현대 와인 재배자는 돌아다닐 여지가 충분합니다. 오늘날 선택에는 가장 오래된 작물 중 하나인 수백 가지 품종이 포함되어 있습니다. 포도는 일찍 또는 늦게, 테이블, 디저트 또는 기술적으로, 소박하고 변덕스럽고, 열매가 크고 작을 수 있습니다. 일반적으로 여름 거주자는 크고 맛있는 열매를 생산하는 가장 까다롭지 않고 조기 숙성되는 품종을 선호합니다. 이러한 포도 품종 중 하나는 국내 선택의 열매인 티무르(Timur)입니다. 이 포도의 특성은 모호합니다. 품종에는 많은 장점이 있지만 상당한 단점도 있으므로 Timur를 자세히 고려해 볼 가치가 있습니다.
이 기사에는 티무르 포도 품종에 대한 설명, 사진 및 리뷰가 수집되어 있습니다. 여기서는 포도의 장점과 단점을 해결하는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 초보 와인 재배자는 티무르 품종 재배에 대한 자세한 지침을 찾을 수 있습니다.
설명
우리는 Frumoas Albe와 Vostrog를 건너서 포도를 얻었습니다. 두 "부모" 모두 조기 성숙을 보이고 외부 요인에 대한 저항력이 증가합니다. 티무르는 이러한 긍정적인 특성을 최대한 활용했습니다. 포도는 소박하고 전국 거의 모든 지역에서 자랄 수 있습니다.
그러나 이것이 티무르 품종의 인기 이유는 아니었고 포도는 매우 아름답고 큰 송이와 열매의 뛰어난 맛으로 인해 사랑 받았습니다. 과일의 목적은 식탁입니다.
티무르 포도 품종에 대한 설명:
- 품종에는 조기 숙성 기간이 있습니다. 열매는 105-110 일 안에 익습니다 (수확은 7 월 말에 수확 가능).
- 식물은 중간 높이이고 덤불은 콤팩트하고 키가 크지 않지만 정상적인 개발을 위해서는 넓은 공간이 필요합니다.
- 포도 나무는 갈색이고 잎은 크고 3 엽이며 조각되어 있습니다.
- 포도는 매우 빨리 자라기 때문에 장식 목적으로 재배할 수 있습니다: 아버, 아치, 울타리 장식;
- Timur 품종의 번식력은 높습니다. 덤불에있는 모든 싹의 약 75 %가 유익합니다.
- 각 촬영마다 2-3 다발이 완전히 익을 수 있습니다.
- 포도 다발은 매우 크고 촘촘하게 포장되어 있으며 평균 무게는 600g입니다.
- 티무르의 뭉치 모양은 원통형 원추형입니다.
- 열매는 길쭉하고 타원형이며 호박색을 띤다.
- 포도는 꽤 큽니다 - 약 6-7 그램;
- 과일 껍질이 얇아 포도 맛을 즐기는 데 방해가되지 않습니다.
- 티무르 포도 품종은 매우 눈에 띄는 맛을 가지고 있습니다. 달콤하고 잘 정의된 무스카트 향이 있습니다.
- 포도 수확량은 높지만 충분한 관리와 적절한 재배가 있어야만 가능합니다.
- 티무르 품종은 묘목을 심은 지 3년 만에 이미 결실 단계에 들어갑니다.
- 묘목의 생존율이 높고 삽목의 발근율도 높으며 티무르를 번식시키는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
- 이 포도의 꽃은 양성이므로 수분 매개자가 필요하지 않으며 거의 같은 크기의 큰 열매로 변합니다 (다발에 작은 "완두콩"이 없습니다).
- 과일의 설탕 함량은 최대 25%로 높으며 포도의 산도는 매우 낮습니다.
- 이 품종은 곰팡이와 회색 부패에 강하지만 포도 진드기에 의해 영향을 받을 수 있습니다.
- 티무르의 높은 내한성이 주목됩니다. 이 포도는 보호소 없이 최대 -25도까지 견딜 수 있습니다.
- 다양성은 좋은 시장성으로 구별됩니다. 크고 아름다운 클러스터는 디스플레이 창과 카운터에서 멋지게 보입니다.
- 과일의 목적은 테이블이나 디저트입니다. 티무르는 우수한 프리미엄 건포도를 만들기는 하지만 신선하게 즐기는 것이 더 좋습니다.
