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우유와 육류 생산 기술의 발전은 소를 사육하기 위한 조건을 결정합니다. 이 공정에 특별히 적합한 기계 착유기와 홀의 사용으로 인해 축산업자들은 젖소를 위한 자유 축사로 전환하게 되었습니다.
소련이 붕괴되기 전에는 백만장자 집단 농장조차도 우유를 얻는 과정을 자동화할 장비가 없었고 착유는 수동으로 이루어졌습니다. 이 방법을 사용하면 동물을 가죽끈으로 묶는 것이 편리했습니다. 그러나 이러한 생산 방법은 최종 제품의 비용을 크게 증가시켰습니다. 그리고 젖소는 우유를 덜 생산했습니다. 연합 주민들은 사워 크림을 위해 줄을 서서 배급 카드에 버터를 받으면서 이것을 잘 느꼈습니다.
젖소를 위한 자유스톨 주택의 장점과 단점
묶인 옵션은 수동 착유에 매우 편리합니다. 젖소가 자신의 칸막이를 기억하고 스스로 그 안에 서 있기 때문입니다. 소련 체제에서는 각 젖 짜는 젖소에게 특정 젖소를 배정하는 것이 마구간에서 "당신의" 젖소를 찾지 않음으로써 시간을 절약하는 방법이기도 했습니다.
묶인 소로 수의학 조작을 수행하는 것이 더 쉽습니다. 각 젖소에게 개별 사료가 제공될 수 있습니다. 그러나 소련에서는 그러한 사소한 일에 대해 생각하지 않았습니다. 테더링 하우징을 사용하면 공간이 절약되고 개별 소의 행동 특성을 고려할 필요가 없습니다.
그러나 소련에서도 그들은 이동의 필요성을 이해했으며 가축은 헛간에서만 가죽 끈에 묶여있었습니다. 그들은 목줄도 없이 “공기 마시기” 위해 우리로 몰려갔습니다. 따라서 수의사의 검사를 제외하고는 테더하우스의 장점이 거의 모두 사라졌다.
자동화가 발달하면서 가축을 사육하는 방식도 바뀌기 시작했습니다. 테더링되지 않은 방법의 장점은 테더의 단점과 장점보다 더 컸습니다.
- 낙농장의 최대 자동화;
- 필요한 인력의 감소;
- 가축 사육의 노동 강도를 줄입니다.
- 활동적인 생활 방식을 통해 젖소의 건강을 향상시킵니다.
무리를 짓는 동물들은 또 다른 특징을 갖고 있습니다. 무리 속에 있을 때 더 차분함을 느낀다는 것입니다. 자유 정지 방법을 사용하면 가축을 자연 조건에 최대한 가깝게 유지할 수 있습니다.
그러나 테더링되지 않은 콘텐츠에는 단점도 있습니다.
- 무리에서 아픈 개인을 항상 볼 수는 없기 때문에 건강을 모니터링하는 것이 더 어렵습니다.
- 각 젖소에 대해 개별적인 식단을 선택하는 것은 불가능합니다.
후자는 러시아에서는 아직 인기가 없으며 이러한 상황은 심각한 단점으로 간주 될 수 없습니다.러시아의 자유주택 도입에는 또 다른 심각한 단점이 있습니다. 바로 이 방법을 이해하는 전문가가 부족하다는 것입니다.
기존 농장에 자유 축사를 독립적으로 도입하려는 시도가 아래 사진의 상황으로 이어집니다.
한 사진과 다른 사진 모두 무리를 자유롭게 유지하는 것을 독립적으로 조직하려는 시도입니다. 결과: “우리는 최고를 원했지만 늘 그렇듯 결과가 나왔습니다.”
프리스톨 젖소 축사 기술
무료 콘텐츠는 다음과 같습니다.
- 박스형;
- 콤비박스;
- 깊은 쓰레기에.
처음 두 가지의 차이점은 피더의 위치에 있습니다.
