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사보이 양배추는 정원사 사이에서 흰 양배추보다 덜 인기가 있지만 모든 측면에서 심각한 "경쟁자"입니다. 본래의 생김새와 뛰어난 맛뿐만 아니라, 전반적으로 관리가 용이하고 내한성, 면역력이 좋은 것이 장점입니다. 경험이 부족한 정원사라도 열린 땅에서 사보이 양배추를 재배할 수 있습니다. 농업 기술에는 특정 뉘앙스와 준비의 중요한 사항이 있지만 사전에 연구하는 것이 좋습니다.
열린 땅에 사보이 양배추를 심을 때
재배는 씨앗을 텃밭에 직접 파종하거나 집에서 미리 모종을 재배하는 방식으로 가능합니다. 첫 번째 옵션은 해당 지역의 기후가 허용하는 경우 실행됩니다. 러시아에서는 북 코카서스, 흑해 지역, 크리미아, 쿠반 및 볼가 지역 남부의 정원사에게 적합합니다.
묘목
열린 땅에서 묘목으로 자랄 때 초기 및 중기 사보이 양배추의 묘목은 45-50일령에 정원 화단으로 옮겨집니다.중간 및 후기 숙성 품종 또는 잡종은 종자 발아 후 35-45일 조금 더 일찍 심습니다.
따라서 묘목 파종시기는 성장 기간에 따라 다릅니다.
- 3월 초 - 3월 둘째 10일;
- 시즌 중반 - 3월 말 또는 4월 초;
- 늦은 - 4월의 첫 10일.
다 자란 묘목에는 5-6개의 본잎이 있습니다.
씨앗
열린 땅에 파종하면 사보이 양배추 씨앗은 단지 3~5°C의 온도에서도 생존하고 발아합니다. 그러나 정상적인 발달을 위해서는 15~20°C의 더 높은 온도가 필요합니다.
러시아 남부에서는 4월 중순쯤이면 공기가 충분히 따뜻해집니다. 따라서 종자 파종은 이번 달 두 번째 10년에 이루어집니다. 하지만 화단을 검정색 플라스틱 필름으로 덮는 것이 가능하다면 조금 더 일찍 성장을 시작할 수 있습니다.
정원 화단에 직접 뿌릴 경우 씨앗에서 묘목이 나오는 데 6~14일이 소요됩니다.
씨앗으로 열린 땅에서 사보이 양배추를 재배하는 방법
열린 땅에 있는 씨앗에서 사보이 양배추를 재배하는 것은 일반적으로 "전통적인" 흰 양배추의 경우와 동일한 알고리즘을 따릅니다. 그러나 문화가 가능한 최선의 방법으로 "그 자체를 보여주기" 위해서는 연구하고 고려해야 할 중요한 뉘앙스가 있습니다.
부지 선정 및 준비
열린 땅에서 자랄 때 사보이 양배추를 심을 수 있는 장소는 작물의 "요구 사항"을 고려하여 선택됩니다.
- 좋은 조명. 사보이 양배추는 밝지만 확산된 빛이 필요하며 직사광선을 잘 견디지 못합니다. 열린 땅에서 자라기에 가장 좋은 장소는 남쪽 또는 남동쪽을 향한 완만 한 언덕 경사면입니다.
- 그늘을 만들거나 통풍을 방해하지 않지만 강한 바람과 찬 바람으로부터 보호해 주는 "장벽"이 어느 정도 떨어진 곳에 존재합니다.
- 매우 비옥하지만 동시에 기질이 느슨합니다. “무거운” 점토와 이탄질 토양, 그리고 매우 “불량” 모래 토양은 피해야 합니다.
- 중성 또는 pH(6.5-7.0)에 가깝습니다. 알칼리성 기질에서 자라면 식물은 양배추 머리의 발달과 형성을 단순히 "거부"하며, 산성 기질에서 자라면 클럽 뿌리 감염은 거의 불가피합니다.
- 토양 표면에 1미터 이상 접근하는 지하수가 부족합니다. 열린 땅에서 사보이 양배추를 재배하는 경우 뿌리에 물이 정체되는 것은 용납되지 않습니다. 이는 부패를 유발하기 때문입니다. 같은 이유로 빗물과 습한 공기가 오랫동안 정체되는 저지대와 구릉지 지역은 적합하지 않습니다.
- 자르기 회전 규칙을 준수합니다. 십자화과의 다른 식물 다음으로 사보이 양배추를 열린 땅에서 재배하는 것은 3-5년 후에 허용됩니다. 적합한 "전임자"는 콩과 식물, 호박, 가지 (토마토 제외), 매운 허브, 양파 및 마늘입니다.
빛이 부족하면 양배추 머리가 굳지 않습니다
대부분의 현장 준비 작업은 지난 시즌 가을에 이루어졌습니다. 파헤쳐야 하며 동시에 잔해물, 특히 식물 잔해물을 제거해야 합니다. 이 과정에서 토양은 부식토 또는 썩은 퇴비(5-7 l/m²)로 "풍화"되고 복합 비료가 적용됩니다(범용 또는 양배추 전용(25-40 g/m²)).
파종 전에 종자를 처리하기 위해 생물살균제를 사용하는 것이 바람직하지만 이는 필수 요건은 아닙니다.
종자 준비
열린 땅에 사보이 양배추 씨앗을 파종하기 전에 여러 단계의 준비 과정을 거칩니다.
- 육안 검사. 모양, 모양 또는 색상이 표준에서 분명히 벗어나는 "의심스러운"씨앗을 즉시 거부하는 것이 좋습니다.
