감자 자이언트(Potato Giant)는 크고 균일하며 깔끔한 괴경을 생산할 수 있는 유망한 생산성 품종입니다. 이는 보편적이며 개인용, 판매 또는 산업 가공에 적합합니다. 이 기사에서는 이 품종의 설명과 모든 특성, 특징, 장점과 단점, 재배 및 관리를 위한 농업 기술에 대해 설명합니다.
원산지 이야기
자이언트 품종은 국내 육종가에 의해 획득되었습니다. 2013년부터 러시아 연방 국가 등록부에 등록되어 있습니다. 창시자는 이름을 딴 전 러시아 감자 농업 연구소입니다. A. G. Lorkha, 모스크바 지역에 위치하고 있습니다. 자이언트 감자는 러시아의 3개 지역(Central Black Earth, Central 및 Volga-Vyatka)에서 재배가 승인되었습니다. 개인 가옥과 농부의 밭, 대규모 산업 분야 모두에서 재배할 수 있습니다. 다양성은 계절 중반이며 괴경은 테이블 용입니다.
설명 및 특성
감자 자이언트는 뿌리가 잘 발달된 키가 크고 반 직립형 관목을 형성합니다. 줄기가 지나치게 퍼지지 않고 잎이 적당합니다. 잎은 크고 짙은 녹색이며 무광택이며 가장자리를 따라 희미한 물결이 있습니다. 감자는 작은 꽃차례에 모인 중소형 적자색 꽃으로 피어납니다.개화는 수명이 짧습니다.
Velikan 품종의 괴경은 타원형이고 크고 크기가 균일하며 무게는 100-140g에 이릅니다. 그들은 연한 베이지 색의 매끄럽고 윤기 있고 적당히 얇은 피부를 가지고 있습니다. 눈은 적고 크기가 중소형이며 붉은색을 띠고 위치가 얕다. 감자 과육은 크림색이며 맛이 뛰어납니다. 이 감자의 전분 농도는 16~19%에 달합니다.
자이언트 품종은 이 작물의 많은 위험한 질병, 예를 들어 암, 잎 말림, 일반적인 딱지, 주름지고 줄무늬 모자이크 및 근경증과 같은 많은 위험한 질병에 대해 탁월한 저항성을 나타냅니다. 감자 자이언트는 잎과 괴경의 역병에 중간 정도의 저항력을 가지고 있지만 감자 선충에 의해 영향을 받을 수 있습니다.
장점과 단점
많은 야채 재배자들은 뛰어난 상업적 품질과 맛을 지닌 부드럽고 큰 괴경으로 인해 자이언트 감자에 매력을 느낍니다. 청소하면 색이 변하지 않고 어두워지지 않으며 요리 후에도 너무 익히지 않고 섬세한 맛과 향을 얻습니다. 자이언트 감자를 사용하면 감자를 포함한 모든 종류의 요리를 준비할 수 있습니다. 어느 요리에나 잘 어울리고, 장식하고, 맛을 더욱 조화롭게 만들어줍니다. 전분 함량이 높기 때문에 이 감자는 전분을 만들고 건조 으깬 감자를 만드는 데 사용됩니다.
이러한 확실한 이점 외에도 Giant 품종의 감자는 다음을 보여줍니다.
- 퇴화에 대한 종자 괴경의 저항성;
- 가뭄과 고온에 대한 우수한 내성;
- 수확된 괴경의 시장성은 87-98%입니다.
- 높은 수확량(이 감자에 할당된 1평방미터의 침대에서 2.9-4.2kg의 괴경을 수집할 수 있으며 이는 표준으로 인정되는 상트페테르부르크 및 차이카와 같은 품종의 수확량보다 0.6-1kg 더 높습니다).
- 작물의 우수한 품질 유지(덩이줄기의 97%는 저장이 끝날 때까지 지속됩니다).
이 국내 품종의 감자에서는 심각한 결함이 확인되지 않았습니다. 그 특징에는 땅의 수분 정체에 대한 편협함과 토양 유형에 대한 일부 요구 사항이 포함됩니다. 무거운 양토에서는 잘 자라지 않습니다.
착륙
자이언트 감자를 좋은 수확량으로 수확하려면 토양을 미리 준비해야 합니다. 즉, 가을이나 봄에 파서 비료를 주어야 합니다. 가을 준비 기간 동안 부지를 깊이 파고 각 평방 미터에 도포합니다. m, 1-1.5 양동이의 부식질과 0.5kg의 재를 넣고 봄까지 토양을 층에 남겨두고 봄에 수평을 유지하십시오. 산성 토양은 석회화되어 중성 반응을 달성합니다. 자이언트 감자에 대한 토양 준비가 봄에 이루어지면 괴경을 심기 최소 2주 전에 파서 비료를 줍니다. 광물성 혼합물은 비료로 사용됩니다.
이 다양한 감자는 삽 아래, 능선 또는 도랑 등 세 가지 방법으로 심을 수 있습니다. 각 특정 사례에 가장 적합한 것은 현장의 토양 유형에 따라 다릅니다. 가벼운 모래와 모래 양토에서는 트렌치, 양토, 능선에 심는 것이 좋습니다. 그러나 어떤 방법을 선택하든 살균제, 성장 자극제 및 발아 괴경으로 처리된 Velikan 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 감자가 더 빨리 싹이 트고 수확을 더 일찍 얻을 수 있습니다. 감자를 조각으로 자르는 것은 권장되지 않습니다.
