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Catathelasma Imperiale은 희귀한 버섯입니다. 불행히도 러시아 숲에서는 자라지 않습니다. 제왕 버섯은 알프스에서도 항상 발견되는 것은 아닙니다.
생물학적 이름뿐만 아니라 민속 이름도 포함하는 상당히 광범위한 동의어 범위를 가지고 있습니다.
- 제국 샴 피뇽;
- 코르반;
- 카르파티아 송로버섯;
- 코자르;
- 침엽수 피스트릭.
그런 버섯을 찾는 것은 정말 행운입니다
Catatelasma Regal은 어디에서 자라나요?
자실체는 Catatelasma 가족에 속합니다.유럽과 북미의 일부 국가에서 자랍니다. 크리미아 남부에서는 매우 드뭅니다. 소나무 숲을 선호합니다. 그들은 단독으로 또는 소그룹으로 성장할 수 있습니다.
Catatelasma Imperial은 어떻게 생겼나요?
흥미로운 이름을 가진 버섯은 다리가 달린 버섯으로 분류됩니다. 아래 설명은 catatelasma의 각 부분의 특징을 나타냅니다.
모자
어린 버섯은 두꺼운 가장자리가 안쪽으로 접혀 있는 반구 모양으로 구별됩니다. 가장자리가 펼쳐지고 캡 자체가 곧게 펴져 베개 모양과 비슷해집니다. 크기는 직경 40cm까지 자라는 진정한 왕족입니다.
뚜껑의 표면은 올리브색, 밤색, 적갈색 또는 갈색입니다. 어린 자실체에서는 점액이 자라면서 건조해집니다. 오래된 부수종은 균열로 구별할 수 있습니다.
캡 가장자리를 따라 커버가 찢어진 후에도 남아 있는 흰색 비늘을 볼 수 있습니다.
포자 함유 층
판은 처음에 두꺼운 담요로 덮여 있어 타원형 포자의 성숙을 위한 조건을 만듭니다. 부러지면 줄기에 고리가 남습니다. 접시는 서로 가까이 위치해 있습니다. 베이스가 넓기 때문에 다리까지 자랄뿐만 아니라 약간 아래로 늘어납니다.
백색 포자 분말
포자 함유 층은 어린 Catatelasma regal에서는 흰색 또는 약간 황색을 띠지만 오래된 자실체에서는 갈색으로 변합니다.
다리
다리는 중간 크기, 높이 - 5 ~ 15cm, 지름 - 평균 8cm이며 바닥에 더 가까워집니다. 모자 근처에는 침대보에서 남은 이중 고리가 있습니다.
다리 윗부분은 흰색이고 링 아래 부분은 더 어둡습니다.
펄프
Catatelasma regal은 특별한 밀가루 맛과 향으로 유명합니다. Catatelasma regal의 뚜껑 윗부분은 세분화되어 있으며 오래된 표본에서는 갈색 반점으로 덮여 있습니다.
펄프는 흰색 또는 회색을 띠고 매우 조밀하며 약간 끓습니다.
임페리얼 샴 피뇽을 먹을 수 있습니까?
Catatelasma regalis는 식용 버섯입니다. 영양학적, 요리적 특성이 뛰어나 보편적으로 사용됩니다. 과일은 다음과 같습니다.
- 튀김;
- 요리하다;
- 마른;
- 마리네이드하다.
거짓 복식
Royal Catatelasma의 복식이 거짓이라고 말하는 것은 불가능합니다. 사실 유사한 종은 식용 가능하거나 조건부 식용이 가능합니다.
보라색 줄
Catatelasma regal에 대응하는 이 제품은 식용 가능합니다. 혼합림이나 침엽수림에서 줄, 원형 또는 별도의 소그룹으로 자랍니다. 꽃향기에서 이름을 따왔기 때문에 누구와도 혼동할 수 없습니다.
줄에는 최대 15cm의 큰 뚜껑이 있으며 어린 표본에서는 보라색을 띠다가 창백해집니다. 다리는 연한 보라색이다. 살이 많고 단단한 것으로 유명하며 비가 오는 날에는 물기가 생길 수 있습니다.
9월부터 결실이 시작되어 10월까지 수확이 계속됩니다.
밀도가 높은 펄프로 구별되지만 섬유가 다소 거칠기 때문에 모든 사람이 좋아하는 것은 아닙니다.
보라색 행
Catatelasma Regal의 두 배는 소나무 숲이나 혼합 숲에서 흔히 발견됩니다. 가을에 열매를 맺기 시작합니다. 남부지방에서는 11월에도 마지막 표본을 채취할 수 있다. 이 종은 조건부 식용으로 분류됩니다.
보라색 줄은 소금에 절이고, 튀기고, 절이고, 말릴 수 있습니다
회색 줄
큰 자실체는 소비에 적합합니다. 오래된 버섯은 뚜껑이 썩기 때문에 어린 버섯을 채취해야 합니다. 밀가루의 맛과 향을 지닌 회색 빛의 과육.
이끼가 많은 곳에서 자실체를 찾아야합니다.
회색 행의 목적은 보편적입니다.
수집 및 이용규정
날카로운 칼을 사용하여 Catatelasma를 수집해야합니다. 그런 다음 솔잎, 풀, 흙을 제거하고 깨끗이 씻으십시오. Catatelasma는 수프, 반찬 및 베이킹 충전재에 추가됩니다.
결론
Catatelasma regal은 맛있는 버섯이지만 그것을 시도하는 사람은 많지 않습니다. 제한된 지역에서만 발견되는 것이 아니라 레드북(Red Book)에도 등재되어 있습니다.
