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셰타나(Shetana) 양파는 20년 이상 러시아 정원사와 농부들에게 알려진 체코 품종입니다. 기분 좋은 반쯤 날카로운 맛, 높은 수확량, 질병 저항성 등 확실한 이점이 있습니다. 전구는 중간 크기의 고전적인 둥근 모양을 가지고 있으며 최대 1년 동안 보관할 수 있으므로 판매에 적합합니다.
원산지 이야기
Shetana는 MORAVOSEED 농업 회사의 체코 육종가가 사육한 양파 품종입니다. 1998년 러시아 번식 성과 등록부에 포함되었습니다. 러시아 중부 지역(모스크바 지역 포함)과 볼가 지역에서 재배가 승인되었습니다.
개인 농장과 산업 규모의 정원에서 자라는 것이 좋습니다. 일년생 작물(씨앗)로 재배하거나 2년생 작물(재배 세트)로 재배할 수 있습니다.
그러나 공식등록부에 등재되어 있는 것은 “셰탄” 형태이다.또한 심기 재료(종자, 양파 세트 "Shetana MS") 공급업체에서도 사용됩니다.
Shetana 양파의 설명 및 특성
다양성은 온도 변화, 단기 서리 및 가뭄에 대한 우수한 저항성을 특징으로 합니다. 최소 재배 규칙을 준수하면 지속적으로 높은 수확량을 생산합니다. 작물의 숙성 및 보존 품질이 매우 높아 개인 자택 및 농장에서 재배가 가능합니다.
모습
전구는 둥근 모양, 중간 밀도 및 작은 무게를 가지고 있습니다. 양파를 씨앗에서 재배하는 경우 평균은 45g이고 세트에서 재배하는 경우 65~90g이며 건조 비늘은 밀짚 노란색을 띕니다. 목은 중간 두께입니다. 구조는 3중 세균이다.
숙성시간과 수확량
숙성 시기로 보면 셰타나 양파는 중초기 품종에 속한다. 수확은 평균 90일, 최대 100일에 걸쳐 이루어집니다. 착륙한지 벌써 3개월. 기술적 성숙의 구체적인 시기(발생 순간부터)는 재배 방법에 따라 다릅니다.
- 씨앗을 뿌리면 88~98일이 걸립니다.
- 묘목을 뿌린 경우 - 64일에서 87일까지.
시탄 구근은 3개월 만에 익는다
작물의 수확량은 평방 미터당 약 3-6kg에 달합니다 (풍년에는 농업 관행에 따라 최대 8kg). 산업 규모로 재배할 경우 수치는 260~290c/ha에 이르며 이는 Carmen MS 및 Tatarsky 품종의 표준에 해당합니다.
품종의 최고 수확량은 435c/ha였습니다. 이는 Carmen MS 품종의 동일한 수치보다 160쿼트 더 많은 수치입니다. 이 기록은 모스크바 지역의 기후 조건에서 세트에서 (2년생 작물로) 재배되었을 때 기록되었습니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
셰타나(Shetana) 품종의 양파는 푸사리움(fusarium)에 저항성이 있지만 노균병(노균병)이 발생할 수 있습니다. 양파 파리, 나방, 총채벌레 및 기타 해충으로 인한 피해가 가능합니다. 따라서 초기 단계에서 질병의 발병을 예방하기 위해 예방 치료를 수행하고 정기적으로 식재를 모니터링하는 것이 좋습니다.
구성 및 특성
셰탄 양파의 구성에는 물(88%)과 건조 물질(12%)이 포함되어 있으며 다음 성분이 포함되어 있습니다.
- 설탕 – 최대 6.3%;
- 아스코르브산 – 100g당 7.2mg;
- 그룹 B, PP, E의 비타민;
- 배당체;
- 피톤치드;
- 플라보노이드;
- 펙틴;
- 거시 및 미량 원소(칼륨, 철, 인, 황 및 기타).
셰탄 양파의 맛은 약간 톡 쏘고 아주 기분 좋습니다. 펄프는 육즙이 많고 밀도가 중간이며 순백색입니다.
어디에 사용되나요?
셰타나 양파는 약간 매운 맛 때문에 샐러드나 애피타이저 등 신선하게 사용할 수 있습니다. 첫 번째 및 두 번째 코스는 물론 모든 종류의 준비(염장, 절임)에도 적합합니다.
시원하고 적당히 습한 환경에서 작물은 최대 9-12개월까지 매우 오랫동안 보관할 수 있습니다.
장점과 단점
셰탄의 활에는 단점보다 객관적으로 더 큰 장점이 많이 있습니다. 작물은 기상 조건에 까다롭지 않으며 단기적인 서리와 가뭄을 견뎌냅니다. 수확량이 많고 맛이 좋으며 유통기한이 매우 길다.덕분에 Shetana 품종은 여름 거주자와 농부 모두에게 인기를 얻었습니다.
쉐타나는 높은 수확량과 매력적인 표현이 특징입니다
장점:
- 맛있다;
- 전구 정렬;
- 품질 유지;
- 운송성;
- 우수한 숙성(최대 100%);
- 푸사륨에 대한 저항성;
- 화살표는 거의 효과가 없습니다.
