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늦게 익는 양배추의 주요 특징은 오래 숙성된다는 것입니다. 그러나 이러한 뉘앙스와 함께 상당한 이점도 있으므로 모든 러시아 지역의 정원사는 재배를 포기할 생각이 없습니다. 늦은 배추를 열린 땅에 제대로 심고 관리하는 방법을 정확히 알고 관리한다면 원예 기후가 그다지 좋지 않은 지역에서도 지속적으로 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.
늦은 양배추의 특징
열린 땅에 늦은 양배추를 심을 계획을 세울 때 가장 먼저 고려해야 할 사항은 성장 기간이 초기 및 중간 시즌 품종 및 잡종보다 훨씬 길다는 것입니다. 양배추 머리가 익는 데는 평균 150~160일이 걸리며, 일부 품종에서는 180일 이상 지속됩니다.
온대 기후보다 더 가혹한 지역의 열린 땅에 늦은 양배추를 심는 것은 의식적으로 특정 위험을 감수하는 것을 의미합니다.
늦은 양배추에는 다른 특징도 있습니다. 덕분에 다양한 기후 조건에서 아마추어 정원사와 전문 농부가 매년 열린 땅에 심습니다.
- 작물의 내한성이 가장 높습니다.특정 품종, 유리한 재배 조건 및 열린 땅에 심는 지역의 기후에 따라 다릅니다. 그러나 늦은 양배추는 -5~7°C 내에서 첫 번째 서리에도 손상 없이 살아남을 수 있다고 주장할 수 있습니다.
- 장기(최대 8~9개월) 보관에 적합합니다. 이는 매우 강하고 균일한 양배추 머리의 조밀한 구조와 탄력 있는 잎의 낮은 육즙 때문입니다. 이 전체 시간 동안 그들은 유익한 특성과 외부 표현을 유지하며 맛은 더욱 좋아지고 풍부해집니다.
- 가정용 통조림, 특히 절임, 염장 및 발효용 원료로서 안정적인 수요가 있습니다. 맛과 표현 측면에서 겨울 준비는 같은 지역의 열린 땅에 심더라도 초기 및 중간 시즌 품종의 유사한 제품보다 분명히 우수합니다.
- 작물의 수확량을 기록하고 양배추 머리를 크게 만듭니다. 이는 열린 땅에서 늦은 양배추가 오래 숙성되고 밀도가 높아져 더 큰 무게를 제공하기 때문입니다.
- 초기 및 중간 시즌 품종보다 질산염 축적 경향이 적습니다. 열린 땅에 있는 늦은 양배추는 토양의 질과 부적절한 비료에 덜 민감합니다. 식용뿐만 아니라 민간요법으로도 심는 경우가 있다.
늦은 양배추 머리의 평균 무게는 4kg을 초과합니다.
열린 땅에 늦은 양배추를 뿌릴 때
열린 땅에 늦은 양배추를 언제 심어야 하는지 정확히 말하는 것은 불가능합니다. 각 지역에는 지역 기후의 특성을 고려하여 결정되는 대략적인 시기가 있습니다. 그러나 계절마다 바뀌기 때문에 정원사와 농부 역시 장기적인 일기 예보에 집중해야 합니다.
필수 조건 : 밤의 기온이 8-10 ºC에 도달하고 서리가 내릴 가능성이 최소화되기 전에 열린 땅에 늦은 양배추를 심는 것은 불가능합니다 (온대 기후 지역에서는 4 월 말 또는 상반기입니다) 5월). 민속 표지판을 따라 가면 밤의 꽃이 끝날 때까지 또는 자작 나무에 50 코펙 동전 크기의 잎이 나타날 때까지 기다려야합니다.
늦은 양배추를 열린 땅에 묘목으로 심는 경우 묘목의 발달을 고려해야합니다. 표준 표본의 높이는 18~20cm에 달하고, 4~6개의 본엽과 약 7~8mm 두께의 줄기를 가지고 있습니다.
