Shallot (가족) Zebrun : 다양한 설명, 사진

Zebrun 양파는 수확량 지표가 좋은 특이한 샬롯 품종입니다. 부지에 품종을 심기 전에 그 특징과 특성을주의 깊게 연구해야합니다.

원산지 이야기

Zebrun 품종은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 1940년대에 샬롯은 난민들에 의해 프랑스 랑클로아트르 지역으로 옮겨져 약 30년 동안 집 정원에서 재배되었습니다. 1970년대에 상인들은 이 품종에 관심을 갖게 되었고 이를 산업 규모로 판매하기를 원했습니다.

1992년에 샬롯은 La Cuisse de Poulet du Poitou라는 공식 명칭을 받았습니다. 1994년에는 Escalon(Echalion)이라는 또 다른 이름이 제안되었으며, 이 이름은 1996년 다양한 카탈로그에 등장했습니다. 그러나 판매 중에는 Zebrune이라는 이름으로 가장 자주 발견됩니다.

Zebrun 품종의 양파에 대한 설명 및 특성

Zebrun 샬롯 또는 Poitou Chicken Thighs는 길쭉한 지하 머리를 가진 조기 숙성 프랑스 품종입니다. 후자의 길이 대 너비 비율은 약 5:1입니다.구근은 약간 구부러져 있으며 평균 무게는 25-50g에 이르며 드물게 100g의 표본도 발견되며 샬롯 머리의 모양이 닭다리와 가장 유사하여 이름에 반영됩니다.

Zebrun 활은 총격에 대한 저항력을 보여줍니다.

품종 양파의 껍질은 얇고 구리색을 띤 노란색 또는 분홍빛이 도는 베이지색입니다. 첫 번째 잎은 자주색 색조를 띠지만 때로는 갈색 또는 희끄무레한 녹색일 수도 있습니다. 양파의 안쪽 비늘은 부드럽고 육즙이 많으며 은은한 섬세한 맛과 톡 쏘는 매운 맛이 있습니다. 둥지에는 5~10개의 머리가 있을 수 있습니다.

Zebrun 품종은 순무와 깃털 모두를 위해 재배됩니다. 샬롯 채소는 향이 좋고 맛이 좋으며 빨리 자라며 봄부터 가을까지 성장기 내내 수확하기에 적합합니다.

구근의 숙성은 묘목 출현 후 평균 1.5-2개월에 발생하며 이는 매우 짧은 기간으로 간주됩니다. Zebrun은 빠르면 8월 중순에 수확할 수 있습니다. 1m의 정원에서 잘 관리하면 약 2.5kg의 육즙이 많은 전구와 녹색과 함께 최대 4kg의 머리를 수집할 수 있습니다.

Zebrun 샬롯의 특징은 보관 품질이 좋다는 것입니다. 수확 후 양파는 적당한 온도의 건조한 곳에 최대 10개월 동안 보관할 수 있습니다. 과일은 2월이나 3월까지 상자나 판지 상자에 조용히 놓여 있습니다. 대부분의 다른 종류의 샬롯은 훨씬 빨리 상합니다.

이 품종은 내한성이 좋고 추운 겨울에도 죽지 않으며 얼어 붙은 구근도 고품질 토양에서 복원 할 수 있습니다. Zebrun은 뿌리 썩음과 총채벌레의 영향을 거의 받지 않습니다.

샬롯의 사용은 보편적입니다. 대부분의 경우 이 품종은 샐러드와 드레싱에 사용되며 뜨거운 요리와 보존 식품에도 추가됩니다.Zebrun은 매운 향을 완벽하게 유지하므로 신선할 때 가장 맛있습니다.

장점과 단점

현장에 Zebrun 양파를 심기 전에 품종의 강점과 약점을 연구해야합니다.

크고 무거운 전구를 원한다면 Zebrun이 심기에 적합하지 않을 것입니다. 그렇지 않으면 품종은 샬롯의 모든 장점을 가지며 현장에 좋은 선택입니다.

착륙 규칙

달력 봄이 도래하면서 2월부터 3월까지 Zebrun 샬롯을 온실에 심거나 묘목으로 심는 것이 필요합니다. 작물의 씨앗은 먼저 과망간산 칼륨의 약한 용액 또는 살균제에서 처리 된 다음 습기에서 약간 건조됩니다.

착륙 알고리즘은 다음과 같습니다.

1. 온실이나 밀폐 용기에 부식질과 모래를 첨가하여 영양가 있는 토양을 준비합니다.
2. 토양에 1cm의 움푹 들어간 부분을 만들고 줄 사이에 20cm의 간격을 남겨 둡니다.
3. 구멍에 씨앗을 2cm 정도 파종합니다.
4. 위에 흙을 뿌리고 스프레이 병으로 적셔줍니다.

따뜻한 곳의 필름 아래에서 녹지가 나타날 때까지 묘목이 발아됩니다. 그 후 보호소를 제거하고 필요에 따라 Zebrun 양파에 계속 물을 공급합니다. 최적의 재배 온도는 15-18 °C입니다.

3-4개의 잎 단계에서는 묘목을 가지치기하여 가장 약한 묘목을 제거합니다. 강한 식물 사이에는 약 8cm의 여유 공간이 있어야 합니다.한 달 더 지나면 솎아내기가 반복되어 20cm마다 한 개의 묘목을 유지합니다.

Zebrun 양파 묘목을 5월 초에 상자나 온실에서 열린 땅으로 옮깁니다.

치료의 특징

재배하는 동안 Zebrun 양파는 고품질의 물 공급과 주기적인 공급을 제공하는 것이 중요합니다.

1. 샬롯에는 자연 강수량이 없을 경우 정기적인 수분이 필요합니다. 침대의 흙은 마르지 않아야하며 더운 여름날에는 일주일에 2-3 번 물을줍니다. 동시에 순무를 수확하기 한 달 전에 Zebrun 보습을 중단하여 양파가 녹지 성장을 멈추고 지하 부분에 더 많은 유용한 물질을 축적합니다.
2. 물을 주고 깃털을 자른 후에는 화단의 흙을 느슨하게 하고 잡초를 제거하여 잡초를 제거합니다. 뿌리에 대한 산소 공급이 부족하면 Zebrun이 더욱 악화되고 작은 머리가 생성됩니다.
3. 식물은 계절에 두 번 수정됩니다. 세 번째 잎이 자란 후 처음으로 요소 또는 요소 용액을 물 10리터당 15g의 비율로 토양에 첨가합니다. 두 번째 먹이는 다섯 번째 깃털이 나타난 후에 수행됩니다. 일인산 칼륨 5g을 양동이에 희석하고 침대에 결과 비료로 물을줍니다.

Zebrun 양파 수확은 8월 중순에 시작됩니다. 지하 순무를 포크를 사용하여 조심스럽게 모판에서 들어 올려 며칠 동안 건조시킨 후 선별하여 실내에서 건조시킵니다. 양파는 적당한 온도와 낮은 습도의 조건에서 지하실이나 다락방의 나무 상자나 판지 상자에 보관해야 합니다.

파의 깃털이 마르고 자리를 잡으면 수확이 시작됩니다.

결론

Zebrun 양파는 길쭉한 지하 순무와 육즙이 많은 녹색 깃털을 가진 맛있는 품종입니다.이는 좋은 수확량과 내구성뿐만 아니라 샬롯의 경우 특이한 긴 저장 수명으로 구별됩니다.

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