농업 부문에 도입되는 현대 기술로 인해 거의 모든 소 소유자는 젖소에게 착유기에 익숙해지려고 노력합니다. 특수 장비의 출현으로 우유 추출 과정이 훨씬 빠르고 쉬워졌습니다. 장비 비용은 빠르게 회수되므로 이 장치는 농부들 사이에서 즉시 인기를 얻었습니다.
젖소의 기계 착유 방법
우유를 생산하는 방법에는 크게 3가지가 있습니다.
- 자연스러운;
- 기계;
- 수동.
자연적인 방법에서는 송아지가 스스로 젖을 빨 때 송아지의 입에 진공이 형성되어 우유가 나옵니다. 수동 방식의 경우, 이 과정은 작업자나 동물의 주인이 직접 손으로 유두 탱크에서 우유를 짜내는 방식으로 이루어집니다. 그리고 기계방식은 특수 착유기를 이용하여 인공적으로 흡입하거나 착유하는 방식이다.
우유 배출 과정 자체가 빠르게 발생합니다. 젖소에게 가능한 한 많은 양의 젖을 짜는 것이 중요합니다. 유방에 남아 있는 체액의 양은 최소화되어야 합니다.이 주요 요구 사항을 충족하기 위해 기계 착유 및 수동 착유에 대한 다음과 같은 여러 가지 규칙이 있습니다.
- 준비;
- 기초적인;
- 추가 절차.
예비 준비는 젖을 깨끗하고 따뜻한 물로 처리한 다음 닦아내고 마사지하고 소량의 우유를 특수 용기에 착유하고 장치를 연결 및 설정하고 동물의 젖꼭지에 착유 컵을 놓는 것으로 구성됩니다. 전문 착유 작업자는 1분 이내에 전체 절차 목록을 수행합니다.
주요 부분은 우유를 직접 추출하는 것입니다. 기계 착유는 특수 장비를 사용하여 젖통에서 우유를 추출하는 과정입니다. 기계 작업을 포함해 전체 과정은 평균 4~6분 정도 소요됩니다.
마지막 단계는 일련의 최종 절차로 구성됩니다. 장비를 끄고 젖통에서 안경을 제거하고 젖꼭지를 마지막으로 소독제로 처리하는 것입니다.
기계 착유가 발생하면 착유 컵을 사용하여 젖통에서 우유가 추출됩니다. 이 경우 그는 송아지가 우유를 빨거나 그에게 기계적으로 행동하는 우유 배달원의 역할을 수행합니다. 착유 컵에는 두 가지 유형이 있습니다:
- 단일 챔버 – 아직 생산에 사용되는 더 이상 사용되지 않는 유형입니다.
- 2개의 챔버 – 효율성이 높고 외상이 최소화된 현대식 안경입니다.
우유를 얻기 위해 선택한 방법에 관계없이 제품은 별도의 부분으로 주기적으로 방출됩니다. 이것은 동물의 생리학에 의해 설명됩니다. 전문가들은 우유의 한 부분이 나오는 기간을 착유 주기 또는 맥박이라고 부릅니다. 비트로 나누어져 있습니다.동물과 기계의 상호작용이 일어나는 기간으로 정의됩니다.
젖소의 기계 착유 원리
하드웨어 우유 생산의 원리는 젖소의 다양한 생리학적 특성에 기초합니다. 젖 내리기 반사를 자극하는 원리는 수천 년 동안 알려져 왔습니다.
송아지가 젖을 자연스럽게 빨 때와 마찬가지로 특수 안경을 사용하여 우유를 착유하는 과정에서 젖꼭지에 있는 신경 세포와 수용체가 활성화됩니다. 그들은 압력에 가장 민감하며 압력이 있을 때 옥시토신을 방출하라는 충동이 뇌에 전달됩니다. 몇 초 후에 순환계를 통해 동물의 젖통으로 들어갑니다.
젖소의 기계 착유 기술은 다음과 같은 동물공학적 요구 사항을 준수해야 합니다.
- 소가 우유를 마시지 않으면 착유를 시작하지 않습니다.
- 준비 단계는 60초를 넘지 않아야 합니다.
- 착유에는 4분이 조금 넘지만 6분을 넘지 않습니다.