묘목이 자라는 데는 45~50일이 걸리므로 러시아 중부에서는 3월 말이나 4월 첫 10일에 종자를 뿌립니다.
분명히 파종을 지연하면 열린 땅에 늦은 양배추가 고품질의 큰 양배추 머리를 형성할 시간이 없을 것입니다. 그러나 너무 일찍 씨앗을 심을 수는 없습니다. 낮은 온도의 열린 땅에서는 씨앗이 죽거나 묘목 출현 과정이 크게 억제됩니다. 그리고 묘목을 뿌릴 때 묘목에는 태양이 충분하지 않아 약하고 고통스럽습니다.
부지 선정 및 준비
다음 기준을 충족하는 화단에 작물을 심는 것이 가장 좋습니다.
- 하루 종일 확산 조명.문화는 빛을 좋아하지만 높은 열과 가뭄 저항성을 자랑할 수 없으며 열린 땅의 직사광선에서는 불편할 것입니다.
- 찬 바람과 날카로운 돌풍으로부터 보호해 주는 통풍이 좋습니다.
- 지하수는 지표면에서 최소 2m 아래에 있습니다. 물에 잠긴 토양에는 작물을 심을 수 없으며 이는 뿌리 썩음의 발생을 거의 보장합니다.
- 다산성과 가벼움을 결합하여 뿌리의 정상적인 통기를 보장하는 기질입니다. 가장 좋은 방법은 양토 또는 모래 양토입니다.
- pH가 중성이거나 이에 가깝습니다. 산성화된 토양에 심으면 거의 필연적으로 클럽루트에 감염됩니다.
짙은 그늘과 직사광선 아래에서 양배추 머리가 천천히 굳습니다.
침대는 작년 가을부터 준비 중입니다. 비료(부식질 또는 썩은 퇴비(5-8 l/m²))와 질소, 인 및 칼륨을 함유한 복합 제품을 추가하면서 기질을 파냅니다. 이 작물을 위한 특수 비료도 적합합니다.
파는 과정에서 야채와 기타 잔해물이 정원 화단에서 제거됩니다.
또한 토양의 pH를 미리 파악해 필요하다면 수정해야 한다. 봄에는 늦은 양배추를 열린 땅에 심기 3-4일 전에 침대를 잘 풀고 수평을 유지합니다. 토양을 더 빨리 데우려면 눈이 녹자마자 검은색 폴리에틸렌으로 덮을 수 있습니다.
늦게 자라는 양배추
러시아에서는 늦은 양배추를 남부 지역에서만 씨앗과 함께 열린 땅에 심을 수 있습니다.더 심한 기후 조건에서는 양배추 머리가 익을 시간이 없습니다.
묘목과 함께 열린 땅에 늦은 양배추 심기
열린 땅에 늦은 양배추 묘목을 심는 가장 좋은 시간은 흐리고 시원한 날의 아침입니다. 심는 계획은 각 품종 또는 잡종에 대해 개별적으로 결정되며, 인접한 식물 사이의 대략적인 간격은 50-60cm이고 줄 간격은 70-80cm입니다.
늦은 배추는 뿌리에 있는 흙 덩어리를 손상시키지 않으려고 노력하면서 환적 방법을 사용하여 심습니다. 먼저 흙에 물을 주면 용기에서 식물을 제거하는 것이 더 쉽습니다.
묘목은 아래쪽 자엽에 묻혀 있습니다. 첫째, 구멍에 물이 잘 묻어납니다. 바닥에 약간의 체로 쳐진 나무 재나 달걀 껍질 가루를 던질 수 있습니다. 절차가 끝나면 식물에 다시 물을줍니다.
늦은 양배추는 예비 경화 후 심으면 열린 땅에서 더 빠르고 쉽게 적응합니다.
