감자는 주요 농작물 중 하나이며 엄청난 양이 재배됩니다. 제쿠라는 높은 수확량뿐만 아니라 뛰어난 맛도 겸비한 품종입니다. 덕분에 전 세계적으로 널리 퍼지게 됐다.
원산지 이야기
Zekura 감자는 독일 육종가에 의해 개발되었습니다. 이들 작업의 목표는 다음 기준을 충족하는 품종을 얻는 것이었습니다.
- 짧은 숙성 기간;
- 질병, 해충 및 불리한 환경 조건에 대한 상당히 높은 저항성;
- 맛있다;
- 감자의 유통기한이 길다.
몇 달, 어쩌면 몇 년의 힘든 작업 끝에 Zekura 품종이 개발되었으며, 이 품종은 러시아와 CIS 국가에서 20년 이상 성공적으로 재배되었습니다.
설명 및 특성
Zekura는 중간 높이의 감자 관목으로 꽃과 줄기 밑 부분은 보라색 또는 붉은 색을 띕니다. 품종의 주요 특징이 표에 나와 있습니다.
괴경 | 그들은 직사각형 모양이고 눈은 눈에 띄지 않으며 피부는 부드럽고 연한 노란색입니다. |
전분 함량 | 13-18% |
괴경 무게 | 60-140g |
수풀 당 괴경의 수 | 15-19 |
생산력 | 헥타르당 감자 350-370센트 |
품질 유지 | 97-98% |
질병 및 해충에 대한 저항성 | 일반적인 딱지, 잎말림 바이러스, 역병에 대한 평균 저항성 |
불리한 조건에 대한 저항 | 가뭄 저항 |
괴경 숙성 기간 | 감자 심은 후 3~3.5개월 |
부시 높이 | 30-35cm |
수풀의 확산 | 최저한의 |
어둡고 통풍이 잘되는 곳에서의 유통기한 | 4개월부터 6개월까지 |
품종 재배를 위한 권장 지역 | 북 코카서스인, 서부 시베리아인, 극동 지역, 중앙 검은 지구, 볼가 중부 지역 |
품종의 또 다른 특징은 Zekura 감자의 맛입니다. 요리하면 거의 끓지 않고 맛이 뛰어납니다.
장점과 단점
Zekura 품종의 주요 장점은 다음과 같습니다.
- 질병 및 해충에 대한 저항성;
- 환경 조건에 대한 소박함;
- 높은 유통기한 비율;
- 뿌리 작물은 고르고 매끄럽고 거칠거나 결함이 없습니다.
- 뛰어난 맛으로 으깬 감자, 스튜 및 수프를 만드는 데 감자를 사용할 수 있습니다.
- 많은 기후대에 심을 가능성;
- 높은 수율.
가뭄에 잘 견디는 품종 중 하나입니다. 그러나 일년 중 더운 기간에는 감자에 적절한 물을 공급해야합니다. 그렇지 않으면 수분 부족으로 인해 괴경이 매우 작아집니다.
그렇지 않으면 뿌리 채소에는 명백한 단점이 없으므로 Zekura가 최고의 품종 목록에 당연히 포함되어 있음을 다시 한 번 확인합니다.
착륙
제쿠라 감자는 내병성이 좋기 때문에 뿌리 작물에 특별한 처리가 필요하지 않습니다. 심기 전의 유일한 규칙은 손상된 괴경을 모두 제거하고 14-18일 이내에 눈을 발아시키는 것입니다.
가을에는 심을 지역을 준비하고 줄을 30-35cm까지 파야합니다.Zekura 감자는 깊이 15cm의 토양 온도가 +10°C 이상일 때 심어야 합니다. 4월 말이나 5월 상반기에 심는 것이 가장 좋습니다.
감자는 깊이 8-11cm, 서로 약 35-38cm 떨어진 곳에 줄을 지어 심습니다. 2 개의 괴경이 각 구멍에 배치됩니다. 그리고 심은 지 20-30일이 지나면 토양 표면 위에 콩나물이 나타납니다.
