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Gourmet 감자 품종에 대한 설명은 주요 특징 인 괴경의 보라색으로 시작해야합니다. 더욱이 특이한 색은 껍질에만 내재되어있는 것이 아니라 상처에서도 선명하게 보입니다. 구르만 감자와 일반 감자의 유일한 차이점은 색상이 아닙니다. 밝은 색의 괴경은 독특한 구성을 가지고 있으며 인체에 매우 유익합니다. 국내 품종은 전통적인 육종 방법을 사용하여 획득되었으며 유전자 변형 식물에 속하지 않습니다.
감자 품종 Gourmet에 대한 설명
보라색 감자는 비교적 최근에 획득되었으며 아직 국가 등록부에 포함되지 않았지만 이미 러시아 전역에 퍼졌습니다. 오늘날에는 개인 토지뿐만 아니라 농장에서도 다양성을 찾을 수 있습니다.
구르메(Gourmet) 품종은 초기 중기 품종으로 덩이줄기가 평균 90일 만에 익는다. 우수한 보관 품질로 인해 괴경을 운반하고 겨울 내내 보관할 수 있습니다.
고메 감자의 특징:
- 껍질은 조밀하고 매끄러우며 짙은 보라색이다.
- 살의 색이 고르지 않고 보라색이 흰색 내포물로 희석됩니다.
- 과일 모양은 타원형이고 매우 길다.
- 눈은 희박하고 약하게 표현됩니다.
- 평균 괴경의 무게는 90g입니다.
Gurman 덤불은 중간 크기이며 퍼지지 않으며 가장 큰 줄기는 70cm에 이르며 흰색 감자 꽃은 검은 수술로 장식됩니다. 강한 줄기에 달린 잎은 작고 가볍다. 평균적으로 10~14개의 괴경이 하나의 덤불 아래에 묶여 있습니다.
감자의 맛 특성
이국적인 외관 외에도 Gurman은 특이한 맛을 부여받으며 구울 때 고소한 색조를 띠게 됩니다. 생 감자 펄프도 먹습니다. 열처리하지 않고 얇게 썬 괴경은 다양한 샐러드의 기초가 될 수 있습니다.
괴경의 전분 함량은 일반 감자의 전분 함량보다 훨씬 낮습니다. 대부분의 경우 그 수치는 13%를 초과하지 않으므로 다양성이식이 영양에 적합합니다. 상당수의 카로틴과 항산화 활성을 나타내는 물질이 존재하므로 이러한 감자를 인간 건강에 유익한 제품으로 분류할 수 있습니다.
당뇨병, 대사 장애 및 체중 증가에 대한 식단에 미식가를 포함하는 것이 좋습니다. 감자의 풍부한 화학 성분은 심혈관 질환, 고혈압, 죽상 동맥 경화증 및 허혈성 심장 질환을 예방하는 데 유용합니다. 시력이 저하되면 일반 뿌리채소를 보라색 뿌리채소로 대체하는 것이 유용합니다.
미식가 품종의 장단점
아마추어 정원사 및 농부의 리뷰에 따르면 미식가 품종의 감자에는 다음과 같은 확실한 이점이 있습니다.
- 감자 재배에 적합한 모든 지역에서 열매를 잘 맺는 능력.
- 뿌리 작물의 90%를 봄까지 보존합니다.
- 질병 저항.
- 높은 수율.
단점은 습한 기후에서 역병에 취약하다는 것입니다. 이 기능을 사용하려면 장기간 비가 내리는 동안 보르도 혼합물로 식목을 추가로 처리해야 합니다.
Gourmet 감자 심기 및 관리
Gurman은 농업 기술에 특별한 특징이 거의 없습니다. 그 중 하나는 열에 대한 요구 사항입니다. + 10 °C 이하의 공기 온도는 식물에 해롭습니다. 짧은 성장 기간으로 인해 Gourmet 품종이 다양한 기후대에서 재배될 수 있지만 감자는 온대 및 남부 지역에서 가장 잘 자라고 열매를 맺습니다.
착륙지 선택 및 준비
미식가 품종의 감자는 느슨하고 통기성이 있는 구조를 지닌 약산성 토양을 선호합니다. 우수한 수확량을 얻으려면 모든 토양을 개량할 수 있습니다.