모든 경우에, 젖소는 착유실을 건설하거나 별도의 장비를 필요로 합니다. 프리스톨 하우징 기술 젖소 언뜻보기에 간단하지 않습니다.
살찌는 황소는 간단히 펜에 보관할 수 있습니다. 따뜻한 지역에서는 비, 바람 또는 태양으로부터의 가벼운 보호소로 충분합니다. 젖소 사육장은 젖소가 본업장에서 낙농장으로 직접 이동할 수 있도록 시설을 갖추고 있습니다. 젖소는 대부분의 시간을 실내에서 보냅니다. 그리고 자유 낙농장을 갖추는 것은 단지 4개의 벽을 세우고 지붕 아래에 놓는 것만이 아닙니다. 같은 이유로 오래된 외양간을 새로운 원칙으로 전환할 수는 없지만 농부들은 이 경우에도 우유 생산량이 증가한다고 주장합니다.
문헌에서는 칸막이실에 있는 소에게는 침구가 필요하지 않다는 의견을 찾을 수 있습니다. 그러나 주인이 동물에게 깨끗하고 건강한 젖통을 요구한다면 침구가 필요합니다.
침구 재료
서양에서는 소의 침구로 다양한 재료가 사용됩니다.
- 빨대;
- 톱밥;
- 모래;
- 종이;
- 가공된 분뇨.
러시아에서는 처음 두 가지 유형만 가장 일반적입니다.
밀짚은 거의 이상적인 침구 재료입니다. 슬러리를 잘 통과시키며 비료로 가공하기 쉽습니다. 그러나 오염된 짚 침구는 유방염을 일으키는 박테리아의 이상적인 번식지가 됩니다. 빨대 "침대"는 한 달에 한 번 철저하게 청소되고 매일 다시 채워집니다.
톱밥은 짚처럼 액체를 잘 흡수하고 사용 및 보관이 쉽습니다. 단점: 신선한 톱밥은 너무 젖어 있을 수 있으며, 이는 또한 병원성 박테리아의 성장으로 이어질 수 있습니다.
모래는 올바르게 사용하면 매우 경제적입니다. 6개월마다 교체가 필요합니다. 병원성 박테리아의 발생을 예방합니다. 모래는 소에게 바닥에서 좋은 견인력을 제공합니다. 빨대보다 저장 공간이 덜 필요합니다. 단점은 운송 비용이 많이 든다는 것입니다. 또한 모래가 슬러리와 어떻게 상호 작용하는지 완전히 이해되지 않았습니다.
종이는 자유 사육 닭에 더 적합합니다. 축산업에서의 사용은 권장되지 않습니다.
- 코팅은 액체를 잘 흡수하지 못하고 소는 습기에 젖어 있습니다.
- 빨리 더러워진다.
- 신문용지로 만든 흡수성이 뛰어난 절단물에 대한 수요가 매우 높습니다.
- 소는 침구를 먹는 경향이 있습니다.
오래된 인쇄물은 일반적으로 쓰레기로 사용되기 때문에 이러한 종이에는 다량의 납이 포함되어 있습니다. 종이의 유일한 장점은 항균제로 처리하여 판매되는 경우가 많다는 것입니다.
가공된 분뇨는 현재 영국과 스코틀랜드에서만 사용됩니다. 이 자료는 새롭고 잘 연구되지 않았습니다. 분만 장소나 송아지용 침구로 사용하는 것은 권장되지 않습니다.
소의 느슨한 사육을 위한 장비
묶여 있는 축사의 경우, 소는 머리를 모이통에 대고 엉덩이는 분뇨를 모으는 도랑 위에 서 있습니다. 장비가 제대로 작동하면 컨베이어 벨트가 이 홈을 통과하여 분뇨가 제거됩니다. 중요한 상황에서는 스톨 청소를 수동으로 수행할 수 있습니다.