티무르를 심은 포도 재배자는 적절하고 충분한 관리가 없으면 이 포도가 실제로 자라지 않는다는 것을 알아야 합니다. 장식 목적으로 심은 관목도 겨울 동안 처리하고, 가지치기하고, 물을 주고, 덮어야 합니다. 그리고 맛있는 열매를 잘 수확하려면 더욱 열심히 일해야 합니다.
장점과 단점
흰 테이블 포도는 맛있고 큰 과일이라는 가장 중요한 이점을 가지고 있습니다. 이를 위해 Timur는 모든 단점을 용서하고 다양성의 특성에 대한 지식으로 무장하여 이를 평준화하려고 노력할 수 있습니다.
티무르 포도의 강력한 특성은 다음과 같습니다.
- 숙성 초기 - 110일 후에 수확의 첫 번째 부분을 얻을 수 있습니다.
- 얇고 섬세한 피부를 가진 매우 맛있는 열매;
- 포도에 위험한 여러 질병에 대한 저항성;
- 상당히 높은 내한성;
- 거의 전국적으로 자랄 가능성 (적절한 토양의 가용성에 따라 다름)
- 운송 및 저장을 위한 작물의 적합성;
- 작은 부시 치수로 높은 수율.
불행히도 티무르 포도에도 단점이 있습니다. 주요 내용:
- 포도 재배자가 속임수에 의지하도록 강요하는 덤불의 적당한 크기-오래되고 자라는 뿌리에 절단 접목;
- 다양성은 토양 구성에 따라 변덕 스럽습니다. 촉촉하고 빽빽한 토양에서 Timur는 신랄한 피부로 신맛이 나는 열매를 생산합니다.
- 내한성이 높더라도 나무는 저온을 잘 견디지 못하기 때문에 겨울에는 포도를 덮는 것이 좋습니다.
본 것처럼, 단점은 심각하지 않으며 올바른 농업 기술을 사용하고 포도를 조심스럽게 제공하면 처리할 수 있습니다.
다양성
평범한 흰색 티무르에는 티무르 핑크 포도라는 "남동생"이 한 명 있습니다. 우크라이나 육종가들은 동일한 Timur와 Vostorg Kubansky를 교배하여 이 종을 얻었습니다. 그 결과 상당히 높은 품질의 품종이 탄생했으며, 이 품종은 종종 러시아의 넓은 지역에서도 재배됩니다(비록 백인 아종만큼 자주는 아니지만).
두 티무르의 주요 차이점은 과일의 색상입니다. 따라서 분홍색 포도는 풍부한 분홍색-보라색 과일을 생산합니다. 이 품종에는 몇 가지 더 독특한 뉘앙스가 있습니다.
- Pink Timur의 클러스터는 평소보다 훨씬 큽니다. 평균 무게는 800g입니다.
- 열매는 길고 젖꼭지 모양이며 매우 큽니다.
- 과일의 맛이 더 달콤하므로 열매의 칼로리 함량이 높습니다.
- 껍질은 흰색 티무르보다 밀도가 높지만 쉽게 씹어지고 단점으로 간주되지 않습니다.
- 숙성 날짜는 12-15 일 후입니다. 수확은 약 130 일, 즉 8 월 중순까지 수확 될 수 있습니다.
- 클러스터는 느슨하고 원뿔 모양입니다 (사진 참조).
- 품종은 포도 진드기에 면역되지 않습니다.
핑크 티무르가 화이트 티무르만큼 널리 퍼지지 못한 것은 그의 약한 면역력 때문이었습니다. 정원사는 또한 종의 낮은 수확량에 주목합니다. 몇 개의 짧은 새싹에 클러스터가 거의 형성되지 않습니다. 숙련된 포도 재배자의 리뷰에 따르면 오래된 뿌리에 대목을 사용할 때 다산이 증가할 가능성이 있음이 나타납니다(포도는 모든 품종의 뿌리에 잘 뿌리를 내립니다).
농업기술
티무르를 키우는 것은 어렵지 않습니다. 포도는 뿌리를 잘 내리고 빠르게 자라며 몇 년 안에 열매를 맺기 시작합니다. 그러나 송이와 열매가 크고 과일에 설탕이 많이 포함되어 있고 맛이 좋기 위해서는 티무르 품종이 토양 구성, 가지 치기 및 표준화 측면에서 상당히 까다롭기 때문에 포도 재배자는 열심히 일해야 합니다. , 특정 질병 및 해충의 예방이 필요합니다.