침대 선택 및 준비에 대한 몇 가지 원칙:
- 이탄, 모래 및 양토 토양은 Gourmet 품종에 가장 적합한 선택입니다. 모래 함량이 너무 높으면 부식질이나 썩은 거름을 토양에 투입하여 인위적으로 비옥한 층을 만드는 것이 필요합니다.
- 무거운 양토에서는 토양의 최상층이 느슨한지 확인하는 것이 중요합니다. 파기 위해 모래, 이탄, 썩은 나뭇잎을 침대에 추가합니다. 전체 시즌 동안 토양의 최상층을 느슨한 상태로 유지해야 하며 멀칭은 이 작업에 잘 대처합니다.
- 개방적이고 햇볕이 잘 드는 장소가 식재에 적합하지만 더운 기후에서는 부분적인 그늘이 가능합니다.
Gourmet 품종은 풍부한 수분을 좋아하며 물을 잘 공급하면 가장 더운 기후에서도 열매를 맺을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 감자가 아프기 쉬운 심기 위해 습도가 높은 저지대를 선택해서는 안됩니다.자연 강우가 자주 내리는 조건에서는 빗물이 자유롭게 유출되는 경사면에 Gurman을 배치하는 것이 좋습니다.
심기 재료 준비
Gourmand는 젊고 특이한 품종으로 심기 재료가 일반적인 감자보다 비쌉니다. 가능하다면 큰 괴경을 선택하고 심는 것이 좋습니다. 작은 표본이 표준으로 준비되지만 약간 두껍게 심어집니다.
Gurman 괴경의 심기 전 준비:
- 얼룩이나 성장이 없는 건강하고 손상되지 않은 감자를 선택합니다.
- 최소 60분 동안 광물질 비료 또는 보르도 혼합물 용액에 괴경을 산세척하는 단계;
- 며칠마다 어린 새싹을 뿌리면서 밝은 방에 발아를 위해 심습니다.
약 1cm 길이의 튼튼하고 어린 새싹이 나타나면 감자를 심을 준비가 되었음을 나타냅니다. 자란 싹은 짧아야합니다. 어두운 곳에 보관하는 동안 나타나는 얇은 새싹을 제거하는 것이 좋습니다.
착륙 규칙
감자를 미리, 가급적이면 며칠 전에 야외로 꺼내십시오. + 10 °C 이상의 온도와 맑은 날씨에서는 괴경이 따뜻해져서 어린 새싹이 마르는 것을 방지합니다.
준비된 침대에서 괴경은 5 ~ 10cm 깊이에 묻혀 있으며 미식가 품종의 심기 계획은 구멍 사이에 줄 사이에 약 40cm ~ 60cm의 거리를 두는 것을 제안합니다. 작은 감자는 최대 30cm 간격으로 더 자주 심습니다.
물주기 및 비료주기
고급 감자의 경우 수분 과잉과 부족이 모두 중요합니다. 건기에는 성장기 동안 최소 2번 이상 추가로 물을 주어야 합니다.
미식가 품종에 물을 주는 규칙:
- 심는 순간부터 묘목이 나타날 때까지 감자에는 추가 수분이 필요하지 않습니다.
- 우호적 인 싹이 나타날 때 첫 번째 물주기를 수행 할 수 있습니다.
- 두 번째로 개화 중에 심기가 풍부하게 축축해집니다.
- 괴경이 대량으로 자라는 기간 동안 강수량이 충분하지 않으면 정기적으로 물을 주어야합니다.
물주기와 비료를 함께 사용하는 것이 편리합니다. 먼저 깨끗한 물로 토양을 적신 다음 미네랄 화합물이 괴경을 태우지 않도록 비료를 뿌리는 것이 중요합니다. 지침에 따라 희석된 과인산염, 질산염, 요소, 염화칼륨, 니트로포스카를 감자에 먹이는 것이 가장 좋습니다.
풀기 및 제초
Gourmet 품종은 토양 표면의 토양 껍질 형성에 민감합니다. 물을 주거나 폭우가 내릴 때마다 침대를 조심스럽게 풀어야 합니다. 치료는 뿌리나 어린 괴경을 손상시키지 않도록 표면적으로만 허용됩니다.