느슨한 주택에서는 소가 자유롭게 움직이기 때문에 이것은 작동하지 않습니다. 이는 배설물의 혼합과 농장의 심한 오염이 불가피하다는 것을 의미합니다. 이에 따라 무주택 주택을 기대하며 농장이 즉시 건설된다. 이는 주로 바닥과 그 아래의 통신에 적용됩니다. 나머지는 실제로 오래된 헛간에 장착할 수 있습니다. 이것은 오래된 원칙입니다. 집을 짓는 것은 하수도 시스템을 설치하는 것부터 시작됩니다.
바닥
농장의 하수 시스템은 바닥 아래에 놓인 컨베이어 벨트입니다. 홈통은 컨베이어 벨트와 마찬가지로 여유 공간의 전체 너비에 걸쳐 있어야 합니다. 이 경우 바닥이 철 격자로 만들어졌기 때문에 소는 구멍을 통해 배설물을 컨베이어 벨트 위로 밀어냅니다. 그런 다음 분뇨는 컨베이어를 따라 구덩이로 이동하거나 수확하기 전에 6개월 동안 바닥 아래에서 썩습니다.
후자는 악취와 많은 수의 파리를 보장하므로 바람직하지 않습니다. 그리고 소변은 격자의 철을 빨리 녹슬게 할 것입니다.
두 번째 옵션: 침구가 있는 젖소 상자와 통로에 노출된 콘크리트 또는 고무 바닥이 있습니다. 이 바닥은 미니불도저로 쉽게 청소할 수 있고, 호스로 세척도 가능합니다. 그러나 물과 소변을 위한 배수구도 설치해야 합니다.
피더 및 상자
젖소의 프리스톨 콤비박스 하우징용 장비는 피더 위치에서만 박스 하우징과 다릅니다. 상자 공급의 경우 공급 장치는 통로 반대쪽에 있습니다. 콤비복싱을 사용하면 소를 위한 축사와 결합됩니다.
젖소를 자유 축사 상자에 보관할 때 세 번의 통과를 해야 합니다. 급이 장치와 축사 사이에 두 번, 분배하는 한 번입니다. 따뜻한 지역에서는 캐노피 아래 피더를 외부로 가져갈 수 있으며, 그러면 실내에 분배 통로가 필요하지 않습니다.
콤비박스를 사용하면 피더가 스톨 가까이에 위치합니다. 즉, 소는 누워서 쉬는 곳과 같은 장소에서 식사를 한다. 그 뒤에는 무리 전체를 위한 공용 공간이 있습니다. 이 경우 "작동" 통로는 단 하나, 즉 분배 통로뿐입니다.
느슨한 축사에 있는 소를 위한 축사의 크기
소의 수가 매우 많은 경우, 무리는 느슨한 축사에서 여러 구역으로 나뉩니다. 각 섹션에는 30-50개의 헤드가 포함됩니다. 휴식을 위해 젖소에는 2.0 x 1.1m 크기의 상자가 장착되어 있으며 실제로 이는 테더 하우징에 사용되는 것과 동일한 축사이지만 이 상자에는 체인 고정 장치가 없습니다.
상자에 보관할 때 피더와 상자 사이의 통로 폭은 3m이어야하며 침구가 바닥에 떨어질 수 있다는 점을 고려하여 휴식을위한 "욕조"가 만들어집니다.
"목욕탕"은 모든 사람을 위해 만들어지거나 각 상자마다 별도로 만들어집니다. 두 번째 경우에는 더러운 쓰레기를 청소하는 것이 매우 불편할 것입니다. "욕조"의 가장자리는 통로보다 15-20cm 높아야하며 결과 용기에 침구 재료가 부어집니다.
러시아 농장에서는 돈을 절약하기 위해 깔개도 없이 소를 헐렁한 우리에 가두는 연습을 하는 경우가 많습니다. 그러나 이러한 주택에서는 젖소가 맨바닥에 누웠을 때 추위와 부상으로 인한 유방염의 가능성이 높습니다.
가축 수가 많은 경우 연령과 생리적 상태를 고려하여 섹션별로 그룹을 구성합니다. 소는 다음과 같이 나뉩니다.