- 젖소의 최적 착유 속도는 분당 2-3 리터입니다.
- 최대 우유 생산 기간 동안 우유는 젖꼭지에서 완전히 나옵니다.
- 수동 착유가 필요하지 않도록 공정을 조정해야 합니다.
- 젖소의 적절한 기계 착유는 원칙적으로 젖소의 젖통과 건강에 유해한 영향을 미치지 않습니다. 이는 젖꼭지의 안경에 과다 노출되어 피할 수 없는 결과입니다.
모든 착유기의 작동 원리는 다음과 같습니다. 진공 와이어의 희박한 공기가 특수 호스를 통해 맥동기로 들어간 후 벽 사이 공간으로 이동합니다. 이것으로 한 번의 빨기가 완료됩니다.그러나 유두 컵의 유두 아래 챔버에서는 진공이 지속적으로 노출됩니다.
젖소의 우유를 생산하려면 다음을 사용하십시오.
- 2행정 압축 흡입 원리를 기반으로 한 장치;
- 3행정 추가 휴식 시간이 있습니다.
압축되면 대기의 공기가 착유 컵 벽 사이의 공간으로 들어가고, 이는 젖꼭지를 압축하게 됩니다. 빨아들이는 동안 챔버의 압력이 안정되고 우유가 젖꼭지에서 나옵니다.
또한 높은 압력과 진공으로 인해 혈액, 림프액, 각종 가스가 유방으로 유입되어 유두가 현저히 커지게 됩니다. 이는 세포의 병리학적 변화로 이어질 수 있는 다소 고통스러운 과정입니다. 이것이 조직에 대한 부정적인 영향을 줄이기 위해 세 번째 단계인 휴식이 도입된 이유입니다. 젖소의 기계 착유에 대한 자세한 내용은 기사 마지막 부분의 비디오에 나와 있습니다.
착유기 작동 준비
착유기는 동물 및 제품과 직접 접촉하는 특수 기술 장치입니다. 그러므로 매번 착유하기 전에 특별한 관리와 사전 준비가 필요합니다.
젖소의 효과적인 착유는 우유 추출 장치가 제대로 작동하고 작업자가 올바르게 구성한 경우에만 가능합니다. 따라서 작업을 시작하기 전에 문제점이나 각종 고장에 대한 정확한 진단이 필요합니다. 올바른 작동이란 올바른 맥동 주파수와 진공 압력을 보장하는 것을 의미합니다. 이러한 설정을 달성하는 방법은 일반적으로 착유기 사용자 설명서에 설명되어 있습니다.
작업을 시작하기 전에 다른 부품과 호스가 단단히 고정되어 있는지, 젖꼭지 고무가 손상되지 않았는지, 캔 가장자리와 뚜껑 사이에 개스킷이 있는지 확인해야 합니다. 또한 캔에 기계적 손상이 없는지 확인해야 합니다. 움푹 들어간 곳을 통해 공기가 누출되어 젖소를 착유하는 모든 장비가 고장날 수 있기 때문입니다.
안경의 라이너가 가장 빨리 파손된다는 점을 명심해야 합니다. 마모되기 때문에 기계 운영자는 항상 몇 개의 추가 세트를 재고로 보유하는 것이 좋습니다.
거의 모든 착유기에는 마찰 부품에 정기적인 윤활이 필요합니다. 이에 대한 자세한 내용은 제조업체가 장치 작동에 대한 권장 사항을 제공하는 사용 설명서에서 확인할 수 있습니다.
젖소의 자동 착유를 위한 설비의 기본 준비 과정은 다음과 같습니다:
- 착유하기 전에 착유 컵을 가열하는데, 이를 위해서는 40-50도의 물에 몇 초 동안 담가두어야 합니다.
- 착유가 완료되면 장치의 접근 가능한 모든 부분도 먼저 따뜻한 물로 세척한 다음 특수 세척액으로 세척합니다.
- 유제품과 직접 접촉하는 장치의 내부 부품도 매 사용 후 세척됩니다. 이는 우유 대신 세제와 소독제가 전체 장치를 통과할 때 진공을 사용하여 수행됩니다.
깨끗한 장치는 제조업체가 지정한 위치와 조건에서 보관됩니다.규칙에 따른 작업은 고품질 착유의 핵심입니다.
