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뛰어난 거미줄은 거미줄과의 조건부 식용 대표입니다. 버섯은 거의 볼 수 없으며 레드북(Red Book)에 등재되어 있습니다. 종의 개체수를 보충하려면 표본을 발견하면 균사체가 손상되지 않도록 지나가거나 조심스럽게 잘라내야 합니다.
뛰어난 거미줄에 대한 설명
우수한 거미잡초에 대해 알아가려면 그 외부 특성에 대한 설명부터 시작해야 합니다. 버섯의 표면은 커피 점액질이고 포자층은 얇은 그물로 덮여 있습니다. 먹을 수 없는 표본과 혼동하지 않으려면 사진과 영상을 살펴봐야 합니다.
버섯은 레드 북에 등재되어 있습니다.
캡에 대한 설명
갓은 직경 15~20cm로 볼록한 모양을 하고, 자라면서 곧게 펴지고 완전히 성숙하면 가장자리가 주름지면서 움푹 들어가게 됩니다. 어린 표본의 색깔은 보라색이었다가 빨간색으로 바뀌다가 성숙이 끝나면 갈색이 됩니다. 표면은 벨벳 같고 무광택이며 습한 날씨에는 점액층으로 덮여 있습니다.
하부층은 노치가 융합된 판으로 형성됩니다. 연령에 따라 회색 또는 진한 커피색으로 표시됩니다. 젊은 대표자의 경우 판은 얇고 가벼운 거미줄 같은 필름으로 덮여 있으며 성장함에 따라 부서져 스커트 형태로 다리 위로 내려갑니다.
번식은 녹슨 갈색 분말에 위치한 직사각형의 큰 포자를 통해 발생합니다.
과육이 촘촘하고 다육질이며 맛과 향이 좋습니다
다리에 대한 설명
빽빽한 줄기는 높이 15cm에 이르고 표면은 백설 라일락 껍질로 덮여 있으며 나이가 들면 연한 초콜릿색이됩니다. 순백색의 펄프는 조밀하고 다육하며 알칼리와 접촉하면 진한 빨간색으로 변합니다. 자르면 기분 좋은 버섯 향이 느껴집니다.
버섯은 바쉬르 숲에서만 발견됩니다.
어디서, 어떻게 자라나요?
거미줄은 낙엽수림의 아주 희귀한 손님입니다. 인구 감소로 인해 레드 북에 등재되었습니다. 러시아에서는 바쉬키리아(Bashkiria) 숲에서만 발견됩니다. 이 종은 너도밤나무 옆에 균사체를 형성합니다. 대가족에서 자라며 5월부터 10월 중순까지 열매를 맺습니다.
버섯은 먹을 수 있나요, 먹을 수 있나요?
뛰어난 거미줄은 식용성 그룹 4에 속합니다. 버섯의 향긋한 맛이 좋아 다양한 요리에 널리 사용됩니다. 튀김, 삶기, 조림이 가능합니다. 그러나 소금에 절인 버섯과 절인 버섯이 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 또한 건조됩니다.말린 버섯은 종이나 린넨 봉지에 담아 어둡고 건조한 곳에 보관합니다.
복식과 그 차이점
숲에 사는 여느 거미집과 마찬가지로 멋진 거미줄에도 비슷한 형제가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 워터리 블루 – 밝은 하늘색의 반구형 캡이 있습니다. 표면은 광택이 있고 끈적끈적하다. 다리는 조밀하고 청자색이며 밑 부분에 가까울수록 색상은 황토색으로 변합니다. 살은 회청색이다. 밋밋한 맛과 불쾌한 향에도 불구하고 이 버섯 왕국의 대표자는 식용 범주에 속합니다. 그들은 Primorsky Territory의 낙엽수 숲에서 대가족으로 산다.
버섯은 식용 가능하며 소금에 절이거나 절인 형태로 식품으로 사용됩니다.
- Terpsichore의 웹 스파이더 – 방사형 줄무늬가 있는 진한 보라색 캡이 있습니다. 성숙한 표본에서는 색상이 적황색으로 변합니다. 다리는 촘촘하고 다육하며 맛이나 냄새가 없습니다. 이 종은 먹을 수 없는 종으로 분류됩니다. 낙엽수림에서 자라며 드물다.
버섯은 맛과 냄새가 부족하여 요리에 사용하지 않습니다.
결론
최고급 거미줄은 조건부 식용이 가능한 빨간 책 버섯입니다. 5월부터 가을 중순까지 혼합림에서 자랍니다. 기분 좋은 향과 좋은 버섯 맛 때문에 겨울 보존 식품을 만드는 데 사용됩니다. 이 대표자를 먹을 수 없는 종과 혼동하지 않으려면 외부 설명을 알고 사진을 봐야 합니다.