- 신생아;
- 젖 나는;
- 역재.
아주 젊은 사람과 노인을 함께 배치하는 것도 바람직하지 않습니다. 젊은이들은 무리의 계층 구조에서 자신의 자리를 찾고 있으며 노인들은 더 이상 반격할 수 없는 경우가 많습니다.
깊은 깔짚 위의 젖소 프리스톨 하우징의 특징
값싼 짚이 많은 지역에서는 소를 깊은 침구에 눕히는 것이 좋습니다. 그러나 그러한 내용에는 특정한 뉘앙스가 있습니다. 가축의 깊은 깔개 원리는 말 사육에서 축산으로 옮겨졌습니다. 이것은 말을 기르는 영국의 오래된 방법입니다.
뉘앙스는 깊은 쓰레기가 방에 쌓인 많은 양의 짚이 아니라는 것입니다. 깊은 짚 침대 위에 두면 특별한 기술을 사용하여 매트리스가 만들어집니다. 러시아에는 아직 짚을 올바르게 놓을 수 있는 전문가가 없습니다.
또 다른 점이 있습니다. 소는 매우 "습한" 동물입니다. 그녀는 말보다 더 많은 소변을 생산합니다. 소분뇨도 반액체입니다. 이로 인해 소를 짚 매트리스 위에 눕히는 것이 매우 어렵습니다. 말을 돌볼 때 사과를 집어 들고 그 위에 침구를 신선한 짚으로 덮는 것만으로도 충분하다면 소를 키울 때 전체 윗층을 제거해야합니다. 소를 자유방사로 두면 짚을 섞어서 거름을 깔개 위에 뿌립니다.
1년에 1-2번씩 밀짚 매트리스를 제거하는 것이 좋습니다. 또한 말 사육에서 "나온" 것입니다. 젖소를 키울 때 이 작업은 최소한 3개월에 한 번씩 수행해야 합니다. 아니면 더 자주.
빨대 매트리스에는 상당한 이점이 있습니다. 빨대에 남아있는 박테리아 덕분에 소변 분해의 영향으로 빨대가 부패하기 시작합니다. 6개월 또는 1년 후에 기성 비료를 얻습니다.그러나 많은 수의 박테리아도 단점으로 밝혀졌습니다. 짚이 오염되면 소의 유방염 발병을 유발합니다.
침구가 항상 깨끗하면 유방염이 거의 발생하지 않습니다. 그러나 소를 더러운 "침대"에 강제로 눕히면 50% 이상이 전염성 유방염에 걸립니다.
톱밥 쓰레기
개인 소유자는 특수 박테리아를 사용하여 소를 톱밥에 가두어 둡니다. 이 기술을 사용하려면 톱밥 층이 40cm가 되어야 하며, 이는 깊은 깔짚 위에 보관하는 것과 매우 일치합니다. 그러나 소유자 리뷰는 종종 부정적입니다. 그들은 겨울에는 박테리아가 실제로 작용하여 깔짚을 건조하고 따뜻하게 유지한다고 주장합니다. 그러나 봄에는 소가 "떠다닐" 수도 있습니다.
광고에서는 쓰레기가 3년 동안 지속되며 이 기간 동안 기성 비료로 변한다고 주장합니다. 첫 번째 봄에 "침대"가 액화되는 이유는 알려져 있지 않습니다. 관리자의 유일한 대답은 기술이 고장났습니다.
깊은 깔짚 위의 자유 축사를 위한 급식 구역
공동 주택 구역에서 후미 부분은 보행 구역이나 건물의 특수 구획에서 별도로 제작됩니다. 이곳에는 즙이 많은 음식을 공급하는 공급 장치가 설치되어 있습니다. 건초와 짚은 격자를 통해 공급됩니다. 아래 사진과 같이 롤을 공급 영역에 단순히 놓을 수는 없습니다. 동물들은 건초를 바닥에 고른 층으로 깔고 먹지 않을 것입니다.
