리크는 일반 양파만큼 흔하지 않습니다 양파. 그럼에도 불구하고 유익한 특성 측면에서 "상대적"보다 결코 열등하지 않습니다. 이 양파는 비타민과 미네랄의 실제 창고입니다. 덕분에 그는 점점 더 인기를 얻고 있다. 부추를 키우는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 이 문화에는 특별한 요구 사항이 있습니다. 물론 유리한 조건을 만드는 것도 가능하다. 이렇게하려면 부추에 필요한 것이 정확히 무엇인지, 올바르게 재배하는 방법을 알아야합니다. 부추를 잘 자라게 하고 아프지 않도록 먹이는 방법을 이해하는 것도 가치가 있습니다.
부추의 특징
이 문화는 지중해 연안에서 우리에게 왔습니다. 리크는 백합과에 속합니다. 고대에는 아프리카, 그리스, 로마에서 활발하게 재배되었습니다. 러시아에서는 이 양파가 모든 지역에서 재배되지만 대부분 교외에서만 재배됩니다.
부추잎과 줄기를 모두 먹습니다. 이 양파에는 약 12%의 탄수화물과 최대 2%의 단백질이 포함되어 있습니다. 비타민과 미네랄 소금도 풍부합니다. 부추를 보관하는 동안 부추에 들어있는 비타민 C의 양이 증가합니다. 겨울에도 신선도와 맛이 잘 유지됩니다.
신진대사 장애와 신장 결석이 있는 경우에 유용합니다. 이 양파는 식욕을 증가시키는 능력이 있고 음식을 소화하는 과정에 유익한 효과가 있으며 이뇨제로 사용됩니다.
줄기의 높이는 약 15~55cm이고 구근의 두께는 약 5cm이다. 다음 해에 양파는 꽃을 피우고 그 위에 씨앗이 나타납니다. 이 문화의 꽃차례는 구형 우산입니다. 부추 꽃은 연한 라일락색 또는 흰색입니다. 기분 좋은 향기가 있습니다. 리크의 장점은 매우 낮은 온도(약 +5°C)에서도 발아할 수 있다는 것입니다. 그러나 여전히 양파는 따뜻한 기후에서 더 잘 자랍니다. 정상적인 성장을 위해서는 약 +15°C이면 충분합니다.
이 작물에서 가장 중요한 것은 촉촉하고 비옥한 토양입니다. 부추는 미네랄 첨가와 물주기에 잘 반응합니다. 중성 산성도를 지닌 양토가 재배에 가장 적합합니다. 너무 느슨하거나 산성이거나 무거운 토양은 이 양파를 재배하는 데 적합하지 않습니다.
부추케어
식물 모종용 부추 4월에 시작하세요. 심기 전에 양파의 뿌리와 잎을 다듬어 뿌리가 잘 내리도록 합니다. 묘목은 약 5cm 깊이로 심고 잎도 묻어야합니다. 양파 줄 사이는 최소 45cm, 양파 자체 사이는 15cm 정도의 간격을 두어야 하며, 가을에 부추를 장기간 보관하고 사용하려면 이른 봄에 파종을 시작해야 합니다. 하지만 여름 내내 양파를 심을 수 있습니다. 가을에는 젊고 신선한 식물이 도착할 것입니다. 양파는 즉시 먹거나 2년 동안 방치할 수 있습니다. 부추는 눈 속에서 겨울을 잘 견딥니다.사실, 심한 서리와 두꺼운 눈이 없으면 식물은 생존할 수 없습니다. 양파를 겨울 동안 남겨두면 5월에 수확이 가능합니다. 심은 직후 묘목은 매우 천천히 자랍니다. 그리고 모든 관리는 적시에 침대에 물을 주고 느슨하게 하는 것으로 구성됩니다.
부추의 기본적인 관리는 어렵다고 할 수 없습니다. 그러나 동시에 이러한 모든 규칙은 엄격히 준수되어야 합니다. 양파는 성장 초기에 가장 많은 관심을 기울여야 합니다. 부추의 좋은 성장을 위한 주요 조건은 부재입니다. 잡초 정원 안에. 지속적으로 제거해야 합니다.
부추의 경우 토양을 건조시키는 것도 금기입니다. 항상 약간 축축한 상태여야 합니다. 식물이 자라는 동안 끊임없이 양파를 쌓아야합니다. 이것이 부드러운 흰색 전구를 얻는 유일한 방법입니다. 그 후에는 즉시 토양을 멀칭해야합니다. 뿌리 덮개에 대해 이야기하면 다음을 사용할 수 있습니다.
- 다진 짚;
- 건조분뇨;
- 건초 또는 짚.
부추는 모아서 지하실에 보관한 후에도 자랄 수 있습니다. 그러나 이를 위해서는 성장기 내내 좋은 영양이 필요합니다. 양파의 높이가 약 20cm에 도달하면 즉시 비료를 시작할 수 있습니다.
이를 위해 다음 혼합물을 사용할 수 있습니다.
- 뮬린 반 리터;
- 물 5리터.
이 솔루션으로 행을 관개해야합니다.
이러한 영양가있는 물 공급은 비옥하지 않은 토양에서 수행됩니다. 양파를 심기 전에 토양을 수정했다면 뮬린 대신 쐐기풀 주입을 사용해야합니다.
부추는 수분을 좋아한다는 것을 이미 알고 있으므로 물을 충분히 주어야합니다. 녹색 덩어리가 집중적으로 형성되는 동안 관개를 위한 물의 양을 늘려야 합니다. 토양이 절대로 마르지 않고 동시에 젖지 않도록 하는 것이 중요합니다. 수확은 늦가을에 해야 하며, 서리가 심하지 않은 겨울에도 수확해야 합니다.
