최근 수십 년 동안 남부 지역 주민들은 포도 재배에 "질병"을 겪었을뿐만 아니라 중부 지역의 많은 정원사들도 자신의 부지에 와인 열매를 심으려고 노력하고 있으며 꽤 성공적이었습니다. 많은 사람들은 더 이상 맛과 관리 용이성에만 만족하지 않고 가능한 가장 큰 열매와 송이를 갖춘 포도 품종을 재배하기 위해 노력합니다. 최근 수십 년 동안 자란 다양한 품종과 잡종 형태의 포도 중에서 아마추어 육종가 V.N.의 업적이 특히 유명합니다. 크라이노바. 이 기사는 Ataman 포도 품종에 대한 설명을 다루고 있으며 이에 대한 리뷰는 매우 모순적이지만 열매 사진은 매우 매력적입니다.
Ataman 품종에 대한 설명
Ataman 포도는 매우 인기있는 두 가지 포도 품종 인 Talisman과 Rizamat을 교배하여 탄생했습니다. 두 부모 형태 모두 뛰어난 특성을 가지고 있으며 Ataman은 성장 조건에 매우 취약한 것으로 판명되었지만 대부분의 특성을 물려 받았습니다. Rizamat는 그에게 거대한 열매와 높은 생산성으로 보상했으며 Talisman으로부터 안정성, 싹의 좋은 숙성 및 절단 뿌리를 물려 받았습니다.
아타만 포도의 잎은 크기가 크며 잎의 아래쪽 부분에 약간의 사춘기가 있습니다.꽃은 양성화이기 때문에 화려한 고립 속에서도 덤불을 심을 수 있으며 여전히 수확이 있을 것입니다. 꺾꽂이가 잘 뿌리를 내리고 접목 중에 대목과의 융합도 최고 수준에서 일어나기 때문에 이 포도 품종의 번식에는 문제가 없을 것으로 예상됩니다.
숙성 시간 측면에서 Ataman 포도 품종은 중간 또는 심지어 중간 후기로 분류됩니다. 새싹이 열리는 순간부터 열매가 익을 때까지 약 130-145일이 걸립니다. 남쪽에서는 9월 상순부터 열매가 익기 시작할 수 있습니다. 북부 지역의 경우 숙성 날짜가 10월에 가까워집니다. 아래 비디오에서 볼 수 있듯이 아타만 포도를 조기 숙성 대목에 접목하면 아타만 포도의 숙성이 상당히 가속화될 수 있습니다.
Ataman 덤불은 특히 자체 뿌리에서 상당한 성장력을 가지고 있습니다. 따라서 작물 정상화는 필수입니다. 그렇지 않으면 서리가 내릴 때까지 숙성이 지연되고 포도 나무는 익을 시간이 없으며 덤불은 준비되지 않은 채 겨울에 들어갈 것입니다. 이것은 덤불의 서리 저항에 영향을 미칠 수있을뿐만 아니라 다음 시즌에는 포도 나무가 열매 맺기를 전혀 거부하여 전년도의 초과 수확에 소비 된 힘을 회복하려고 할 수 있습니다.
다양한 출처에 따르면 성인 덤불의 최적 하중은 30-40에서 55-60 새싹이어야합니다. 이 경우, 열매가 맺힌 새싹은 총 새싹 질량의 50-65%를 차지합니다. 따라서 자실체 계수는 0.9 - 1.1과 같습니다.
열매가 맺힌 포도나무의 새싹이 8~10개일 때 가지치기를 하는 것이 좋으며, 열매 맺기가 끝난 후, 겨울 동안 포도나무를 덮기 전인 가을에 하는 것이 가장 좋습니다.여름에는 덤불을 두껍게 만드는 개별 싹과 의붓 아들을 잘라내는 것만 필요합니다.
하이브리드 형태인 Ataman의 내한성은 평균 수준입니다. 포도는 보호소 없이 -24°C까지 견딜 수 있습니다. 따라서 러시아 대부분의 지역에서는 겨울 동안 덮개를 덮어야 합니다. 정원사에 따르면이 포도는 최선의 방법으로 흙으로 덮는 것을 용납하지 않습니다. 합판이나 나무 패널, 소나무 가문비 나무 가지가있는 슬레이트 및 짚을 대피소로 사용하는 것이 좋습니다.
Ataman 포도의 장점 중 하나는 의심할 여지 없는 생산성입니다. 싹의 배분 덕분에 한계 내에서 보관할 수 있지만 이 하이브리드 형태는 잘 관리하면 많은 일을 할 수 있습니다. 많은 포도 재배자들은 한 덤불에서 여러 개의 10-12 리터 열매 버킷을 쉽게 수집합니다.
Ataman 포도의 질병 저항성은 이 품종을 자신의 부지에서 재배하는 사람들 사이에서 가장 논란의 여지가 있습니다. 육종가에 따르면 평균입니다. 이디움 및 곰팡이의 저항성은 3~3.5포인트이다. 실제로 포도에는 여러 가지 예방 치료법이 충분합니다. 그러나 각종 부패에 대해서는 의견이 덜 호의적이다. 회색 부패로 인한 감염이 특히 흔합니다. 많은 포도 재배자들은 이 현상에 도움이 되는 조건에서 열매를 깨뜨리는 Ataman 포도의 특별한 경향, 즉 더위에서 폭우로의 급격한 전환에 주목합니다. 그리고 균열을 통해 감염이 발생하고 열매가 심하게 썩기 시작합니다. 살균제를 사용한 예방 치료 외에도 정기적인 보습 요법을 사용하면 이러한 불쾌한 순간을 피할 수 있습니다. 산업 재배를 위한 이상적인 솔루션은 점적 관개 시스템을 설치하는 것입니다.