- 발아 테스트. 어떤 씨앗이 자라기에 적합한지 알아내기 위해 식염수에 담가둡니다. 배아가 없는 "빈" 표본은 더 가볍기 때문에 표면에 남아 있는 반면, "가득한" 표본은 1/4시간 후에 "바닥으로 가라앉습니다".
- 소독. 열린 땅에서 사보이 양배추를 재배할 때 곰팡이 질병 예방에 필요합니다. 씨앗은 모든 살균제 용액에 "식각"됩니다. 과망간산 칼륨 (밝은 분홍색), 베이킹 소다 (물 1 리터당 1 큰술), 요오드 (리터 당 10 방울) 용액과 같은 소독을위한 민간 요법도 있습니다.
- 생체 자극. 종자 발아를 개선하고 사보이 양배추 묘목의 발달을 촉진합니다. 앞으로 이러한 처리는 양배추 머리의 전반적인 수확량과 품질에 긍정적인 영향을 미칩니다. 구입한 약물(Epin, Zircon, Heteroauxin)과 민간 요법 모두 비슷한 효과를 제공합니다.
- 경화. 이는 필수 단계는 아니지만 이 절차는 종자 발아에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 먼저 뜨거운 물(45~50°C)에 15~20분 동안 담근 후 냉장고에 하루 동안 넣어둡니다.
파종 계획
인접한 식물 사이의 공간과 줄 간격은 성체 로제트의 크기에 따라 결정됩니다. 그러나 숙성 시간을 고려하여 품종의 "평균" 간격에 집중할 수도 있습니다.
- 초기 – 40*50cm;
- 시즌 중반 – 50*60 cm;
- 늦은 – 60*70cm.
일반적으로 제조업체는 종자 패키지에 심기 계획을 권장합니다.
보도
많은 정원사의 의견에도 불구하고 사보이 양배추는 관리에 소박합니다. 흰 양배추에 비해 "추가"농업 기술 조치가 필요하지 않습니다.
살수
사보이 양배추는 습기를 좋아하지만 열린 땅에서 자라면 정원의 "늪"을 용납하지 않습니다. 출현하기 전에 기질은 적당히 촉촉한 상태를 지속적으로 유지해야 하며 건조되지 않도록 해야 합니다. 묘목에 자주 물을 주지만(2~3일마다) 조금씩 물을 줍니다.
사보이 양배추가 성체 묘목 크기(높이 15-17cm, 본잎 5-6개)에 도달하면 매주 물주기로 전환할 수 있습니다. "표준"은 침대의 4-5 l/m²에서 13-15 l/m²로 증가됩니다.
모든 급수 방법이 적합합니다. 가장 중요한 것은 잎, 특히 로제트 중앙에 물이 닿지 않는다는 것입니다. 그렇지 않으면 부패나 세균증의 발생이 거의 불가피합니다.
열린 땅에서 자라면 날씨에 따라 물주기 간격을 조정해야합니다.
급송
초기 및 중간 초기 품종 또는 잡종의 경우 계절당 두 번의 먹이로 충분합니다. 시즌 중반에는 그 수가 3개로, 중후반에는 4개로 늘어납니다.
비료 적용 계획은 다음과 같습니다.
- 종자 발아 후 12-15일 - 질소. 천연 유기물보다는 구입한 광물질 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 후자는 묘목의 뿌리를 쉽게 "태울"수 있습니다.
- 3주가 지나면 양배추 머리가 형성되기 시작합니다. 여기서 로제트는 최소한의 질소와 함께 인과 칼륨을 함유한 복합 비료가 필요합니다. 범용 비료와 특수 비료가 모두 적합합니다. 천연 유기물을 사용할 수도 있습니다.
- 2~2.5주 후, 8월 둘째 10일. 양배추 머리를 형성하려면 열린 땅에서 재배할 때 중기 및 후기 품종의 사보이 양배추에 인과 칼륨이 필요합니다. 비료에 질소를 피해야 합니다. 그렇지 않으면 질산염이 잎에 축적됩니다.
식물은 발달 초기 단계에만 질소가 필요합니다.
질병 및 해충에 대한 치료
사보이 양배추의 면역력과 전반적인 체력은 다른 품종에 비해 상대적으로 좋습니다. 또한 특별한 질병이나 해충도 없습니다.
따라서 병원성 미생물의 발생을 예방하려면 심기 전에 씨앗을 살균제로 처리하는 것으로 충분할 때가 많습니다. 열린 땅에서 자랄 때 날씨가 오랫동안 곰팡이 활성화에 유리한 경우 7-15 일 간격으로 민간 요법이나 생물학적 기원 제제를 사용합니다.
해충으로부터 사보이 양배추를 보호하기 위해 동일한 작업을 수행하십시오.이웃 침대에 대한 대규모 "습격"이 있을 때 곤충을 "예방적으로" 퇴치하려면 민간 요법은 물론 보편적이거나 특수한 살충제 또는 기타 제제를 사용해야 합니다.
사보이 양배추는 열린 땅에서 재배하는 전체 기간 동안 질병 및 해충 예방이 필요하지 않습니다.
결론
열린 땅에서 사보이 양배추를 재배하는 것은 묘목과 정원 침대에 씨앗을 직접 파종하는 방식으로 실행됩니다. 두 옵션 모두 복잡하지는 않지만 선택 사항이 있는 경우 정원사는 두 번째 옵션을 선호하므로 시간과 노력이 덜 필요합니다. 가능한 최고의 수확량을 얻으려면 정원 화단에 적합한 장소를 선택하고, 토양과 씨앗을 준비하고, 심기 계획을 따르고, 시즌 동안 작물에 품질 관리를 제공해야 합니다.
