가변 거미줄(다색): 사진 및 설명

이름:가변 거미줄
라틴어 이름:코르티나리우스 바리우스
유형: 조건부 식용
동의어:잡색의 거미줄, 벽돌갈색 끈끈한 거미줄
형질:
  • 그룹: 접시
  • 박판: 치아와 융합됨
분류:
  • 구분: 담자균류(담자균류)
  • 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • 클래스: 진균균 (Agaricomycetes)
  • 하위 클래스: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • 주문: Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
  • 가족: 코르티나리아과(거미줄)
  • 속: 코르티나리우스(거미줄)
  • 종: 코르티나리우스 바리우스

변수 cobweb은 Cobweb 계열의 구성원이며 라틴어 이름은 Cortinarius varius입니다. 다색 거미줄 또는 벽돌갈색 끈적끈적한 거미줄이라고도 합니다.

웹 스파이더는 어떻게 생겼나요?

뚜껑 가장자리를 따라 갈색 담요의 잔해가 보입니다.

이 종의 자실체는 다육질의 뚜껑과 다소 두꺼운 줄기로 구성됩니다. 포자 분말은 황갈색을 띤다. 펄프는 희고, 조밀하고, 탄력성이 있으며, 은은한 곰팡이 냄새가 납니다.

캡에 대한 설명

유독하고 먹을 수 없는 대응물이 많이 있음

어린 표본의 경우 뚜껑은 반구형이며 가장자리가 안쪽으로 향하고 나이가 들수록 볼록해집니다. 지름은 4~8cm로 다양하지만 갓 끝이 12cm에 달하는 표본도 있고 성체 버섯은 가장자리가 처지거나 휘어져 있는 것으로 구별된다. 표면은 끈적끈적하고 주황색 갈색이며 가장자리는 더 밝으며 중앙은 짙은 빨간색입니다. 뚜껑 밑면에는 빈번한 판이 있으며 숙성 초기에는 보라색을 띠고 시간이 지남에 따라 연한 갈색으로 변합니다. 어린 표본에는 선명하게 보이는 흰색 덮개가 있습니다.

다리에 대한 설명

단독으로 또는 소그룹으로 성장할 수 있습니다.

거미줄의 다리는 곤봉 모양이 특징이며 길이는 4~10cm, 두께는 지름 1~3cm이다. 일부 표본은 바닥에 두꺼운 결절이 있을 수 있습니다. 표면은 부드럽고 건조하며 촉감이 부드럽습니다. 처음에는 백색이었으나 점차 황색을 띠게 된다. 다리 밑 부분에는 연한 갈색의 고리가 거의 있습니다.

어디서, 어떻게 자라나요?

이 종은 침엽수림과 낙엽수림을 선호하며 남부와 동부 지역에서 가장 흔하게 발견됩니다. 결실의 최적시기는 7월부터 10월까지이다.

버섯은 먹을 수 있나요, 먹을 수 있나요?

변수 거미줄은 조건부 식용 버섯 그룹에 속합니다. 유럽에서는 이 종을 식용으로 간주하여 꽤 인기가 높습니다. 두 번째 코스 준비, 절임 및 염장에 적합합니다.

중요한! 요리하기 전에 숲의 열매를 15분 동안 끓여야 합니다. 버섯 국물은 더 이상 사용하기에 적합하지 않으므로 폐기해야 합니다.

복식과 그 차이점

과육은 흰색이고 약간 쓴맛이 난다.

외부 기능 측면에서 가변 웹 스파이더는 일부 친척과 유사합니다.

  1. 일반적인 거미풀 - 먹을 수 없는 종. 처음에 도플갱어의 모자는 가장자리가 구부러진 반구형이지만 점차적으로 엎드려집니다. 색깔은 연한 노란색이나 황토색에서 꿀빛 갈색까지 다양하며, 중앙은 항상 가장자리보다 어둡습니다. 특별한 특징은 갈색 또는 황갈색의 동심원 섬유로 구성된 줄기 모양의 띠입니다.
  2. 곧은 거미줄 - 식용버섯군에 속합니다. 곧게 뻗은 푸른빛이나 연보라빛 다리로 더블을 구별할 수 있습니다. 자주 발견되지 않으며 사시나무가 자라는 낙엽수림이나 혼합림에 위치한다.

결론

다양한 거미줄은 낙엽수림과 침엽수림에서 발견됩니다. 일부 외국에서는 이 표본으로 만든 요리가 진미로 간주되며 러시아에서는 조건부 식용 버섯으로 분류됩니다. 먹을 수 있지만 전처리 후에 만 ​​​​먹을 수 있습니다. 또한, 가변 거미 거미에는 먹을 수 없고 심지어 유독한 대응물이 많아 음식으로 사용하면 심각한 중독으로 이어질 수 있으므로 종의 진위를 확인하는 것이 중요합니다.

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