또한 부추 관리에는 정기적인 제초, 비료 및 질병 예방이 포함됩니다. 2주에 한 번씩 흙을 자주 풀어주어야 합니다. 정기적으로 양파를 쌓는 것을 잊지 않는 것도 중요합니다. 기상 조건에 따라 리크에 4~5일마다 물을 주어야 합니다. 양파를 심은 후 처음 며칠 동안은 물을 주어서는 안 됩니다. 침대 1제곱미터당 약 10~14리터의 물이 필요합니다.
양파의 유통기한을 연장하려면 서리가 내리기 며칠 전에 양파를 수집해야 합니다. 이때가 양파를 저장 장소로 운반하기에 가장 유리한 시기입니다. 그런 다음 약간 건조시켜 과도한 수분을 제거하고 뿌리를 다듬습니다. 양파의 비늘이 손상되지 않도록 조심스럽게 수행해야합니다. 그런 다음 잎의 매달린 부분을 잘라야합니다. 또한 흙 입자가 잎 사이의 공간에 들어가지 않도록 하는 것도 필요합니다.
부추 먹이기
전체 계절에 걸쳐 부추에 3~4회 비료를 주어야 합니다. 첫 번째 먹이는 심기 3 주 후에 수행됩니다. 이렇게 하려면 다음 해결 방법을 사용하십시오.
- 물 5리터.
- 질산암모늄 10g.
- 칼륨염 7~8g.
이 비료로 물을주는 것은 평소와 같이 행 사이에서만 수행됩니다. 이 양의 비료는 2m에 충분합니다.2. 양파는 또한 1/10 비율의 뮬린 용액과 1/20 비율의 새 배설물을 사용하여 비료에 잘 반응합니다.
이 먹이는 곰팡이로부터 식물을 보호합니다.
해충 및 질병
부추의 위험한 질병 중 하나는 모자이크. 이것은 진딧물에 의해 전염되는 바이러스성 질병이다. 바이러스는 식물 잎에 노란색 반점으로 나타납니다. 이러한 양파는 성장이 둔화되고 외관이 좋지 않습니다. 불행히도 이 질병은 치료가 불가능합니다. 영향을 받은 활은 단순히 파괴됩니다. 모자이크 손상으로부터 식물을 보호하려면 부추를 재배할 때 농업 기술의 규칙을 엄격히 준수해야 합니다. 이 경우 진딧물과 진드기를 퇴치하는 제품을 사용할 수 있습니다. 또한 2년 이상 된 양파 씨앗을 심는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 모자이크 감염 가능성이 줄어듭니다. 사실 그러한 시간 동안 거짓말을 한 후에는 모자이크를 포함하여 많은 바이러스가 죽습니다.
부추의 다음으로 흔한 질병이 고려됩니다 녹과 흰가루병. 이는 토양에 물이 정체될 때 발생할 수 있는 곰팡이 질병입니다. 흰가루병에 감염되면 식물은 타원형 반점으로 덮이게 됩니다. 이 양파는 사람이 섭취하기에 적합하지 않습니다. 녹은 잎을 덮고 있는 특징적인 노란색 곰팡이 패드로 식별됩니다. 결과적으로, 이 패드는 검게 변하고, 그 후에 양파 잎은 힘을 잃고 건조됩니다. 녹의 첫 징후가 나타나면 즉시 병든 식물을 제거해야 합니다. 건강한 양파는 옥시염화구리와 피토스포린 용액으로 처리해야 합니다. 질병의 발생을 예방하는 것은 매우 어렵습니다.그러나 관리 규칙을 따르고 필요한 비료를 수행하면 양파의 안정성을 크게 높일 수 있습니다.
리크의 해충은 양파 파리, 이는 그 행동으로 작물을 완전히 파괴할 수 있습니다. 이 해충은 5월에 나타나 즉시 양파 잎과 토양에 알을 낳기 시작합니다. 며칠 후 그들에게서 유충이 나옵니다. 그들은 내부에서 부추를 적극적으로 먹기 때문에 부패하기 시작합니다. 양파 파리로부터 부추를 보호하려면 침대에 나무 재를 뿌려야합니다. 담배 가루나 재와 먼지의 혼합물도 완벽합니다. 검은 후추 가루를 사용하면 양파파리를 쫓아낼 수 있습니다.
또는 양파 파리를 퇴치하기 위해 특별한 담배 주입을 준비할 수 있습니다.
- 물 5리터;
- 액체 비누 1티스푼;
- 담배 200g.
모든 구성 요소를 혼합하고 용액이 주입되도록 몇 시간 동안 방치합니다. 그런 다음 긴장을 풀고 정원 침대에 물을 줄 수 있습니다. 양파파리는 셀러리를 좋아하지 않습니다. 그래서 일부 정원사는 이 식물을 리크 사이에 심어 이를 퇴치합니다.
이러한 질병 외에도 부추는 검은 곰팡이, 푸사리움 및 목 부패의 영향을 받는 경우가 많습니다.
결론
보시다시피 정원에서 부추를 키우려면 인내와 노력이 필요합니다. 이 작물은 비옥도가 높은 습한 토양에서만 자랄 것입니다. 해충 및 질병으로부터 보호하려면 정기적으로 수유 및 예방 절차를 수행해야합니다. 그러나이 모든 작업을 수행하면 겨울 내내 필요한 비타민을 제공하는 매우 유용한 수제 양파를 얻을 수 있습니다.