롤을 위해 특수 울타리가 만들어져 젖소가 사료를 구획 전체에 퍼뜨리는 것을 방지합니다. 실내나 캐노피 아래에 먹이를 주는 공간을 마련하는 것이 좋습니다. 악천후에 야외에서 건초와 짚을 먹이면 불필요한 손실이 발생합니다. 농축액은 착유 중에 착유 섹션에서 직접 분배됩니다.
착유실
착유 공간은 모든 유형의 자유 실속 하우징에 대해 동일한 방식으로 설비됩니다. 플랫폼의 디자인은 착유 설치 유형에 따라 다릅니다. 그러나 주요 요구 사항은 소가 주거 구역에서 직접 현장으로 온다는 것입니다. 소규모 농장에서는 젖소 사육 구역에 소형 착유 장치가 직접 설치됩니다. 이 경우 별도의 방을 마련할 필요는 없습니다.
깊은 쓰레기를 보관하는 것의 단점
말 사육에서 이 방법은 지속적인 장점만 가지고 있습니다. 관리의 노동 강도가 감소하고 6개월 후에 소유자는 기성 비료를 받습니다. 축산업에서는 모든 것이 더 복잡합니다. 소의 똥은 반액체이고 짚과 섞이기 때문에 침구가 매우 빨리 더러워집니다. 관찰에 따르면 소는 누워 있는 것보다 더러운 침구 위에 더 자주 서 있는 것으로 나타났습니다. 그러한 경우에는 깨끗하지만 콘크리트 바닥에 눕는 것을 선호합니다. 게다가 소는 오랫동안 서 있는 자세를 유지할 수 없습니다. 결과적으로 차가운 바닥은 감기를 유발합니다.
자유 축사 농장의 일상
동물은 일상 생활에 쉽게 익숙해지며 여기서는 소가 아닌 직원에게 적응해야 합니다. 소를 위한 거친 사료는 항상 무료로 제공되어야 합니다. 육즙이 하루 종일 제공됩니다. 동물의 긍정적 반사 신경을 발달시키기 위해서는 착유 중에 농축액을 공급하는 것이 좋습니다. 그러나 각 농장의 사료 배급 시간은 다를 수 있습니다. 아침 착유는 보통 오전 6시부터 8시까지 이루어집니다. 그녀의 시간은 농장 주인이 보고 싶어하는 일정에 전적으로 달려 있습니다.
하루에 두 번 착유할 때, 다음 번에는 18-20시간에 젖소를 시설로 풀어줍니다. 하루에 세 번 착유 간격은 8시간이 되어야 합니다.
자유 스톨 젖소 사육으로의 전환 준비
소를 위한 자유 축사로 전환할 때 오래된 건물을 철거하고 그 자리에 새 건물을 놓는 것이 더 저렴할 것입니다. 그러나 이는 모든 것이 "항상 그렇듯이"가 아니라 기술에 따라 수행된다는 조건하에 제공됩니다. 재건축 중에는 농장 건물의 벽과 지붕만 남게 됩니다.
건물
오래된 바닥을 완전히 제거하고 그 아래에 넓은 컨베이어 벨트를 깔았습니다. 테이프는 바닥 수준 아래 약 30cm 깊이에 놓입니다. 바닥 바로 아래에 분뇨 저장 시설을 만드는 것은 가치가 없습니다. 썩은 배설물은 너무 많은 유해 물질을 방출하여 동물과 직원 모두의 건강에 영향을 미칩니다. 격자 바닥은 테이프 위에 만들어집니다.
다음으로 미래 상자 부지에는 누워있는 "목욕탕"이 설치됩니다. 박스는 단순히 파이프를 나누는 것이 아닙니다. 이 파이프는 접을 수 있도록 만들어져 청소할 때 미니 불도저가 "욕조"로 들어가 더러운 쓰레기를 치울 수 있습니다. 현대 농장에서는 상자뿐만 아니라 착유 기계도 자동화되어 있습니다. 두 번째 단계는 새로운 인력을 교육하거나 채용하는 것입니다.
