이 있는 따뜻한 곳에 두십시오.
묘목이 나타나면 덮개를 제거하고 흙을 다시 적신 다음 상자를 더 햇볕이 잘 드는 모서리로 옮깁니다.

봄에 가족 양파를 땅에 심는 것은 일반적으로 묘목의 세 번째 잎이 형성된 후 4월에 수행됩니다.

묘목법을 사용할 경우 순무 수확은 여름 말 또는 9월 초에 익는다.

샬롯 케어

종자로 만든 샬롯의 농업 기술은 몇 가지 간단한 단계로 이루어집니다. 재배하는 동안 작물의 수분과 토양의 질을 모니터링해야 합니다.

살수. 샬롯은 심은 직후와 건조 기간 동안 충분한 수분이 필요합니다. 나머지 시간에는 필요에 따라 물을 공급합니다. 순무를 위해 작물을 재배하면 수확하기 약 한 달 전에 양파에 수분을 공급하는 것이 완전히 중단됩니다. 그렇지 않으면 머리가 작아집니다.
급송. 세 개의 깃털이 형성된 후 처음으로 식물에 수정이 가해지면 새 배설물이나 멀린 용액을 사용해야합니다. 두 번째로 다섯 번째 잎이 나온 후 또는 구근 형성 단계에서 작물에 비료를 공급해야합니다. 일반적으로 염화칼륨과 과인산염이 사용되며 관개를 위해 물에 용해됩니다. 수확하기 한 달 전에 샬롯 비료를 중단하십시오. 그렇지 않으면 작물이 순무에 해를 끼치면서 녹지로 자랄 것입니다.
엷어지고 있습니다. 씨앗이나 세트에서 샬롯을 성공적으로 재배하려면 새싹이 나타나는 즉시 제거해야 합니다.7월에는 둥지가 얇아지고 녹지와 함께 가장 작은 머리가 제거되어 각 식물에 잘 발달된 새싹 5-6개만 남습니다.

샬롯은 산소 부족에 민감하게 반응합니다. 일주일에 두 번 작물을 풀어야 하며 동시에 빠르게 자라는 잡초를 제거해야 합니다.

깃털로 번식하는 경우 샬롯은 전체 성장 기간 동안 물을 줄 수 있습니다.

샬롯을 전파하는 방법

샬롯을 전파하려면 종자와 식물의 두 가지 방법이 사용됩니다.

Sevcom. 이 방법을 사용하면 작물의 발달과 성숙을 가속화하고 더 높은 수확량을 제공할 수 있습니다. 3~5년이 지나면 샬롯은 품종 품질을 잃기 시작하고 품질이 낮은 세트를 생산한다는 점을 고려해야 합니다.
씨앗. 성체 식물을 현장에 전파하기 위해 이 방법은 영양 방법보다 덜 자주 사용됩니다. 이 작물은 낟알을 거의 생산하지 못하고 발아도 잘 되지 않습니다. 심기 재료의 특성을 향상시키기 위해 특별히 크고 건강한 구근 몇 개를 선택하고 4-12 °C의 온도에서 약 4개월 동안 보관할 수 있습니다. 그런 다음 재료를 뿌려서 풍부한 꽃이 피고 씨앗을 모으기를 기다립니다.

곡물을 사용하여 싹을 틔운 샬롯에서 2년차에는 수많은 작은 머리를 얻을 수 있으며 이를 영양번식에 사용할 수 있습니다.

가보 양파를 파낼 때

작물의 깃털이 노랗게 변하고 땅에 눕는 순간 다양한 종류의 샬롯을 수확해야합니다. 이는 대개 8월 중순이나 말에 발생합니다.

깃털이 녹색이면 수확을 할 수 없습니다. 장기간 건조시킨 후에도 설익은 순무에서 부패가 발생하는 경우가 많습니다.구근이 뿌리를 내리기 시작하고 겨울을 준비하고 유통 기한이 크게 악화되므로 정원에서 작물을 너무 오래 방치해서는 안됩니다.

샬롯을 보관하는 방법

수확 후, 샬롯의 시든 잎을 잘라내고 순무를 그늘지지만 따뜻한 곳에서 며칠 동안 건조시킵니다. 그런 다음 작물을 분류하고 필요한 경우 머리를 분리하고 나무 상자 또는 판지 상자에 넣고 서늘한 방에 보관합니다. 샬롯은 지하실이나 다락방에 보관할 수 있으며, 습도가 낮기 때문에 후자가 더 좋습니다.

적절한 조건에서 샬롯의 유통기한은 품종에 따라 5~12개월입니다.

냉동은 가보 양파를 저장하는 데에도 사용됩니다. 머리를 껍질을 벗기고 필요한 경우 조각으로 자른 다음 약간 적셔서 냉동실에 넣습니다. 순무는 최대 1년 동안 귀중한 특성을 유지하며 맛을 잃지 않습니다.

리뷰

에레미나 타티아나 블라디미로브나, 랴잔

저는 샬롯을 5년 정도 재배했는데, 샬롯의 매콤하고 매운 맛을 좋아합니다. 나는 깃털을 생산하기 위해 다른 품종을 심었기 때문에 순무용 식물을 가장 자주 사육합니다. 일반적으로 작물은 아무런 문제를 일으키지 않지만, 수확을 늦추지 않는 것이 중요합니다.

질리나 이리나 알렉산드로브나, 칼루가

이전에는 양파만 재배했는데, 3년 전에는 샬롯을 먹어보기로 했습니다. 나는 실험을 좋아했고 품종의 녹색은 매우 육즙이 많고 머리는 작지만 맛이 좋아서 샐러드와 수프에 적합합니다. 나는 보통 봄에 묘목을 심는데, 이 방법이 가장 간단하고 신뢰할 수 있습니다.

결론

여름 별장에 작물을 심기 전에 샬롯의 사진과 설명을 연구하는 것은 흥미 롭습니다. 식물은 다양한 품종으로 대표됩니다. 관리할 때에는 화단의 토양 수분을 조절하고 잡초가 무성해지는 것을 방지해야 합니다.