포도 심기
자신의 음모에서 티무르 포도를 재배하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
- 접목된 묘목을 사용하는 것;
- 다른 품종의 뿌리에 티무르의 절단을 접목하는 것;
- 가지에서 덤불을 키우는 것;
- 포도씨 파종 및 발아.
가장 좋은 결과는 다른, 키가 크고 덜 까다로운 품종의 뿌리에 절단을 접목하는 사람들에 의해 달성됩니다. 이 방법 덕분에 티무르의 주요 단점, 즉 토양에 대한 요구와 수풀의 소형화를 제거할 수 있습니다. 더 많은 과일 싹이 생기고 더 강력해질 것입니다. 포도 수확량이 크게 증가합니다.
겨울 서리와 가을 추위로부터 보호하기 위해 봄에 녹색 절단과 묘목을 접목하는 것이 관례입니다. 가을에 뿌리가있는 포도를 심는 것이 좋습니다. 왜냐하면 이때 토양에 더 많은 수분과 영양분이 있기 때문입니다. 덤불은 더 잘 뿌리를 내리고 더 빨리 자랍니다.
포도는 즙이 흐르기 시작하기 전인 이른 봄에 접목해야 합니다. 그러나 식물은 나중에 기온이 안정되면 뿌리를 심습니다. 포도 묘목을 심는 최적의 시기: 4월 중순부터 7월 중순까지 또는 9월 하순부터 10월 말까지(지역 기후에 따라 다름).
티무르 포도의 경우 다음과 같은 장소를 찾아야 합니다.
- 그림자는 없지만 바람으로부터 보호받을 것입니다.
- 집이나 울타리의 남쪽에;
- 다른 건물, 활발한 식물 및 티무르 사이에는 3-4m의 간격이 유지됩니다.
- 토양은 느슨하고 영양가가 높으며 수분을 잘 배출할 수 있습니다.
중요한 관리 규칙
아마도 티무르 포도는 대부분의 다른 품종보다 훨씬 더 세심한 관리가 필요할 것입니다. 정상적인 발달과 활발한 결실을 위해서는 이 포도에 다음이 필요합니다.
- 포도나무가 피기 전과 베리 형성 단계에 필수 물을 줍니다. 해당 지역의 여름이 건조하면 물을 더 자주 주어야 합니다.수분이 부족하면 수확량이 감소하고 열매가 작아집니다.
- 트렁크 주변의 땅을 뿌리 덮개하는 것이 좋습니다. 이를 위해 일반적으로 톱밥이나 이끼가 사용됩니다.
- 티무르는 1년에 두 번 가지치기를 해야 하며, 각 싹에 약 10-12개의 눈이 남습니다. 다발을 표준화하는 것도 매우 중요합니다. 부시에 가해지는 일반적인 부하는 25-30개의 새싹입니다. 숙련된 포도 재배자들은 티무르 덤불에 과일 봉오리를 20개 이상 남겨두지 않을 것을 권장합니다. 이렇게 하면 클러스터가 훨씬 더 커질 것입니다.
- 수풀의 크기와 나이에 관계없이 겨울에는 티무르 품종을 덮어야합니다. 가장 좋은 방법은 줄기를 묶어 톱밥이나 가문비 나무 가지 위에 놓은 다음 흙이나 눈을 뿌릴 때 포도 나무를 땅에 구부리는 것입니다.
- 정기적으로(최소 1년에 2번) 포도를 먹여야 합니다. 미네랄 비료와 유기 비료 모두 이에 적합하지만 질소를 과용하지 않는 것이 좋습니다.
- 매년 덤불은 예방제로 처리됩니다. 이것은 포도나무가 꽃을 피우기 전과 꽃이 핀 직후에 이루어집니다.
티무르 품종은 포도 재배자의 관심 부족에 매우 민감하기 때문에 이러한 권장 사항을 무시해서는 안됩니다. 이미 제한된 수확량이 부족해지거나 완전히 사라질 위험이 있습니다.
검토
결론
티무르는 맛있는 다양한 디저트를 즐기고 싶은 사람들에게 훌륭한 포도입니다. 큰 송이와 큰 열매는 모양이 매력적이어서 잘 팔립니다. 자신의 부지에서 티무르 포도를 재배하기로 결정한 사람은 누구나 이 품종의 "변덕"에 대비해야 합니다. 왜냐하면 이 포도에는 영양가 있는 토양, 많은 수분, 결실을 위한 가지치기, 겨울용 피난처가 필요하기 때문입니다.
이 포도와 재배에 대한 자세한 내용은 비디오에 설명되어 있습니다.