직원
느슨한 하우징에서는 인력 수를 줄이기 위해 자동화가 사용됩니다. 그러한 농장에서 일하려면 직원이 컴퓨터를 사용할 수 있어야 합니다. 농장 규모가 크면 모든 작업이 완전히 자동화되므로 기존 방식으로 작업하는 것은 더 이상 작동하지 않습니다. 조직의 관점에서 볼 때 이는 작업에서 가장 어려운 부분입니다. 농장 직원이 완전히 바뀌어야 할 가능성이 높기 때문입니다.
섹션
헛간을 채울 때 동물의 나이와 기후 조건이 고려됩니다. 전체 헛간은 다양한 연령대의 동물을 위한 섹션으로 나눌 수 있습니다. 필요한 공간은 크기와 수명을 기준으로 계산됩니다.
- 송아지 최대 12개월 – 2.5m²;
- 1~2세의 어린 소 – 3m² 이상;
- 성인 동물 – 5m²부터.
무리가 대부분의 시간을 실내에서 보내는 경우 성인 1인의 면적은 7m²로 늘어납니다. 더 많은 공간을 할당할 수 있지만 축사가 추운 지역에 있는 경우 가축이 실내에서 생활한다는 점을 고려해야 합니다. 농장에서는 일반적으로 난방이 이루어지지 않습니다. 왜냐하면 동물들은 자신의 열로 방을 데울 수 있기 때문입니다. 헛간이 너무 크고 동물이 충분하지 않으면 헛간은 겨울에 매우 추울 것입니다.
가축 선택
무리에 익숙한 어린 동물이나 소와 함께 자유 축사로의 전환을 시작하는 것이 좋습니다. 동물은 자신의 계층 구조를 확립합니다. 어린 동물을 함께 키울 때 게임에서 확립되며 앞으로는 부상이 적거나 전혀 없이 무리에서 그 위치의 "개정"이 이루어집니다. 성체 동물을 무리로 모으면 뿔로 복막을 뚫는 등 심각한 싸움이 가능합니다.
후자의 상황을 피하려면 처음에는 생후 첫날에 폴링 소나 뿔을 제거한 송아지를 구입하는 것이 좋습니다. 선택할 수 있는 것이 없고 소의 뿔이 있는 경우, 동물을 무리로 보내기 전에 약 3cm의 뿔을 잘라야 합니다.
젖소는 이미 확립된 그룹의 변화를 고통스러운 것으로 인식하고 우유 생산량을 감소시킵니다. 반드시 필요한 경우가 아니면 이미 확립된 그룹에 새로운 개인을 소개하지 않는 것이 좋습니다.
이러한 조건은 집단 농장에서 흔히 실행되었습니다. 낮에는 가축을 방목장에서 방목하고 밤에는 농장 구내에 묶어 두었습니다. 소 떼의 계층 구조는 낮 동안 우리에서 성공적으로 확립되었습니다.오래된 건물을 새로운 기준에 맞게 재건축하는 데 따른 어려움을 고려할 때, 이 결합된 유지 관리 방법은 오늘날에도 여전히 유효할 수 있습니다.
서구에서는 진보와 기술 발전 때문이 아니라 높은 육체 노동 비용 때문에 농장 자동화가 시작되었다는 점도 고려해야합니다. 직원 100명에게 급여를 주는 것보다 자동 시스템에 돈을 쓰고 한 사람에게 소 2000마리를 돌보는 것이 더 낫습니다. 러시아에서는 육체 노동이 더 저렴합니다. 농장을 자동화하기 전에 무엇이 더 수익성이 좋은지 계산해야 합니다.
결론
젖소의 자유 축사는 축산 분야에서 유망한 방향입니다. 하지만 이러한 유지 관리를 염두에 두고 즉시 농장을 건설하는 것이 가장 효과적입니다. 재건축은 매우 어렵고 거의 불가능합니다.