삽 밑에 심는 것은 야채를 오랫동안 재배해 온 비옥한 토양의 경작지에 적합한 전통적인 방법입니다. 감자를 놓을 장소는 물이 고이지 않고 수평이어야하며 햇빛에 의해 조명이 잘되고 따뜻해야합니다.이 방법으로 자이언트 감자를 심는 것은 간단합니다. 삽으로 구멍을 파고 그 안에 비료와 괴경을 넣고 흙으로 덮으면 됩니다.
현장의 토양이 느슨하고 수분을 잘 유지하지 못하거나 해당 지역의 기후가 덥고 건조한 경우 가장 좋은 심는 방법은 트렌치에 심는 것입니다. 땅에 묻어두면 괴경이 과열되거나 건조되는 것을 방지할 수 있습니다. 이 심는 방법은 공기 교환이 좋지 않고 수분이 정체되는 조밀하고 습한 토양에는 적합하지 않습니다.
이러한 토양의 경우 능선에 심는 것이 적합합니다. 그 특징은 약 20cm 높이의 능선을 예비 절단하고 그 안에 Velikan 품종의 괴경을 놓은 다음 흙으로 덮는 것입니다.
이 방법은 농장에 걸어다니는 트랙터나 걸어다니는 경운기를 가지고 있는 정원사가 종종 선택한다고 말해야 합니다. 도움을 받으면 최소한의 육체적 노력으로 모든 작업을 빠르고 효율적으로 완료할 수 있습니다.
케어
감자 자이언트는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 필요한 것은 드물지만 풍부한 물 공급, 풀림, 힐링 및 비료입니다. 이 품종의 물 감자는 계절에 따라 3회 제공됩니다.
- 첫 번째 언덕 이전;
- 개화 전;
- 그 후에.
각 자이언트 감자 덤불 아래에 너무 많은 물을 부어서 전체 뿌리 시스템이 위치한 깊이까지 토양이 젖도록 합니다. 조금 말린 후 뿌리, 줄기 및 발달하는 괴경에 닿지 않도록 조심스럽게 느슨해집니다. 괴경 성장이 증가하는 기간 동안 날씨가 뜨거우면 감자에 더 자주 물을 주어야하지만 계획된 물주기 당시 비가 오면 물을 줄 필요가 없습니다.
힐링과 먹이 주기
자이언트 감자의 첫 번째 언덕은 어린 수풀의 꼭대기 높이가 20cm에 도달했을 때 수행되며, 토양은 괭이 또는 단순 또는 디스크 힐러가 있는 보행식 트랙터를 사용하여 수동으로 긁어냅니다. 행을 따라. 능선은 식물의 성장기에 여러 번 다듬어지고, 덤불이 자라면서 솟아 오르고 확장됩니다. 괴경이 깔리기 시작한 후에 이 품종의 감자를 높이 올리는 것이 특히 중요합니다.
거대 감자에는 유기물과 광물질 비료가 모두 공급됩니다. 그들은 뿌리와 잎 비료의 형태로 적용됩니다. 첫 번째 비료는 새싹이 나온 후에 이루어집니다. 이때 감자에는 질소가 필요하므로 슬러리(1~10), 허브 주입 또는 질산염으로 물을 줍니다. 자이언트 감자의 두 번째 먹이(개화 전)에서는 질소가 제외되지만 인은 과인산염의 일부로 사용되며, 세 번째(개화 후)에서는 칼륨이 다음을 제외한 모든 칼륨 함유 혼합물에 사용됩니다. 염소를 함유하고 있습니다. 모든 광물질 비료는 지침에 따라 투여됩니다. 인-칼륨 비료를 모든 기본 영양소 + 미량 원소가 포함된 회분 용액으로 대체할 수 있습니다.
질병 및 해충
자이언트 품종의 주요 문제점은 선충류의 영향을 받을 수 있다는 것입니다. 이렇게 되면 수확이 없을 것입니다. 이미 감자에 감염된 경우 해충을 파괴하는 약물이 없으므로 예방 조치 만 남습니다. 심기 최소 한 달 전에 감자 밭의 토양에 살선충제를 적용합니다. 이 기간은 준비물에 식물 억제 효과가 있으므로 감자 재배에 사용할 수 없기 때문에 필요합니다.
식목은 또한 딱정벌레, 두더지 귀뚜라미, 감자 나방 및 선충에 대해 처리됩니다. 민간 요리법에 따라 만든 살균제 또는 제품을 사용하십시오.
수확
자이언트 감자는 모판에 심은 후 약 3개월 후에 수확됩니다. 이때 꼭대기가 노랗게 변하고 건조되기 시작합니다. 이는 성장기와 덩이줄기 형성 과정이 완료되었음을 나타냅니다. 이 과정의 속도를 높이기 위해 예상 수확일 1~2주 전에 덤불 꼭대기를 부러뜨리거나 잘라냅니다.
그들은 삽을 사용하거나 습한 날씨에는 갈퀴를 사용하여 자이언트 품종의 괴경을 파냅니다. 그런 다음 날씨가 좋을 때 침대 위에서 직접 건조시키거나 건조한 방으로 옮깁니다. 며칠이 걸리는 건조 과정을 거쳐 감자를 분류하고 자른 것, 손상된 것, 작은 것 등을 골라 따로 보관한다. 나머지는 야채 보관용으로 설계된 상자, 가방 또는 작은 플라스틱 그물에 붓습니다. 수확물은 저장을 위해 지하실에 보관됩니다.
결론
자이언트 감자 품종은 젊지만 유망합니다. 자신의 음모에서 상당히 일찍 익고 생산적인 감자를 재배하려는 모든 정원사 및 농부에게 권장될 수 있습니다. 특별한 관리가 필요하지 않지만 크고 깔끔하고 고른 괴경을 수확하여 야채 재배자를 기쁘게 할 수 있습니다.