케어
일반적으로 Zekura 감자는 소박하고 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 여름 초, 잡초가 급속히 자라는 기간에는 줄을 제거하는 것이 필수적이며 첫 번째 싹이 나타난 후에는 덤불을 돋아냅니다. 이렇게 하면 일년 중 건조한 기간 동안 뿌리 시스템이 건조되는 것을 방지하고 서로에 대한 괴경의 배열을 더욱 컴팩트하게 만들 수 있습니다.
앞으로는 정기적인 제거를 실시해야 합니다. 잡초 전체 성장 기간 동안 약 3회 토양 표면층을 느슨하게 합니다.
Zekura는 가뭄에 강한 품종이지만 일주일에 한 번 극심한 더위에서 감자에 물을주는 것이 좋습니다. 비가 내리지 않고 기온이 낮을 때는 덤불 옆에 깊이 15-20cm의 구멍을 파고 흙이 젖어 있으면 물을주지 마십시오. 땅이 건조하면 호스를 집거나 관개 시스템을 켜십시오.
힐링과 먹이 주기
힐링은 Zekura 감자를 관리하는 주요 기술 중 하나입니다.수풀의 아래쪽 부분에 흙을 뿌리고 능선을 만드는 작업은 시즌 내내 약 3 번 수행해야합니다. 이는 더 나은 토양 통기, 뿌리 시스템의 건조 방지, 더 많은 괴경 형성 및 그에 따른 더 높은 수확량을 위해 필요합니다.
제쿠라에는 큰 수풀이 없기 때문에 언덕 오르기가 쉽습니다. 이렇게하려면 작은 괭이 또는 괭이를 사용하고 이른 아침에 절차 자체를 수행하는 것이 좋습니다. 토양은 촉촉해야 하며, 건조한 토양을 언덕으로 만들면 감자의 뿌리와 줄기에 심각한 손상을 줄 수 있습니다.
Zekura는 유기 및 광물질 비료를 먹이는 데 호의적으로 반응합니다. 가을에 부지를 파거나 봄에 괴경을 심을 때 기질에 비료가 추가되지 않은 경우 적용이 수행됩니다.
비료는 세 가지 기간에 걸쳐 적용할 수 있습니다.
- 힐링하기 전에 희석 된 뮬린이 사용됩니다.
- 새싹 형성 중 - 재가 첨가 된 칼륨 비료;
- 감자 개화기에는 과인산 염이나 뮬린을 사용하는 것이 좋습니다.
비료를 뿌릴 때는 식물의 성장 단계, 식물의 상태 및 식물의 대량 증가율을 고려해야합니다.
질병 및 해충
제쿠라 감자는 녹병, 역병, 딱지, 잎말림 바이러스, 흑다리 등 다양한 질병과 해충에 대한 저항력이 있습니다. 그럼에도 불구하고 콜로라도 감자 딱정벌레, 두더지 귀뚜라미, 거세미 애벌레, 선충에 의해 덤불이 손상되는 경우가 종종 있습니다.
콜로라도 감자 딱정벌레를 파괴하려면 감자 줄 사이에 금송화를 심고 나무 재로 토양을 덮는 것이 좋습니다.해충 출현 및 질병 발병에 대한 예방 조치로 정기적으로 잡초를 제거하고 침대를 풀고 해당 지역을 파낸 후 재와 석회를 추가해야합니다. 또한 물주기를 준수하고 토양이 물에 잠기거나 너무 건조해지는 것을 허용하지 마십시오.
수확
수확은 8월 중순부터 9월 둘째 10일까지 진행됩니다. 이후 감자를 보관하려면 보관 장소를 소독하고 건조시킨 후 가능하면 환기시켜야 합니다. 감자를 분류하여 질병이나 손상의 징후가 있는 모든 괴경을 제거해야 합니다.
결론
20년 동안 Zekura 감자는 최고의 품종 중 하나로 정당하게 여겨져 왔으며 이는 이유가 없는 것은 아닙니다. 손쉬운 관리, 해충에 대한 저항성, 높은 수확량 및 우수한 맛으로 인해 정원, 별장 및 개인 음모에서 자라는 데 점점 더 인기가 있습니다.