열린 땅에 씨앗 파종
늦은 양배추 씨앗은 성인 묘목과 같은 방식으로 열린 땅에 심습니다. 품질에 자신이 없으면 한 구멍에 2-3 조각을 넣은 다음 3-4 번째 실제 잎 단계에서 여러 개가 나타나면 묘목 하나를 남기고 나머지는 잘라냅니다. .
열린 땅에 늦은 양배추 씨앗을 심기 전에 침대에 물을 충분히 뿌려 담가 두십시오. 그들은 최대 2-3cm까지 묻혀 있습니다. 그렇지 않으면 전혀 싹이 트지 않을 수 있습니다. 고랑은 부식질이나 이탄 조각으로 채워지고, 이번에는 화단에 다시 물을 줍니다.
모판을 멀칭할 계획이라면 모종을 솎아낸 직후에 수행하십시오.
추가 관리
늦은 배추를 최적의 장소에 심어도 노지에 있는 동안 품질관리를 하지 않으면 좋은 수확을 거둘 수 없습니다. 농업 기술에는 다음이 포함됩니다.
- 살수. 처음 3주 동안, 열린 땅에 있는 늦은 양배추에 식물당 1리터의 물을 사용하여 매일 물을 줍니다. 그런 다음 4-5 일 간격으로 토양을 적시는 것으로 전환합니다 (남쪽에 심은 경우-2-3 일). 표준은 8 l/m²로 증가합니다. 그 후, 기온, 빈도 및 강수량의 양이 고려됩니다. 토양이 마르면 안 되므로 침대에 적어도 일주일에 한 번 15-20 l/m²의 물을 주어야 합니다. 수확 한 달 전 기준은 절반으로 줄어들고, 장기간 보관하기 위해 늦은 양배추를 땅에 심으면 양배추 머리가 갈라지지 않도록 물을 전혀 거부합니다.
- 풀기 및 제초. 토양의 표면 풀림은 필요에 따라 (한 달에 2-3 번) 물을주고 잡초를 제거한 후에 수행됩니다. 그러나 심은 직후 침대에 늦은 양배추를 뿌리 덮개로 채우면 시간을 절약할 수 있습니다.
- 급송. 성장기 동안 비료는 4회에 걸쳐 시용됩니다: 늦은 양배추를 땅에 심은 후 12-15일, 또 2주 후 머리 형성 초기 단계(10-12일), 수확 약 3주 전. 첫 번째 비료에는 주로 질소가 포함되어 있고 마지막 비료에는 칼륨이 포함되어 있습니다. 나머지 두 가지에는 특수 복합 비료를 사용하는 것이 좋습니다.
- 힐링.늦은 양배추를 열린 땅에 심은 지 20-25 일 후, 그리고 2 주 후에 두 번 수행해야합니다. 그런 다음 줄기와 뿌리의 바닥이 노출되면 15-20일에 한 번만 필요에 따라 절차를 반복하여 5-7cm 높이의 흙더미를 만듭니다.
- 질병 예방, 해충 공격, 통제. 이는 노지에 심는 모든 양배추에서 흔히 발생하는 문제이므로 특징적인 증상을 인지할 수 있어야 합니다. 발견되면 즉시 적합한 살충제나 살균제를 사용하십시오. 계절 내내 예방을 위해 생물학적 제품과 민간 요법이 사용됩니다.
문화는 수분을 좋아하지만 토양의 물 정체를 용납하지 않습니다.
결론
물론 대부분의 정원사는 묘목 방법을 선호하지만 씨앗이 있어도 늦은 양배추를 열린 땅에 심을 수 있습니다. 긴 재배 기간에도 불구하고 특히 좋지 않은 기후 조건에서도 고품질 양배추 머리를 잘 수확하는 것이 가능합니다. 이렇게하려면 정원 침대에 적합한 장소를 선택하고 절차 자체를 수행하며 시즌 내내 고품질 관리를 제공하여 작물에 최대한의 편안함을 제공하는 방법을 미리 찾아야합니다.