착유기로 소의 젖을 제대로 짜는 방법
자동 장치를 사용할 때 젖소의 기계 착유에 대해 다음 규칙을 따라야 합니다.
- 과정을 시작하기 전에 동물의 유방에 질병이나 손상 등의 문제가 있는지 검사해야 합니다. 또한 우유가 위생 및 역학 기준을 충족하는지 확인하기 위해 정기적으로 테스트를 수행하는 것이 좋습니다.
- 여러 마리의 젖소가 하나의 착유기에서 동시에 제공되는 경우 특별한 달력과 처리 순서를 작성해야 합니다. 특정 순서를 따라야 합니다. 우선, 최근에 새끼를 낳은 젖소를 착유하고, 그 다음 젊고 건강한 젖소를 착유하고, 늙고 "문제"가 있는 젖소를 마지막으로 착유합니다.
- 젖소의 젖꼭지에 유리잔을 씌우기 전에 각 젖통에서 2-3개의 흐름을 수동으로 짜냅니다. 모든 우유는 특수 용기에 모아야 합니다. 바닥에 방치하는 것은 질병의 발생 및 유해균의 급속한 확산을 초래할 수 있으므로 엄격히 금지됩니다. 젖소와 함께 일하는 사람은 우유의 품질을 시각적으로 평가할 수 있어야 합니다. 혈전, 함유물 또는 기타 색상과 질감의 편차가 있는지 확인하십시오.
- 젖소의 유방염을 예방하고 우유를 깨끗하게 유지하기 위해 젖을 짜낼 때마다 젖꼭지를 씻은 다음 닦아서 건조시킵니다. 이렇게 하려면 착유기 사용 후 일회용 종이 타월이나 개별 천을 사용하는 것이 좋습니다. 이 천은 사용 후 세척됩니다.
- 장치를 끈 후에는 안경 내부의 진공 상태가 떨어질 때까지 기다려야 합니다.장비를 제거하기 위해 소의 유방을 강제로 잡아당길 필요가 없습니다. 이는 유방염을 유발할 수 있습니다.
젖소에게 착유기에 익숙해지는 방법
젖소의 자동 착유 준비는 여러 단계로 이루어집니다.
- 유방과 방을 준비하십시오.
- 젖소는 점차적으로 장치의 소음에 적응합니다.
동물의 유방 준비에는 시술 전후의 치료가 포함되며 기계적 손상이 발생하지 않도록 가능한 모든 방법으로 보호합니다.
전문가들은 다음을 권장합니다.
- 항상 동시에 우유를 모으십시오.
- 같은 장소에서 절차를 수행하십시오 (그러면 소 자체가 습관적으로 상자에 들어갈 것입니다). 적응에는 평균 5-7 일이 걸립니다.
- 상자 안의 첫 번째 날에는 젖소가 환경에 익숙해질 때까지 손으로 젖을 짜고 그 다음에는 젖 짜는 기계에 익숙해지기 시작합니다.
- 동물이 소음에 익숙해지도록 하십시오. 소는 매우 소심하고 과도한 소음으로 인해 스트레스를 받을 수 있으며, 착유기에서 나오는 큰 소리는 수유를 완전히 중단시킬 수 있습니다.
전문가들은 동물에게 기계 착유에 익숙해지는 것이 전혀 어렵지 않다고 확신합니다. 주인은 소에 대해 인내심과 이해심을 갖고 있어야 하며, 공격성을 보이거나 물리적인 힘을 사용해서는 안 됩니다. 이런 식으로 그는 짧은 시간 안에 성공을 거둘 것이다.
결론
농부가 자동 우유 생산으로 전환하기로 결정하자마자 젖소를 착유기에 익숙하게 해야 할 필요성이 발생합니다. 이는 자동 생산을 설정하고 사람의 개입을 줄이며 제품 수령 속도를 높이는 편리하고 진보된 방법입니다. 평균적으로 하나의 절차에는 준비 단계를 포함하여 약 6-8분이 소요됩니다. 장비 자체는 유지 관리가 쉽습니다. 위생과 청결을 유지하고 매번 사용 후 특수 세척제로 장치를 처리하는 것이 중요합니다.