멀칭은 토양의 표층을 건조시키는 문제를 해결할 뿐만 아니라 수분을 절약하고 활발한 성장을 방지합니다. 잡초. 그러한 화단에서 잡초를 제거하는 빈도는 줄어들 수 있으며, 꼭대기가 닫힌 후에는 완전히 멈출 수 있습니다. 깎은 풀이나 씨앗이 없는 잡초로 감자를 뿌리 덮개할 수 있습니다.
힐링
감자 재배를 관리하는 중요한 농업 기술은 뿌리 성장을 추가로 보장하고 토양과 줄기가 마르는 것을 방지하며 생산성을 높입니다. Gurman 덤불을 조기에 접지하면 불안정한 온대 기후에서 식물이 추위로 되돌아가는 것을 방지할 수 있습니다. 이 경우 콩나물 전체를 흙으로 덮는 것이 허용됩니다.
다음 힐링은 수풀의 성장 속도에 따라, 바람직하게는 개화 단계가 시작되기 전에 수행됩니다.미식가 줄기는 높이의 절반까지 촉촉한 토양을 뿌릴 수 있습니다.
식물이 형성되고 감자가 굳으면 추가 토양이 필요할 수 있습니다. 이것이 그들이 떨어지는 덤불을 형성하거나 태양으로부터 표면 괴경을 덮는 방법입니다.
질병 및 해충
어린 보라색 품종은 감자암과 딱지에 대한 강한 면역력을 가지고 있습니다. 이 품종은 역병과 곰팡이 감염에 상대적으로 저항력이 있습니다. 그러나 이 품종은 여전히 바이러스성 질병에 민감하므로 감염을 예방하기 위한 조치를 취해야 합니다.
다음 조치는 Gourmet 감자의 질병을 예방합니다.
- 적시에 제초;
- 현대 살충제를 사용하여 바이러스를 퍼뜨리는 해충을 박멸합니다.
- 일반적인 질병 및 해충이 없는 작물을 정기적으로 교체하여 작물 순환을 준수합니다.
Prestigator 또는 Prestige와 같은 특수 제제를 괴경에 뿌리면 선충 및 주요 질병으로부터 보호됩니다.
감자 수확량
미식가는 생산성이 높습니다. 완전한 농업 기술로 각 수풀 아래에 최대 15개의 괴경이 묶여 있습니다. 충분한 수분과 토양 비옥도가 있으면 감자 한 개가 100g 이상 자랄 수 있습니다.
품종의 전체 수확량은 감자의 평균보다 높습니다. 나는 최대 4kg을 얻습니다. 평균적인 조건과 관리 부족 하에서 작물은 수풀 당 1kg의 괴경을 제공하도록 보장됩니다.
수확 및 저장
구르망은 다양한 토양에서 열매가 잘 맺히고, 조기 수확이 가능한 점에서 다른 품종과 구별된다.첫 번째 어린 감자는 싹이 나온 후 40일이 지나면 파낼 수 있습니다. 기후가 허락한다면 완전히 익은 감자는 110일 후에 수확할 수 있습니다.
평균적으로 괴경이 완전히 익고 촘촘한 껍질을 형성하는 데는 Gurman 85-90일이 걸립니다. 이 기간이 지나면 수확된 감자는 장기 보관에 적합합니다. 품종은 유지 품질이 좋으며 지하실이나 통풍이 잘되는 지하실에서 봄까지 완벽하게 보존됩니다.
심기 위해 선택한 재료는 수집 후 즉시 녹색화되어야 합니다. 이를 위해 Gurman 괴경은 조명이 밝은 장소 (직사광선을 피함)에 최소 10 일 동안 보관됩니다. 녹색 괴경은 겨울에 발아하지 않고, 설치류에 의해 손상되지 않으며, 빨리 싹이 트고, 자란 덤불은 덜 아프다.
결론
Gourmet 감자 품종에 대한 설명은 보라색 괴경의 독특한 특성에 대한 아이디어를 제공합니다. 작물에 대한 몇 가지 리뷰는 국내 정원사가 아직 그 장점을 충분히 인식할 시간이 없다는 것을 보여줍니다. 자신의 농장에서 품종을 시험해 본 대부분의 정원사는 생산성을 긍정적으로 평가하고 재배한 감자의 맛과 식생활 특성에 만족합니다.