베리의 특성
Ataman 포도의 잡종 형태의 송이와 열매는 우선 크기로 유명합니다. 리뷰에 따르면 일부 개별 열매는 좋은 자두 크기에 도달할 수 있습니다.
- 클러스터는 주로 원통형 원추형 모양을 가지며 때로는 잎 모양으로 변경됩니다.
- 다발의 길이는 최대 35cm, 너비는 약 15cm에 이릅니다.
- 한 묶음의 평균 무게는 900-1200g이지만 종종 2kg에 이릅니다.
- 브러시의 밀도는 평균이며 때로는 증가합니다.
- 열매의 모양은 대부분 타원형입니다.
- 열매는 아름다운 분홍빛이 도는 붉은 색조를 띠고 있으며, 햇볕에 쬐면 어두워지고 보라색이 더 강해집니다.
- 껍질은 조밀하지만 약간의 왁스 코팅으로 꽤 먹을 수 있습니다.
- 펄프는 육즙이 많고 다육합니다.
- 열매의 크기는 길이 -35-40 mm, 너비 - 약 25 mm입니다.
- 한 베리의 평균 무게는 12-16g입니다.
- 열매에는 씨앗이 거의 없습니다 - 2-3 조각.
- 베리의 맛은 조화롭고 쾌적하며 지나치게 은은하지 않고 오히려 상쾌합니다. 테이스터들은 4.2점을 주었습니다.
목적에 따르면 Ataman 포도 품종은 테이블 포도입니다. 건포도나 집에서 만드는 와인을 만드는 데는 거의 사용되지 않습니다. - 베리의 당 함량은 16-20 g/100 입방 cm이고, 산 함량은 6-8 g/cm입니다. 디엠.
- 말벌에 의한 피해는 보통입니다.
- 포도의 운송성이 높다고 합니다. 어떤 사람들은 이에 동의합니다. 다른 사람들에게는 이러한 특성이 의심을 불러일으킵니다. 주로 열매가 갈라지면 운송에 대한 이야기가 불가능하기 때문입니다.
정원사의 리뷰
위에서 언급했듯이 Ataman 포도에 대한 리뷰는 매우 모순적입니다. 분명히 이것은 성장 조건에 대한 이 잡종 형태의 강한 의존성 때문입니다. 잘못 분류되는 경우도 있을 수 있습니다.
포도 Ataman Pavlyuk
이름은 비슷하지만 특성이 약간 다른 또 다른 하이브리드 형태의 포도가 있습니다. Ataman Pavlyuk 포도 품종에 대한 설명으로 판단하면 부모 중 한 명을 통해 Ataman 포도와 가족 관계가 있으며 사진에서 열매가 서로 다소 유사하다는 것이 분명합니다.
열매의 설명 및 특성
Ataman Pavlyuk 포도는 아마추어 육종가 V.U. Talisman과 Autumn Black 품종을 교배해 보세요. 또한 재배 지역에 따라 보통 9월에 익기 때문에 중후기 품종에 속합니다.
덤불의 성장 활력은 평균 이상이며 포도 나무는 전체 성장 기간에 걸쳐 아주 일찍 익습니다. 각 새싹에는 2~4개의 꽃차례가 있을 수 있으므로 포도에는 배급이 필요합니다. 일반적으로 싹당 하나, 최대 두 개의 꽃차례가 남습니다.
질병에 대한 저항력은 좋다고 할 수 있습니다. 물론 살균제 처리 없이는 할 수 없지만 계절마다 예방 스프레이를 몇 번만 수행하면 건강한 수풀을 얻을 수 있습니다.
수확량이 좋고 부시는 매우 무거운 하중을 당길 수 있습니다. 아래 비디오는 이 포도 품종의 능력을 명확하게 보여줍니다.
다발은 최대 2kg의 상당한 크기에 도달할 수 있으며 평균 무게는 700-900g입니다. 열매는 짙은 보라색이며 거의 검은 색입니다. 모양은 타원형이고 열매의 크기는 크며 평균 열매 하나의 무게는 10-12g입니다. 완두콩은 일반적으로 관찰되지 않습니다. 맛은 매우 즐겁고 달콤하며 조화로운 신맛이 있습니다. 펄프는 조밀하고 다육합니다.
적절한 조건에서 포도 다발은 새해까지 쉽게 보관할 수 있으며 일부는 봄까지 보관할 수 있습니다.
리뷰
알 수 없는 이유로 Ataman Pavlyuk 포도는 와인 재배자들 사이에서 특별히 인기가 없으며 소수의 아마추어들에 의해서만 재배됩니다.특별히 뛰어난 특성은 없지만, 직접 밭에서 키우는 사람들은 그 신뢰성과 생산성, 좋은 맛에 대해 전적으로 만족하고 높이 평가합니다.
결론
Ataman 포도와 Ataman Pavlyuk 포도는 모두 합당한 하이브리드 형태이며, 가장 큰 가치는 열매의 크기와 수확량입니다. 물론 각 품종에는 고려해야 할 재배의 뉘앙스가 있습니다. 그러나 각 정원사는 자신에게 더 중요한 특성을 스스로 선택합니다.