단점:
- 노균병에 대한 저항력이 없습니다.
- 양파 파리 및 기타 해충으로 고통받을 수 있습니다.
셰타나 양파를 심는 방법
이 품종은 다양한 방법으로 자랄 수 있습니다. 순무와 채소(1년생 작물)는 씨앗에서 얻습니다. 세트(2년생 작물)에서 깃털이나 머리를 가져올 수도 있습니다.
씨앗에서 자라는 것
셰타나 양파 종자 재료는 즉시 열린 땅에 심을 수 있습니다. 토양이 최소 8-10도까지 따뜻해질 때까지 기다려야합니다. 따라서 시기는 특정 지역의 특성에 따라 다릅니다.
- 중간 구역 - 5월 초;
- 남쪽 – 4월 하반기;
- 시원한 봄이 내리는 지역 - 5월 셋째주 열흘.
Shetana 품종은 위치가 매우 까다롭습니다. 가능하면 강한 바람으로부터 보호할 수 있도록 조명이 밝고 건조해야 합니다(수분 정체가 없어야 함). 최적의 토양 유형은 약산성 또는 중성 반응(pH 6.0~7.0)이 있는 양토 또는 사암입니다.
Shetana 양파를 심기 1~1.5개월 전에 해당 지역을 청소하고 파낸 다음 1~2m당 퇴비 또는 부식질 한 통을 추가합니다.2. 그리고 토양이 점토질이면 같은 지역에 톱밥이나 모래 1kg을 추가하십시오. 최고의 전임자는 콩과 식물과 밤나무의 대표자이며 최악의 것은 마늘, 아스파라거스 및 오이입니다.
심기 전에 씨앗을 다양한 액체에 담가서 준비해야 합니다.
- 2% 과망간산칼륨 용액에서 30분;
- 따뜻한 물에서 6~8시간;
- Epin, Zircon 또는 다른 자극제 용액에서 약 8시간 동안 건조시킨 후;
- 그런 다음 실온에서 일주일 동안 축축한 거즈에 두십시오 (접시에 놓아 두십시오).
Shetana 품종의 준비된 양파 종자 심기 기술 :
- 침대 표면을 수평으로 유지하십시오.
- 여러 개의 고랑(깊이 2cm, 거리 10cm)을 표시합니다.
- 10cm 간격으로 씨앗을 심습니다.
- 흙을 살짝 덮고 물을 조금 주세요.
심을 때 씨앗 사이에 10cm의 거리를 두십시오.
봄에 열린 땅에 묘목 심기
셰타나 양파 세트는 씨앗과 동시에 심습니다. 그는 또한 사전 준비가 필요합니다. 손상이나 얼룩이 없는 고품질 종자만을 선별하여 40~45도 온도에서 7시간 가열합니다. 심기는 구멍에 깊이 2cm, 고랑 사이 간격은 40-50cm이며 동작 순서는 씨앗을 뿌릴 때와 똑같습니다.
겨울이 오기 전에 시탄 양파 심기
품종은 겨울 작물이므로 가을에 묘목을 심을 수 있습니다. 이 경우 양파의 생산성이 더 높아집니다. 심기 재료의 예비 준비는 완전히 동일하지만 전구를 크기별로 추가로 정렬해야 합니다.
- 직경 1-3cm의 중소형 - 순무의 경우;
- 직경 3cm의 큰 것-초기 녹색의 경우.
겨울 전에 시탄 양파 파종은 첫 서리가 시작되기 3-4주 전에 계획됩니다. 중간 지역에서는 10월 초, 남쪽에서는 월말, 추운 가을 지역에서는 9월 말입니다. 심는 기술은 비슷하지만 추가로 상당히 높은 뿌리 덮개 층이 부어집니다. 셰타나 양파는 짚, 톱밥, 건초, 이탄 및 기타 천연 물질로 보호할 수 있습니다.
셰타나 양파 관리
품종은 성장 조건을 요구하지 않지만, 좋은 수확을 얻으려면 적어도 7일에 한 번씩 정기적으로 물을 공급해야 합니다. 수확 3주 전부터 가뭄이 들어도 물주기를 중단한다.
특히 비가 오거나 물을 뿌린 후에는 풀기 및 잡초 제거가 정기적으로 수행됩니다. 비료는 한 계절에 세 번 적용됩니다. 모든 경우에 복잡한 비료(1m당 30-40g)를 사용할 수 있습니다.2) 또는 유기물로 교체합니다 (쓰레기 1:20, 멀린 1:10).
봄에 노균병을 예방하기 위해 식재를 보르도 혼합물이나 다른 살균제로 처리합니다.
결론
셰타나 양파는 러시아 중부와 인근 지역에 잘 뿌리를 내린 몇 안 되는 외국 품종 중 하나입니다. 악천후 및 일부 해충에 강합니다. 농업 기술(물주기 및 비료주기) 규칙을 준수하는 경우 지속적으로 높은 수확량을 제공합니다.
